रामेश सिंह परीक्षण: कृषि और खाद्य प्रबंधन- 2 - UPSC MCQ

भारत में कृषि वस्तु व्यापार का प्राथमिक उद्देश्य बाजार-आधारित मूल्य खोज के माध्यम से कीमतों को स्थिर करना है। थोक विक्रेताओं और न्यूनतम समर्थन मूल्य जैसे संस्थाओं द्वारा लगाए गए मूल्य नियंत्रणों से दूर होकर, बाजार-उन्मुख मूल्य निर्धारण का उद्देश्य विक्रेताओं और खरीदारों दोनों को लाभ पहुंचाना, मौसमी परिवर्तनों के कारण मूल्य अस्थिरताओं को कम करना, और कृषि अर्थव्यवस्था में सभी हितधारकों को सही संकेत प्रदान करना है।

बयान 1 सही है। भारत में प्रमुख और मध्य सिंचाई परियोजनाओं की कुल सिंचाई दक्षता वास्तव में लगभग 38 प्रतिशत होने का अनुमान है।

बयान 2 गलत है। NITI आयोग के अनुसार, सतही सिंचाई प्रणालियों की दक्षता को लगभग 35-40 प्रतिशत से बढ़ाकर लगभग 60 प्रतिशत किया जा सकता है, 75 प्रतिशत नहीं।

बयान 3 सही है। प्रति किलोग्राम NPK उर्वरक की उपज 1970 में 13.4 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर से घटकर 2021-22 में सिंचित क्षेत्रों में 4.1 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर हो गई।

इस प्रकार, सही बयान केवल 1 और 3 हैं।

- कथन 1 सही है। राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम लगभग 82 करोड़ लोगों को सब्सिडी वाले खाद्यान्न के लिए कानूनी अधिकार प्रदान करता है, जिससे यह सबसे बड़े सामाजिक कल्याण कार्यक्रमों में से एक बन जाता है।

- कथन 2 सही है। अधिनियम सार्वजनिक वितरण प्रणाली (PDS) के कार्यान्वयन और दक्षता में सुधार के लिए सूचना और संचार प्रौद्योगिकी (ICT) के उपयोग, जिसमें एंड-टू-एंड कंप्यूटरीकरण भी शामिल है, का आदेश देता है।

- कथन 3 गलत है। प्रधानमंत्री किसान सम्मान निधि (PM-KISAN) योजना ने प्रारंभ में केवल छोटे और सीमांत कृषि परिवारों को शामिल किया, जिनके पास 2 हेक्टेयर तक की कृषि योग्य भूमि होती थी। इसे बाद में सभी किसान परिवारों को शामिल करने के लिए बढ़ाया गया, भले ही उनकी भूमि धारिता का आकार क्या हो।

इसलिए, सही उत्तर विकल्प B है।

- बयान 1 गलत है। भारत में कृषि उत्पादों की कीमतें MSPs (न्यूनतम समर्थन मूल्य) और थोक कीमतों से प्रभावित होती हैं, जो पूरी तरह से बाजार आधारित नहीं हैं। MSPs सरकार द्वारा निर्धारित किए जाते हैं ताकि किसानों को अपनी फसलों के लिए न्यूनतम लाभ मिल सके, जबकि थोक कीमतें अक्सर थोक विक्रेताओं द्वारा नियंत्रित होती हैं। ये कीमतें अपने गैर-बाजार आधारित स्वभाव के कारण त्रुटि-मुक्त नहीं होती हैं।

- बयान 2 सही है। कृषि वस्तु व्यापार में बाजार-उन्मुख मूल्य निर्धारण मौसमी परिवर्तनों के कारण मूल्य उतार-चढ़ाव को कम करने में मदद करता है। इसका कारण यह है कि बाजार मूल्य वास्तविक आपूर्ति और मांग की स्थिति को दर्शाते हैं, जिससे अधिक स्थिर और पूर्वानुमानित मूल्य निर्धारण होता है।

- बयान 3 सही है। बाजार आधारित मूल्य खोज सभी हितधारकों को सटीक संकेत प्रदान करती है, जिससे विक्रेताओं और खरीदारों दोनों को लाभ होता है। यह सुनिश्चित करता है कि कीमतें वास्तविक बाजार स्थितियों को दर्शाती हैं, जिससे हितधारक सूचित निर्णय ले सकें।

इसलिए, सही उत्तर है विकल्प D.

- कथन- I सही है क्योंकि WTO कृषि सब्सिडियों को उनके उत्पादन और व्यापार पर प्रभाव के आधार पर विभिन्न बॉक्सों (ग्रीन, एम्बर, ब्लू) में वर्गीकृत करता है।
- कथन- II सही है क्योंकि ग्रीन बॉक्स में ऐसे सब्सिडी शामिल होते हैं जिनका व्यापार में न्यूनतम विक्षेप होता है, जैसे अनुसंधान और विकास, एवं पर्यावरणीय उपाय।
- चूंकि कथन- II ग्रीन बॉक्स के बारे में अतिरिक्त जानकारी प्रदान करता है, यह कथन- I में उल्लेखित वर्गीकरण को समझाने में मदद करता है।
- इसलिए, सही उत्तर है: A: कथन- I और कथन- II दोनों सही हैं और कथन- II कथन- I की व्याख्या करता है.

