अध्याय - 3: खाद्य पदार्थों को उगाने के लिए UPSC Notes | EduRev

इतिहास (History) for UPSC (Civil Services) Prelims in Hindi

UPSC : अध्याय - 3: खाद्य पदार्थों को उगाने के लिए UPSC Notes | EduRev

The document अध्याय - 3: खाद्य पदार्थों को उगाने के लिए UPSC Notes | EduRev is a part of the UPSC Course इतिहास (History) for UPSC (Civil Services) Prelims in Hindi.
All you need of UPSC at this link: UPSC

एक बदलती विश्व जलवायु खेती और चरवाहों की शुरुआत:
अध्याय - 3: खाद्य पदार्थों को उगाने के लिए UPSC Notes | EduRev


(ए) लोगों ने संभवतः कई चीजों का अवलोकन किया

  • वे स्थान जहाँ खाद्य पौधे पाए जाते थे।
  • कैसे बीज डंठल तोड़कर जमीन पर गिर गए।
  • बीजों से नए पौधे उग आए।

(b) लोग देख कर किसान बन गए

  • शायद वे पौधों की देखभाल करने लगे
  • पक्षियों और जानवरों से उनकी रक्षा करना ताकि वे बढ़ सकें और बीज पक सकें

चरवाहों

वे लोग जो पशुधन के झुंड की देखभाल करते हैं या विशेष रूप से खुले देश में पशुधन रखने से जीविका चलाते हैं। 'वे परंपरा से घुमंतू मवेशी चरवाहे हैं'

जानवरों का वर्चस्व:

  • लोग आकर्षित हो सकते हैं और फिर जानवरों को उनके आश्रयों के पास खाना छोड़ कर वश में कर सकते हैं
  • पहले जानवर का नाम कुत्ते का जंगली पूर्वज था ।
  • भेड़, बकरी, मवेशी और सुअर जैसे जानवर भी झुंड में रहते थे और उनमें से ज्यादातर घास खाते थे
  • अक्सर, लोग इन जानवरों को अन्य जंगली जानवरों के हमलों से बचाते थे। इस तरह वे चरवाहे बन गए।
  • वे जानवर जो रोगों से प्रतिरक्षित थे ।

पौधों का वर्चस्व:
(i) जिन पौधों में:

  • बड़े येल डी आकार का अनाज।
  • मजबूत डंठल।
  • बीज जिसे संरक्षित किया जा सकता है यानी गेहूं, जौ।

अध्याय - 3: खाद्य पदार्थों को उगाने के लिए UPSC Notes | EduRev


नीला वर्ग

प्रत्येक स्थल पर एक स्थल है जहाँ से पुरातत्वविदों को शुरुआती किसानों और चरवाहों के प्रमाण मिले हैं।
                    अध्याय - 3: खाद्य पदार्थों को उगाने के लिए UPSC Notes | EduRev

जीवन का नया तरीका

  • लोगों को पौधों की देखरेख करने, पानी भरने, निराई करने, जानवरों और पक्षियों को चलाने के लिए एक ही जगह पर एक ही जगह पर रहना पड़ता था - जब तक कि दाना पक नहीं जाता।
  • भोजन और बीजों के लिए अनाज के भंडारण के लिए। वे मिट्टी के बड़े बर्तन बनाने लगते हैं, या टोकरी को हवा देते हैं, या जमीन में गड्ढे खोदते हैं
  • पाले गए जानवरों को भोजन के 'स्टोर' के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

जिन स्थलों से अनाज और हड्डियाँ मिली हैं उनमें से कुछ निम्नलिखित हैं:

(a) उत्तर (b) दक्षिण
अध्याय - 3: खाद्य पदार्थों को उगाने के लिए UPSC Notes | EduRev

अध्याय - 3: खाद्य पदार्थों को उगाने के लिए UPSC Notes | EduRev

अध्याय - 3: खाद्य पदार्थों को उगाने के लिए UPSC Notes | EduRev

एक सुलझे हुए जीवन की ओर

पुरातत्वविदों को कुछ स्थलों पर झोपड़ियों या घरों के निशान मिले हैं, जिनसे पता चलता है कि लोगों का जीवन स्थिर है।

