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चलो खेलें
Q1: साथी को खोजें। निम्नलिखित शब्दों को उनके संबंध के अनुसार जोड़ें। उत्तर:

चलो खेलें
Q1: साथी को खोजें। निम्नलिखित शब्दों को उनके संबंध के अनुसार जोड़ें। उत्तर:

• आयरन → चमकदार
• पारदर्शी → कांच
• तांबा → चमकदार
• ठोस → लकड़ी
• बोतल → प्लास्टिक
• अधिभूत → लकड़ी

चलो अपने अध्ययन को बढ़ाएं
Q1: अपने रसोईघर में जाएं और देखें कि आपके माता-पिता ने विभिन्न खाद्य सामग्रियों को कैसे व्यवस्थित किया है। क्या आप एक बेहतर वर्गीकरण विधि सुझा सकते हैं? इसे अपनी नोटबुक में लिखें। उत्तर: रसोई में खाद्य सामग्रियों को व्यवस्थित करने के लिए समान वस्तुओं को एक साथ समूहित करना बेहतर हो सकता है। उदाहरण के लिए:

आइए अपने ज्ञान को बढ़ाएं

प्रश्न 1: अपने रसोईघर में जाएं और देखें कि आपके माता-पिता ने विभिन्न खाद्य पदार्थों को कैसे व्यवस्थित किया है। क्या आप एक बेहतर छंटाई विधि सुझा सकते हैं? इसे अपनी नोटबुक में लिखें।

उत्तर: रसोईघर में खाद्य पदार्थों की व्यवस्था को समान वस्तुओं को एक साथ समूहित करके बेहतर किया जा सकता है। उदाहरण के लिए:

• अनाज और दालें एक अनुभाग में।
• मसाले दूसरे अनुभाग में।
• नाश्ते और तुरंत खाने योग्य वस्तुएं एक अलग अनुभाग में।
• तेल और सॉस एक अन्य में।

पहचानने में आसानी के लिए पारदर्शी कंटेनरों का उपयोग करें और प्रत्येक कंटेनर को त्वरित पहुँच के लिए लेबल करें।

प्रश्न 2: अक्षरों को सही क्रम में सजाएं (स्तंभ I) और उनके गुणों से मेल करें (स्तंभ II)।

• TREMAT → MATTER (b) स्थान घेरता है और इसका द्रव्यमान होता है।
• ULSBEL → SOLUBLE (d) पानी में पूरी तरह से मिल जाता है।
• TNERPASNART → TRANSPARENT (a) वस्तुएं इसके माध्यम से स्पष्ट रूप से देखी जा सकती हैं।
• ERUSTL → LUSTRE (c) चमकदार सतह।

तो, सही मेल हैं:

• (i) TREMAT → (b)
• (ii) ULSBEL → (d)
• (iii) TNERPASNART → (a)
• (iv) ERUSTL → (c)

प्रश्न 3: जो कंटेनर सामग्री को दुकानों और घरों में रखने के लिए उपयोग किए जाते हैं, वे आमतौर पर पारदर्शी होते हैं। इसके लिए अपने कारण बताएं।

उत्तर: दुकानों और घरों में सामग्री रखने के लिए पारदर्शी कंटेनरों को प्राथमिकता दी जाती है क्योंकि:

• वे आपको बिना खोले सामग्री को देखने की अनुमति देते हैं।
• यह वस्तुओं को जल्दी पहचानने और खोजने में आसान बनाता है।
• वे चीजों को व्यवस्थित और सुलभ रखने में मदद करते हैं।

प्रश्न 4: नीचे दिए गए कथनों को सत्य [T] या असत्य [F] के रूप में बताएं। असत्य कथनों को सही करें।

(i) लकड़ी पारदर्शी है जबकि कांच अपारदर्शी है। उत्तर: असत्य। सुधार: लकड़ी अपारदर्शी है जबकि कांच पारदर्शी है।

(ii) एल्यूमिनियम फोइल में चमक होती है जबकि रबड़ में नहीं होती। उत्तर: सत्य

(iii) चीनी पानी में घुलती है जबकि लकड़ी का चूरा नहीं। उत्तर: सत्य

(iv) सेब एक पदार्थ है क्योंकि यह स्थान घेरता है और इसका भार होता है। उत्तर: असत्य सुधार: सेब एक पदार्थ है क्योंकि यह स्थान घेरता है और इसका भार होता है।

प्रश्न 5: हम विभिन्न सामग्री से बने कुर्सियों को देखते हैं, जैसे कि लकड़ी, लोहे, प्लास्टिक, बांस, सीमेंट और पत्थर। निम्नलिखित कुछ इच्छित गुण हैं जो कुर्सियाँ बनाने के लिए उपयोग की जा सकती हैं। कौन सी सामग्री इन गुणों को सबसे अधिक पूरा करती है?

