NCERT Textbook: Un Dîner en Famille | French for Class 9 PDF Download

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LEÇON 9: UN DÎNER EN FAMILLE
cent trios
C'est le week-end, Ankita, correspondante indienne de Catherine, est à Paris. Les 
grands-parents de Catherine l'invitent au restaurant " Chez maman ".
M. Lavigne : Une table pour quatre.
Le garçon : Est-ce que vous avez réservé une table ?
M. Lavigne : Oui, pour 9 h du soir.
Le garçon : Par ici, messieurs dames. Voici le menu.
M.Lavigne : Qu'est-ce que vous avez comme menu du jour ?
Le garçon : Aujourd'hui nous avons du lapin à la moutarde avec des haricots 
verts, des lentilles et en dessert, du clafoutis.
Mme Lavigne : Nous préférons manger à la carte.
Le garçon : Qu'est-ce que vous prenez ?
Catherine : Un steak-frites pour moi.
Ankita : Je voudrais une omelette aux champignons avec une salade verte.
M. Lavigne : Pour moi, ce sera un poulet rôti, avec des haricots verts.
Le garçon : Et comme boisson ?
M. Lavigne : Une demi-bouteille de bordeaux et une carafe d’eau s’il vous plaît.
Le garçon apporte les plats et leur dit : «Bon Appétit ! » (...)
Le garçon : Du fromage ? Nous avons un beau plateau de fromages avec du 
camembert, du roquefort et du brie.
M. Lavigne : Un morceau de camembert, s'il vous plaît.
Chère Ankita, 
Bonjour! Cela nous fait plaisir de t’inviter au restaurant «Chez maman» dimanche soir 
vers 20h. 
On va passer un bon moment ensemble.
Bises
M.et Mme Lavigne
le  14 novembre
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LEÇON 9: UN DÎNER EN FAMILLE
cent trios
C'est le week-end, Ankita, correspondante indienne de Catherine, est à Paris. Les 
grands-parents de Catherine l'invitent au restaurant " Chez maman ".
M. Lavigne : Une table pour quatre.
Le garçon : Est-ce que vous avez réservé une table ?
M. Lavigne : Oui, pour 9 h du soir.
Le garçon : Par ici, messieurs dames. Voici le menu.
M.Lavigne : Qu'est-ce que vous avez comme menu du jour ?
Le garçon : Aujourd'hui nous avons du lapin à la moutarde avec des haricots 
verts, des lentilles et en dessert, du clafoutis.
Mme Lavigne : Nous préférons manger à la carte.
Le garçon : Qu'est-ce que vous prenez ?
Catherine : Un steak-frites pour moi.
Ankita : Je voudrais une omelette aux champignons avec une salade verte.
M. Lavigne : Pour moi, ce sera un poulet rôti, avec des haricots verts.
Le garçon : Et comme boisson ?
M. Lavigne : Une demi-bouteille de bordeaux et une carafe d’eau s’il vous plaît.
Le garçon apporte les plats et leur dit : «Bon Appétit ! » (...)
Le garçon : Du fromage ? Nous avons un beau plateau de fromages avec du 
camembert, du roquefort et du brie.
M. Lavigne : Un morceau de camembert, s'il vous plaît.
Chère Ankita, 
Bonjour! Cela nous fait plaisir de t’inviter au restaurant «Chez maman» dimanche soir 
vers 20h. 
On va passer un bon moment ensemble.
Bises
M.et Mme Lavigne
le  14 novembre
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LEÇON 9: UN DÎNER EN FAMILLE
cent quatre
Mme Lavigne : Un peu de roquefort pour moi.
Le garçon : Du  dessert ? Je vous recommande notre gâteau au chocolat.
M. Lavigne  paie l'addition et laisse un pourboire pour le garçon.
1. Trouve dans le texte : 
(a) deux plats : ...................., ......................
(b) deux desserts : ...................., ......................
(c) deux fromages : ...................., ......................
(d) deux boissons: ...................., ......................
2. Répère deux phrases/expressions qui expriment la politesse :
(a) ..........................
(b) ...........................
3. Complète :
(a) Le ....................... nous sert au restaurant.
