रामेश सिंह परीक्षण: कृषि और खाद्य प्रबंधन - 2 - UPSC MCQ

भारत में कृषि वस्तु व्यापार का प्राथमिक उद्देश्य बाजार आधारित मूल्य खोज के माध्यम से कीमतों को स्थिर करना है। थोक विक्रेताओं और न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP) जैसी संस्थाओं द्वारा लगाए गए मूल्य नियंत्रणों से दूर हटकर, बाजार-उन्मुख मूल्य निर्धारण का उद्देश्य विक्रेताओं और खरीदारों दोनों को लाभ पहुँचाना, मौसमी बदलावों के कारण मूल्य में उतार-चढ़ाव को न्यूनतम करना और कृषि अर्थव्यवस्था में शामिल सभी हितधारकों को सही संकेत प्रदान करना है।

कथन 1 सही है। भारत में प्रमुख और मध्यम सिंचाई परियोजनाओं की समग्र सिंचाई दक्षता वास्तव में लगभग 38 प्रतिशत आंकी गई है।

कथन 2 गलत है। NITI आयोग के अनुसार, सतही सिंचाई प्रणाली की दक्षता को लगभग 35-40 प्रतिशत से बढ़ाकर लगभग 60 प्रतिशत किया जा सकता है, 75 प्रतिशत नहीं।

कथन 3 सही है। प्रति किलोग्राम NPK उर्वरक से अनाज की उपज 1970 में 13.4 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर से घटकर 2021-22 में सिंचित क्षेत्रों में 4.1 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर हो गई।

इस प्रकार, सही कथन केवल 1 और 3 हैं।

- बयान 1 सही है। राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम लगभग 82 करोड़ लोगों को सब्सिडी वाले खाद्यान्न का कानूनी अधिकार प्रदान करता है, जिससे यह सबसे बड़े सामाजिक कल्याण कार्यक्रमों में से एक बनता है।

- बयान 2 सही है। अधिनियम सार्वजनिक वितरण प्रणाली (PDS) के कार्यान्वयन और दक्षता में सुधार के लिए सूचना और संचार प्रौद्योगिकी (ICT), जिसमें अंत-से-अंत कंप्यूटरीकरण शामिल है, के उपयोग को अनिवार्य करता है।

- बयान 3 गलत है। प्रधानमंत्री किसान सम्मान निधि (PM-KISAN) योजना ने प्रारंभ में केवल छोटे और सीमांत कृषि परिवारों को कवर किया, जो 2 हेक्टेयर तक की कृषि योग्य भूमि रखते हैं। इसे बाद में सभी किसान परिवारों को शामिल करने के लिए विस्तारित किया गया, चाहे उनकी भूमि धारण का आकार कोई भी हो।

इसलिए, सही उत्तर विकल्प B है।

- कथन 1 गलत है। भारत में कृषि वस्तुओं की कीमतें MSPs (न्यूनतम समर्थन मूल्य) और थोक कीमतों द्वारा प्रभावित होती हैं, जो पूरी तरह से बाजार आधारित नहीं होती हैं। MSPs सरकार द्वारा निर्धारित किए जाते हैं ताकि किसानों को उनकी फसलों के लिए न्यूनतम लाभ मिल सके, जबकि थोक कीमतें अक्सर थोक व्यापारियों द्वारा नियंत्रित होती हैं। ये कीमतें उनकी गैर-बाजार आधारित प्रकृति के कारण त्रुटि-मुक्त नहीं हैं।

- कथन 2 सही है। कृषि वस्त्र व्यापार में बाजार-केंद्रित मूल्य निर्धारण मौसमी भिन्नताओं के कारण मूल्य अस्थिरता को कम करने में मदद करता है। इसका कारण यह है कि बाजार की कीमतें वास्तविक आपूर्ति और मांग की स्थितियों को दर्शाती हैं, जिससे अधिक स्थिर और पूर्वानुमानित मूल्य निर्धारण होता है।

- कथन 3 सही है। बाजार आधारित मूल्य खोज सभी हितधारकों को सटीक संकेत प्रदान करती है, जो विक्रेताओं और खरीदारों दोनों के लिए लाभकारी होती है। यह सुनिश्चित करती है कि कीमतें वास्तविक बाजार स्थितियों को प्रदर्शित करती हैं, जिससे हितधारक सूचित निर्णय ले सकें।

इसलिए, सही उत्तर विकल्प D है।

- बयान-I सही है क्योंकि WTO कृषि सब्सिडी को बॉक्सों (ग्रीन, एम्बर, ब्लू) में वर्गीकृत करता है, उत्पादन और व्यापार पर उनके प्रभाव के आधार पर।
- बयान-II सही है क्योंकि ग्रीन बॉक्स में ऐसे सब्सिडी शामिल हैं जिनके व्यापार में न्यूनतम विकृतियां होती हैं, जैसे अनुसंधान और विकास तथा पर्यावरणीय उपाय।
- चूंकि बयान-II ग्रीन बॉक्स के बारे में अतिरिक्त विवरण प्रदान करता है, यह बयान-I में उल्लेख की गई वर्गीकरण को स्पष्ट करने में मदद करता है।
- इसलिए, सही उत्तर है: A: बयान-I और बयान-II दोनों सही हैं और बयान-II बयान-I को स्पष्ट करता है.