1. अपस्ट्रीम: एकत्र किए गए सामग्रियों को तैयार उत्पाद में संसाधित करना।
गलत। अपस्ट्रीम में कच्चे माल की खोज और निकासी शामिल होती है, न कि उन्हें तैयार उत्पादों में संसाधित करना।

2. डाउनस्ट्रीम: तैयार उत्पाद के माध्यम से ग्राहकों के साथ वास्तविक बिक्री और संपर्क।
सही। डाउनस्ट्रीम में अपस्ट्रीम चरण के दौरान एकत्र किए गए सामग्रियों को तैयार उत्पाद में संसाधित करना शामिल है, और इसमें वास्तविक बिक्री और ग्राहकों के साथ संपर्क शामिल है।

3. मिडस्ट्रीम: कच्चे माल की निकासी और अंतिम उपभोक्ता के बीच के बिंदु।
सही। मिडस्ट्रीम कच्चे माल की निकासी और अंतिम उपभोक्ता के बीच कई बिंदुओं को संदर्भित करता है, जो उद्योग के आधार पर तैयार उत्पाद के रूप में होता है।

4. आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन: केवल ग्राहकों को तैयार उत्पादों के वितरण की लॉजिस्टिक्स में शामिल है।
गलत। आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन सभी गतिविधियों को कवर करता है, जिसमें उत्पाद विकास, सोर्सिंग, उत्पादन, लॉजिस्टिक्स, और सूचना प्रणाली शामिल हैं, न कि केवल ग्राहकों को तैयार उत्पादों के वितरण की लॉजिस्टिक्स।

इस प्रकार, युग्म 2 और 3 सही ढंग से मेल खाते हैं, जिससे सही उत्तर विकल्प B: केवल दो युग्म है।

भारत में राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम का प्राथमिक उद्देश्य बड़ी संख्या में जनसंख्या के लिए खाद्य और पोषण सुरक्षा सुनिश्चित करना है। यह अधिनियम लगभग 82 करोड़ लोगों को सब्सिडी वाले खाद्यान्न का कानूनी अधिकार प्रदान करता है, जो देश में खाद्य सुरक्षा मुद्दों को संबोधित करने की दिशा में एक ऐतिहासिक पहल है।

- बयान 1 सही है। एम्बर बॉक्स में वे सब्सिडी शामिल हैं जिन्हें उत्पादन और व्यापार में विकृति उत्पन्न करने वाला माना जाता है, जैसे कि कृषि उत्पादों के लिए न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP)।

- बयान 2 गलत है। नीली बॉक्स की सब्सिडियाँ उत्पादन और व्यापार में विकृतियों को कम करने के लिए डिज़ाइन की गई हैं लेकिन ये अभी भी कुछ शर्तों से जुड़ी होती हैं जैसे कि किसानों को अपनी उत्पादन सीमाओं को सीमित करने की आवश्यकता होती है। ये पूरी तरह से गैर-विकृत नहीं होती हैं, जबकि हरी बॉक्स की सब्सिडी होती हैं।

- बयान 3 सही है। हरी बॉक्स की सब्सिडी व्यापार में न्यूनतम या कोई विकृति शामिल नहीं करती और मूल्य समर्थन उपायों को शामिल नहीं करती। ये सब्सिडी सरकारी खर्चों को शामिल करती हैं जैसे कि खाद्य सुरक्षा के लिए सार्वजनिक भंडारण, कीट और रोग नियंत्रण, अनुसंधान और विस्तार सेवाएँ, और अन्य प्रकार के सीधे आय समर्थन जो वर्तमान उत्पादन स्तरों या कीमतों से जुड़े नहीं होते हैं।

इस प्रकार, सही उत्तर विकल्प C है।

• जोड़ी 1 (राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम): सही। राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम (NFSA) भारत में लगभग 82 करोड़ (820 मिलियन) लोगों को सब्सिडी वाले खाद्यान्न का कानूनी अधिकार प्रदान करता है।
• जोड़ी 2 (पीएम-किसान): गलत। पीएम-किसान के तहत, छोटे और सीमांत किसानों के बैंक खातों में वार्षिक रूप से ₹6,000 का हस्तांतरण किया जाता है, न कि सभी भूमि धारक किसानों के लिए, क्योंकि भूमि धारक आकार के आधार पर पात्रता सीमाएँ हैं।
• जोड़ी 3 (खाद्य प्रसंस्करण): सही। खाद्य प्रसंस्करण में बुनियादी सफाई और संरक्षण से लेकर उन्नत मूल्य संवर्धन तक की एक विस्तृत श्रृंखला शामिल है, जैसे बेकरी उत्पाद और त्वरित खाद्य पदार्थ बनाना।
• जोड़ी 4 (जलवायु स्मार्ट कृषि): सही। जलवायु स्मार्ट कृषि का उद्देश्य कृषि प्रणालियों को बदलना है ताकि वे बदलते जलवायु परिस्थितियों के तहत अधिक लचीले और सतत हो सकें।

इसलिए, केवल तीन जोड़ियाँ (1, 3, और 4) सही ढंग से मेल खाती हैं।

सही उत्तर (A) है क्योंकि दोनों कथन तथ्यात्मक रूप से सटीक और संबंधित हैं। कथन-I भारत में वर्तमान में कम जल उत्पादकता को उजागर करता है, जबकि कथन-II सिंचाई दक्षता में सुधार के लिए विशेष उपाय प्रदान करता है, जो कथन-I में उठाए गए मुद्दे को सीधे संबोधित करता है। इस प्रकार, कथन-II, कथन-I में दिए गए संदर्भ की व्याख्या करता है, जिससे दोनों कथन सही और जुड़े हुए बनते हैं।