परीक्षा: फसल उत्पादन और प्रबंधन - 3 - UPSC MCQ

अगर खरपतवार को फूल और बीज पैदा करने की अनुमति दी जाती है, तो वे फैल जाएंगे और संख्या में बढ़ेंगे, जो फसलों के साथ संसाधनों के लिए अधिक प्रतिस्पर्धा का कारण बन सकता है। फूल और बीज बनने से पहले खरपतवारों का प्रबंधन करना उनकी वृद्धि को रोकने और फसल की उपज की रक्षा के लिए महत्वपूर्ण है।

मिट्टी को ढीला करने और पलटने की प्रक्रिया को जुताई कहा जाता है। जुताई सभी अवांछित पौधों को उखाड़ देती है और मिट्टी को ढीला करती है और जैविक उर्वरकों को मिट्टी के साथ मिलाती है।

सही विकल्प है ह्यूमस।
सड़ने वाले जैविक पदार्थ से बने मिट्टी के तत्व को ह्यूमस कहते हैं। ह्यूमस एक गहरा, जैविक पदार्थ है जो तब बनता है जब पौधों और जानवरों का पदार्थ सड़ता है। जैविक पदार्थ का विघटन बैक्टीरिया, फंगस और अन्य सूक्ष्मजीवों द्वारा मृत सामग्री को खा कर और इसे सरल यौगिकों में तोड़ने की प्रक्रिया को शामिल करता है। ये यौगिक फिर ह्यूमिफिकेशन नामक एक प्रक्रिया के माध्यम से ह्यूमस में रूपांतरित होते हैं। इस प्रकार, सही उत्तर है 'ह्यूमस।'

कार्बनिक खाद का उपयोग मिट्टी की बनावट और पोषक तत्वों की सामग्री में सुधार करने के लिए किया जाता है। जबकि रासायनिक उर्वरक तात्कालिक फसल आवश्यकताओं के लिए पोषक तत्व प्रदान करते हैं, कार्बनिक खाद समय के साथ मिट्टी को समृद्ध करती है और जैविक सामग्री जोड़ती है, जो मिट्टी की संरचना और पानी की धारण क्षमता को बढ़ाती है।

Rabi और Kharif फसलों को मुख्य रूप से उन मौसमी के आधार पर अलग किया जाता है जिनमें उन्हें उगाया जाता है। Rabi फसलें सर्दियों में उगाई जाती हैं, जबकि Kharif फसलें मानसून के मौसम में बोई जाती हैं। यह मौसमी विभाजन विभिन्न प्रकार की फसलों के लिए उगाने की परिस्थितियों को अनुकूलित करने में मदद करता है।

किसान के लिए यह निर्णय कि किस फसल को खेत में उगाया जाए, मिट्टी की गुणवत्ता, जल आपूर्ति और मौसम की स्थिति पर निर्भर करता है, साथ ही किसान की निवेश क्षमता भी महत्वपूर्ण है।

फसल चक्रण विभिन्न फसलों की वैकल्पिक रूप से पैदावार करने की प्रक्रिया है, जो मिट्टी के पोषक तत्वों को पुनः प्राप्त करने में मदद करती है। यह प्रथा मिट्टी की उर्वरता को बनाए रखने और मिट्टी के क्षय और कीट संक्रमण के जोखिम को कम करने में सहायक होती है।

बीज बोने की मशीन सामान्यतः बीजों को उचित गहराई और दूरी पर बोने के लिए उपयोग की जाती है। यह सुनिश्चित करती है कि बीज समान रूप से और सही गहराई पर बोए जाएं, जिससे सही स्थान पर बीज बोने के द्वारा अच्छी उपज की संभावना बढ़ती है।

एक फसल की कटाई एक महत्वपूर्ण कार्य है। जब फसल परिपक्व हो जाती है, तो उसे काटना कहा जाता है। कटाई में, फसलों को जमीन के करीब से खींचा या काटा जाता है। एक अनाज की फसल के परिपक्व होने में आमतौर पर 3 से 4 महीने लगते हैं।

सिंचाई एक ऐसा अभ्यास है जिसमें फसलों को उचित अंतराल पर पानी प्रदान किया जाता है ताकि उनकी स्वस्थ वृद्धि सुनिश्चित हो सके। उचित सिंचाई मिट्टी की नमी बनाए रखने में मदद करती है और पूरे बढ़ने के मौसम में फसल के विकास का समर्थन करती है।