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Hindi Audio Notes: The Ever-Evolving World of Science Video Lecture | Science (Curiosity) Class 7 - New NCERT

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FAQs on Hindi Audio Notes: The Ever-Evolving World of Science Video Lecture - Science (Curiosity) Class 7 - New NCERT

1. अम्ल, क्षार और तटस्थ पदार्थों में क्या अंतर है?

Ans. अम्ल, क्षार और तटस्थ पदार्थों के बीच मुख्य अंतर उनके pH स्तर में होता है। अम्ल का pH स्तर 0 से 7 के बीच होता है और यह हाइड्रोजन आयन (H⁺) की उच्चता के कारण खट्टा स्वाद देता है। क्षार का pH स्तर 7 से 14 के बीच होता है और यह हाइड्रॉक्साइड आयन (OH⁻) की अधिकता के कारण कड़वा स्वाद देता है। तटस्थ पदार्थों का pH स्तर 7 होता है, जैसे कि शुद्ध पानी, जिसमें न तो अम्लीयता होती है और न ही क्षारीयता।

2. अम्ल और क्षार के उपयोग क्या हैं?

Ans. अम्लों और क्षारों का विभिन्न क्षेत्रों में उपयोग होता है। उदाहरण के लिए, अम्ल जैसे हाइड्रोक्लोरिक एसिड (HCl) का उपयोग खाद्य उद्योग में किया जाता है और यह पाचन में सहायक होता है। वहीं, क्षार जैसे सोडियम हाइड्रॉक्साइड (NaOH) का उपयोग साबुन और क्लीनिंग उत्पादों में किया जाता है। ये दोनों ही पदार्थ रासायनिक प्रतिक्रियाओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

3. pH मापने के लिए कौन-कौन सी विधियाँ हैं?

Ans. pH मापने के लिए कई विधियाँ हैं। सबसे सामान्य विधि pH पेपर का उपयोग करना है, जो रंग बदलता है और हमें pH का स्तर बताता है। इसके अलावा, डिजिटल pH मीटर का उपयोग भी किया जाता है, जो सटीक माप प्रदान करता है। एक और विधि, बफर सॉल्यूशन्स का उपयोग करना है, जो pH को स्थिर रखते हैं और प्रयोगों में सही माप प्रदान करते हैं।

4. तटस्थ पदार्थों के उदाहरण क्या हैं?

Ans. तटस्थ पदार्थों के कुछ सामान्य उदाहरणों में शुद्ध पानी (H₂O), सोडियम क्लोराइड (NaCl) का घोल, और बफर सॉल्यूशन्स शामिल हैं। ये पदार्थ न तो अम्लीय होते हैं और न ही क्षारीय, और इसलिए इन्हें तटस्थ माना जाता है। इनका उपयोग विभिन्न रासायनिक प्रतिक्रियाओं में संतुलन बनाए रखने के लिए किया जाता है।

5. अम्लीय और क्षारीय पदार्थों का मानव स्वास्थ्य पर क्या प्रभाव होता है?

Ans. अम्लीय और क्षारीय पदार्थों का मानव स्वास्थ्य पर महत्वपूर्ण प्रभाव होता है। अत्यधिक अम्लीय भोजन, जैसे कि नींबू या सिरका, यदि अधिक मात्रा में खाया जाए तो यह पेट में जलन या एसिडिटी का कारण बन सकता है। दूसरी ओर, अत्यधिक क्षारीय पदार्थ, जैसे कि सोडियम बाइकार्बोनेट, यदि असमान्य मात्रा में लिया जाए तो यह स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है। संतुलित आहार, जिसमें अम्लीय और क्षारीय दोनों प्रकार के पदार्थ शामिल हों, स्वास्थ्य के लिए सर्वोत्तम होता है।

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Oct 18, 2025 Last updated

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