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NCERT Based Activity: दैनिक जीवन में पृथक्करण विधियाँ | विज्ञान (जिज्ञासा) कक्षा 6 - Class 6 PDF Download

गतिविधि 9.1: चलिए अन्वेषण करते हैं

भुने हुए मूंगफली के कुछ दाने लें और उन्हें अपने हाथों के बीच रगड़ें। क्या होता है?
क्या हटा हुआ छिलका और मूंगफली अलग करना संभव है?
अब, इसे फूंकने की कोशिश करें। आप क्या देखते हैं?
इनमें से कौन सा घटक—हटाए गए मूंगफली के छिलके या मूंगफली उड़ाए जाते हैं?
आप देखते हैं कि हवा फेंकने से भारी और हल्के घटक अलग हो जाते हैं।

NCERT Based Activity: दैनिक जीवन में पृथक्करण विधियाँ | विज्ञान (जिज्ञासा) कक्षा 6 - Class 6

प्रश्न: क्या होता है? उत्तर: हटाया गया छिलका और मूंगफली अलग हो जाते हैं।

प्रश्न: क्या हटा हुआ छिलका और मूंगफली अलग करना संभव है? उत्तर: हाँ, हटा हुआ छिलका और मूंगफली अलग करना संभव है।

प्रश्न: आप क्या देखते हैं? उत्तर: आप देखते हैं कि हवा फेंकने से भारी और हल्के घटक अलग हो जाते हैं।

प्रश्न: इनमें से कौन सा घटक—हटाए गए मूंगफली के छिलके या मूंगफली उड़ाए जाते हैं? उत्तर: हटाए गए मूंगफली के छिलके उड़ाए जाते हैं।

गतिविधि 9.2: चलिए अवलोकन करते हैं और बनाते हैं

क्या आपने कभी गर्मियों में पहने गए गहरे रंग के कपड़ों पर सफेद धब्बे देखे हैं? ये धब्बे कैसे बनते हैं?
एक बर्तन या कोई कंटेनर लें और इसे पानी से आधा भरें।
इसमें 2-3 चम्मच नमक डालें और तब तक चलाएं जब तक नमक घुल न जाए।
एक छोटा टुकड़ा काला या गहरे रंग का मोटा कागज लें और उस पर नमक के घोल की कुछ बूँदें फैलाएं (चित्र 9.7a)।
आप इस नमक के घोल से अपनी पसंद का कोई कला भी बना सकते हैं।
इसे सूखने दें और फिर इसे देखें (चित्र 9.7b और चित्र 9.7c)।
क्या आप कागज पर कुछ धब्बे देखते हैं? आपको क्या लगता है कि कागज पर क्या बचा है?
आप कागज को छूकर नमक की उपस्थिति महसूस कर सकते हैं। पानी कहाँ गायब हो गया?
‘पानी के अवस्थाओं के माध्यम से एक यात्रा’ अध्याय को याद करें।

प्रश्न: क्या आपने कभी गर्मियों में पहने गए गहरे रंग के कपड़ों पर सफेद धब्बे देखे हैं? ये धब्बे कैसे बनते हैं? उत्तर: गहरे रंग के कपड़ों पर सफेद धब्बे तब बनते हैं जब नमक के घोल में पानी पूरी तरह से वाष्पित हो जाता है, जिससे ठोस मिश्रण बच जाता है।

प्रश्न: क्या आप कागज़ पर कुछ धब्बे देख रहे हैं? उत्तर: हाँ, आप कागज़ पर कुछ धब्बे देख रहे हैं।

प्रश्न: आपको क्या लगता है कि कागज़ पर क्या बचा है? उत्तर: आप कागज़ को छूकर नमक की उपस्थिति महसूस कर सकते हैं।

प्रश्न: पानी कहाँ चला गया? उत्तर: पानी पूरी तरह से वाष्पित हो गया है, जो ठोस मिश्रण छोड़ गया है।

गतिविधि 9.3: आइए जांच करें

यह गतिविधि शिक्षक द्वारा प्रदर्शित की जा सकती है।
एक चाइना डिश में कुछ नमक का घोल लें (जो गतिविधि 9.2 में तैयार किया गया था)।
यदि चाइना डिश उपलब्ध नहीं है, तो दूसरी उपयुक्त बर्तन का उपयोग किया जा सकता है।
इसे गर्म करें और पानी को उबालने दें जैसा कि चित्र 9.8 में दिखाया गया है।
सावधानी: चाइना डिश को गर्म करते समय ध्यान रखें।
चाइना डिश को ठंडा होने दें।
आप क्या देखते हैं? चाइना डिश में क्या बचा है?
क्या आपने नमक वापस पाया? आप अपनी उंगलियों से नमक को छूकर चाइना डिश में नमक की उपस्थिति महसूस कर सकते हैं।
चित्र का अवलोकन करें। क्या यह प्रश्न का उत्तर देता है? क्या आप शामिल प्रक्रिया का नाम बता सकते हैं?

