Economic Development (आर्थिक विकास): April 2024 UPSC Current Affairs | भारतीय अर्थव्यवस्था (Indian Economy) for UPSC CSE in Hindi PDF Download

इलायची के बागान को नुकसान

प्रसंग

सूखे के परिणामस्वरूप केरल के कई भागों में इलायची के बागानों का व्यापक विनाश देखा गया है।

• किसानों को भारी नुकसान का सामना करना पड़ रहा है, उन्हें चिंता है कि अगर सूखा जारी रहा तो फसल बर्बाद हो जाएगी। भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद और कृषि विज्ञान केंद्र (केवीके) इडुक्की ने रोग की घटनाओं को कम करने के लिए पत्तियों पर छिड़काव और पौधों के उपचार के माध्यम से पिगमेंटेड फैकल्टीवेटिव मिथाइलोट्रोफिक बैक्टीरिया (पीपीएफएम) लगाने जैसी रणनीतियों का सुझाव दिया है, जिसका उद्देश्य इलायची उत्पादन पर सूखे के प्रभाव को कम करना है।
• पीपीएफएम एरोबिक, ग्राम-नेगेटिव बैक्टीरिया हैं जो अपने प्राथमिक कार्बन और ऊर्जा स्रोतों के रूप में फॉर्मेट, फॉर्मेल्डिहाइड और मेथनॉल का उपयोग करते हैं। वे मेथिलोबैक्टीरियम जीनस से संबंधित हैं और फ़ायलोजेनेटिक विविधता प्रदर्शित करते हैं। 

कृषि संदर्भों में पीपीएफएम पर व्यापक शोध किया गया है। इन्हें बीजों और पौधों पर पत्तियों पर छिड़काव के रूप में लगाया जा सकता है।

• इलायची एक मसाला है जो एलेटेरिया कार्डामोमम पौधे के बीजों से प्राप्त होता है, जिसे वैकल्पिक रूप से हरी इलायची या असली इलायची भी कहा जाता है। 
• दक्षिण भारत से उत्पन्न यह पौधा अदरक परिवार से संबंधित है। इलायची अपने मज़बूत और विशिष्ट स्वाद के लिए जानी जाती है, जिसमें तीखेपन और मिठास का सामंजस्यपूर्ण मिश्रण होता है।

मिट्टी और जलवायु

• मिट्टी: इसे वन की दोमट मिट्टी में उगाया जाता है, जो आमतौर पर अम्लीय प्रकृति की होती है और इसका pH मान 5.0-6.5 होता है।
• यह फसल 600 से 1500 मीटर की ऊंचाई पर उगाई जा सकती है।
• तापमान:  10 से 35 डिग्री सेल्सियस
• वर्षा:  1500 से 4000 मिमी
• इलायची की वृद्धि तब अधिक होती है जब इसे कम से मध्यम मात्रा में उपलब्ध फॉस्फोरस और मध्यम से उच्च मात्रा में उपलब्ध पोटैशियम युक्त ह्यूमस युक्त मिट्टी में बोया जाता है।

झींगा उत्पादन

प्रसंग

हाल ही में, शिकागो स्थित एक मानवाधिकार संगठन ने भारत पर झींगा पालन उद्योग में मानवाधिकारों और पर्यावरण उल्लंघन का आरोप लगाया है।

भारत में झींगा पालन के बारे में

• भारत विश्व में व्हाइटलेग श्रिम्प (लिटोपेनियस वन्नामेई) का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक है।
• भारत विश्व स्तर पर एक अग्रणी झींगा निर्यातक के रूप में उभरा है, 2022-23 के दौरान अमेरिकी बाजार में इसकी हिस्सेदारी 21% से बढ़कर 40% हो गई है।
• झींगा भारत के समुद्री खाद्य निर्यात का एक प्रमुख घटक बना हुआ है, जो 2022-23 में निर्यात किए गए कुल 8.09 बिलियन डॉलर में से 5.6 बिलियन डॉलर का है।
• अकेले आंध्र प्रदेश राज्य भारत के झींगा उत्पादन में लगभग 70% का योगदान देता है।

सिकुड़न मुद्रास्फीति

प्रसंग

चूंकि इनपुट लागत, जो कुछ तिमाहियों तक अपेक्षाकृत कम थी, में मुद्रास्फीति के संकेत दिखने लगे हैं, इसलिए तीव्र गति वाले उपभोक्ता सामान (एफएमसीजी) क्षेत्र में मुद्रास्फीति में कमी की संभावना एक महत्वपूर्ण चिंता का विषय बन गई है।

सिकुड़न मुद्रास्फीति के बारे में

• सिकुड़न मुद्रास्फीति तब होती है जब उत्पादों का आकार घट जाता है जबकि उपभोक्ता वही कीमत चुकाना जारी रखते हैं। यह रणनीति निर्माताओं को खुदरा कीमतें बढ़ाए बिना उच्च उत्पादन लागत की भरपाई करने की अनुमति देती है। 
• मूलतः, यह मुद्रास्फीति का एक छिपा हुआ रूप है, जिसमें उत्पाद की कीमत बढ़ने के बजाय उसका आकार घटता है। इस अभ्यास के परिणामस्वरूप वजन या आयतन की प्रति इकाई कीमत अधिक हो जाती है।
• सिकुड़न मुद्रास्फीति के पीछे के कारणों में आम तौर पर उत्पादन लागत में वृद्धि और बाजार प्रतिस्पर्धा शामिल हैं।
• प्रभावों के संदर्भ में, मुद्रास्फीति में कमी मुख्य रूप से फास्ट-मूविंग कंज्यूमर गुड्स (एफएमसीजी) को प्रभावित करती है, जो उच्च मात्रा में बिक्री, त्वरित इन्वेंट्री टर्नओवर और सस्ती कीमतों वाले उत्पाद हैं।
• इन वस्तुओं में रोजमर्रा की आवश्यक वस्तुएं जैसे भोजन, पेय पदार्थ, प्रसाधन सामग्री, सफाई की सामग्री और अन्य सस्ती घरेलू वस्तुएं शामिल हैं।

आईआरडीएआई ने मनाई 25वीं वर्षगांठ

प्रसंग

भारतीय बीमा विनियामक एवं विकास प्राधिकरण (आईआरडीएआई) ने अपनी 25वीं वर्षगांठ मनाई।

समाचार के बारे में अधिक जानकारी

• मल्होत्रा समिति के सुझावों के अनुसार स्थापित इस स्वायत्त इकाई की स्थापना 1999 में की गई थी और इसे बीमा विनियामक और विकास प्राधिकरण अधिनियम, 1999 के तहत 2000 में आधिकारिक तौर पर एक वैधानिक निकाय के रूप में मान्यता दी गई थी।
• इसका उद्देश्य बीमा क्षेत्र के कुशल और संगठित विस्तार को बढ़ावा देना, वैध दावों के शीघ्र समाधान की गारंटी देना और शिकायतों के समाधान के लिए एक कुशल प्रणाली स्थापित करना है।
• यह निकाय वित्त मंत्रालय के अधिकार क्षेत्र के अंतर्गत कार्य करता है।
• इसकी जिम्मेदारियों में बीमा फर्मों को मान्यता प्रदान करना, पॉलिसीधारकों के हितों की रक्षा करना और विवादों का समाधान करना शामिल है।