(b) On lui donne un ................... à la fin du repas.
J’apprends à lire un menu et commander dans un restaurant :
Buffet froid (en toute liberté)
servi avec des frites croquantes
Hamburger
servi avec des frites croquantes
Boulettes sauce tomate (viande de porc)
servies avec des frites croquantes
Poisson pané
avec accompagnement au choix:
légume du mois, frites croquantes, pomme au 
four,
croquettes
 
Plat principal
+ desserts gratuits
+ boissons gratuites
+ cadeau
+ buffet de hors d'œuvre (en entrée)
50
1 €
MENU ENFANT
50
6 €
RESTAURANTS
CROCODILE
LE MARDI
SOIR &
LE DIMANCHE
SOIR
95
3 €
* Pané : sous forme de «nuggets»
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LEÇON 9: UN DÎNER EN FAMILLE
cent trios
C'est le week-end, Ankita, correspondante indienne de Catherine, est à Paris. Les 
grands-parents de Catherine l'invitent au restaurant " Chez maman ".
M. Lavigne : Une table pour quatre.
Le garçon : Est-ce que vous avez réservé une table ?
M. Lavigne : Oui, pour 9 h du soir.
Le garçon : Par ici, messieurs dames. Voici le menu.
M.Lavigne : Qu'est-ce que vous avez comme menu du jour ?
Le garçon : Aujourd'hui nous avons du lapin à la moutarde avec des haricots 
verts, des lentilles et en dessert, du clafoutis.
Mme Lavigne : Nous préférons manger à la carte.
Le garçon : Qu'est-ce que vous prenez ?
Catherine : Un steak-frites pour moi.
Ankita : Je voudrais une omelette aux champignons avec une salade verte.
M. Lavigne : Pour moi, ce sera un poulet rôti, avec des haricots verts.
Le garçon : Et comme boisson ?
M. Lavigne : Une demi-bouteille de bordeaux et une carafe d’eau s’il vous plaît.
Le garçon apporte les plats et leur dit : «Bon Appétit ! » (...)
Le garçon : Du fromage ? Nous avons un beau plateau de fromages avec du 
camembert, du roquefort et du brie.
M. Lavigne : Un morceau de camembert, s'il vous plaît.
Chère Ankita, 
Bonjour! Cela nous fait plaisir de t’inviter au restaurant «Chez maman» dimanche soir 
vers 20h. 
On va passer un bon moment ensemble.
Bises
M.et Mme Lavigne
le  14 novembre
104
LEÇON 9: UN DÎNER EN FAMILLE
cent quatre
Mme Lavigne : Un peu de roquefort pour moi.
Le garçon : Du  dessert ? Je vous recommande notre gâteau au chocolat.
M. Lavigne  paie l'addition et laisse un pourboire pour le garçon.
1. Trouve dans le texte : 
(a) deux plats : ...................., ......................
(b) deux desserts : ...................., ......................
(c) deux fromages : ...................., ......................
(d) deux boissons: ...................., ......................
2. Répère deux phrases/expressions qui expriment la politesse :
(a) ..........................
(b) ...........................
3. Complète :
(a) Le ....................... nous sert au restaurant.
(b) On lui donne un ................... à la fin du repas.
J’apprends à lire un menu et commander dans un restaurant :
Buffet froid (en toute liberté)
servi avec des frites croquantes
Hamburger
servi avec des frites croquantes
Boulettes sauce tomate (viande de porc)
servies avec des frites croquantes
Poisson pané
avec accompagnement au choix:
légume du mois, frites croquantes, pomme au 
four,
croquettes
 
Plat principal
+ desserts gratuits
+ boissons gratuites
+ cadeau
+ buffet de hors d'œuvre (en entrée)
50
1 €
MENU ENFANT
50
6 €
RESTAURANTS
CROCODILE
LE MARDI
SOIR &
LE DIMANCHE
SOIR
95
3 €
* Pané : sous forme de «nuggets»
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LEÇON 9: UN DÎNER EN FAMILLE
cent cinq
4. Imagine que tu es au restaurant «Crocodile» avec ta famille :
(a) Quels plats aimerais-tu commander?
