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वैज्ञानिक नाम | सामान्य जागरूकता/सामान्य जागरूकता - Police SI Exams PDF Download
जीव विज्ञान हमारे प्राकृतिक संसार और हमारे शरीर की भौतिक संरचना को समझने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह चिकित्सा विज्ञान और प्रौद्योगिकी की नींव रखता है, जो पौधों और जानवरों के अंतर्निहित तंत्र को स्पष्ट करता है। इसके अतिरिक्त, जैव प्रौद्योगिकी मानव चुनौतियों के लिए नवोन्मेषी समाधान प्रदान करती है।
आर्थिक रूप से महत्वपूर्ण उच्च पौधे
A. खाद्य उत्पादन करने वाले पौधे
(a) अनाज
- गेहूं (Triticum aestivum)
- उपयोग किया गया भाग: कैरीओप्सिस (एक बीज वाला फल)
- उपयोग: रोटी और चपाती के लिए आटा, सूजी, और मैदा।
- चावल (Oryza sativa)
- उपयोग किया गया भाग: कैरीओप्सिस (एक बीज वाला फल)
- उपयोग: विश्व की 70% जनसंख्या के लिए मुख्य भोजन, कागज और चटाई के लिए भूसी।
- मक्का (Zea mays)
- उपयोग किया गया भाग: कैरीओप्सिस (एक बीज वाला फल)
- उपयोग: भोजन, चारा, स्टार्च उत्पादन, शराब, जैव डीजल उत्पादन। जियाटिन, एक साइटोकाइनिन, दूध के चरण में अनाज से प्राप्त होता है।
(b) बाजरा
- बाजरा (Pennisetum typhoideum)
- उपयोग किया गया भाग: छोटे आकार का अनाज
- उपयोग: सूखा प्रवण, कम मिट्टी की उर्वरता, उच्च तापमान वाले क्षेत्रों में उगता है। गरीबों के लिए भोजन।
- ज्वार (Sorghum vulgare)
- उपयोग किया गया भाग: छोटे आकार का अनाज
- उपयोग: गरीबों और पशुओं के लिए भोजन।
- रागी (Eleusine coracana)
- उपयोग किया गया भाग: छोटे आकार का अनाज
- उपयोग: केक और पुडिंग के लिए आटा।
(c) फलियाँ
- मटर (Pisum sativum)
- उपयोग किया गया भाग: ओव्यूले या बीज
- उपयोग: हरी, कैन की गई, या सब्जी के रूप में खाई जाती है।
- चना (Cicer arietinum)
- उपयोग किया गया भाग: बीज
- उपयोग: बेसन, रोटी, पशु चारा।
- अरहर (Cajanus cajan)
- उपयोग किया गया भाग: बीज
- उपयोग: दाल, हरी खाद, पशु चारा।
- मूंग (Phaseolus aureus)
- उपयोग किया गया भाग: बीज
- उपयोग: दाल, पशु चारा।
- उरद (Phaseolus mungo)
- उपयोग किया गया भाग: बीज
- उपयोग: दाल, पशु चारा।
- सोयाबीन (Glycine max)
- उपयोग किया गया भाग: बीज
- उपयोग: भुना हुआ खाया जाता है, दूध के रूप में उपयोग किया जाता है।
- मूंगफली (Arachis hypogea)
- उपयोग किया गया भाग: बीज (भूमिगत)
- उपयोग: शुष्क या अर्ध-शुष्क क्षेत्रों में उगता है, प्रोटीन में समृद्ध, भुना हुआ खाया जाता है, सब्जी घी के रूप में उपयोग किया जाता है।
- लोबिया (Vigna sinensis)
- उपयोग किया गया भाग: युवा फली और बीज
- उपयोग: सब्जी।
- मसूर (Lens culinaris)
- उपयोग किया गया भाग: बीज
- उपयोग: दाल।
- ग्वार (Cyamopsis tetragonoloba)
- उपयोग किया गया भाग: बीज
- उपयोग: सब्जी, विभिन्न औद्योगिक अनुप्रयोग, भोजन, दवाएं, गम उत्पादन जो शेल गैस निकासी में उपयोग होता है।
(d) नट्स
- बादाम (Prunus amygdalus)
- उपयोग किया गया भाग: बीज
- उपयोग: विभिन्न व्यंजनों की तैयारी।
- पिस्ता (Pistacia vera)
- उपयोग किया गया भाग: बीज
- उपयोग: आइसक्रीम, मिठाई, और चॉकलेट में स्वाद देने के लिए।
- काजू (Anacardium occidentale)
- उपयोग किया गया भाग: कर्नेल
- उपयोग: चीनी या नमकीन, मिठाई में उपयोग।
- अखरोट (Juglans regia)
- उपयोग किया गया भाग: कर्नेल
- उपयोग: कच्चा खाया जाता है, मिठाई और आइसक्रीम में उपयोग होता है।
B. चीनी उत्पादन करने वाले पौधे
गन्ना (Saccharum officinarum)
- उपयोग किया गया भाग: तना
- उपयोग: चीनी, गुड़, कार्डबोर्ड, कागज, ऊर्जा उत्पादन के लिए बागास, एथेनॉल और उर्वरक के लिए गुड़।
चुकंदर (Beet sugar) (Beta vulgaris)
- उपयोग किया गया भाग: जड़
- उपयोग: कागज, चीनी, सलाद।
C. फाइबर उत्पादक पौधे
- कपास (Cotton) (Gossypium sp.)