बीमा क्षेत्र में परिवर्तन में महत्व

• बीमा पैठ को 2001-02 में 2.71% से बढ़ाकर 2021-22 में 4.2% करने का समर्थन किया गया।
• बीमा घनत्व में वृद्धि हुई, जो 2001-02 में 11.5 डॉलर की तुलना में 2021-22 में 91 डॉलर तक पहुंच गया।
• कॉर्पोरेट एजेंट, बैंकएश्योरेंस और ऑनलाइन बिक्री जैसे नए मध्यस्थों की शुरूआत को सुगम बनाया गया, जिसके परिणामस्वरूप नौकरी की संभावनाओं में विस्तार हुआ।
• ई-केवाईसी, कागज रहित नीतियां और डिजिटल भुगतान समाधान जैसी पहलों के माध्यम से डिजिटल नवाचार को बढ़ावा दिया।

आईआरडीएआई की पहल

• एकीकृत शिकायत प्रबंधन प्रणाली: शिकायतों के निवारण की प्रक्रिया को सरल बनाती है।
• सरल जीवन बीमा: एक मानकीकृत टर्म जीवन बीमा उत्पाद प्रस्तुत करता है।
• सरल पेंशन:  पेंशन लाभ के लिए तत्काल वार्षिकी योजना प्रदान करता है।
• बीमा सुगम: विभिन्न बीमा-संबंधी लेनदेन के लिए एक व्यापक डिजिटल प्लेटफॉर्म स्थापित करता है।

भुगतान एग्रीगेटर्स के विनियमन के लिए आरबीआई के मसौदा मानदंड

प्रसंग

भारतीय रिजर्व बैंक (RBI) ने हाल ही में ऑफ़लाइन भुगतान एग्रीगेटर्स (PA) के विनियमन को बढ़ाने के उद्देश्य से दो परामर्श पत्र प्रकाशित किए हैं। एक पत्र ऑफ़लाइन PA की गतिविधियों पर केंद्रित है, जबकि दूसरा अपने ग्राहक को जानें (KYC) आवश्यकताओं, व्यापारियों के लिए उचित परिश्रम और एस्क्रो खातों के लिए परिचालन दिशानिर्देशों का विस्तार करके सुरक्षा उपायों को मजबूत करने का प्रस्ताव करता है। RBI ने 31 मई तक इन प्रस्तावों पर टिप्पणियाँ और प्रतिक्रियाएँ आमंत्रित की हैं।

भुगतान एग्रीगेटर कौन हैं?

पेमेंट एग्रीगेटर (पीए) ऐसी संस्थाएं हैं जो व्यापारियों की ओर से ग्राहकों से भुगतान एकत्र करके ऑनलाइन लेनदेन की सुविधा प्रदान करती हैं। वे खरीदारों, विक्रेताओं और भुगतान गेटवे के बीच मध्यस्थ के रूप में काम करते हैं।

पीए का संचालन:

• भुगतान संग्रह: पीए विभिन्न तरीकों जैसे क्रेडिट/डेबिट कार्ड, नेट बैंकिंग और डिजिटल वॉलेट का उपयोग करके ग्राहकों से भुगतान एकत्र करते हैं।
• धन हस्तांतरण: भुगतान एकत्र करने के बाद, एग्रीगेटर सेवा शुल्क काटने के बाद धनराशि को व्यापारी के खाते में स्थानांतरित कर देता है।
• निपटान: पीए यह सुनिश्चित करते हैं कि धनराशि निर्दिष्ट समय सीमा के भीतर व्यापारी के बैंक खाते में जमा हो जाए।
• सुरक्षा उपाय: वे ग्राहक की जानकारी की सुरक्षा के लिए एन्क्रिप्शन और अन्य सुरक्षा प्रोटोकॉल का उपयोग करते हैं।
• एकीकरण:  पीए व्यापारियों को वेबसाइटों और ऐप्स पर भुगतान स्वीकार करने के लिए एपीआई और प्लगइन्स प्रदान करते हैं।

लोकप्रिय पीए में रेजरपे, पेटीएम और पेपाल शामिल हैं, जो व्यवसायों को ऑनलाइन भुगतान स्वीकार करने और ई-कॉमर्स को सुविधाजनक बनाने में सक्षम बनाते हैं।

आरबीआई के मसौदा नियमों का अवलोकन

• आरबीआई का लक्ष्य ई-कॉमर्स से लेकर ऑफ़लाइन स्पेस तक पीए को नियंत्रित करने वाले मौजूदा दिशा-निर्देशों को विस्तारित करना है, जिसमें आमने-सामने के लेन-देन शामिल हैं। यह कदम ऑनलाइन और ऑफ़लाइन दोनों ही तरह के पीए की गतिविधियों में समानताओं से प्रेरित है, जो एकीकृत विनियामक दृष्टिकोण और डेटा मानकों की मांग कर रहा है। 
• प्रस्तावित नियम हाल की घटनाओं, जैसे पेटीएम पेमेंट्स बैंक संकट, से प्रेरित हैं, तथा इनमें निगरानी को मजबूत करने पर जोर दिया गया है।

क्या आरबीआई पंजीकरण अनिवार्य है?

• गैर-बैंक पीए (विशेष रूप से ऑफलाइन) को आरबीआई पंजीकरण की आवश्यकता होगी, जबकि पीए सेवाएं प्रदान करने वाले बैंकों को अलग से प्राधिकरण की आवश्यकता नहीं होगी, लेकिन उन्हें तीन महीने के भीतर संशोधित दिशानिर्देशों का अनुपालन करना होगा। 
• पीए को, चाहे ऑनलाइन हो या ऑफलाइन, परिपत्र जारी होने के 60 दिनों के भीतर प्राधिकरण प्राप्त करने के अपने इरादे की सूचना आरबीआई को देनी होगी।

स्थिरता के लिए प्रावधान

• RBI का प्रस्ताव है कि आमने-सामने सेवाएँ देने वाली गैर-बैंकिंग संस्थाओं को न्यूनतम ₹15 करोड़ की निवल संपत्ति बनाए रखनी चाहिए (मार्च 2028 तक इसे बढ़ाकर ₹25 करोड़ किया जाना चाहिए)। गैर-अनुपालन करने वाले ऑफ़लाइन ऑपरेटरों को 31 जुलाई, 2025 तक परिचालन बंद कर देना चाहिए।

केवाईसी आवश्यकताएँ

• विनियमन का उद्देश्य व्यापारियों को बिना पेशकश की गई सेवाओं के लिए धन एकत्र करने से रोकना है। केवाईसी का दायरा बढ़ाया जाएगा, कारोबार के आधार पर व्यापारियों को वर्गीकृत किया जाएगा। 
• शामिल किए गए व्यापारियों के लिए संपर्क बिंदु सत्यापन और बैंक खाता सत्यापन आवश्यक होगा।

डेटा गोपनीयता प्रावधान

• 1 अगस्त, 2025 से संस्थाएँ (कार्ड जारीकर्ता/नेटवर्क को छोड़कर) न्यूनतम लेनदेन विवरण को छोड़कर आमने-सामने भुगतान डेटा संग्रहीत नहीं कर सकती हैं। इस संबंध में अनुपालन की जिम्मेदारी कार्ड नेटवर्क पर होगी।

एशिया विकास आउटलुक रिपोर्ट 2024

प्रसंग

एशियाई विकास बैंक (एडीबी) ने अप्रैल 2024 में जारी अपनी नवीनतम एशिया विकास आउटलुक रिपोर्ट में वित्त वर्ष 2024 और 2025 में भारत के सकल घरेलू उत्पाद (जीडीपी) की वृद्धि के लिए अपने अनुमानों को अद्यतन किया है। यह संशोधित पूर्वानुमान कई योगदान कारकों द्वारा प्रेरित सकारात्मक दृष्टिकोण को दर्शाता है।

एशिया विकास आउटलुक रिपोर्ट 2024 की मुख्य विशेषताएं क्या हैं?