• (i) कठोरता (बैठने पर झुकती या हिलती नहीं है, भले ही लंबे समय तक उपयोग किया जाए)। उत्तर: लोहे, सीमेंट
• (ii) हल्कापन (उठाने या एक स्थान से दूसरे स्थान पर ले जाने में आसान)। उत्तर: प्लास्टिक, बांस
• (iii) सर्दियों में बैठने पर बहुत ठंडी नहीं लगती। उत्तर: लकड़ी, प्लास्टिक
• (iv) नियमित रूप से साफ की जा सकती है और लंबे समय के उपयोग के बाद भी नई दिख सकती है। उत्तर: प्लास्टिक, लोहे

प्रश्न 6: आपको (i) खाद्य अपशिष्ट, (ii) टूटी हुई कांच, और (iii) कचरा कागज़ के संग्रह के लिए कंटेनर की आवश्यकता है। आप इन प्रकार के अपशिष्ट के लिए कौन सी सामग्री चुनेंगे? आपको कौन से गुणों के बारे में सोचना चाहिए?

• (i) खाद्य अपशिष्ट: प्लास्टिक या धातु के कंटेनर, गुण जिन पर विचार करना है: दीर्घकालिकता, अक्रियता, और साफ़ करने में आसानी।
• (ii) टूटी हुई कांच: धातु या मोटे प्लास्टिक के कंटेनर, गुण जिन पर विचार करना है: मजबूती और टूटने के लिए प्रतिरोध।
• (iii) कचरा कागज़: कार्डबोर्ड या प्लास्टिक के कंटेनर, गुण जिन पर विचार करना है: हल्कापन और संभालने में आसानी।

प्रश्न 7: हवा हमारे चारों ओर है लेकिन हमें एक-दूसरे को देखने से नहीं रोकती। जबकि, यदि एक लकड़ी का दरवाज़ा बीच में आ जाता है, तो हम एक-दूसरे को नहीं देख सकते। इसका कारण है कि हवा पारदर्शी है और लकड़ी का दरवाज़ा अपारदर्शी है। सबसे उपयुक्त विकल्प चुनें: (i) पारदर्शी, अपारदर्शी (ii) पारदर्शी, पारदर्शी (iii) अपारदर्शी, पारदर्शी (iv) पारदर्शी, पारदर्शी। उत्तर: (i) पारदर्शी, अपारदर्शी

प्रश्न 8: कल्पना करें कि आपके पास दो रहस्यमय सामग्री हैं, X और Y। जब आप सामग्री X को दबाते हैं, तो यह कठोर महसूस होती है और इसकी आकृति आसानी से नहीं बदलती। दूसरी ओर, सामग्री Y आसानी से अपनी आकृति बदलती है जब आप इसे दबाते हैं। अब, जब आप दोनों सामग्रियों को पानी में मिलाते हैं, तो केवल सामग्री X पूरी तरह से घुल जाती है, जबकि सामग्री Y अपरिवर्तित रहती है। सामग्री X और Y क्या हो सकती हैं? क्या आप पहचान सकते हैं कि सामग्री X कठोर है या नरम? सामग्री Y के बारे में क्या? अपने उत्तर का औचित्य बताएं। उत्तर: सामग्री X नमक हो सकता है (कठोर और पानी में घुलनशील)। सामग्री Y रबर हो सकता है (नरम और पानी में अविलीन)। सामग्री X कठोर है क्योंकि यह आसानी से आकृति नहीं बदलती और पानी में घुलती है। सामग्री Y नरम है क्योंकि यह आसानी से आकृति बदलती है और पानी में नहीं घुलती।

