रामेश सिंह परीक्षण: कृषि और खाद्य प्रबंधन - 1 - UPSC MCQ

1. सही मेल: फसल विविधीकरण कार्यक्रम (CDP) - तंबाकू उत्पादक राज्यों में तंबाकू से वैकल्पिक फसलों की ओर बदलाव। CDP को 2015-16 में तंबाकू खेती के क्षेत्रों को वैकल्पिक फसलों की ओर स्थानांतरित करने के लिए विस्तारित किया गया।
2. सही मेल: शून्य बजट प्राकृतिक कृषि (ZBNF) - पारंपरिक कृषि विकास योजना (PKVY) के तहत प्रोत्साहित किया गया। ZBNF वास्तव में PKVY के तहत प्रोत्साहित की जाने वाली जैविक खेती के रूपों में से एक है।
3. सही मेल: अनाजों का अंतर्राष्ट्रीय वर्ष (IYM) - 2023, जिसे संयुक्त राष्ट्र द्वारा निर्धारित किया गया है। UNO ने 2023 को अनाजों का अंतर्राष्ट्रीय वर्ष घोषित किया है।
4. गलत मेल: दूसरी हरित क्रांति - आनुवंशिक रूप से संशोधित खाद्य पदार्थों (GMFs) को शामिल करने का प्रस्ताव। दूसरी हरित क्रांति में GMFs को शामिल करने के लिए प्रस्तावित किया गया था, लेकिन दूसरी हरित क्रांति स्वयं केवल GMFs के लिए शुरू किया गया कार्यक्रम नहीं है।
इस प्रकार, तीन जोड़े सही मेल खा रहे हैं।

- बयान 1: सही है। खरीफ फसलें जुलाई में दक्षिण-पश्चिम मानसून की शुरुआत के साथ बोई जाती हैं और शरद ऋतु में (लगभग अक्टूबर) काटी जाती हैं।

- बयान 2: गलत है। रबी फसलें मानसून के मौसम के बाद, आमतौर पर अक्टूबर में बोई जाती हैं, और वसंत में काटी जाती हैं, गर्मी की मानसून के दौरान नहीं।

- बयान 3: सही है। जैद फसलें रबी और खरीफ के बीच के छोटे समय में, विशेष रूप से मार्च से जून तक उगाई जाती हैं।

इस प्रकार, सही बयानों में केवल 1 और 3 हैं। इसलिए, सही उत्तर विकल्प C है।

1. खरीफ फसल - गेंहू: गलत। गेंहू एक रबी फसल है, खरीफ फसल नहीं।

2. रबी फसल - चने/चना: सही। चना/चना एक रबी फसल है।

3. खरीफ फसल - चावल: सही। चावल एक खरीफ फसल है।

4. रबी फसल - मक्का: गलत। मक्का सामान्यतः एक खरीफ फसल है, हालाँकि इसे कुछ क्षेत्रों में अन्य मौसमों में भी उगाया जा सकता है।

व्याख्या:

• गेंहू सर्दियों में (अक्टूबर से दिसंबर) बोई जाती है और वसंत में (मार्च से अप्रैल) काटी जाती है, जिससे यह एक रबी फसल बनती है।
• चना/चना रबी सीजन के दौरान उगाई जाती है, जिसे सर्दियों में बोया जाता है और वसंत में काटा जाता है।
• चावल आमतौर पर खरीफ सीजन के दौरान बोया जाता है, जो मानसून की बारिश (जुलाई से अक्टूबर) के साथ मेल खाता है।
• मक्का मुख्यतः एक खरीफ फसल है लेकिन इसे अन्य मौसमों में भी उगाया जा सकता है, क्षेत्र और जलवायु की स्थिति के अनुसार।

इसलिए, केवल जोड़े 2 और 3 सही तरीके से मेल खाते हैं।

- वाक्य 1 सही है। महिला संचालन धारकों का प्रतिशत हिस्सा 2005-06 में 11.70% से बढ़कर 2010-11 में 12.79% हो गया।

- वाक्य 2 सही है। संचालन धारनों का औसत आकार वास्तव में 2010-11 में 1.16 हेक्टेयर तक घट गया, जबकि 2005-06 में यह 1.23 हेक्टेयर था।