एशिया की आर्थिक वृद्धि की संभावनाएं

• अवलोकन:  अनिश्चित बाहरी परिस्थितियों के बावजूद, एशिया आने वाले वर्षों में मजबूत आर्थिक विकास को बनाए रखने के लिए तैयार है। अधिकांश अर्थव्यवस्थाओं में ब्याज दरों में वृद्धि के पूरा होने और वस्तुओं के निर्यात में लगातार उछाल, विशेष रूप से सेमीकंडक्टर मांग में सुधार के कारण, इस क्षेत्र के आशावादी दृष्टिकोण में योगदान करते हैं।
• जीडीपी वृद्धि अनुमान:  2024 के लिए एशिया की जीडीपी वृद्धि का पूर्वानुमान 4.9% पर स्थिर बना हुआ है, 2025 के लिए भी इसी तरह का पूर्वानुमान बरकरार रखा गया है। यह निरंतर वृद्धि प्रक्षेपवक्र बाहरी चुनौतियों के प्रबंधन और आर्थिक गति बनाए रखने में क्षेत्र की कुशलता को रेखांकित करता है।
• मुद्रास्फीति की प्रवृत्ति: एशिया भर में मुद्रास्फीति में नरमी आने का अनुमान है, जिसके 2024 में 3.2% रहने का अनुमान है तथा 2025 में इसमें और कमी होकर 3.0% रहने का अनुमान है। यह प्रवृत्ति अपेक्षाकृत स्थिर मूल्य निर्धारण परिवेश का संकेत देती है, जो उपभोक्ता विश्वास और व्यय को बढ़ावा दे सकती है।

भारत की आर्थिक वृद्धि का पूर्वानुमान

• विकास की संभावना:  निवेश द्वारा प्रेरित भारत का विकास, एशिया के आर्थिक परिदृश्य में एक महत्वपूर्ण चालक के रूप में स्थित है। 
• एशियाई विकास बैंक (एडीबी) का अब अनुमान है कि भारत की जीडीपी वृद्धि वित्त वर्ष 2024 में 7% तक पहुंच जाएगी और वित्त वर्ष 2025 में बढ़कर 7.2% हो जाएगी, जबकि वित्त वर्ष 2024 के लिए पिछला अनुमान 6.7% था।

वित्त वर्ष 2024 में विकास को बढ़ावा देने वाले कारक

• केन्द्र और राज्य सरकारों द्वारा बुनियादी ढांचे पर खर्च में वृद्धि विकास का एक प्रमुख चालक है।
• स्थिर ब्याज दरों और बेहतर उपभोक्ता भावना से निजी कॉर्पोरेट निवेश में वृद्धि होने की उम्मीद है।
• सेवा क्षेत्र का प्रदर्शन, विशेषकर वित्तीय, रियल एस्टेट और व्यावसायिक सेवाएं, आर्थिक विस्तार में महत्वपूर्ण योगदान दे रही हैं।
• वित्त वर्ष 2025 में विकास की गति: वित्त वर्ष 2025 में वृद्धि की गति में वृद्धि होने का अनुमान है, जो बेहतर वस्तु निर्यात, उन्नत विनिर्माण दक्षता और बढ़ी हुई कृषि उत्पादकता से प्रेरित होगी। 
• यह पूर्वानुमान भारत के लिए सकारात्मक आर्थिक दृष्टिकोण को रेखांकित करता है, जो मजबूत घरेलू मांग और सहायक नीतिगत उपायों से प्रेरित है।
• जोखिम और चुनौतियाँ:  आशावादी दृष्टिकोण के बावजूद, कच्चे तेल की आपूर्ति में व्यवधान और कृषि पर मौसम संबंधी प्रभाव जैसे अप्रत्याशित वैश्विक झटके महत्वपूर्ण जोखिम बने हुए हैं। 
• घरेलू मांग को पूरा करने के लिए आयात में वृद्धि के कारण चालू खाता घाटा मामूली रूप से बढ़ने की उम्मीद है। फिर भी, भारतीय रिजर्व बैंक (RBI) के हालिया डेटा से पता चलता है कि चालू खाता घाटा वित्त वर्ष 2024 की दूसरी तिमाही में जीडीपी के 1.3% से घटकर वित्त वर्ष 2024 की तीसरी तिमाही में 1.2% हो गया है।

एशिया के विकास को गति देने वाले क्षेत्र कौन से हैं?

• आर्थिक महाशक्ति: एशिया दुनिया की कई सबसे तेजी से बढ़ती अर्थव्यवस्थाओं का घर है। चीन, जापान और भारत दुनिया की शीर्ष 5 अर्थव्यवस्थाओं में शामिल हैं।
• आर्थिक विकास से प्रेरित होकर, एशिया भर में तेजी से बढ़ता मध्यम वर्ग उपभोक्ताओं का एक विशाल समूह तैयार कर रहा है, जिससे वस्तुओं और सेवाओं की मांग बढ़ रही है।
• उदाहरण:  वियतनाम में 2030 तक मध्यम वर्ग में 36 मिलियन लोगों के जुड़ने की उम्मीद है।
• विनिर्माण केंद्रों का घर: दशकों से, एशिया एक प्रमुख विनिर्माण केंद्र रहा है। इलेक्ट्रॉनिक्स में चीन के प्रभुत्व से लेकर फुटवियर उत्पादन में वियतनाम के उदय तक, एशियाई देशों को कुशल श्रम शक्ति और कुशल बुनियादी ढांचे का लाभ मिलता है, जिससे वे लागत-प्रतिस्पर्धी और वैश्विक आपूर्ति श्रृंखलाओं के लिए महत्वपूर्ण बन जाते हैं।
• बढ़ता व्यापार और निवेश:  एशियाई देश अंतर्राष्ट्रीय व्यापार में सक्रिय रूप से शामिल हैं। क्षेत्रीय व्यापक आर्थिक भागीदारी (RCEP) जैसे क्षेत्रीय व्यापार समझौते महत्वपूर्ण व्यापार ब्लॉक बनाते हैं, जिससे अंतर-एशियाई व्यापार और विदेशी निवेश को बढ़ावा मिलता है।
• उभरते वित्तीय केंद्र: टोक्यो, हांगकांग और सिंगापुर जैसे एशियाई शहर प्रमुख वित्तीय केंद्र के रूप में उभरे हैं, जो निवेश आकर्षित कर रहे हैं, उद्यमशीलता को बढ़ावा दे रहे हैं, और सीमा पार पूंजी प्रवाह को सुविधाजनक बना रहे हैं।
• एशियाई अवसंरचना निवेश बैंक (एआईआईबी) जैसी एशियाई वित्तीय संस्थाओं का बढ़ता प्रभाव वैश्विक आर्थिक नीतियों को आकार देने में क्षेत्र की बढ़ती भूमिका को दर्शाता है।

एशिया के विकास में भारत का योगदान क्या है?

