परीक्षा: पौधों में पोषण -1 (यूपीएससी स्तर) - UPSC MCQ

- विवरण 1: सही। पौधों को ऑटोट्रॉफ्स माना जाता है क्योंकि उनके पास फोटोसिंथेसिस की प्रक्रिया के माध्यम से अपने स्वयं के भोजन का निर्माण करने की क्षमता होती है, जिसमें जल और कार्बन डाइऑक्साइड जैसे मूलभूत पदार्थों का उपयोग किया जाता है, साथ ही सूर्य के प्रकाश का उपयोग करके ग्लूकोज का उत्पादन किया जाता है।

- विवरण 2: गलत। जानवर ऑटोट्रॉफ्स नहीं होते; वे हेटेरोट्रॉफ्स होते हैं। पौधों के विपरीत, जानवर अपने भोजन का उत्पादन नहीं कर सकते और उन्हें पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए पौधों या अन्य जीवों का सेवन करना पड़ता है।

- विवरण 3: सही। पौधों में पोषण की प्रक्रिया, विशेष रूप से फोटोसिंथेसिस, ऊर्जा बनाने के लिए सूर्य के प्रकाश, जल, कार्बन डाइऑक्साइड और खनिजों का उपयोग करती है। यह प्रक्रिया पौधे की ऊर्जा आवश्यकताओं और वृद्धि के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है।

इस प्रकार, सही उत्तर विकल्प C है: केवल 1 और 3, क्योंकि विवरण 1 और 3 सही हैं, जबकि विवरण 2 गलत है।

1. बयान 1: सही है। कुस्कुटा, जिसे अमरबेल भी कहा जाता है, एक परजीवी पौधा है जिसमें क्लोरोफिल की कमी होती है, यही कारण है कि यह फोटोसिंथेसिस नहीं कर सकता। इसके बजाय, यह पोषक तत्वों के लिए अपने मेज़बान पौधे पर निर्भर करता है, जो इसे मेज़बान में प्रवेश करने वाली विशेष संरचनाओं के माध्यम से प्राप्त होते हैं।

2. बयान 2: गलत है। कीटभक्षी पौधे, जैसे कि पिचर पौधे और वेनेस फ्लाईट्रैप्स, मुख्य रूप से मिट्टी से पोषक तत्वों के लिए निर्भर नहीं होते। वे कीड़ों को पकड़कर और पचाकर पोषक तत्वों की कमी को पूरा करते हैं, खासकर नाइट्रोजन की, जो कि मिट्टी में पर्याप्त उपलब्ध नहीं होती। इसलिए, कीड़े केवल पूरक नहीं हैं; वे इन पौधों की पोषण आवश्यकताओं के लिए महत्वपूर्ण हैं।

3. बयान 3: सही है। सैप्रोट्रॉफ्स, जैसे कि फंगाई, अपने पोषक तत्वों को मृत और सड़ते हुए जैविक पदार्थों को सड़ाकर प्राप्त करते हैं। यह प्रक्रिया सैप्रोट्रॉफिक पोषण के रूप में जानी जाती है, जिसमें वे जटिल जैविक पदार्थों को सरल यौगिकों में तोड़ने के लिए एंजाइम छोड़ते हैं, जिन्हें वे फिर अवशोषित करते हैं।

इसलिए, केवल बयान 1 और 3 सही हैं, जिससे विकल्प C सही उत्तर है।

1. कुसकुटा - कीटभक्षक पौधा: गलत मेल। कुसकुटा एक कीटभक्षक पौधा नहीं है; यह एक परजीवी पौधा है। इसमें क्लोरोफिल की कमी होती है और यह जिस मेज़बान पौधे से जुड़ता है, उससे पोषक तत्व प्राप्त करता है, न कि कीड़ों को पकड़कर।

2. पिचर पौधा - परजीवी पौधा: गलत मेल। पिचर पौधा एक कीटभक्षक पौधा है, परजीवी पौधा नहीं। यह पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए कीड़ों को पकड़ता और पचाता है, जो इसकी वृद्धि के लिए मिट्टी में कमी हो सकती है।

3. मशरूम - सैप्रोट्रॉफ: सही मेल। मशरूम सैप्रोट्रॉफ हैं। वे मृत और सड़ते हुए कार्बनिक पदार्थों से पोषक तत्व प्राप्त करते हैं।

4. लाइकेन - सहजीवी संघ: सही मेल। लाइकेन फंगस और शैवाल के बीच का सहजीवी संघ है। शैवाल प्रकाश संश्लेषण करता है और भोजन प्रदान करता है, जबकि फंगस सुरक्षा प्रदान करता है और नमी बनाए रखने में मदद करता है।

