महत्वपूर्ण प्रश्न परीक्षण: पदार्थों का पृथक्करण - UPSC MCQ

• तनन वह प्रक्रिया है जिसमें ठोस कण एक तरल के तल पर बैठ जाते हैं।
• यह तब होता है जब कण तरल से अधिक घने होते हैं और अब निलंबित नहीं रह सकते।
• यह मिश्रणों को अलग करने के लिए एक सामान्य विधि है, विशेष रूप से जल उपचार और अवसादी चट्टान निर्माण में।

समुद्री जल में सामान्य नमक और अन्य धातुओं के लवण की बड़ी मात्रा होती है। समुद्र तट के पास, समुद्री जल को उथले गड्ढों में इकट्ठा किया जाता है और इसे धूप में उपस्राव करने की अनुमति दी जाती है। कुछ दिनों में, पानी वाष्पीकृत हो जाता है, जिससे नमक पीछे रह जाता है। इसलिए, यह उपस्राव द्वारा प्राप्त किया जाता है।

X विनोइंग है, जो ठोस-ठोस मिश्रण में ठोस पदार्थों के वजन के अंतर का उपयोग करके घटकों को अलग करने की प्रक्रिया है।

एक ऐसा घोल जो अधिकतम घुलनशीलता तक पहुँच चुका है, उसे संतृप्त घोल कहा जाता है। इसका अर्थ है कि आप इस घोल में और अधिक घुलनशील पदार्थ नहीं जोड़ सकते। संतृप्त घोल क्रिस्टलीकरण की प्रक्रिया के लिए आवश्यक होते हैं।

हम मिश्रण में पदार्थों को कई कारणों से अलग करते हैं:
(i) दो विभिन्न लेकिन उपयोगी घटकों को अलग करने के लिए : यह हमें प्रत्येक घटक का प्रभावी ढंग से उपयोग करने की अनुमति देता है। उदाहरण के लिए, दूध से क्रीम को अलग करना।
(ii) बेकार घटकों को हटाने के लिए : यह प्रक्रिया हमें अवांछित भागों को हटाकर वांछनीय भाग प्राप्त करने में मदद करती है, जैसे अनाज से भूसी निकालना।
(iii) अशुद्धियों को हटाने के लिए : यह पदार्थों की शुद्धता और गुणवत्ता सुनिश्चित करता है, जैसे मिट्टी और बैक्टीरिया को हटाकर पानी को शुद्ध करना।
इसलिए, विकल्प D, जो तीनों कारणों को शामिल करता है, सही है।

वाष्पीकरण एक प्रकार का वाष्पीकरण है जो एक तरल के सतह पर होता है जब यह गैस के चरण में बदलता है। यह वह विधि है जिसका उपयोग अवशोषित ठोस घटक को उसके घोल से अलग करने के लिए किया जाता है क्योंकि वाष्पीकरण के बाद केवल नमक बचता है।

उत्तर: D

• हाथ से चुनना एक पृथक्करण तकनीक है जिसका उपयोग ठोस-ठोस मिश्रण को अलग करने के लिए किया जाता है।
• इस विधि में, मिश्रण के व्यक्तिगत घटकों को उनके भौतिक गुणों के आधार पर हाथ से निकाला जाता है।
• यह सामान्यतः तब उपयोग किया जाता है जब ठोस घटकों के आकार, रंग, या आकृति में स्पष्ट अंतर होते हैं, जिससे उन्हें मैन्युअल रूप से अलग करना आसान होता है।
• हाथ से चुनना एक सरल और लागत-कुशल विधि है, लेकिन यह बहुत महीन कणों या समान गुण वाले मिश्रणों के लिए उपयुक्त नहीं हो सकती।