प्रश्न: आप क्या देखते हैं? चाइना डिश में क्या बचा है? उत्तर: आप चाइना डिश में नमक की उपस्थिति महसूस कर सकते हैं।

प्रश्न: क्या आपने नमक वापस पाया? उत्तर: हाँ, आपने नमक वापस पाया।

प्रश्न: चित्र का अवलोकन करें। क्या यह प्रश्न का उत्तर देता है? क्या आप शामिल प्रक्रिया का नाम बता सकते हैं? उत्तर: हाँ, चित्र प्रश्न का उत्तर देता है। शामिल प्रक्रिया वाष्पीकरण है।

गतिविधि 9.4: आइए प्रयोग करें

फिल्टर पेपर को स्वयं मोड़ने का प्रयास करें और चित्र 9.10 में दिखाए अनुसार एक शंकु बनाएं।
इसे एक फनल के अंदर रखें जो एक शंक्वाकार पात्र पर रखा है और इसमें कीचड़ का पानी डालें (चित्र 9.11)।
आप क्या देखते हैं? क्या कीचड़ के कण फिल्टर पेपर के माध्यम से गुजरते हैं?
फनल से आने वाला पानी शंक्वाकार पात्र में एकत्र किया जाएगा।
आपको फिल्टर पेपर पर कीचड़ के रूप में अवशेष मिलेगा और शंक्वाकार पात्र में स्पष्ट पानी के रूप में निस्पंदित पानी प्राप्त होगा।

प्रश्न: आप क्या देखते हैं? क्या कीचड़ के कण फिल्टर पेपर के माध्यम से गुजरते हैं? उत्तर: आपको फिल्टर पेपर पर कीचड़ के रूप में अवशेष मिलेगा और शंक्वाकार पात्र में स्पष्ट पानी के रूप में निस्पंदित पानी प्राप्त होगा। कीचड़ के कण फिल्टर पेपर के माध्यम से नहीं गुजरते हैं।

गतिविधि 9.5: चलो डिज़ाइन और बनाएँ

वाली अपनी दादी के साथ प्रकृति की सैर पर जाती है और एक कंटेनर में एक तालाब से पानी इकट्ठा करती है। वह उसमें कुछ अवांछनीय पदार्थों का अवलोकन करती है। कम लागत वाली सामग्रियों का उपयोग करके एक कार्यशील जल फ़िल्टर का मॉडल डिज़ाइन और बनाएँ।

प्रश्न: जब आप कम लागत वाली सामग्रियों का उपयोग करके एक कार्यशील जल फ़िल्टर का मॉडल डिज़ाइन और बनाते हैं, तो क्या होता है?

उत्तर: जब आप अवांछनीय पदार्थों वाला तालाब का पानी एक कार्यशील जल फ़िल्टर के मॉडल में डालते हैं, जो कपास, कोयला, और रेत जैसी कम लागत वाली सामग्रियों से बना है, तो फ़िल्टर पर अवांछनीय पदार्थों का अवशेष मिलेगा और फ़िल्टरेट के रूप में साफ पानी प्राप्त होगा।

गतिविधि 9.6: चलो खेलते हैं

निम्नलिखित वाक्यांशों को छोटे पेपर के टुकड़ों पर लिखें—

दालों से छोटे पत्थरों को अलग करना।
मक्खन प्राप्त करने के लिए दही को मथना।
पकाए गए दलिया या पोहा से हरी मिर्चें निकालना।
तरबूज से बीज निकालना।
निर्माण सामग्री के मिश्रित ढेर से लकड़ी की चीर और लोहे की कीलें छाँटना।
गुलदाउदी के फूलों को अन्य फूलों के ढेर से चुनकर माला बनाना।
रेत से कंकड़ अलग करना।
चावल के आटे से नारियल के टुकड़े अलग करना।
पानी से तेल अलग करना।
नमक के घोल से नमक अलग करना।

अब, दो टोकरे लें, प्रत्येक एक उद्देश्य का प्रतिनिधित्व करते हैं जिसके लिए हम पदार्थों को अलग करते हैं। दो टीमें बनाएं और देखें कि कौन अधिकतम सही प्रविष्टियाँ प्राप्त करता है।

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बास्केट 1: अवांछित तत्वों को हटाने के लिए:
- हाथ से चुनना: दालों से छोटे पत्थरों को अलग करना।
- हाथ से चुनना: पका हुआ दलिया या पोहा से हरी मिर्च निकालना।
- हाथ से चुनना: तरबूज से बीज निकालना।
- छानना: रेत से कंकड़ अलग करना।
- छानना: चावल के आटे से नारियल के टुकड़े अलग करना।
बास्केट 2: उपयोगी तत्वों को प्राप्त करने के लिए:
- चरण: दही को मथकर मक्खन प्राप्त करना।
- चुना हुआ: निर्माण सामग्री के मिश्रित ढेर से लकड़ी का चूरा और लोहे की कीलें छांटना (चुंबकीय पृथक्करण)।
- हाथ से चुनना: अन्य फूलों के ढेर से गेंदा के फूल चुनकर माला बनाना।
- निर्वहन: पानी से तेल अलग करना।
- उबालना: नमक के घोल से नमक अलग करना।

प्रश्न: जब आप पर्चियों को बास्केट में रखते हैं, तो क्या होता है?

उत्तर: आप दो टीमों का गठन करते हैं और हाथ से चुनने, दही को मथकर मक्खन प्राप्त करने, चुंबकीय पृथक्करण द्वारा लकड़ी के चूरा और लोहे की कीलें छांटने, छानने द्वारा रेत से कंकड़ अलग करने, निर्वहन द्वारा पानी से तेल अलग करने, और उबालने द्वारा नमक के घोल से नमक अलग करने जैसे वाक्यांशों वाली पर्चियां दो बास्केट में रखते हैं। यह देखने के लिए कि कौन अधिकतम सही प्रविष्टियां प्राप्त करेगा।

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