• क्षेत्रीय संपर्क बढ़ाना:  भारत ने अंतर्राष्ट्रीय उत्तर-दक्षिण परिवहन गलियारा (आईएनएसटीसी) और भारत-मध्य पूर्व-यूरोप गलियारा जैसी पहलों के माध्यम से पूरे एशिया में क्षेत्रीय संपर्क बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। इन प्रयासों का उद्देश्य एशिया, अफ्रीका और यूरोप के बीच परिवहन नेटवर्क, व्यापार मार्ग और आर्थिक सहयोग को बढ़ाना है।
• नवीकरणीय ऊर्जा को बढ़ावा देना: भारत सक्रिय रूप से नवीकरणीय ऊर्जा कार्यक्रमों का समर्थन कर रहा है जो एशिया में सतत विकास में योगदान करते हैं। भारत और फ्रांस द्वारा शुरू किया गया एक सहयोगात्मक प्रयास, अंतर्राष्ट्रीय सौर गठबंधन (आईएसए) वैश्विक स्तर पर सौर ऊर्जा को अपनाने को बढ़ावा देना चाहता है, खासकर एशिया और अफ्रीका के सूर्य-प्रचुर देशों में, ऊर्जा सुरक्षा और जलवायु परिवर्तन चुनौतियों का समाधान करते हुए।
• क्षमता निर्माण के माध्यम से सशक्तीकरण: भारत पूरे एशिया में क्षमता निर्माण प्रयासों के लिए प्रतिबद्ध है, जिसका उदाहरण भारतीय तकनीकी और आर्थिक सहयोग (आईटीईसी) कार्यक्रम जैसी पहल है। यह कार्यक्रम एशियाई देशों के पेशेवरों और छात्रों को प्रशिक्षण, शिक्षा और कौशल विकास के अवसर प्रदान करता है, जिससे मानव संसाधन विकास और सांस्कृतिक आदान-प्रदान को बढ़ावा मिलता है।
• यूपीआई के साथ एशिया को आगे बढ़ाना:  डिजिटल लेनदेन में सुविधा और दक्षता के कारण भारत की एकीकृत भुगतान इंटरफ़ेस (यूपीआई) सेवाएँ पूरे एशिया में लोकप्रिय हो रही हैं। यूपीआई सेवाएँ पहले ही श्रीलंका और मॉरीशस में शुरू की जा चुकी हैं, जिससे पूरे क्षेत्र में निर्बाध वित्तीय संपर्क को बढ़ावा देने में भारत की भूमिका और मजबूत हुई है।

एमपीसी ने रेपो दर अपरिवर्तित रखी

प्रसंग

हाल ही में हुई बैठक में भारतीय रिजर्व बैंक (RBI) की मौद्रिक नीति समिति (MPC) ने मौजूदा ब्याज दरों को बनाए रखने के लिए मतदान किया, जिसमें रेपो दर 6.5% पर स्थिर रही। इसके अतिरिक्त, समिति ने धीरे-धीरे समायोजन उपायों को वापस लेने की अपनी प्रतिबद्धता की पुष्टि की।

एमपीसी बैठक के परिणाम क्या हैं?

• आरबीआई ने वित्त वर्ष 2025 के लिए जीडीपी वृद्धि का अनुमान 7% पर बरकरार रखा है, जबकि राष्ट्रीय सांख्यिकी कार्यालय (एनएसओ) ने 7.6% की वृद्धि का अनुमान लगाया है।
  • इसने वित्त वर्ष 2025 की पहली तिमाही में 7.1%, दूसरी तिमाही में 6.9 प्रतिशत तथा तीसरी और चौथी तिमाही में 7-7% की वृद्धि का अनुमान लगाया है।
• एमपीसी ने तरलता समायोजन सुविधा (एलएएफ) के अंतर्गत नीतिगत रेपो दर को 6.50% पर अपरिवर्तित रखने तथा स्थायी जमा सुविधा (एसडीएफ) को 6.25% पर स्थिर रखने का निर्णय लिया।
• एमपीसी विकास के उद्देश्य का समर्थन करते हुए मुद्रास्फीति को +/- 2% के दायरे में 4% के लक्ष्य के साथ संरेखित करने के लिए प्रतिबद्ध है।

ब्याज दरें अपरिवर्तित रखने के क्या कारण हैं?

• खाद्य मुद्रास्फीति:
  • भारतीय अर्थव्यवस्था में मुद्रास्फीति में व्यापक आधार पर नरमी के बावजूद, उच्च खाद्य मुद्रास्फीति ने मुख्य मुद्रास्फीति को ऊंचा रखा है। वैश्विक कारकों और अल नीनो के प्रभाव से प्रभावित खाद्य कीमतों में जारी अनिश्चितताएं चुनौतियां पेश करती रहती हैं। 
  • बाजार में रबी की फसल के आने की उम्मीद है, साथ ही अगले साल सामान्य मानसून की उम्मीद है, जिससे खाद्य कीमतों पर दबाव कुछ कम होने की उम्मीद है। फिर भी, खाद्य और पेय पदार्थों में मुद्रास्फीति उच्च बनी हुई है, मुख्य रूप से सब्जियों, दालों और मसालों की कीमतों में वृद्धि के कारण।
• त्यौहारी सीज़न का प्रभाव:
  • आगामी त्यौहारी सीजन में मांग बढ़ने और त्यौहार के दिनों में खपत बढ़ने के कारण बाजार में तरलता बढ़ने की उम्मीद है।
• कच्चे तेल की कीमतें और इनपुट लागत:
  • यद्यपि कच्चे तेल की कीमतों में कमी देखी गई है, लेकिन क्षेत्रीय संघर्षों और आपूर्ति श्रृंखला में व्यवधानों से उत्पन्न वैश्विक अनिश्चितताओं के कारण भविष्य अनिश्चित बना हुआ है।
• लचीली आर्थिक गतिविधि:
  • विभिन्न चुनौतियों और अनिश्चितताओं के बावजूद, भारतीय अर्थव्यवस्था ने लचीलापन दिखाया है। अर्थव्यवस्था की मजबूती में इस विश्वास ने बेंचमार्क दरों को बनाए रखने का निर्णय लिया है, जो संभावित झटकों को झेलने की इसकी क्षमता में विश्वास को दर्शाता है।
• पिछली नीतिगत रेपो दर वृद्धि का प्रभाव:
  • मौद्रिक नीति समिति ने कहा कि पिछली नीतिगत रेपो दर वृद्धि का प्रभाव अभी भी जारी है तथा अर्थव्यवस्था को प्रभावित कर रहा है।
• मुद्रास्फीति जोखिम प्रबंधन:
  • अपरिवर्तित दरें बनाए रखना स्थिति पर सावधानीपूर्वक निगरानी रखने तथा मुद्रास्फीति संबंधी दबाव बढ़ने पर त्वरित कार्रवाई के लिए तैयार रहने के लिए एक एहतियाती उपाय हो सकता है।

वित्तीय समावेशन और डिजिटल नवाचार के लिए आरबीआई द्वारा सुधार

प्रसंग

हाल ही में, आरबीआई गवर्नर ने मौद्रिक नीति निर्णयों पर एक प्रेस ब्रीफिंग के दौरान, आर्थिक समावेशिता को आगे बढ़ाने और आर्थिक गतिविधियों में सूचना प्रौद्योगिकी के उपयोग में सुधार लाने की दिशा में विभिन्न उपायों का अनावरण किया।

आरबीआई द्वारा प्रस्तावित हालिया घटनाक्रम क्या हैं?

