Test: खान पान की बदलती तस्वीर - 2 - Class 7 MCQ

स्थानीय व्यंजनों को किनके लिए ही नहीं छोड़ देना चाहिए?

स्थानीय व्यंजन क्या होने लगे हैं?

कौन-सी सब्जियों के व्यंजन भी अब नहीं मिलते हैं?

आजादी के बाद किन-किन चीजों में एक नया विस्तार हुआ ?

अच्छी तरह बनाई-पकाई गई पूड़ियाँ-कचोड़ियाँ-जलेबियाँ कहाँ से गायब हो रही है?

किसकी नक़ल में हमने बहुत सी चीजें अपना ली हैं?

किस अवसर पर एक साथ ढेरों चीजें रखी जाती हैं?

खानपान की कौन-कौन-सी संस्कृति हमें कुछ चीजें चुनने का अवसर देती हैं ?

किसकी मिश्रित संस्कृति में हम कई बार चीजों का असली और अलग स्वाद नहीं ले पा रहे हैं?

अचरज नहीं कि पहले उत्तर भारत में जो चीजें गली-मोहल्लों की दुकानों में आम हुआ करती थी,अब उन्हें कहाँ तलाशा जाता है?

हमें खानपान की नयी संस्कृति में किस के लिए नए बीज भी मिल सकते हैं?

गृहणियों या कामकाजी महिलाओं के लिए कौन-सी चीजों से व्यंजन तैयार करना सचमुच दु:साध्य हो गया है?

वह कौन-सी चीज है जो अब केवल दक्षिण भारत तक ही सीमित न होकर उत्तर भारत में भी उपलब्ध है?

उत्तर भारत में प्राप्त होने वाले व्यंजन किस चीज़ का शिकार हुए हैं?

स्थानीय व्यंजनों को अब हमने क्या कर दिया है?

पैकट बंद नूडल्स से कौन परिचित हो गए हैं?

उत्तर भारत की कौन-सी संस्कृति लगभग पूरे देश में फ़ैल चुकी है?