(b) Tu vas au restaurant avec ta famille un mardi soir. Combien va coûter ton 
repas?
(c) Jeu de rôle: 
Tu souhaites commander ton repas. Ton camarade est le serveur. Joue 
ensemble la situation.
1. La Salade Niçoise
Pour 4 personnes
Ingrédients :
Préparation :
Faire cuire le riz pendant 20 minutes.
Faire cuire les œufs pendant 10 minutes dans de l'eau.
Éplucher l'oignon. Laver les tomates et le poivron vert.
Mettre dans un saladier le riz, les tomates, les œufs, l'oignon, le poivron vert 
et le maïs. Ajouter les olives et le thon.
Mélanger dans un bol le sel, le poivre, l'huile d'olive et le vinaigre, et verser 
sur la salade.
Mélanger délicatement et servir frais.
J’apprends une recette :
F
F
F
F
F
F
100 grammes de riz
4 tomates
1 poivron vert
1 oignon
4 œufs
50 grammes d'olives
Une boîte de thon
Une petite boîte de maïs
3 cuillères d'huile d'olive
1 cuillère de vinaigre
sel et poivre
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LEÇON 9: UN DÎNER EN FAMILLE
cent trios
C'est le week-end, Ankita, correspondante indienne de Catherine, est à Paris. Les 
grands-parents de Catherine l'invitent au restaurant " Chez maman ".
M. Lavigne : Une table pour quatre.
Le garçon : Est-ce que vous avez réservé une table ?
M. Lavigne : Oui, pour 9 h du soir.
Le garçon : Par ici, messieurs dames. Voici le menu.
M.Lavigne : Qu'est-ce que vous avez comme menu du jour ?
Le garçon : Aujourd'hui nous avons du lapin à la moutarde avec des haricots 
verts, des lentilles et en dessert, du clafoutis.
Mme Lavigne : Nous préférons manger à la carte.
Le garçon : Qu'est-ce que vous prenez ?
Catherine : Un steak-frites pour moi.
Ankita : Je voudrais une omelette aux champignons avec une salade verte.
M. Lavigne : Pour moi, ce sera un poulet rôti, avec des haricots verts.
Le garçon : Et comme boisson ?
M. Lavigne : Une demi-bouteille de bordeaux et une carafe d’eau s’il vous plaît.
Le garçon apporte les plats et leur dit : «Bon Appétit ! » (...)
Le garçon : Du fromage ? Nous avons un beau plateau de fromages avec du 
camembert, du roquefort et du brie.
M. Lavigne : Un morceau de camembert, s'il vous plaît.
Chère Ankita, 
Bonjour! Cela nous fait plaisir de t’inviter au restaurant «Chez maman» dimanche soir 
vers 20h. 
On va passer un bon moment ensemble.
Bises
M.et Mme Lavigne
le  14 novembre
104
LEÇON 9: UN DÎNER EN FAMILLE
cent quatre
Mme Lavigne : Un peu de roquefort pour moi.
Le garçon : Du  dessert ? Je vous recommande notre gâteau au chocolat.
M. Lavigne  paie l'addition et laisse un pourboire pour le garçon.
1. Trouve dans le texte : 
(a) deux plats : ...................., ......................
(b) deux desserts : ...................., ......................
(c) deux fromages : ...................., ......................
(d) deux boissons: ...................., ......................
2. Répère deux phrases/expressions qui expriment la politesse :
(a) ..........................
(b) ...........................
3. Complète :
(a) Le ....................... nous sert au restaurant.
(b) On lui donne un ................... à la fin du repas.
J’apprends à lire un menu et commander dans un restaurant :
Buffet froid (en toute liberté)
servi avec des frites croquantes
Hamburger
servi avec des frites croquantes
Boulettes sauce tomate (viande de porc)
servies avec des frites croquantes
Poisson pané
avec accompagnement au choix:
légume du mois, frites croquantes, pomme au 
four,
croquettes
 
Plat principal
+ desserts gratuits
+ boissons gratuites
+ cadeau
+ buffet de hors d'œuvre (en entrée)
50
1 €
MENU ENFANT
50
6 €
RESTAURANTS
CROCODILE
LE MARDI
SOIR &
LE DIMANCHE
SOIR
95
3 €
* Pané : sous forme de «nuggets»
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LEÇON 9: UN DÎNER EN FAMILLE
cent cinq
4. Imagine que tu es au restaurant «Crocodile» avec ta famille :
(a) Quels plats aimerais-tu commander?