फिल्ट्रेशन एक प्रक्रिया है जिसमें निलंबित ठोस पदार्थों को तरल से अलग किया जाता है, जिससे तरल को एक ऐसी सामग्री के छिद्रों के माध्यम से गुजरने के लिए मजबूर किया जाता है, जिसे फिल्टर कहा जाता है। जो तरल फिल्टर के माध्यम से गुजरता है, उसे फिल्ट्रेट कहा जाता है।

पनीर को फटे हुए दूध से छानने के द्वारा अलग किया जाता है।

• छानना एक प्रक्रिया है जिसका उपयोग ठोस पदार्थों को तरल पदार्थों से अलग करने के लिए किया जाता है।
• जब दूध उबलते समय उसमें कुछ बूँदें नींबू का रस मिलाई जाती हैं, तो यह ठोस पनीर के कणों और एक तरल का मिश्रण बनाता है।
• फिर इस मिश्रण को बारीक कपड़े या छलनी के माध्यम से छानकर पनीर को अलग किया जाता है।
• यह प्रक्रिया प्रभावी रूप से पनीर को मिश्रण से अलग करती है।

मकई को उसकी भूसी से हाथ से छीलने या इसके लिए विशेष रूप से डिज़ाइन की गई यांत्रिक विधियों का उपयोग करके अलग किया जाता है। वायु द्वारा अलग करना, जिसका उपयोग हल्के कणों को अनाज से अलग करने के लिए किया जाता है, मकई के लिए एक अलग दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है क्योंकि इसमें खेत के चारों ओर की भूसी को हटाना शामिल है।

चीनी और पानी के मिश्रण को अलग करने का सबसे आसान तरीका वाष्पीकरण है, क्योंकि यह पानी को वाष्पित कर देगा और पीछे चीनी के अणु छोड़ देगा।

जब एक संतृप्त समाधान को गर्म किया जाता है, तो यह अधिक मात्रा में पदार्थ को घोल सकता है। इसका कारण यह है कि गर्म करने से अधिकांश पदार्थों की घुलनशीलता बढ़ जाती है, जिससे अधिक कण विलायक के साथ मिल सकते हैं। उदाहरण के लिए, गर्म पानी में ठंडे पानी की तुलना में अधिक चीनी घुल सकती है।

सही उत्तर: b) केवल Y, Z

• X - हवा से अलग करना: यह विधि घटकों के बीच वजन के अंतर का उपयोग करती है और हल्के कणों (जैसे भूसी) को भारी कणों (जैसे अनाज) से अलग करने के लिए हवा पर निर्भर करती है। हवा की आवश्यकता होती है।

• Y - पीटने की विधि: यह विधि अनाज को तने से अलग करने के लिए पीटने या यांत्रिक क्रिया का उपयोग करती है। यह विभाजन के लिए हवा पर निर्भर नहीं करती। हवा की आवश्यकता नहीं होती।

• Z - चलनी से छानना: यह विधि मिश्रण को सही आकार के छिद्रों वाली चलनी से गुजारने की प्रक्रिया है ताकि कणों को आकार के आधार पर अलग किया जा सके। यह हवा पर निर्भर नहीं करती। हवा की आवश्यकता नहीं होती।

छानना तब उपयोग किया जाता है जब कण बहुत छोटे होते हैं कि उन्हें हाथ से नहीं उठाया जा सकता और मात्रा बड़ी होती है। यह उन मिश्रणों को अलग करने के लिए किया जाता है जिनमें मुख्य रूप से विभिन्न आकारों के पदार्थ होते हैं। मिश्रण को छानने के छिद्रों से गुजारा जाता है। सभी छोटे पदार्थ आसानी से गुजर जाते हैं जबकि मिश्रण के बड़े घटक बनाए रखे जाते हैं।

संघटन वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा पानी का वाष्प तरल पानी में परिवर्तित होता है जब वह एक ठंडी सतह के संपर्क में आता है। यह जल चक्र का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है और बादलों और ओस के निर्माण जैसे विभिन्न प्राकृतिक घटनाओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।