- उपयोग किया गया भाग: फल कैप्सूल जिसमें एपिडर्मल फाइबर वाले बीज होते हैं
- उपयोग: कपड़ा, कपास का बीज, तेल का केक, वनस्पति घी।
- अलसी (Flax) (Linum usitatissimum)
- उपयोग किया गया भाग: पेरिसाइक्ल फाइबर
- उपयोग: बैग, रस्सियाँ, कालीन, कागज।
- जूट (Corchorus capsularis, C. olitorius)
- उपयोग किया गया भाग: पेरिसाइक्ल फाइबर
- उपयोग: बैग, रस्सियाँ।
- सन हेम्प (Sunn) (Crotalaria juncea)
- उपयोग किया गया भाग: कैम्बियम के बाहर से फाइबर
- उपयोग: कैनवास, रस्सियाँ, जाल।
- नारियल (Coir) (Cocos nucifera)
- उपयोग किया गया भाग: फाइबर युक्त मेसोकार्प
- उपयोग: कोकोनट रोप, चटाई, कालीन।
- भांग (Hemp) (Cannabis sativa)
- उपयोग किया गया भाग: छाल से फाइबर
- उपयोग: ब्रश रस्सियाँ, कालीन, पाल कपड़ा, थैले, बैग, कर्डेज।
- मुंज (Saccharum munja)
- उपयोग किया गया भाग: तने का निचला भाग, तने का ऊपरी भाग और पत्तियाँ
- उपयोग: कुर्सियाँ, मेजें, टोकरी, स्क्रीन, कर्डेज बनाने के लिए।
D. औषधीय पौधे
- सर्पगंधा (Rauwolfia serpentina)
- उपयोग किया गया भाग: जड़
- उपयोग: रक्तचाप, सांप के काटने, मानसिक विकार।
- अफीम (Afeem) (Papaver somniferum)
- उपयोग किया गया भाग: कच्चे फल (कैप्सूल) से लेटेक्स
- उपयोग: नशे के लिए, शांतिदायक, दर्द निवारक।
- क्विनिन (Cinchona officinalis)
- उपयोग किया गया भाग: छाल
- उपयोग: मलेरिया।
- बेलाडोना (Atropa belladona)
- उपयोग किया गया भाग: सूखे पत्ते और जड़ें
- उपयोग: नशे के लिए, मूत्रवर्धक, एंटी-स्पैस्मोडिक, CNS उत्तेजक, दर्द निवारक।
- डाटुरा (Datura stramonium)
- उपयोग किया गया भाग: फल का रस
- उपयोग: डैंड्रफ हटाना, श्वसन संबंधी रोग।
- आमला (Emblica officinalis)
- उपयोग किया गया भाग: फल
- उपयोग: मूत्रवर्धक, लैक्सेटिव, रक्तस्राव, दस्त, अतिसार।
- कुचला (Strychnos nux-vomica)
- उपयोग किया गया भाग: बीज
- उपयोग: पक्षाघात, मानसिक विकार।
- इसापगोल (Plantago ovata)
- उपयोग किया गया भाग: बीज के छिलके
- उपयोग: कब्ज, पेप्टिक अल्सर।
- मुलहटी (Liquorice) (Glycyrrhiza glabra)
- उपयोग किया गया भाग: जड़ें
- उपयोग: खांसी, ब्रोंकाइटिस।
- संतोनिन (Artemisia cina)
- उपयोग किया गया भाग: फूल
- उपयोग: कीड़े मारने वाला, एंटी-मलेरियल, विभिन्न स्टेरॉयड्स होते हैं।
- याम (Dioscorea sp.)