- वाक्य 3 गलत है। बड़े धारनों (10.00 हेक्टेयर और उससे अधिक) ने 2010-11 में कुल धारनों का 0.73% हिस्सा लिया, न कि 1.73%।

इस प्रकार, सही वाक्य केवल 1 और 2 हैं।

1. बयान 1: 1991 में शुरू हुआ सुधार काल भारत में कॉर्पोरेट और अनुबंध कृषि को पेश करता है।- सही। 1991 के आर्थिक सुधारों ने 2000 में कृषि को एक उद्योग के रूप में मान्यता दी, जिसने भारत में कॉर्पोरेट और अनुबंध कृषि की शुरुआत को सुगम बनाया।

2. बयान 2: 2002 में दूसरे हरे क्रांति के प्रस्ताव ने आनुवंशिक रूप से संशोधित खाद्य पदार्थों (जीएमएफ) के समावेश पर जोर दिया।- सही। 2002 में प्रस्तावित दूसरे हरे क्रांति ने वास्तव में उभरती कृषि चुनौतियों का सामना करने के लिए आनुवंशिक रूप से संशोधित खाद्य पदार्थों के समावेश पर ध्यान केंद्रित किया।

3. बयान 3: फसल विविधीकरण कार्यक्रम (सीडीपी) को हरे क्रांति राज्यों में धान की खेती को वैकल्पिक फसलों की ओर स्थानांतरित करने के लिए शुरू किया गया था।- सही। सीडीपी, जो आरकेवीवाई के तहत एक केंद्रीय प्रायोजित योजना है, का उद्देश्य पानी की अत्यधिक खपत करने वाली फसलों जैसे धान की खेती को हरे क्रांति राज्यों में वैकल्पिक फसलों की ओर स्थानांतरित करना है ताकि पानी की कमी और मिट्टी की उर्वरता में गिरावट जैसे मुद्दों का समाधान किया जा सके।

इस प्रकार, सभी तीन बयान सही हैं, जिससे विकल्प डी सही उत्तर है।

वक्तव्य-प्रथम गलत है: प्राकृतिक कृषि कृत्रिम रासायनिक इनपुट का उपयोग नहीं करती (जैसे उर्वरक और कीटनाशक) और इसके बजाय पारिस्थितिकीय प्रक्रियाओं, जैव विविधता, और जैविक इनपुट पर निर्भर करती है ताकि मिट्टी की उर्वरता और फसल स्वास्थ्य को बनाए रखा जा सके। यह वक्तव्य गलत तरीके से सुझाव देता है कि प्राकृतिक कृषि कृत्रिम रासायनिक इनपुट पर जोर देती है, जो इसके सिद्धांतों के विपरीत है।

वक्तव्य-दीप्त सही है: फसल विविधीकरण कई प्रकार की फसलों की खेती करने में शामिल है, बजाय एकल फसल पर निर्भर रहने के। इसका एक उद्देश्य कम लाभदायक फसलों से अधिक लाभदायक फसलों की ओर स्थानांतरित करना है, जिससे खेत की आय में सुधार होता है जबकि मिट्टी की सेहत में सुधार होता है, कीटों के जोखिम को कम किया जाता है, और सतत कृषि को बढ़ावा दिया जाता है।

इस प्रकार, वक्तव्य-प्रथम गलत है, जबकि वक्तव्य-दीप्त सही है।

1. मध्यस्थों का उन्मूलन वास्तव में ज़मिंदारी, महलवारी, और रियतोवारी प्रणालियों के पूर्ण उन्मूलन का कारण बना। यह एक सही बयान है।

2. किरायेदारी सुधार, हालांकि, जैसा कहा गया था, उतने सफल नहीं थे। 1992 तक, केवल 4% भारत के कुल संचालित क्षेत्रों में किरायेदार अधिकारों को कवर किया गया था, 14.4% नहीं। इसलिए, यह बयान गलत है।

3. भूमि संविदा प्रयासों को मुख्य रूप से उन क्षेत्रों में सफलता मिली जहाँ हरी क्रांति का अनुभव हुआ, जैसे हरियाणा, पंजाब, और पश्चिमी उत्तर प्रदेश। यह एक सही बयान है।