(b) Tu vas au restaurant avec ta famille un mardi soir. Combien va coûter ton 
repas?
(c) Jeu de rôle: 
Tu souhaites commander ton repas. Ton camarade est le serveur. Joue 
ensemble la situation.
1. La Salade Niçoise
Pour 4 personnes
Ingrédients :
Préparation :
Faire cuire le riz pendant 20 minutes.
Faire cuire les œufs pendant 10 minutes dans de l'eau.
Éplucher l'oignon. Laver les tomates et le poivron vert.
Mettre dans un saladier le riz, les tomates, les œufs, l'oignon, le poivron vert 
et le maïs. Ajouter les olives et le thon.
Mélanger dans un bol le sel, le poivre, l'huile d'olive et le vinaigre, et verser 
sur la salade.
Mélanger délicatement et servir frais.
J’apprends une recette :
F
F
F
F
F
F
100 grammes de riz
4 tomates
1 poivron vert
1 oignon
4 œufs
50 grammes d'olives
Une boîte de thon
Une petite boîte de maïs
3 cuillères d'huile d'olive
1 cuillère de vinaigre
sel et poivre
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LEÇON 9: UN DÎNER EN FAMILLE
cent six
2. Observe :
3. En été, Pauline aime manger la salade niçoise et la mousse au chocolat. Voici la 
recette d'un de ses plats favoris. Lis la recette! Cherche et classe les mots qui 
indiquent : 
Ies ingrédients les instruments  les opérations
Mettre au feu
Mélanger
assiette
couteau
cuillère
fourchette
verre
Couper
Verser
Ingrédients
l'huile
d'olive
poivron
vert
boîte
de thon
œufs
sel
poivre
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LEÇON 9: UN DÎNER EN FAMILLE
cent trios
C'est le week-end, Ankita, correspondante indienne de Catherine, est à Paris. Les 
grands-parents de Catherine l'invitent au restaurant " Chez maman ".
M. Lavigne : Une table pour quatre.
Le garçon : Est-ce que vous avez réservé une table ?
M. Lavigne : Oui, pour 9 h du soir.
Le garçon : Par ici, messieurs dames. Voici le menu.
M.Lavigne : Qu'est-ce que vous avez comme menu du jour ?
Le garçon : Aujourd'hui nous avons du lapin à la moutarde avec des haricots 
verts, des lentilles et en dessert, du clafoutis.
Mme Lavigne : Nous préférons manger à la carte.
Le garçon : Qu'est-ce que vous prenez ?
Catherine : Un steak-frites pour moi.
Ankita : Je voudrais une omelette aux champignons avec une salade verte.
M. Lavigne : Pour moi, ce sera un poulet rôti, avec des haricots verts.
Le garçon : Et comme boisson ?
M. Lavigne : Une demi-bouteille de bordeaux et une carafe d’eau s’il vous plaît.
Le garçon apporte les plats et leur dit : «Bon Appétit ! » (...)
Le garçon : Du fromage ? Nous avons un beau plateau de fromages avec du 
camembert, du roquefort et du brie.
M. Lavigne : Un morceau de camembert, s'il vous plaît.
Chère Ankita, 
Bonjour! Cela nous fait plaisir de t’inviter au restaurant «Chez maman» dimanche soir 
vers 20h. 
On va passer un bon moment ensemble.
Bises
M.et Mme Lavigne
le  14 novembre
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LEÇON 9: UN DÎNER EN FAMILLE
cent quatre
Mme Lavigne : Un peu de roquefort pour moi.
Le garçon : Du  dessert ? Je vous recommande notre gâteau au chocolat.
M. Lavigne  paie l'addition et laisse un pourboire pour le garçon.
1. Trouve dans le texte : 
(a) deux plats : ...................., ......................
(b) deux desserts : ...................., ......................