  • नवपाषाण युग:
    (क) कई स्थलों से पत्थर के औजार मिले हैं। इनमें से कई पहले के पुरापाषाण औजारों से भिन्न हैं और इसीलिए उन्हें नवपाषाण काल कहा जाता है ।
    (b) इनमें ऐसे उपकरण शामिल हैं जिन्हें एक बढ़िया कटिंग किनारे और मोर्टार और मूसल देने के लिए पॉलिश किया गया था।
    (c) मोर्टार और मूसल का उपयोग आज भी अनाज पीसने के लिए किया जाता है।
    (d) मिट्टी के बर्तनों का इस्तेमाल सजावट के लिए और चीजों को स्टोर करने के लिए किया जाता था।
    (e) लोगों ने विभिन्न प्रकार की सामग्रियों का उपयोग करते हुए कपड़ा बुनना भी शुरू किया ।
    उदाहरण: कपास

                         अध्याय - 3: खाद्य पदार्थों को उगाने के लिए UPSC Notes | EduRev

                                    नए पत्थर के उपकरण और पॉलिश जार


नवपाषाण स्थल और विशेषताएं:

(ए) बुर्जहोम (वर्तमान कश्मीर में)
(i) झोपड़ी और गड्ढे घरों की स्थापना की गई थी।
(ii) इनडोर और आउटडोर खाना पकाने
(iii) विभिन्न आकारों के पत्थर के उपकरण, पॉलिश किए गए और एक बेहतरीन कटिंग एज देने के लिए ।
(iv) मिट्टी के बर्तन पकाने, भंडारण, उस पर सजावटी डिजाइन।
(v) कृषि विकास और बुनाई के कपड़े के प्रमाण भी मिले ।


(b) मेहरगढ़  (वर्तमान पाकिस्तान में)
(i) यह बोलन दर्रे के आसपास उपजाऊ मैदान है।
(ii) हम जौ, गेहूं उगाए गए और भेड़, बकरी पालन के कारण गाँव के विकास की पहचान कर सकते हैं।
(iii) स्तरीकृत तरीके से उत्खनन। सैकड़ों वर्षों के बाद सतह बढ़ती है और टीले का निर्माण होता है।
                                    अध्याय - 3: खाद्य पदार्थों को उगाने के लिए UPSC Notes | EduRev

                                                   टीले की परतें


(१) प्रारंभिक परत → पशु की हड्डी। उदाहरण:  हिरण, सुअर।

(२) बाद की परत → भेड़, बकरी।

(३) गहरी परत → मवेशी हड्डियाँ।

(iv) वर्गाकार या आयताकार घर:  प्रत्येक घर में चार या अधिक डिब्बे होते थे , जिनमें से कुछ का उपयोग भंडारण के लिए किया जाता होगा
                           अध्याय - 3: खाद्य पदार्थों को उगाने के लिए UPSC Notes | EduRev

(v) दफ़नाने साइटें: मृत व्यक्ति बकरी, साथ दफनाया गया था जो शायद के रूप में सेवा के लिए बने थे परलोक में भोजन
                                 अध्याय - 3: खाद्य पदार्थों को उगाने के लिए UPSC Notes | EduRev

मरा हुआ आदमी बकरी के साथ


(c) दोजली हेडिंग:
(i) ब्रह्मपुत्र घाटी के पास स्थित है । चीन और म्यांमार जाने वाले मार्ग के करीब ।

(ii) पत्थर के औजार, मोर्टार, मूसल और कृषि प्रमाण मिले हैं।
(iii) जेडाइट जैसा पत्थर (स्थानीय रूप से उपलब्ध नहीं) चीन से लाया गया हो सकता है।

                                अध्याय - 3: खाद्य पदार्थों को उगाने के लिए UPSC Notes | EduRev

जेडाइट पत्थर


ध्यान दें:

तुर्की में नियोलिथिक साइट CATAL HUYUK 
(ए)
सीरिया से (i) लिंट के साथ स्थापित व्यापार ,
(ii) लाल सागर से कौड़ी,
(iii) भूमध्य सागर से गोले - और बस्ती में उपयोग किया जाता है।

Offer running on EduRev: Apply code STAYHOME200 to get INR 200 off on our premium plan EduRev Infinity!

Related Searches

Free

,

अध्याय - 3: खाद्य पदार्थों को उगाने के लिए UPSC Notes | EduRev

,

Extra Questions

,

अध्याय - 3: खाद्य पदार्थों को उगाने के लिए UPSC Notes | EduRev

,

Objective type Questions

,

pdf

,

mock tests for examination

,

Exam

,

Viva Questions

,

video lectures

,

अध्याय - 3: खाद्य पदार्थों को उगाने के लिए UPSC Notes | EduRev

,

Sample Paper

,

Summary

,

MCQs

,

practice quizzes

,

past year papers

,

Semester Notes

,

Important questions

,

ppt

,

study material

,

shortcuts and tricks

,

Previous Year Questions with Solutions

;