इसलिए, सही बयानों में 1 और 3 शामिल हैं। इसलिए, सही उत्तर है विकल्प C

वाक्य-I सही तरीके से यह बताता है कि भारत ने 1980 के दशक के अंत तक खाद्य उत्पादन में आत्मनिर्भरता प्राप्त कर ली थी, जिसका मुख्य कारण हरित क्रांति थी। यह भारत के कृषि इतिहास में एक महत्वपूर्ण मील का पत्थर था।

वाक्य-II सही रूप से यह नोट करता है कि हरित क्रांति ने खाद्य उत्पादन में वृद्धि के साथ-साथ लागत में भी वृद्धि की, जिससे कई व्यक्तियों के लिए खाद्य सामग्री की पहुंच कठिन हो गई। यह लागत की समस्या हरित क्रांति द्वारा लाई गई बढ़ी हुई उत्पादकता का एक दुष्प्रभाव थी।

दोनों वाक्य अपनी बातों में सही हैं, लेकिन वाक्य-II सीधे तौर पर वाक्य-I की व्याख्या नहीं करता। जबकि दोनों वाक्य हरित क्रांति और इसके खाद्य उत्पादन तथा पहुंच पर प्रभाव से संबंधित हैं, वाक्य-II वाक्य-I के लिए सीधे तौर पर कोई व्याख्या या विस्तार प्रदान नहीं करता। इसलिए, सही उत्तर विकल्प (b) है।

कथन-I सही ढंग से भारत में भूमि सुधारों के मुख्य उद्देश्यों की पहचान करता है, जो ऐतिहासिक विषमताओं को संबोधित करने और कृषि उत्पादकता को बढ़ाने पर ध्यान केंद्रित करता है। कथन-II भूमि सुधारों की विफलता के परिणाम को सही ढंग से दर्शाता है, जिसने हरित क्रांति रणनीति की ओर बदलाव को अनिवार्य किया। हरित क्रांति भूमि सुधारों की अपर्याप्तताओं के जवाब में उभरी, जो कृषि उत्पादन स्तरों में महत्वपूर्ण सुधार करने में असफल रही, इस प्रकार यह इंगित करता है कि कथन-II वास्तव में हरित क्रांति की आवश्यकता और प्रभाव की व्याख्या करता है, जो भूमि सुधार प्रयासों की कमियों के बाद आया। इसलिए, दोनों कथन सही हैं, और कथन-II तार्किक रूप से कथन-I की व्याख्या करता है जो भारत के कृषि विकास के इतिहास में है।

1. आर्थिक होल्डिंग: एक परिवार के लिए न्यूनतम संतोषजनक जीवन स्तर सुनिश्चित करता है। (सही)

- आर्थिक होल्डिंग को वास्तव में एक परिवार के लिए न्यूनतम संतोषजनक जीवन स्तर सुनिश्चित करने के रूप में परिभाषित किया गया है।

2. परिवार होल्डिंग: एक हल के साथ एक औसत आकार के परिवार के लिए काम प्रदान करता है। (सही)

- परिवार होल्डिंग उस भूमि के आकार को संदर्भित करता है जो एक हल का उपयोग करते हुए एक औसत आकार के परिवार के लिए रोजगार प्रदान करता है।

3. इष्टतम होल्डिंग: वह अधिकतम आकार जो एक परिवार को इष्टतम कृषि के लिए रखना चाहिए। (सही)

- इष्टतम होल्डिंग को उस अधिकतम भूमि के आकार के रूप में परिभाषित किया गया है जो एक परिवार को कुशल और इष्टतम कृषि के लिए होनी चाहिए।

4. बड़े होल्डिंग (10.00 हेक्टेयर और ऊपर): 2010-11 में कुल होल्डिंग का 1.73% था। (गलत)

- बड़े होल्डिंग (10.00 हेक्टेयर और ऊपर) ने 2010-11 में कुल होल्डिंग का 0.73% हिस्सा लिया, 1.73% नहीं।

इस प्रकार, केवल तीन जोड़े (1, 2, और 3) सही रूप से मेल खाते हैं।