टेस्ट: कक्षा 10 सामान्य विज्ञान NCERT आधारित - 1 - UPSC MCQ

रासायनिक प्रतिक्रिया के दौरान एक तत्व के परमाणु दूसरे तत्व में नहीं बदलते हैं।

न ही परमाणु मिश्रण से गायब होते हैं या कहीं और से दिखाई देते हैं, वास्तव में रासायनिक प्रतिक्रियाओं में नए पदार्थों का उत्पादन करने के लिए परमाणुओं के बीच बंधन को तोड़ना और बनाना शामिल है। हीट की रिहाई के साथ एक्ज़ोथिर्मिक प्रतिक्रियाएं होती हैं।

जब किसी धातु पर नमी, अम्ल इत्यादि जैसे पदार्थों द्वारा हमला किया जाता है, तो इसे संक्षारक कहा जाता है और इस प्रक्रिया को संक्षारण कहा जाता है। चांदी पर काली कोटिंग और तांबे पर हरी कोटिंग जंग के उदाहरण हैं।

• जंग से कार निकायों, पुलों, लोहे की रेलिंग, जहाजों और धातुओं से बने सभी वस्तुओं को नुकसान होता है, खासकर लोहे के। जब वसा और तेल ऑक्सीकरण होते हैं, तो वे बासी हो जाते हैं और उनकी गंध और स्वाद बदल जाते हैं।

• आमतौर पर जो पदार्थ ऑक्सीकरण (एंटीऑक्सिडेंट) को रोकते हैं उन्हें वसा और तेल वाले खाद्य पदार्थों में जोड़ा जाता है। भोजन को एयर टाइट कंटेनर में रखने से ऑक्सीकरण को धीमा करने में मदद मिलती है। इस कारण से, चिप्स के थैलों को गैस के साथ बहाया जाता है जैसे कि चिप्स को ऑक्सीकरण होने से रोकने के लिए नाइट्रोजन।

कैल्शियम ऑक्साइड को क्विकटाइम कहा जाता है। कैल्शियम ऑक्साइड पानी के साथ सख्ती से प्रतिक्रिया करता है ताकि गर्मी की एक बड़ी मात्रा को छोड़े जाने वाले चूने (कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड) का उत्पादन किया जा सके।

कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड हवा में कार्बन डाइऑक्साइड के साथ धीरे-धीरे प्रतिक्रिया करता है ताकि दीवारों पर कैल्शियम कार्बोनेट की एक पतली परत बन सके। सफेद धुलाई के दो से तीन दिनों के बाद कैल्शियम कार्बोनेट बनता है और दीवारों को चमकदार खत्म करता है।

श्वसन एक एक्सोथर्मिक प्रक्रिया है। प्रतिक्रियाएं जिसमें उत्पादों के गठन के साथ गर्मी जारी की जाती है, उन्हें एक्सोथर्मिक रासायनिक प्रतिक्रिया कहा जाता है। जैसा कि हम सभी जानते हैं, हमें जीवित रहने के लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है। हम जो भोजन करते हैं उससे हमें यह ऊर्जा मिलती है। पाचन के दौरान, भोजन सरल पदार्थों में टूट जाता है।

उदाहरण के लिए, चावल, आलू और ब्रेड में कार्बोहाइड्रेट होते हैं। ये कार्बोहाइड्रेट ग्लूकोज बनाने के लिए टूट जाते हैं। यह ग्लूकोज हमारे शरीर की कोशिकाओं में ऑक्सीजन के साथ मिलकर ऊर्जा प्रदान करता है।

डबल विस्थापन प्रतिक्रिया

1. एक डबल विस्थापन प्रतिक्रिया एक प्रकार की रासायनिक प्रतिक्रिया है जिसमें अभिकारक आयन नए उत्पादों के निर्माण के लिए स्थानों का आदान-प्रदान करते हैं।

2. आमतौर पर, एक डबल विस्थापन प्रतिक्रिया के परिणामस्वरूप गठन होता है।

3. अभिकारकों के बीच रासायनिक बंधन या तो सहसंयोजक या आयनिक हो सकते हैं।

4. एक डबल विस्थापन प्रतिक्रिया को दोहरी प्रतिस्थापन प्रतिक्रिया, नमक मेटाथेसिस प्रतिक्रिया या डबल अपघटन भी कहा जाता है।

एक मिश्र धातु दो या अधिक धातुओं, या एक धातु और एक अधातु का एक सजातीय मिश्रण है। इसे पहले प्राथमिक धातु को पिघलाकर तैयार किया जाता है, और फिर उसमें अन्य तत्वों को निश्चित अनुपात में घोल कर तैयार किया जाता है।

फिर इसे कमरे के तापमान पर ठंडा किया जाता है। यदि धातुओं में से एक पारा है, तो मिश्र धातु को एक अमलगम के रूप में जाना जाता है। मिश्र धातु की विद्युत चालकता और गलनांक शुद्ध धातुओं की तुलना में कम होता है।

उदाहरण के लिए, पीतल, तांबे और जस्ता (Cu और Zn) के एक मिश्र धातु, और पीतल, तांबे और टिन (Cu और Sn) के एक मिश्र धातु, बिजली के अच्छे संवाहक नहीं हैं, जबकि तांबे का उपयोग विद्युत सर्किट बनाने के लिए किया जाता है। मिलाप, सीसा और टिन (Pb और Sn) के मिश्रधातु में एक कम गलनांक होता है और एक साथ बिजली के तारों को वेल्डिंग के लिए उपयोग किया जाता है।

हमारा पेट हाइड्रोक्लोरिक एसिड का उत्पादन करता है। यह पेट को नुकसान पहुंचाए बिना भोजन को पचाने में मदद करता है। अपच के दौरान, पेट बहुत अधिक एसिड पैदा करता है और इसके कारण दर्द और जलन होती है।

इस दर्द से छुटकारा पाने के लिए, लोग एंटासिड नामक बेस का उपयोग करते हैं। ये एंटासिड अतिरिक्त एसिड को बेअसर करते हैं। मैग्नीशियम हाइड्रॉक्साइड (मिल्क ऑफ मैग्नेशिया), एक हल्के आधार, अक्सर इस उद्देश्य के लिए उपयोग किया जाता है।

हमारा शरीर 7.0 से 7.8 के पीएच रेंज के भीतर काम करता है। जीवित जीव पीएच परिवर्तन की एक संकीर्ण श्रेणी में ही जीवित रह सकते हैं। जब वर्षा जल का पीएच 5.6 से कम होता है, तो इसे अम्लीय वर्षा कहा जाता है। जब अम्ल वर्षा नदियों में बहती है, तो यह नदी के पानी के पीएच को कम करती है।

• ऐसी नदियों में जलीय जीवन का अस्तित्व कठिन हो जाता है। दांतों का क्षय तब शुरू होता है जब मुंह का पीएच 5.5 से कम होता है। दाँत तामचीनी, कैल्शियम फॉस्फेट से बना शरीर में सबसे कठिन पदार्थ है।

• यह पानी में नहीं घुलता है, लेकिन गल जाता है जब मुंह में पीएच स्तर 5.5 से नीचे चला जाता है। टूथपेस्ट का उपयोग करना, जो आम तौर पर बुनियादी हैं, दांतों की सफाई के लिए अतिरिक्त एसिड को बेअसर कर सकते हैं और इस प्रकार दांतों की सड़न को रोक सकते हैं।