इस प्रकार, केवल दो जोड़े (मशरूम - सैप्रोट्रॉफ और लाइकेन - सहजीवी संघ) सही ढंग से मेल खाते हैं।

1. स्वायत्त पोषण - पौधों द्वारा सूर्य के प्रकाश का उपयोग करके भोजन बनाना: सही मेल। स्वायत्त पोषण उस प्रक्रिया को संदर्भित करता है जहां पौधे सूर्य के प्रकाश, पानी और कार्बन डाइऑक्साइड का उपयोग करके अपना भोजन बनाते हैं।

2. अस्वायत्त पोषण - जानवरों द्वारा अपना खुद का भोजन बनाना: गलत मेल। अस्वायत्त पोषण उन जीवों से संबंधित है जो अपना भोजन स्वयं नहीं बना सकते और पोषण के लिए अन्य जीवों (पौधों या जानवरों) पर निर्भर होते हैं। जानवर सामान्यतः अस्वायत्त होते हैं क्योंकि वे पौधों या अन्य जानवरों द्वारा उत्पादित भोजन का सेवन करते हैं।

3. फोटोसिंथेसिस - कार्बन डाइऑक्साइड और पानी को ग्लूकोज में परिवर्तित करने की प्रक्रिया: सही मेल। फोटोसिंथेसिस वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा पौधे कार्बन डाइऑक्साइड और पानी को ग्लूकोज और ऑक्सीजन में परिवर्तित करते हैं, सूर्य के प्रकाश को ऊर्जा के रूप में उपयोग करते हुए।

4. खनिज पोषण - जानवरों द्वारा मिट्टी से पोषक तत्व प्राप्त करना: गलत मेल। खनिज पोषण पौधों के लिए मिट्टी से खनिजों को अवशोषित करने से संबंधित है। जानवर सीधे मिट्टी से पोषक तत्व प्राप्त नहीं करते हैं; इसके बजाय, वे पौधों के पदार्थ या अन्य जानवरों का सेवन करके पोषक तत्व प्राप्त करते हैं।

इस प्रकार, केवल युग्म 1 और 3 सही मेल खाते हैं, जिससे सही उत्तर विकल्प B: केवल दो युग्म है।

1. स्टोमेटा - प्रकाश संश्लेषण के लिए सूर्य की रोशनी का अवशोषण करते हैं: यह जोड़ी गलत तरीके से मिलाई गई है। स्टोमेटा पत्ते की सतह पर छिद्र होते हैं, जो गैसों के आदान-प्रदान में मदद करते हैं, जिससे कार्बन डाइऑक्साइड पत्ते में प्रवेश करती है और ऑक्सीजन बाहर निकलती है। वे सूर्य की रोशनी का अवशोषण नहीं करते; उनके प्रकाश संश्लेषण में मुख्य भूमिका गैसों के आदान-प्रदान से संबंधित है।

2. क्लोरोफिल - सूर्य की रोशनी की ऊर्जा को पकड़ता है: यह जोड़ी सही तरीके से मिलाई गई है। क्लोरोफिल पौधों की कोशिकाओं में क्लोरोप्लास्ट में पाया जाने वाला हरा वर्णक है। यह प्रकाश संश्लेषण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, क्योंकि यह सूर्य से प्रकाश ऊर्जा को पकड़ता है, जिसका उपयोग कार्बन डाइऑक्साइड और पानी को ग्लूकोज और ऑक्सीजन में परिवर्तित करने के लिए किया जाता है।

3. परिवहन वाहिकाएँ - पोषक तत्वों और पानी का वितरण करती हैं: यह जोड़ी सही तरीके से मिलाई गई है। परिवहन वाहिकाएँ, विशेष रूप से ज़ाइलम और फ्लोएम, पौधे के भीतर पानी, खनिजों और पोषक तत्वों की गति के लिए जिम्मेदार हैं। ज़ाइलम जड़ों से पत्तों तक पानी और घुलनशील खनिजों को परिवहन करता है, जहाँ प्रकाश संश्लेषण होता है।

4. न्यूक्लियस - प्रकाश संश्लेषण का मुख्य स्थान: यह जोड़ी गलत तरीके से मिलाई गई है। न्यूक्लियस कोशिका का नियंत्रण केंद्र है और इसमें आनुवंशिक सामग्री होती है, लेकिन यह प्रकाश संश्लेषण में शामिल नहीं होता है। प्रकाश संश्लेषण क्लोरोप्लास्ट में होता है, जिसमें क्लोरोफिल होता है।

इस प्रकार, केवल जोड़ी 2 और 3 सही तरीके से मिलाई गई हैं, जिससे सही उत्तर \"विकल्प बी: केवल दो जोड़ी\" बनता है।

