रामेश सिंह परीक्षण: कृषि और खाद्य प्रबंधन- 2 - UPSC MCQ

भारत में कृषि वस्तुओं के व्यापार का प्राथमिक उद्देश्य बाजार आधारित मूल्य निर्धारण के माध्यम से कीमतों को स्थिर करना है। थोक विक्रेताओं और न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP) जैसे संस्थाओं द्वारा लगाए गए मूल्य नियंत्रणों से दूर होकर, बाजार उन्मुख मूल्य निर्धारण का उद्देश्य विक्रेताओं और खरीदारों दोनों को लाभ पहुंचाना, मौसमी भिन्नताओं के कारण मूल्य उतार-चढ़ाव को कम करना, और कृषि अर्थव्यवस्था में सभी हितधारकों को सही संकेत प्रदान करना है।

बयान 1 सही है। भारत में प्रमुख और मध्य सिंचाई परियोजनाओं की कुल सिंचाई दक्षता वास्तव में लगभग 38 प्रतिशत के आसपास आंकी गई है।

बयान 2 गलत है। NITI आयोग के अनुसार, सतही सिंचाई प्रणालियों की दक्षता को लगभग 35-40 प्रतिशत से बढ़ाकर लगभग 60 प्रतिशत किया जा सकता है, न कि 75 प्रतिशत।

बयान 3 सही है। 1970 में प्रति किलोग्राम NPK उर्वरक से अनाज की पैदावार 13.4 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर से घटकर 2021-22 में सिंचित क्षेत्रों में 4.1 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर हो गई।

इस प्रकार, सही बयान केवल 1 और 3 हैं।

- कथन 1 सही है। राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम लगभग 82 करोड़ लोगों को सब्सिडी वाले खाद्यान्न का कानूनी अधिकार प्रदान करता है, जिससे यह सबसे बड़े सामाजिक कल्याण कार्यक्रमों में से एक बनता है।

- कथन 2 सही है। अधिनियम सूचना और संचार प्रौद्योगिकी (ICT) का उपयोग, जिसमें एंड-टू-एंड कंप्यूटरीकरण शामिल है, के उपयोग को अनिवार्य करता है ताकि सार्वजनिक वितरण प्रणाली (PDS) के कार्यान्वयन और दक्षता में सुधार किया जा सके।

- कथन 3 गलत है। प्रधानमंत्री किसान सम्मान निधि (पीएम-किसान) योजना प्रारंभ में केवल छोटे और सीमांत कृषि परिवारों को कवर करती थी जिनके पास 2 हेक्टेयर तक की उपजाऊ भूमि थी। बाद में इसे सभी कृषि परिवारों को शामिल करने के लिए विस्तारित किया गया, बिना भूमि धारिता के आकार के।

इसलिए, सही उत्तर है विकल्प B।

- कथन 1 गलत है। भारत में कृषि वस्तुओं की कीमतें एमएसपी (न्यूनतम समर्थन मूल्य) और थोक कीमतों से प्रभावित होती हैं, जो पूरी तरह से बाजार पर आधारित नहीं हैं। एमएसपी सरकार द्वारा निर्धारित किए जाते हैं ताकि किसानों को उनकी फसलों के लिए न्यूनतम लाभ मिल सके, जबकि थोक कीमतें अक्सर थोक विक्रेताओं द्वारा नियंत्रित होती हैं। ये मूल्य अपनी गैर-बाजार आधारित प्रकृति के कारण त्रुटि-मुक्त नहीं हैं।

- कथन 2 सही है। कृषि वस्तु व्यापार में बाजार-उन्मुख मूल्य निर्धारण मौसमी उतार-चढ़ाव के कारण मूल्य अस्थिरताओं को कम करने में मदद करता है। इसका कारण यह है कि बाजार की कीमतें वास्तविक आपूर्ति और मांग की परिस्थितियों को दर्शाती हैं, जिससे अधिक स्थिर और पूर्वानुमान योग्य मूल्य निर्धारण होता है।

- कथन 3 सही है। बाजार-आधारित मूल्य खोज सभी हितधारकों को सटीक संकेत प्रदान करती है, जो विक्रेताओं और खरीदारों दोनों के लिए फायदेमंद है। यह सुनिश्चित करती है कि कीमतें वास्तविक बाजार की स्थितियों को दर्शाती हैं, जिससे हितधारक सूचित निर्णय ले सकें।

इसलिए, सही उत्तर है विकल्प D।

- कथन-I सही है क्योंकि WTO कृषि सब्सिडियों को बॉक्सों (ग्रीन, एम्बर, नीला) में वर्गीकृत करता है जो उत्पादन और व्यापार पर उनके प्रभाव के आधार पर हैं।
- कथन-II भी सही है क्योंकि ग्रीन बॉक्स में न्यूनतम व्यापार विकृति वाली सब्सिडियाँ शामिल हैं, जैसे अनुसंधान और विकास, और पर्यावरण उपाय।
- चूंकि कथन-II ग्रीन बॉक्स के बारे में अतिरिक्त विवरण प्रदान करता है, यह कथन-I में उल्लेखित वर्गीकरण को स्पष्ट करने में मदद करता है।
- इसलिए, सही उत्तर है: A: कथन-I और कथन-II दोनों सही हैं और कथन-II कथन-I को स्पष्ट करता है।

