परीक्षा: कृषि - 2 - UPSC MCQ

गेहूं एक अनाज फसल है जिसे उचित वृद्धि के लिए मध्यम मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है। गेहूं की खेती के लिए आदर्श वार्षिक वर्षा की मात्रा 50 से 75 सेमी (लगभग 20 से 30 इंच) के बीच होती है। यह वर्षा की मात्रा गेहूं की वृद्धि और विकास का समर्थन करने के लिए पर्याप्त है, बिना जलभराव या सूखा तनाव के कारण।

भारत में गेहूँ की खेती के दो मुख्य क्षेत्र हैं गंगा-सुतlej मैदान उत्तरी भारत में और डेक्कन ट्रैप मध्य और दक्षिण भारत में।

इन क्षेत्रों में गेहूँ की खेती के लिए अनुकूल कृषि-जलवायु स्थितियाँ हैं, जैसे कि उपयुक्त मिट्टी के प्रकार, पर्याप्त जल उपलब्धता, और उचित तापमान की स्थितियाँ।

गंगा-सुतlej मैदान, जिसमें पंजाब, हरियाणा, और पश्चिमी उत्तर प्रदेश के कुछ हिस्से शामिल हैं, अपनी उपजाऊ नदी के किनारे की मिट्टी और सिंचाई सुविधाओं के लिए जाने जाते हैं, जो उन्हें गेहूँ की खेती के लिए आदर्श बनाते हैं।

डेक्कन ट्रैप, जो महाराष्ट्र, मध्य प्रदेश, और कर्नाटका के कुछ हिस्सों को कवर करता है, वहाँ की काली मिट्टी और मध्यम जलवायु के कारण महत्वपूर्ण गेहूँ की खेती का समर्थन करता है।

इसलिए, विकल्प A भारत में गेहूँ की खेती के दो मुख्य क्षेत्रों की सही पहचान करता है।

भारत में राजस्थान बाजरे (मोती बाजरा) का सबसे बड़ा उत्पादक है।

बाजरा राजस्थान की शुष्क और अर्ध-शुष्क जलवायु के लिए उपयुक्त है और यह राज्य में बड़े पैमाने पर उगाया जाता है।

राजस्थान की रेतीली मिट्टी और कम वर्षा की स्थिति बाजरे की खेती के लिए अनुकूल हैं।

राजस्थान के अलावा, महाराष्ट्र, गुजरात और हरियाणा जैसे अन्य राज्य भी बाजरा उगाते हैं, लेकिन उत्पादन में राजस्थान सबसे आगे है।

इसलिए, विकल्प A सही ढंग से राजस्थान को बाजरे का सबसे बड़ा उत्पादक के रूप में पहचानता है।

ज्वार, जिसे सोरघम के नाम से भी जाना जाता है, भारत में तीसरी सबसे महत्वपूर्ण खाद्य फसल है। यह विभिन्न राज्यों में, विशेष रूप से महाराष्ट्र, कर्नाटक, आंध्र प्रदेश, तेलंगाना, और मध्य प्रदेश में व्यापक रूप से उगाया जाता है। ज्वार को सूखा सहिष्णुता और अर्ध-शुष्क परिस्थितियों में अच्छी तरह से उगने की क्षमता के लिए मूल्यवान माना जाता है। इसे मानव उपभोग और पशुओं के चारे के लिए उपयोग किया जाता है। भारत में चावल और गेहूँ क्रमशः पहली और दूसरी सबसे महत्वपूर्ण खाद्य फसलें हैं।

दालें, जैसे कि मसूर, राजमा, और चना, शाकाहारी आहारों में प्रोटीन का एक महत्वपूर्ण स्रोत हैं।

मक्का सबसे अच्छी तरह 21 °C से 27 °C के बीच के तापमान में उगता है और इसे अच्छी जल निकासी वाली उपजाऊ मिट्टी की आवश्यकता होती है।

गन्ना उष्णकटिबंधीय जलवायु में 21°C से 27°C के तापमान और मध्यम वर्षा के साथ बढ़ता है।

पल्सेस को आमतौर पर तीव्र सिंचाई सुविधाओं की आवश्यकता नहीं होती और इन्हें अक्सर अन्य फसलों के साथ घुमाव के रूप में उगाया जाता है ताकि मिट्टी की उर्वरता में सुधार हो सके।

उच्च जल धारण क्षमता वाली चिकनी मिट्टी जलभराव का कारण बन सकती है, जो चाय फसल की वृद्धि को खराब कर सकती है।

भारत के फसल क्षेत्र का लगभग 12% तेल बीजों की खेती के लिए समर्पित है।

रबर ऑटोमोबाइल उद्योग के लिए एक महत्वपूर्ण कच्चा माल है, जिसका उपयोग टायरों और विभिन्न ऑटोमोटिव घटकों के निर्माण में किया जाता है।

कॉफी की खेती सबसे पहले भारत में बाबा बुदान द्वारा कर्नाटक के चिकमगलूर जिले में, बाबा बुदान पहाड़ में शुरू की गई थी।

जूट को इसके सुनहरे रंग और विभिन्न उद्योगों में आर्थिक महत्व के कारण सुनहरा रेशे कहा जाता है।

रेशम उत्पादन का तात्पर्य रेशम के कीड़ों (Bombyx mori) का पालन करने से है, जो रेशम फाइबर के उत्पादन के लिए किया जाता है। यह तुलसी पौधों की खेती से संबंधित है, जो रेशम के कीड़ों के लिए प्राथमिक खाद्य स्रोत होते हैं। इस प्रक्रिया में रेशम के कीड़ों का पालन, उन्हें तुलसी के पत्ते खिलाना, कोकून इकट्ठा करना और कोकून से रेशम फाइबर निकालना शामिल है। रेशम उत्पादन चीन, भारत, जापान और कई यूरोपीय देशों में एक महत्वपूर्ण कृषि प्रथा है।

चना (चने) एक रबी फसल है, जिसे सर्दियों में बोया जाता है और गर्मियों में काटा जाता है।

प्लांटेशन कृषि एक बड़ी-स्तरीय प्लांटेशन पर एक ही फसल की खेती को शामिल करती है।

सरकार न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP) की घोषणा करती है ताकि किसानों को उनकी फसलों के लिए न्यूनतम कीमत सुनिश्चित करके सहायता मिल सके।

दालें फलनशील फसलें हैं, जो मिट्टी में नाइट्रोजन को स्थिर करती हैं और प्रोटीन के समृद्ध स्रोत हैं।

प्लांटेशन कृषि एक प्रकार की व्यावसायिक कृषि है जो लाभ के लिए बड़े खेतों पर नकद फसलों की खेती पर केंद्रित होती है।

प्राथमिक आत्म-निर्भर खेती को सामान्यतः काटो और जलाओ कृषि के रूप में जाना जाता है, जहाँ किसान वनस्पति को काटकर और मलबे को जलाकर भूमि को साफ करते हैं।