• यूनिफाइड पेमेंट इंटरफेस (UPI) के माध्यम से नकद जमा करने की सुविधा में वृद्धि:  ग्राहकों को अब UPI ऐप का उपयोग करके बैंकों और एटीएम में नकदी जमा करने की सुविधा मिलेगी, जिससे डेबिट कार्ड की वर्तमान आवश्यकता समाप्त हो जाएगी। UPI कई बैंक खातों को एक ही मोबाइल एप्लिकेशन में एकीकृत करता है, जिससे नेशनल पेमेंट्स कॉरपोरेशन ऑफ इंडिया (NPCI) द्वारा संचालित विभिन्न बैंकिंग प्रणालियों में निर्बाध फंड रूटिंग और मर्चेंट भुगतान की सुविधा मिलती है।
• प्रीपेड पेमेंट इंस्ट्रूमेंट्स (PPI) के लिए थर्ड-पार्टी UPI एक्सेस:  RBI ने प्रीपेड पेमेंट इंस्ट्रूमेंट (PPI) वॉलेट से सीधे भुगतान करने के लिए उपयोगकर्ताओं को थर्ड-पार्टी UPI ऐप का लाभ उठाने की अनुमति देने का प्रस्ताव रखा है, जिससे PPI जारीकर्ताओं द्वारा प्रदान किए गए विशिष्ट वेब या मोबाइल ऐप पर निर्भरता कम हो जाएगी। PPI विभिन्न वित्तीय सेवाओं जैसे खरीदारी, प्रेषण और संग्रहीत धन का उपयोग करके लेनदेन को सक्षम बनाता है।
• सॉवरेन ग्रीन बॉन्ड में विदेशी पोर्टफोलियो निवेश (एफपीआई): गैर-निवासी भागीदारी को व्यापक बनाने के प्रयास में, आरबीआई अंतर्राष्ट्रीय वित्तीय सेवा केंद्र में पात्र विदेशी निवेशकों को सॉवरेन ग्रीन बॉन्ड में निवेश करने की अनुमति देगा। ये बॉन्ड पर्यावरण के लिए लाभकारी परियोजनाओं जैसे अक्षय ऊर्जा और स्वच्छ परिवहन को निधि देने के लिए जारी किए जाते हैं।
• रिटेल डायरेक्ट योजना के लिए मोबाइल ऐप की शुरूआत:  आरबीआई अपनी रिटेल डायरेक्ट योजना के लिए एक मोबाइल ऐप की शुरूआत करेगा, जिससे व्यक्तिगत निवेशक आरबीआई के साथ गिल्ट खाते रख सकेंगे और सरकारी प्रतिभूतियों में निवेश कर सकेंगे।
• तरलता कवरेज अनुपात (LCR) की समीक्षा:  RBI बैंकों द्वारा तरलता जोखिम प्रबंधन को बढ़ाने के लिए तरलता कवरेज अनुपात ढांचे की समीक्षा करने की योजना बना रहा है। LCR उच्च गुणवत्ता वाली तरल परिसंपत्तियों (HQLA) के अनुपात को मापता है जिसे वित्तीय संस्थानों को तनावपूर्ण स्थितियों के दौरान संभावित बहिर्वाह को कवर करने के लिए बनाए रखना चाहिए।

प्याज निर्यात प्रतिबंध और संबंधित चुनौतियाँ

प्रसंग

भारत सरकार ने हाल ही में घरेलू अधिशेष को प्रबंधित करने के प्रयास में, मौजूदा निर्यात प्रतिबंध के बावजूद, यूएई को प्याज निर्यात की अनुमति दी है। हालांकि, आलोचकों का तर्क है कि यूएई के बाजार में बिक्री मूल्य वैश्विक कीमतों की तुलना में काफी कम है, जिससे उनकी लाभप्रदता प्रभावित हो रही है और अनुचित व्यापार प्रथाओं की चिंता बढ़ रही है।

प्याज के निर्यात से संबंधित वर्तमान मुद्दा क्या है?

प्याज निर्यातकों के समक्ष चुनौतियाँ

• दिसंबर 2023 में, भारत सरकार ने घरेलू कमी को रोकने के लिए प्याज के निर्यात पर प्रतिबंध लगा दिया, लेकिन राजनयिक अनुरोध पर संयुक्त अरब अमीरात जैसे विशिष्ट देशों को निर्यात की अनुमति दी। 
• हालांकि, संयुक्त अरब अमीरात को प्याज के निर्यात के कारण मूल्य निर्धारण में काफी अंतर आ गया है, तथा भारतीय किसानों को संयुक्त अरब अमीरात के बाजारों में उच्च दरों की तुलना में काफी कम कीमत मिल रही है। 
• उदाहरण के लिए, हालिया रिपोर्टों से पता चलता है कि संयुक्त अरब अमीरात के प्रमुख बाजारों में प्याज की कीमतें 1500 डॉलर प्रति टन तक बढ़ गई हैं, जबकि संयुक्त अरब अमीरात को भारतीय शिपमेंट लगभग 500 से 550 डॉलर प्रति टन की दर से भेजे गए हैं।

निर्यातकों द्वारा उठाए गए मुद्दे

• पारदर्शिता संबंधी चिंताएं:  निर्यात मूल्य निर्धारित करने तथा निर्यातकों और आयातकों को चुनने की पद्धति में पारदर्शिता का अभाव है, जिससे किसानों और निर्यातकों में चिंताएं बढ़ रही हैं। 
• निर्यातकों का दावा है कि यूएई के कुछ आयातक भारतीय किसानों की कीमत पर भारी मुनाफा कमा रहे हैं। निर्यात का प्रबंधन भारत में सरकारी स्वामित्व वाली संस्था नेशनल कोऑपरेटिव एक्सपोर्ट्स लिमिटेड (एनसीईएल) द्वारा किया जाता है। इसके विपरीत, यूएई में आयातक निजी व्यापारी और सुपरमार्केट चेन हैं, न कि खाद्य सुरक्षा पर ध्यान केंद्रित करने वाली सरकारी एजेंसियां।
• व्यापार मानदंडों का उल्लंघन: व्यापार मानदंडों के अनुसार, स्थानीय प्याज आपूर्तिकर्ता न्यूनतम संभव कीमत पर बोली लगाते हैं, और खरीदारों का चयन उच्चतम मूल्य के आधार पर किया जाता है। हालांकि, निर्यातकों का तर्क है कि यूएई के मामले में इस प्रथा का पालन नहीं किया जा रहा है।