1. अपस्ट्रीम: एकत्रित सामग्री को तैयार उत्पाद में संसाधित करना।
गलत। अपस्ट्रीम में कच्चे माल की खोज और निष्कर्षण शामिल है, न कि उन्हें तैयार उत्पादों में संसाधित करना।

2. डाउनस्ट्रीम: तैयार उत्पाद के माध्यम से ग्राहकों के साथ वास्तविक बिक्री और संपर्क।
सही। डाउनस्ट्रीम में अपस्ट्रीम चरण के दौरान एकत्रित सामग्री को तैयार उत्पाद में संसाधित करना शामिल है, और इसमें वास्तविक बिक्री और ग्राहकों के साथ संपर्क भी शामिल है।

3. मिडस्ट्रीम: कच्चे माल के निष्कर्षण और अंतिम उपभोक्ता के बीच के बिंदु।
सही। मिडस्ट्रीम कच्चे माल के निष्कर्षण और अंतिम उपभोक्ता के बीच के कई बिंदुओं को संदर्भित करता है, जो उद्योग के अनुसार होता है।

4. आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन: केवल ग्राहकों को तैयार उत्पादों के वितरण की लॉजिस्टिक्स से संबंधित है।
गलत। आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन में उत्पाद विकास, स्रोत, उत्पादन, लॉजिस्टिक्स, और सूचना प्रणालियाँ शामिल हैं, न कि केवल तैयार उत्पादों के वितरण की लॉजिस्टिक्स।

इस प्रकार, जोड़े 2 और 3 सही मेल किए गए हैं, जिससे सही उत्तर विकल्प B: केवल दो जोड़ है।

भारत में राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम का प्राथमिक उद्देश्य जनसंख्या के एक महत्वपूर्ण हिस्से के लिए खाद्य और पोषण सुरक्षा सुनिश्चित करना है। यह अधिनियम लगभग 82 करोड़ लोगों को सब्सिडी वाले अनाज का कानूनी अधिकार प्रदान करता है, जो देश में खाद्य सुरक्षा मुद्दों को संबोधित करने की दिशा में एक ऐतिहासिक पहल का प्रतीक है।

- बयान 1 सही है। एम्बर बॉक्स में सब्सिडी शामिल हैं जिन्हें उत्पादन और व्यापार में विकृतियों के रूप में माना जाता है, जैसे कृषि उत्पादों के लिए न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP)।

- बयान 2 गलत है। नीली बॉक्स सब्सिडी का उद्देश्य उत्पादन और व्यापार में विकृतियों को कम करना है लेकिन ये अभी भी कुछ शर्तों से जुड़ी होती हैं जैसे कि किसानों को अपनी उत्पादन सीमाओं को सीमित करना। ये पूरी तरह से गैर-विकृत नहीं हैं, जबकि हरी बॉक्स सब्सिडी हैं।

- बयान 3 सही है। हरी बॉक्स सब्सिडी में व्यापार में न्यूनतम या कोई विकृतियाँ शामिल नहीं होती हैं और इसमें मूल्य समर्थन उपाय शामिल नहीं होते हैं। ये सब्सिडी सरकारी व्यय जैसे खाद्य सुरक्षा के लिए सार्वजनिक भंडारण, कीट और रोग नियंत्रण, अनुसंधान और विस्तार सेवाओं, और अन्य प्रकार की प्रत्यक्ष आय सहायता को शामिल करती हैं जो वर्तमान उत्पादन स्तरों या कीमतों से जुड़ी नहीं होती हैं।

इसलिए, सही उत्तर है विकल्प C.

• जोड़ी 1 (राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम): सही। राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम (NFSA) भारत में लगभग 82 करोड़ (820 मिलियन) लोगों को सब्सिडी वाले खाद्यान्न का कानूनी अधिकार प्रदान करता है।
• जोड़ी 2 (पीएम-किसान): गलत। पीएम-किसान के तहत, ₹6,000 छोटे और सीमांत किसानों के बैंक खातों में वार्षिक रूप से स्थानांतरित किया जाता है, न कि सभी भूमि धारक किसानों के लिए, क्योंकि भूमि धारक आकार के आधार पर पात्रता प्रतिबंध हैं।
• जोड़ी 3 (खाद्य प्रसंस्करण): सही। खाद्य प्रसंस्करण में बुनियादी सफाई और संरक्षण से लेकर उन्नत मूल्य वर्धन तक की एक विस्तृत श्रृंखला की प्रक्रियाएं शामिल हैं, जैसे बेकरी उत्पाद और तात्कालिक खाद्य पदार्थ बनाना।
• जोड़ी 4 (जलवायु स्मार्ट कृषि): सही। जलवायु स्मार्ट कृषि का उद्देश्य कृषि प्रणालियों को बदलना है ताकि वे बदलती जलवायु परिस्थितियों के तहत अधिक लचीले और स्थायी बन सकें।

इसलिए, केवल तीन जोड़ियां (1, 3, और 4) सही ढंग से मेल खाती हैं।

सही उत्तर (A) है क्योंकि दोनों बयानों में तथ्यात्मक सटीकता और संबंध है। बयान-I भारत में वर्तमान में कम जल उत्पादकता को उजागर करता है, जबकि बयान-II सिंचाई दक्षता में सुधार के लिए विशिष्ट उपाय प्रदान करता है, जो बयान-I में उठाए गए मुद्दे को सीधे संबोधित करता है। इसलिए, बयान-II बयान-I में दिए गए संदर्भ को स्पष्ट करता है, जिससे दोनों बयान सही और जुड़े हुए हैं।