क्लोरोफिल प्रकाश संश्लेषण में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, क्योंकि यह खाद्य पदार्थों को कार्बन डाइऑक्साइड और पानी से संश्लेषित करने के लिए आवश्यक सूर्य की प्रकाश ऊर्जा को पकड़ता है। यह प्रक्रिया पौधों की कोशिकाओं के क्लोरोप्लास्ट में होती है, जहां क्लोरोफिल प्रकाश ऊर्जा को अवशोषित करता है और इसे रासायनिक ऊर्जा में परिवर्तित करता है, जो कार्बोहाइड्रेट के उत्पादन की शुरुआत करता है। क्लोरोफिल के बिना, पौधे प्रभावी ढंग से प्रकाश संश्लेषण नहीं कर पाएंगे, जिससे उनकी खाद्य और पृथ्वी पर जीवन के लिए आवश्यक ऑक्सीजन के उत्पादन की क्षमता प्रभावित होगी।

कथन I सही है क्योंकि किसान वास्तव में मिट्टी के पोषक तत्वों की आपूर्ति के लिए खाद या उर्वरक फैलाते हैं। कथन II भी सही है क्योंकि पौधे मिट्टी से पोषक तत्वों को अवशोषित करते हैं, जिससे समय के साथ मिट्टी के पोषक तत्वों में कमी आ सकती है। इसलिए, दोनों कथन सत्य हैं और कथन II यह तर्कसंगत रूप से बताता है कि किसानों को मिट्टी को खाद या उर्वरक के साथ पुनः पूरित करने की आवश्यकता क्यों होती है।

इन दोनों कथनों के बीच यह सहजीवी संबंध कृषि प्रथाओं में पोषण प्रबंधन की आवश्यकता को उजागर करता है ताकि मिट्टी फसल की वृद्धि के लिए उपजाऊ बनी रहे।

कथन-I और कथन-II दोनों तथ्यात्मक रूप से सही हैं। कथन-I पौधों और जानवरों के बीच पोषण के तरीकों में अंतर को उजागर करता है, यह बताते हुए कि पौधे अपना भोजन बना सकते हैं, जबकि जानवर पौधों या अन्य जानवरों का उपभोग करते हैं। कथन-II पोषण को परिभाषित करता है और ऑटोट्रोफिक और हेटेरोट्रोफिक पोषण के शर्तों को स्पष्ट करता है, जो पौधों और जानवरों के पोषण के संदर्भ में संबंधित है। इसलिए, (A) सही विकल्प है क्योंकि यह कथनों और उनके आपसी संबंध को सटीक रूप से दर्शाता है।

कथन-I फोटोसिंथेसिस का सही वर्णन करता है, जो वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा पौधे भोजन का उत्पादन करते हैं, जो मुख्यतः उनके पत्तों में होता है। यह पौधों की जीवविज्ञान में एक मौलिक अवधारणा है। हालांकि, कथन-II, जो जीवित जीवों के शरीर की तुलना इमारतों के निर्माण से करता है, गलत है। जबकि यह उपमा कोशिकाओं को जीवित जीवों की मूल संरचनात्मक इकाई के रूप में सरल बनाने का प्रयास करती है, ईंटों से बनी इमारतों की तुलना पूरी तरह से सटीक नहीं है। कोशिकाएँ जीवन की मौलिक इकाइयाँ हैं, लेकिन इमारतों के निर्माण में ईंटों की तुलना जीवों के भीतर कोशिकाओं की जटिलता और कार्यक्षमता को अत्यधिक सरल बना देती है।

नाइट्रोजन पौधों के फिजियोलॉजी में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, प्रोटीन और वसा के उत्पादन में सहायता करके। जबकि पौधे कार्बन, हाइड्रोजन, और ऑक्सीजन का उपयोग करके फोटोसिंथेसिस के माध्यम से कार्बोहाइड्रेट बनाते हैं, उन्हें प्रोटीन का संश्लेषण करने के लिए नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है, जो आवश्यक नाइट्रोजन युक्त यौगिक हैं। यह तत्व पौधों की वृद्धि और विकास के लिए महत्वपूर्ण है, और एंजाइमों, क्लोरोफिल, और हार्मोनों जैसे महत्वपूर्ण पौधों के घटकों के निर्माण में महत्वपूर्ण योगदान देता है। किसान अक्सर मिट्टी में नाइट्रोजन का पूरक करते हैं, या तो नाइट्रोजन-फिक्सिंग बैक्टीरिया या उर्वरकों के माध्यम से, यह सुनिश्चित करने के लिए कि पौधों के पास प्रोटीन और अन्य नाइट्रोजन युक्त यौगिकों का संश्लेषण करने के लिए पर्याप्त आपूर्ति हो जो उनकी वृद्धि और समग्र स्वास्थ्य के लिए आवश्यक होते हैं।