प्याज किसानों द्वारा व्यक्त की गई चिंताएँ

• न्यूनतम समर्थन मूल्य (एमएसपी) का अभाव: प्याज किसानों को सरकारी एमएसपी-आधारित खरीद से कोई लाभ नहीं मिलता है और वे पूरी तरह से बाजार की ताकतों पर निर्भर रहते हैं।
• मूल्य विसंगति: किसानों को अंतरराष्ट्रीय बाजार दरों की तुलना में अपने प्याज के लिए बहुत कम कीमत मिलती है, जिसके परिणामस्वरूप उन्हें काफी नुकसान होता है। मार्च और अप्रैल 2023 में बेमौसम भारी बारिश ने काटे गए प्याज के एक बड़े हिस्से को नुकसान पहुंचाया, जिससे प्याज की बिक्री में परेशानी हुई और गुणवत्ता में तेजी से गिरावट आई।
• निर्यात प्रतिबंध: घरेलू कमी के कारण प्याज पर बार-बार होने वाले निर्यात प्रतिबंध बाजार को बाधित कर सकते हैं और किसानों की आय पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं। अधिकांश रबी प्याज किसान फसल खराब होने से बचाने के लिए कटाई के बाद अपनी फसल को स्टोर करते हैं, और अगली खरीफ फसल से पहले सितंबर से अक्टूबर तक धीरे-धीरे उन्हें बेचते हैं। ऑफ-सीजन के दौरान उच्च प्राप्तियां उन्हें पहले कम कीमत पर बिक्री के दौरान हुए नुकसान से उबरने में मदद करती हैं, लेकिन निर्यात प्रतिबंध जैसे उपाय उचित लाभ प्राप्त करने की उनकी उम्मीदों को कम कर देते हैं।
• इसके अलावा, चावल, गेहूं या प्याज जैसे प्रमुख खाद्यान्नों पर निर्यात प्रतिबंध से एक विश्वसनीय वैश्विक खाद्य स्रोत के रूप में भारत की प्रतिष्ठा धूमिल हो सकती है, जिससे इसे बहाल करने के प्रयास जटिल हो जाएंगे।

भारत में प्याज किसानों की समस्याओं के समाधान के लिए क्या कदम उठाए जाने चाहिए?

• उचित मूल्य तंत्र: एक उचित और पारदर्शी मूल्य निर्धारण तंत्र लागू करना जो यह सुनिश्चित करे कि किसानों को उनके प्याज के लिए उचित मूल्य मिले।
• निर्यात नीति की समीक्षा: भारत के लिए यह समय है कि वह सामान्य टैरिफ और व्यापार समझौते के अनुरूप निर्यात नीतियों की समीक्षा और संशोधन करे, ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि उनका किसानों पर नकारात्मक प्रभाव न पड़े तथा निष्पक्ष व्यापार प्रथाओं को बढ़ावा मिले।
• बाज़ार सुधार: बिचौलियों पर निर्भरता कम करने और किसानों को उनकी उपज का उचित मूल्य दिलाने के लिए कृषि विपणन प्रणाली में सुधार लागू करना।
• निर्यात मूल्य निगरानी: निर्यात मूल्यों पर बारीकी से निगरानी रखें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे अंतर्राष्ट्रीय बाजार मूल्यों के अनुरूप हों तथा घरेलू किसानों को नुकसान न हो।
• सौर ऊर्जा चालित निर्जलीकरण इकाइयां: गांव स्तर पर मोबाइल, सौर ऊर्जा चालित निर्जलीकरण इकाइयां स्थापित करने से किसानों को अधिशेष प्याज के दौरान अतिरिक्त प्याज को निर्जलीकरण करने में सक्षम बनाया जा सकता है।
• इससे शेल्फ लाइफ बढ़ जाती है, खराब होने की संभावना कम हो जाती है, तथा आसानी से निर्यात योग्य उत्पाद तैयार हो जाता है।

कृषि आयात और निर्यात को नियंत्रित करने वाले अंतर्राष्ट्रीय समझौते और विनियम

• कृषि उत्पादों के आयात और निर्यात से संबंधित अंतर्राष्ट्रीय परिदृश्य कई प्रमुख संधियों और नीतियों द्वारा नियंत्रित होता है। यहाँ कुछ उल्लेखनीय समझौते दिए गए हैं:
• कृषि पर विश्व व्यापार संगठन समझौता: उरुग्वे दौर की वार्ता से उत्पन्न यह समझौता कृषि क्षेत्र में व्यापार प्रथाओं को बेहतर बनाने के लिए बाजार उन्मुखीकरण की दिशा में काम करना चाहता है। इसके प्रावधानों में सब्सिडी कम करने, व्यापार बाधाओं को कम करने और व्यापार की पूर्वानुमेयता और पारदर्शिता बढ़ाने की प्रतिबद्धता शामिल है। भारत इस समझौते पर हस्ताक्षरकर्ता है।
• स्वच्छता और पादप स्वच्छता उपायों के अनुप्रयोग पर समझौता (एसपीएस समझौता): यह संधि भोजन, पेय पदार्थ या खाद्य पदार्थों में कीटों, बीमारियों, संदूषकों, विषाक्त पदार्थों या रोग पैदा करने वाले जीवों से जुड़े जोखिमों से मानव, पशु और पौधों के जीवन या स्वास्थ्य की सुरक्षा के उद्देश्य से उपायों को संबोधित करती है। भारत इस समझौते में भागीदार है।
• अंतर्राष्ट्रीय पादप संरक्षण सम्मेलन (आईपीपीसी): आईपीपीसी का उद्देश्य दुनिया के पादप संसाधनों को कीट-संबंधी खतरों से बचाना और सुरक्षित अंतर्राष्ट्रीय व्यापार को सुगम बनाना है। भारत इस सम्मेलन का एक पक्ष है।

भारत में फसल विविधीकरण में तेजी लाना

प्रसंग

हाल ही में, पश्चिम बंगाल में कृषि क्षेत्र में उल्लेखनीय बदलाव आया है, खासकर बांग्लादेश से सटे जिलों में, फसल विविधीकरण की ओर रुख किया गया है। इस बदलाव में किसान पारंपरिक गेहूं की खेती से हटकर केले, दाल, मक्का और अन्य जैसी वैकल्पिक फसलों की खेती कर रहे हैं।

गेहूं उत्पादन से हटने के पीछे क्या कारण हैं?