प्रश्न 9: (i) मैं कौन हूँ? मुझे दिए गए गुणों के आधार पर पहचानें। उत्तर: (a) मेरे पास चमक है। → धातु (b) मैं आसानी से संकुचित हो सकता हूँ। → स्पंज (c) मैं कठोर हूँ और पानी में घुलता हूँ। → नमक (d) आप मुझे स्पष्ट रूप से नहीं देख सकते। → अपारदर्शी सामग्री जैसे लकड़ी (e) मेरे पास भार और मात्रा है लेकिन आप मुझे नहीं देख सकते। → हवा

(ii) अपना ‘मैं कौन हूँ?’ उत्तर बनाएं: (क) मैं नरम हूँ और पानी में अवघुलनशील हूँ। → मिट्टी (ख) मैं कठोर हूँ और मेरी सतह चमकदार है। → धातु (ग) मैं आसानी से संकुचित हो सकता हूँ और मुझे सफाई के लिए उपयोग किया जाता है। → स्पंज

प्रश्न 10: आपको निम्नलिखित सामग्रियाँ दी गई हैं—सिरका, शहद, सरसों का तेल, पानी, ग्लूकोज, और गेहूँ का आटा। किसी भी दो सामग्री का जोड़ा बनाएं जहाँ एक सामग्री दूसरी में घुलनशील हो। अब, दो सामग्री का जोड़ा बनाएं जहाँ एक सामग्री दूसरी में अवघुलनशील हो। उत्तर:

घुलनशील जोड़:

• सिरका और पानी (सिरका पानी में पूरी तरह घुल जाता है)
• ग्लूकोज और पानी (ग्लूकोज पानी में पूरी तरह घुल जाता है)

अवघुलनशील जोड़:

• सरसों का तेल और पानी (तेल पानी में नहीं मिलता)
• शहद और सरसों का तेल (शहद तेल में नहीं घुलता)

अंतर्निहित प्रश्न

प्रश्न 1. क्या खाना पकाने के बर्तनों के लिए कागज़ जैसे सामग्रियों का उपयोग करना अच्छा विचार होगा? (पृष्ठ 104) उत्तर: नहीं। कागज़ जैसे सामग्री खाना पकाने के बर्तनों के लिए उपयुक्त नहीं हैं। ऐसी सामग्री ऊँचे तापमान को सहन नहीं कर सकती और जल सकती है। खाने के तरल सामग्री भी कागज़ को भिगो देंगे।

प्रश्न 2. क्या सभी चमकदार सामग्री धातु हैं? (पृष्ठ 107) उत्तर: सभी चमकदार सामग्री धातु नहीं हो सकती। कुछ सामग्री को पॉलिश करके या उन्हें प्लास्टिक, मोम या किसी अन्य सामग्री की पतली परत से कोट करके चमकदार बनाया जा सकता है, जिससे वे चमकीले दिखाई देते हैं।

प्रश्न 3. क्या पानी पारदर्शी है? क्या इसे अपारदर्शी बनाया जा सकता है? (पृष्ठ 110) उत्तर: शुद्ध पानी पारदर्शी होता है। इसे कुछ अन्य सामग्रियाँ मिलाकर अपारदर्शी बनाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, कीचड़ वाला पानी अपारदर्शी होता है।

प्रश्न 4: क्या जो कुछ भी आप पानी में डालते हैं, वह गायब हो जाता है? (पृष्ठ 111) उत्तर: नहीं। जो कुछ भी हम पानी में डालते हैं, वह गायब नहीं होता। केवल वे पदार्थ जो पानी में घुलनशील (soluble) होते हैं, वे सीमित मात्रा में पानी के साथ मिलाने पर गायब हो जाते हैं।

प्रश्न 5: क्या ऐसी कोई विशेषता है जो सभी पदार्थों द्वारा प्रदर्शित की जा सकती है? यदि हाँ, तो वे क्या हैं? (पृष्ठ 115) उत्तर: हाँ, कुछ विशेषताएँ हैं जो सभी पदार्थों द्वारा प्रदर्शित की जाती हैं। सभी भौतिक वस्तुओं में भार (mass) होता है और वे स्पेस (space) घेरती हैं।