(c) deux fromages : ...................., ......................
(d) deux boissons: ...................., ......................
2. Répère deux phrases/expressions qui expriment la politesse :
(a) ..........................
(b) ...........................
3. Complète :
(a) Le ....................... nous sert au restaurant.
(b) On lui donne un ................... à la fin du repas.
J’apprends à lire un menu et commander dans un restaurant :
Buffet froid (en toute liberté)
servi avec des frites croquantes
Hamburger
servi avec des frites croquantes
Boulettes sauce tomate (viande de porc)
servies avec des frites croquantes
Poisson pané
avec accompagnement au choix:
légume du mois, frites croquantes, pomme au 
four,
croquettes
 
Plat principal
+ desserts gratuits
+ boissons gratuites
+ cadeau
+ buffet de hors d'œuvre (en entrée)
50
1 €
MENU ENFANT
50
6 €
RESTAURANTS
CROCODILE
LE MARDI
SOIR &
LE DIMANCHE
SOIR
95
3 €
* Pané : sous forme de «nuggets»
105
LEÇON 9: UN DÎNER EN FAMILLE
cent cinq
4. Imagine que tu es au restaurant «Crocodile» avec ta famille :
(a) Quels plats aimerais-tu commander?
(b) Tu vas au restaurant avec ta famille un mardi soir. Combien va coûter ton 
repas?
(c) Jeu de rôle: 
Tu souhaites commander ton repas. Ton camarade est le serveur. Joue 
ensemble la situation.
1. La Salade Niçoise
Pour 4 personnes
Ingrédients :
Préparation :
Faire cuire le riz pendant 20 minutes.
Faire cuire les œufs pendant 10 minutes dans de l'eau.
Éplucher l'oignon. Laver les tomates et le poivron vert.
Mettre dans un saladier le riz, les tomates, les œufs, l'oignon, le poivron vert 
et le maïs. Ajouter les olives et le thon.
Mélanger dans un bol le sel, le poivre, l'huile d'olive et le vinaigre, et verser 
sur la salade.
Mélanger délicatement et servir frais.
J’apprends une recette :
F
F
F
F
F
F
100 grammes de riz
4 tomates
1 poivron vert
1 oignon
4 œufs
50 grammes d'olives
Une boîte de thon
Une petite boîte de maïs
3 cuillères d'huile d'olive
1 cuillère de vinaigre
sel et poivre
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LEÇON 9: UN DÎNER EN FAMILLE
cent six
2. Observe :
3. En été, Pauline aime manger la salade niçoise et la mousse au chocolat. Voici la 
recette d'un de ses plats favoris. Lis la recette! Cherche et classe les mots qui 
indiquent : 
Ies ingrédients les instruments  les opérations
Mettre au feu
Mélanger
assiette
couteau
cuillère
fourchette
verre
Couper
Verser
Ingrédients
l'huile
d'olive
poivron
vert
boîte
de thon
œufs
sel
poivre
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LEÇON 9: UN DÎNER EN FAMILLE
cent sept
Mousse au chocolat :
À la radio, Pauline écoute la recette de la mousse au chocolat
Pour 4 personnes, il vous faut
150 grammes de chocolat
80 grammes de sucre en poudre
6 œufs
Méthode :
D'abord, mettez le chocolat dans une casserole avec un peu d'eau. Puis, faites-le 
cuire doucement. Remuez bien le chocolat avec une cuillère.
Ensuite, retirez du feu et laissez-le refroidir.
Enfin, ajoutez les jaunes d'œufs. Mélangez doucement avec les blancs d’œufs 
battus et sucrés.
Remuez bien le chocolat avec une cuillère.
Servez froid.
Observe :
Sylvie : Alors, Ankita, ça s’est bien passé hier soir?
Ankita : Super!
Sylvie : Tu es allée au restaurant à quelle heure?
Ankita : On y est arrivés vers 20h.
Sylvie : Tu y es resté longtemps?
Ankita : Non. Pas vraiment! Nous en sommes revenus vers 22heures.
Sylvie : Ah bon!
Y EN
à/ dans / 
sur/ etc. 
+ lieu
de + lieu
Les pronoms