• गेहूं ब्लास्ट रोग: 2016 में बांग्लादेश में गेहूं ब्लास्ट रोग के उभरने के कारण मुर्शिदाबाद और नादिया जिलों सहित पश्चिम बंगाल के सीमावर्ती क्षेत्रों में गेहूं की खेती पर दो साल का प्रतिबंध लगा दिया गया, जिससे किसानों को वैकल्पिक फसलों की तलाश करने के लिए प्रेरित किया गया।
• गेहूं प्रस्फुटन रोग मैग्नापोर्थे ओराइज़े ट्रिटिकम (एमओटी) नामक कवक के कारण होने वाला एक फफूंद संक्रमण है, जो मुख्य रूप से गेहूं की फसलों को प्रभावित करता है।
• यह गेहूं की बालियों, पत्तियों और तनों पर काले धब्बों के रूप में प्रकट होता है, जिससे उपज में भारी हानि होती है।
• आर्थिक व्यवहार्यता: किसानों ने केले जैसी वैकल्पिक फसलों की खेती के आर्थिक लाभों पर प्रकाश डाला है।
• पीक सीजन के दौरान केले जैसी फसलों की लाभप्रदता, गेहूं की स्थिर कीमतों और पानी की खपत को लेकर चिंताओं ने इस बदलाव में योगदान दिया है।
• उच्च उत्पादन वाली फसलों की ओर रुख:  इस क्षेत्र में मक्का की खेती में भी उल्लेखनीय वृद्धि देखी गई है, तथा 2011 से 2023 तक उत्पादन में आठ गुना वृद्धि होगी।
• यद्यपि मक्के की कीमत प्रति क्विंटल गेहूं की तुलना में कम हो सकती है, लेकिन प्रति हेक्टेयर अधिक उत्पादन तथा पोल्ट्री और खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों की मांग इसे एक आकर्षक विकल्प बनाती है।
• इस क्षेत्र में दलहन और तिलहन उत्पादन में भी वृद्धि हुई है।

भारत को फसल विविधीकरण पर ध्यान देने की आवश्यकता क्यों है?

• फसल विविधीकरण, जिसमें एक ही प्रकार की फसल पर ध्यान केंद्रित करने के बजाय विभिन्न प्रकार की फसलें उगाना शामिल है, भारत के कृषि भविष्य के लिए महत्वपूर्ण है। हरित क्रांति ने उच्च उपज वाली चावल और गेहूं की किस्मों को पेश किया, जिससे खाद्य उत्पादन में उल्लेखनीय वृद्धि हुई और भूख कम हुई। 
• हालांकि, मोनोकल्चर पर इस निर्भरता के कारण फसल विविधता में गिरावट आई है, जिसके परिणामस्वरूप पारंपरिक उपभेदों और आनुवंशिक समृद्धि का नुकसान हुआ है। इस बदलाव के कारण भारत ने 1970 के दशक से अब तक 100,000 से अधिक पारंपरिक चावल की किस्मों को खो दिया है। इसलिए, टिकाऊ कृषि सुनिश्चित करने के लिए फसल विविधीकरण की ओर संक्रमण आवश्यक है।

फसल विविधीकरण के लाभ

• जोखिम न्यूनीकरण: सूखा-प्रवण क्षेत्रों में किसान सूखा-सहिष्णु फसलों (जैसे बाजरा या ज्वार) और पानी-गहन फसलों (जैसे चावल या सब्जियां) दोनों की खेती करके जोखिम को कम कर सकते हैं। यह दृष्टिकोण पानी की कमी के दौरान भी कुछ हद तक फसल सुनिश्चित करता है।
• मृदा स्वास्थ्य में वृद्धि: सोयाबीन या मूंगफली जैसी फलीदार फसलें लगाने से मृदा नाइट्रोजन से समृद्ध होती है, जिससे मक्का या गेहूं जैसी बाद की फसलों को लाभ होता है।
• बाजार के अवसर:  फसलों में विविधता लाने से किसानों को जैविक उत्पादों जैसे विशिष्ट बाजारों तक पहुंचने में मदद मिलती है, जहां उन्हें उच्च मूल्य मिलता है।
• कीट एवं रोग प्रबंधन: अंतरफसल या मिश्रित फसल से कीटों को प्राकृतिक रूप से प्रबंधित करने में मदद मिलती है, जिससे रासायनिक कीटनाशकों पर निर्भरता कम हो जाती है।
• जैव ईंधन संभावना:  जेट्रोफा और पोंगामिया जैसी फसलें जैव ईंधन उत्पादन के अवसर प्रदान करती हैं, जो ऊर्जा सुरक्षा में योगदान देती हैं।

चुनौतियाँ और चिंताएँ

• बाजार जोखिम और सीमित अवसर: बाजार में उतार-चढ़ाव वाले मूल्यों और वैकल्पिक फसलों की सीमित मांग के कारण किसान चावल और गेहूं जैसी स्थापित फसलों को छोड़कर अन्य फसलों की खेती करने में हिचकिचाते हैं।
• वित्तीय बाधाएं: विविधीकरण के लिए बीज, उपकरण और ज्ञान में निवेश की आवश्यकता होती है, जिसे वहन करने में छोटे किसानों को कठिनाई हो सकती है।
• बुनियादी ढांचे और भंडारण की आवश्यकताएं:  ग्रामीण क्षेत्रों में विशेष भंडारण और परिवहन सुविधाओं का अभाव है, जिसके कारण जल्दी खराब होने वाली फसलें खराब हो जाती हैं।
• आहार में बदलाव: फसल विविधीकरण से उन क्षेत्रों में आहार संबंधी आदतें बाधित हो सकती हैं जहां चावल और गेहूं मुख्य खाद्यान्न हैं।
• आशाजनक बाजरा: ज्वार, रागी और बाजरा जैसे पोषक तत्वों से भरपूर बाजरा लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं, लेकिन उपभोक्ता-अनुकूल उत्पाद बनाने के लिए प्रसंस्करण सुविधाओं में निवेश की आवश्यकता है।

संक्षेप में, फसल विविधीकरण भारत की कृषि स्थिरता के लिए महत्वपूर्ण है, जो जोखिम शमन, मृदा स्वास्थ्य सुधार और बाजार के अवसरों जैसे लाभ प्रदान करता है। हालाँकि, विविध फसल प्रणालियों को सफलतापूर्वक अपनाने के लिए बाजार जोखिम, वित्तीय बाधाओं, बुनियादी ढाँचे की ज़रूरतों और आहार परिवर्तन जैसी चुनौतियों का समाधान किया जाना चाहिए।

खाद्य अपशिष्ट सूचकांक रिपोर्ट 2024

प्रसंग

संयुक्त राष्ट्र पर्यावरण कार्यक्रम (यूएनईपी) और डब्ल्यूआरएपी (अपशिष्ट और संसाधन कार्रवाई कार्यक्रम) के बीच सहयोग से हाल ही में जारी खाद्य अपशिष्ट सूचकांक रिपोर्ट 2024 में खाद्य अपशिष्ट की बेहतर ट्रैकिंग और निगरानी के लिए डेटा प्रणालियों को बढ़ाने और विस्तारित करने की महत्वपूर्ण आवश्यकता पर बल दिया गया है। 

• WRAP, एक यूके-आधारित गैर-लाभकारी संगठन है जो वैश्विक स्तर पर जलवायु कार्रवाई पर केंद्रित है, इसका उद्देश्य जलवायु संकट के मूल कारणों का समाधान करना और ग्रह के लिए एक टिकाऊ भविष्य को बढ़ावा देना है। 
• रिपोर्ट में "खाद्य अपशिष्ट" को मानव खाद्य आपूर्ति श्रृंखला से हटाए गए भोजन और उसके अखाद्य भागों के रूप में परिभाषित किया गया है, जबकि "खाद्य हानि" से तात्पर्य मानव उपभोग के लिए उपयुक्त फसल और पशुधन वस्तुओं की सभी मात्राओं से है, जो खुदरा स्तर तक पहुंचने से पहले उत्पादन/आपूर्ति श्रृंखला से बाहर निकल जाती हैं।

रिपोर्ट की मुख्य बातें क्या हैं?