1. अपस्ट्रीम: एक अंतिम उत्पाद में एकत्रित सामग्रियों को संसाधित करना।
गलत। अपस्ट्रीम में कच्चे माल की खोज और निष्कर्षण शामिल है, न कि उन्हें अंतिम उत्पाद में संसाधित करना।

2. डाउनस्ट्रीम: अंतिम उत्पाद के माध्यम से ग्राहकों के साथ वास्तविक बिक्री और संपर्क।
सही। डाउनस्ट्रीम में अपस्ट्रीम चरण के दौरान एकत्रित सामग्रियों को अंतिम उत्पाद में संसाधित करना शामिल है, और इसमें वास्तविक बिक्री और ग्राहकों के साथ संपर्क शामिल है।

3. मिडस्ट्रीम: कच्चे माल के निष्कर्षण और अंतिम उपभोक्ता के बीच के बिंदु।
सही। मिडस्ट्रीम कच्चे माल के निष्कर्षण और अंतिम उपभोक्ता के बीच कई बिंदुओं को संदर्भित करता है, जो उद्योग के अनुसार भिन्न हो सकते हैं।

4. आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन: केवल ग्राहकों को अंतिम उत्पाद वितरित करने की लॉजिस्टिक्स शामिल है।
गलत। आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन उत्पाद विकास, स्रोत, उत्पादन, लॉजिस्टिक्स और सूचना प्रणालियों तक सभी गतिविधियों को कवर करता है, न कि केवल ग्राहकों को अंतिम उत्पाद वितरित करने की लॉजिस्टिक्स।

इस प्रकार, जोड़े 2 और 3 सही रूप से मेल खा रहे हैं, जिससे सही उत्तर विकल्प B: केवल दो जोड़े है।

भारत में राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम का प्राथमिक उद्देश्य जनसंख्या के एक महत्वपूर्ण हिस्से के लिए खाद्य और पोषण सुरक्षा सुनिश्चित करना है। यह अधिनियम लगभग 82 करोड़ लोगों को सब्सिडी प्राप्त खाद्यान्न का कानूनी अधिकार प्रदान करता है, जो देश में खाद्य सुरक्षा से संबंधित मुद्दों को हल करने की दिशा में एक ऐतिहासिक पहल है।

- बयान 1 सही है। एम्बर बॉक्स में ऐसे सब्सिडी शामिल हैं जिन्हें उत्पादन और व्यापार को विकृत करने के रूप में माना जाता है, जैसे कि कृषि उत्पादों के लिए न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP)।

- बयान 2 गलत है। ब्लू बॉक्स सब्सिडी का उद्देश्य उत्पादन और व्यापार में विकृतियों को कम करना है, लेकिन ये अभी भी विशेष शर्तों से जुड़ी होती हैं, जैसे कि किसानों को उनकी उत्पादन सीमाओं को सीमित करने की आवश्यकता होती है। ये पूरी तरह से गैर-विकृत नहीं हैं, जबकि ग्रीन बॉक्स सब्सिडी ऐसा करती हैं।

- बयान 3 सही है। ग्रीन बॉक्स सब्सिडी व्यापार में न्यूनतम या कोई विकृति नहीं लाती हैं और इनमें मूल्य समर्थन उपाय शामिल नहीं होते हैं। ये सब्सिडी सरकारी खर्चों को शामिल करती हैं जैसे कि खाद्य सुरक्षा के लिए सार्वजनिक भंडारण, कीट और रोग नियंत्रण, अनुसंधान और विस्तार सेवाएँ, और अन्य प्रकार की प्रत्यक्ष आय सहायता जो वर्तमान उत्पादन स्तरों या कीमतों से जुड़ी नहीं होती हैं।

इस प्रकार, सही उत्तर है विकल्प C।

• जोड़ी 1 (राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम): सही। राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम (NFSA) भारत में लगभग 82 करोड़ (820 मिलियन) लोगों को सब्सिडी वाले खाद्यान्न का कानूनी अधिकार प्रदान करता है।
• जोड़ी 2 (पीएम-किसान): गलत। पीएम-किसान के तहत, ₹6,000 प्रतिवर्ष छोटे और सीमांत किसानों के बैंक खातों में स्थानांतरित किया जाता है, न कि सभी भूमि धारक किसानों के लिए, क्योंकि भूमि धारक आकार के आधार पर पात्रता सीमा है।
• जोड़ी 3 (खाद्य प्रसंस्करण): सही। खाद्य प्रसंस्करण में बुनियादी सफाई और संरक्षण से लेकर उन्नत मूल्य संवर्धन तक की एक विस्तृत श्रृंखला के प्रक्रियाएँ शामिल हैं, जैसे बेकरी उत्पाद और तात्कालिक खाद्य सामग्री बनाना।
• जोड़ी 4 (जलवायु स्मार्ट कृषि): सही। जलवायु स्मार्ट कृषि का उद्देश्य कृषि प्रणालियों को बदलना है ताकि वे बदलती जलवायु परिस्थितियों के तहत अधिक लचीले और टिकाऊ बन सकें।

इसलिए, केवल तीन जोड़ियाँ (1, 3, और 4) सही ढंग से मेल खाती हैं।

सही उत्तर (A) है क्योंकि दोनों बयानों में तथ्यात्मक सटीकता है और वे आपस में जुड़े हुए हैं। बयान-I भारत में वर्तमान कम जल उत्पादकता को उजागर करता है, जबकि बयान-II सिंचाई दक्षता के लिए विशिष्ट सुधार उपाय प्रदान करता है, जो सीधे बयान-I में उठाए गए मुद्दे को संबोधित करता है। इस प्रकार, बयान-II बयान-I में दिए गए संदर्भ को स्पष्ट करता है, जिससे दोनों बयान सही और जुड़े हुए बन जाते हैं।