- उपयोग किया गया भाग: कंद
- उपयोग: औषधियाँ, कुछ जन्म नियंत्रण गोलियों में उपयोग होती हैं।
- डिजिटेलिस (Digitalis purpurea)
- उपयोग किया गया भाग: पत्तियाँ
- उपयोग: हृदय उत्तेजक, विषैला।
- सदा बहार (Catharanthus roseus)
- उपयोग किया गया भाग: पत्तियाँ
- उपयोग: ल्यूकेमिया, अन्य कैंसर का उपचार।
E. लकड़ी उत्पादक पौधे
- सिशम (Dalbergia sisso) - उपयोग किया गया भाग: लकड़ी - उपयोग: खुदी गई दरवाजे की पैनल, लकड़ी की मूर्तियाँ।
- रोज़वुड (D. latifolia) - उपयोग किया गया भाग: लकड़ी - उपयोग: फर्नीचर, घर।
- तेक (सागौन) (Tectona grandis) - उपयोग किया गया भाग: लकड़ी - उपयोग: फर्नीचर।
- साल (Shorea robusta) - उपयोग किया गया भाग: लकड़ी - उपयोग: दरवाजे के फ्रेम, बीम, रेलवे स्लीपर।
- मुलबेरी (Morus alba) - उपयोग किया गया भाग: लकड़ी - उपयोग: खेल के सामान, हॉकी स्टिक, टेनिस रैकेट, क्रिकेट स्टंप।
- अखरोट (Juglans regia) - उपयोग किया गया भाग: लकड़ी - उपयोग: संगीत वाद्य, राइफल बट।
- सफेद विलो (Salix alba) - उपयोग किया गया भाग: लकड़ी - उपयोग: क्रिकेट बैट।
F. तेल
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वैज्ञानिक नाम
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(a) खाद्य तेल
- मूंगफली (Groundnut or Peanut) (Arachis hypogaea) - उपयोग किया गया भाग: बीज - उपयोग: खाद्य तेल, भुने हुए बीज, तेल कीकेक पशु चारे और खाद के लिए।
- रैप और सरसों (Brassica napus, B. campestris) - उपयोग किया गया भाग: बीज - उपयोग: खानें का तेल, खाद के रूप में तेल कीकेक और पशु चारा।
- तिल (Sesame) (Sesamum indicum) - उपयोग किया गया भाग: बीज - उपयोग: खानें का तेल, बालों का तेल, औषधि।
- नारियल (Cocos nucifera) - उपयोग किया गया भाग: बीज - उपयोग: खानें का तेल, बालों का तेल, साबुन, छिलके से रुई।
- कॉटन सीड (Gossypium sp.) - उपयोग किया गया भाग: बीज - उपयोग: घी, पशु चारा।
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(b) गैर-खाद्य तेल
- आरंडी (Ricinus communis) - उपयोग: औद्योगिक उपयोग, औषधि।
- नीम (Azadirachta indica) - उपयोग: कीटनाशक, फार्मास्यूटिकल उद्योग, बायोफ्यूल उत्पादन, अस्पताल के डिटर्जेंट।
G. फल
- आम (Mangifera indica) - उपयोग: अचार के लिए कच्चा फल, पका हुआ फल खाया जाता है, लकड़ी के रूप में उपयोग।
- केला (Musa sapientum) - उपयोग: पका हुआ फल खाया जाता है, कच्चा फल सब्जी के रूप में, पत्ते डिस्पोजेबल प्लेटों के रूप में।
- सेब (Pyrus malus) - उपयोग: पका हुआ फल ताजा खाया जाता है, जैम के लिए गूदा।
- अंगूर (Vitis vinifera) - उपयोग: फल के रूप में खाया जाता है।
- साइट्रस (Citrus spp.) - उपयोग: ताजा खाया जाता है, अचार के रूप में।
- अमरूद (Psidium guajava) - उपयोग: जेली, अम्ल, चीनी, पेक्टिन, विटामिन A, B, C में समृद्ध।
H. सब्जियाँ
- बैंगन (Brinjal) (Solanum melongena) उपयोग: पका हुआ फल या तला हुआ।
- टमाटर (Tomato) (Lycopersicon esculentum) उपयोग: कच्चा या पका हुआ फल।
- भिंडी (Okra) (Abelmoschus esculentus या Hibiscus esculentus) उपयोग: उबले हुए फल खाए जाते हैं।
- प्याज (Onion) (Allium cepa) उपयोग: मांसल पत्ते कच्चे, उबले हुए, या अचार में खाए जाते हैं।
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Mar 31, 2025
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