• खाद्य हानि और बर्बादी की सीमा:  2022 में, वैश्विक खाद्य अपशिष्ट 1.05 बिलियन टन तक पहुँच गया, जो खुदरा, खाद्य सेवा और घरों में उपभोक्ताओं के लिए उपलब्ध भोजन का पाँचवाँ हिस्सा (19%) है जिसे त्याग दिया जाता है। एफएओ के अनुमानों के अनुसार, यह फसल कटाई के बाद से लेकर खुदरा बिक्री से ठीक पहले आपूर्ति श्रृंखला में खोए गए 13% भोजन के अतिरिक्त है।
• ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन पर खाद्य अपशिष्ट का प्रभाव: खाद्य हानि और अपशिष्ट वैश्विक ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में 8-10% का योगदान करते हैं, यह आंकड़ा विमानन उद्योग से होने वाले उत्सर्जन से लगभग पांच गुना अधिक है। यह समस्या तब भी बनी हुई है जब वैश्विक आबादी का एक तिहाई हिस्सा खाद्य असुरक्षा से जूझ रहा है।
• खाद्य अपशिष्ट में असमानता में कमी:  2021 खाद्य अपशिष्ट सूचकांक रिपोर्ट के बाद, डेटा कवरेज में उल्लेखनीय रूप से विस्तार हुआ है, जिससे औसत प्रति व्यक्ति घरेलू खाद्य अपशिष्ट में असमानताओं में उल्लेखनीय कमी आई है। उच्च आय, उच्च-मध्यम आय और निम्न-मध्यम आय वाले देशों में, घरेलू खाद्य अपशिष्ट के देखे गए स्तरों में प्रति व्यक्ति सालाना केवल 7 किलोग्राम का अंतर होता है।
• तापमान और खाद्य अपशिष्ट के बीच सहसंबंध: गर्म देशों में प्रति व्यक्ति घरेलू खाद्य अपशिष्ट अधिक होता है, जो संभवतः अखाद्य भागों वाले ताजे खाद्य पदार्थों की बढ़ती खपत और अपर्याप्त कोल्ड चेन इंफ्रास्ट्रक्चर के कारण होता है। उच्च तापमान, अत्यधिक गर्मी की घटनाएँ और सूखे के कारण भोजन को सुरक्षित रूप से संग्रहीत करना, संसाधित करना, परिवहन करना और बेचना चुनौतीपूर्ण हो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप अक्सर बहुत अधिक बर्बादी होती है।
• शहरी-ग्रामीण असमानताएँ: मध्यम आय वाले देशों में खाद्य अपशिष्ट में शहरी-ग्रामीण असमानताएँ देखने को मिलती हैं, जबकि ग्रामीण क्षेत्रों में आम तौर पर खाद्य अपशिष्ट कम बर्बाद होता है। संभावित कारणों में ग्रामीण क्षेत्रों में पालतू जानवरों, पशुओं के चारे और घर पर खाद बनाने के लिए खाद्य अपशिष्ट का अधिक उपयोग शामिल है।
• प्रगति के लिए अपर्याप्त ट्रैकिंग सिस्टम: कई निम्न और मध्यम आय वाले देशों में 2030 तक खाद्य अपशिष्ट को आधा करने के सतत विकास लक्ष्य 12.3 को पूरा करने की दिशा में प्रगति की निगरानी के लिए पर्याप्त सिस्टम का अभाव है, खासकर खुदरा और खाद्य सेवाओं में। वर्तमान में, केवल चार जी-20 देशों (ऑस्ट्रेलिया, जापान, यूके, यूएस) और यूरोपीय संघ के पास 2030 के लक्ष्य की दिशा में प्रगति को ट्रैक करने के लिए उपयुक्त खाद्य अपशिष्ट अनुमान हैं।
• डेटा और उप-राष्ट्रीय अनुमानों में भिन्नता: भारत, इंडोनेशिया और दक्षिण कोरिया जैसे देश खाद्य अपशिष्ट डेटा के लिए केवल उप-राष्ट्रीय अनुमानों पर निर्भर हैं, जिससे व्यापक राष्ट्रीय डेटा में अंतर का पता चलता है। रिपोर्ट खाद्य अपशिष्ट परिदृश्य की स्पष्ट समझ हासिल करने के लिए अधिक समावेशी अध्ययनों की आवश्यकता को रेखांकित करती है।

खाद्य अपशिष्ट सूचकांक रिपोर्ट 2024 की प्रमुख सिफारिशें क्या हैं?

• जी-20 देशों की भागीदारी: सतत विकास लक्ष्य (एसडीजी) 12.3 को प्राप्त करने के लिए अंतर्राष्ट्रीय सहयोग और नीति विकास में अग्रणी भूमिका निभाने के लिए जी-20 देशों को प्रोत्साहित करना, घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर खाद्य अपशिष्ट के बारे में जागरूकता और शिक्षा को बढ़ावा देने के लिए वैश्विक उपभोक्ता प्रवृत्तियों पर उनके प्रभाव का लाभ उठाना।
• सार्वजनिक निजी भागीदारी को बढ़ावा देना:  खाद्यान्न की बर्बादी तथा जलवायु और जल तनाव पर इसके प्रभाव को कम करने के लिए सार्वजनिक निजी भागीदारी (पीपीपी) को अपनाने को प्रोत्साहित करना, सरकारों, क्षेत्रीय और उद्योग समूहों को एक साथ लाना ताकि वे सहयोग कर सकें और लक्ष्य-माप-कार्य दृष्टिकोण के माध्यम से साझा लक्ष्य प्राप्त कर सकें।
• खाद्य अपशिष्ट सूचकांक का उपयोग: देशों से खाद्य अपशिष्ट सूचकांक का उपयोग करने की वकालत करें ताकि खाद्य अपशिष्ट को लगातार मापा जा सके, मजबूत राष्ट्रीय आधार रेखा विकसित की जा सके और एसडीजी 12.3 की दिशा में प्रगति को ट्रैक किया जा सके। इसमें व्यापक खाद्य अपशिष्ट डेटा संग्रह की कमी को संबोधित करना शामिल है, खासकर खुदरा और खाद्य सेवा क्षेत्रों में।
• प्रतिनिधि राष्ट्रीय खाद्य अपशिष्ट अध्ययन आयोजित करना: आंकड़ों में भिन्नता को संबोधित करने और व्यक्तिगत और प्रणालीगत दोनों स्तरों पर खाद्य अपशिष्ट से प्रभावी ढंग से निपटने के लिए भारत, चीन, दक्षिण अफ्रीका, इंडोनेशिया और मैक्सिको जैसे प्रमुख देशों में प्रतिनिधि राष्ट्रीय खाद्य अपशिष्ट अध्ययन की आवश्यकता पर प्रकाश डालना।
• विभिन्न क्षेत्रों में सहयोगात्मक प्रयास: सरकारों, शहरों, खाद्य व्यवसायों, शोधकर्ताओं से खाद्य अपशिष्ट को कम करने के प्रयासों में सहयोग करने का आग्रह करने की आवश्यकता है, जिसमें सटीक माप, नवीन समाधान और सामूहिक कार्रवाई के महत्व पर बल दिया जाना चाहिए, ताकि 2030 तक वैश्विक खाद्य अपशिष्ट को आधा करके एसडीजी 12.3 को प्राप्त किया जा सके।