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Worksheet: उचित आहार— स्वस्थ शरीर का आधार - 2 | विज्ञान (जिज्ञासा) कक्षा 6 - Class 6 PDF Download

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(i) ______ और ______ मुख्य रूप से हमारे शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं।

(ii) एक ______ कमी की बीमारी को रोक सकता है।

(iii) आहार में अधिक मात्रा में वसा ______ का कारण बन सकता है।

(iv) बहुत अधिक पानी में पकाने से भोजन में ______ नष्ट हो जाते हैं।

(v) ______ पकाने के दौरान गर्मी से आसानी से नष्ट हो जाता है।

(vi) विटामिन D की कमी ______ का कारण बनती है।

(vii) विटामिन C की कमी ______ का कारण बनती है।

(viii) ______ रक्त में हीमोग्लोबिन के उत्पादन के लिए आवश्यक है।

सत्य या झूठ बताएं

(i) दूध आहार फाइबर प्रदान नहीं करता है।

(ii) वसा समान मात्रा में कार्बोहाइड्रेट की तुलना में कम ऊर्जा प्रदान करते हैं।

(iii) हमारे आहार में पोषक तत्वों की कमी लंबे समय तक कमी की बीमारियों का कारण बनती है।

(iv) चावल और आलू प्रोटीन में समृद्ध होते हैं।

(v) मटर, चना, सोया बीन्स, और पनीर प्रोटीन के अच्छे स्रोत हैं।

संक्षिप्त उत्तर प्रश्न

Q1: उस कमी की बीमारी का नाम बताएं जो मसूड़ों से खून आने का कारण बनती है।

Q2: उस कमी की बीमारी का नाम बताएं जो आहार में लौह की कमी से होती है।

Q3: वह विटामिन क्या है जो अन्य विटामिनों के समूह का प्रतिनिधित्व करता है?

Q4: मोटापा क्या है?

Q5: हमें अपने आहार में कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता क्यों है?

Q6: बच्चों को अपने आहार में अधिक प्रोटीन की आवश्यकता क्यों होती है?

Q7: डिया ने भिंडी बनाई जो स्वादिष्ट थी। उसने भिंडी को छोटे टुकड़ों में काटने के बाद धोया, फिर उन्हें अधिक तेल में विभिन्न मसालों के साथ तला ताकि वे कुरकुरी और स्वादिष्ट बन सकें। क्या उसका पकाने का तरीका सही था?

प्रश्न 8: रात का अंधापन क्या है? इसके लक्षण लिखिए।

प्रश्न 9: एक बच्चे की वृद्धि रुक गई है, चेहरे पर सूजन है, बालों का रंग बदल गया है, और उसे त्वचा की बीमारी है। उसे प्रोटीन से भरपूर आहार खाने की सलाह दी गई है। बच्चे को कौन-सी बीमारी है?

प्रश्न 10: बीमारियाँ कैसे होती हैं?

प्रश्न 11: संतुलित आहार क्या है? क्या यह सभी के लिए समान है?

प्रश्न 12: हम एनीमिया का इलाज कैसे कर सकते हैं?

प्रश्न 13: हमारे स्वास्थ्य के लिए सूरज की रोशनी क्यों महत्वपूर्ण है?

प्रश्न 14: "विटामिन और खनिज हमारे शरीर के लिए अन्य घटकों की तुलना में बहुत छोटे मात्रा में आवश्यक होते हैं, लेकिन वे संतुलित आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बने रहते हैं।" इस कथन को स्पष्ट करें।

प्रश्न 15: उन खाद्य सामग्रियों के नाम बताएं जिनमें वसा होती है।

प्रश्न 16: प्रमाण और कारण प्रश्न
प्रमाण (A): प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों को शरीर निर्माण खाद्य पदार्थ कहते हैं।
कारण (R): पनीर प्रोटीन का एक पौधों का स्रोत है।
(a) A और R दोनों सही हैं और R, A का सही स्पष्टीकरण है।
(b) A और R दोनों सही हैं लेकिन R, A का सही स्पष्टीकरण नहीं है।
(c) A सही है लेकिन R गलत है।
(d) A गलत है लेकिन R सही है।

प्रश्न 17: प्रमाण (A): मोटापा तब होता है जब कोई व्यक्ति अपनी आवश्यकता से अधिक खाना खाता है।
कारण (R): अतिरिक्त खाना वसा के रूप में जमा हो जाता है और व्यक्ति बहुत मोटा हो जाता है।
(a) A और R दोनों सही हैं और R, A का सही स्पष्टीकरण है।
(b) A और R दोनों सही हैं लेकिन R, A का सही स्पष्टीकरण नहीं है।
(c) A सही है लेकिन R गलत है।
(d) A गलत है लेकिन R सही है।

प्रश्न 18: प्रमाण (A): कैल्शियम की कमी से रिकेट्स होता है।
कारण (R): हमारे आहार में दूध और दूध के उत्पाद कैल्शियम के प्रमुख स्रोत हैं।
(a) A और R दोनों सही हैं और R, A का सही स्पष्टीकरण है।
(b) A और R दोनों सही हैं लेकिन R, A का सही स्पष्टीकरण नहीं है।
(c) A सही है लेकिन R गलत है।
(d) A गलत है लेकिन R सही है।

Q19: अभिवचन (A): अच्छे स्वास्थ्य के लिए विटामिन्स की छोटी मात्रा की आवश्यकता होती है। कारण (R): विटामिन्स हमारे शरीर को बीमारियों से बचाने और हमारी हड्डियों, दांतों और मसूड़ों को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। (a) A और R दोनों सत्य हैं और R, A का सही स्पष्टीकरण है। (b) A और R दोनों सत्य हैं लेकिन R, A का सही स्पष्टीकरण नहीं है। (c) A सत्य है लेकिन R असत्य है। (d) A असत्य है लेकिन R सत्य है।

बहुविकल्पीय प्रश्न (MCQs)

Q20: निम्नलिखित में से कौन सा पोषक तत्व मुख्य रूप से हमारे शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है? (a) प्रोटीन (b) कार्बोहाइड्रेट (c) विटामिन (d) खनिज

Q21: किस विटामिन की कमी रात के अंधेपन का कारण बनती है? (a) विटामिन A (b) विटामिन B (c) विटामिन C (d) विटामिन D

Q22: निम्नलिखित खाद्य पदार्थों में से कौन सा विटामिन C का अच्छा स्रोत है? (a) दूध (b) जिगर (c) संतरा (d) चावल

Q23: यदि खाना पकाने के दौरान अधिक पानी का उपयोग किया जाए और फिर उसे फेंक दिया जाए, तो क्या होता है? (a) यह भोजन का स्वाद बढ़ाता है (b) यह विटामिन्स को बनाए रखने में मदद करता है (c) यह खनिजों और विटामिन्स के नुकसान का कारण बनता है (d) यह वसा की मात्रा बढ़ाता है

आप इस कार्यपत्रिका के हल यहां देख सकते हैं।

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Oct 02, 2025 Last updated

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