रामेश सिंह परीक्षा: कृषि और खाद्य प्रबंधन - 1 - UPSC MCQ

1. सही मिलान: फसल विविधीकरण कार्यक्रम (CDP) - तंबाकू उगाने वाले राज्यों में तंबाकू से वैकल्पिक फसलों की ओर बदलाव। CDP को 2015-16 में तंबाकू खेती के क्षेत्रों को वैकल्पिक फसलों में बदलने के लिए विस्तारित किया गया।
2. सही मिलान: जीरो बजट प्राकृतिक खेती (ZBNF) - परंपरागत कृषि विकास योजना (PKVY) के तहत बढ़ावा दिया गया। ZBNF वास्तव में PKVY के तहत बढ़ावा दी गई जैविक खेती के रूपों में से एक है।
3. सही मिलान: अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष (IYM) - 2023, जो संयुक्त राष्ट्र द्वारा निर्धारित किया गया है। यूएनओ ने 2023 को अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष के रूप में निर्धारित किया है।
4. गलत मिलान: दूसरी हरी क्रांति - आनुवंशिक रूप से संशोधित खाद्य पदार्थों (GMFs) को शामिल करने का प्रस्ताव। दूसरी हरी क्रांति में GMFs को शामिल करने के प्रस्ताव शामिल थे, लेकिन दूसरी हरी क्रांति स्वयं केवल GMFs के लिए प्रारंभ किया गया एक कार्यक्रम नहीं है।
इस प्रकार, तीन जोड़े सही तरीके से मिलाए गए हैं।

- बयान 1: सही है। खरीफ फसलें जुलाई में दक्षिण-पश्चिम मानसून की शुरुआत के साथ बोई जाती हैं और शरद ऋतु में (लगभग अक्टूबर में) काटी जाती हैं।

- बयान 2: गलत है। रबी फसलें मानसून के मौसम के बाद, सामान्यतः अक्टूबर में बोई जाती हैं, और वसंत में काटी जाती हैं, गर्मी के मानसून के दौरान नहीं।

- बयान 3: सही है। जैद फसलें रबी और खरीफ के मौसम के बीच के छोटे समय में, विशेष रूप से मार्च से जून के बीच उगाई जाती हैं।

इस प्रकार, सही बयान केवल 1 और 3 हैं। इसलिए, सही उत्तर विकल्प C है।

1. खरीफ फसल - गेहूँ: गलत। गेहूँ एक रबी फसल है, खरीफ फसल नहीं है।

2. रबी फसल - चने/ gram: सही। चना/ gram एक रबी फसल है।

3. खरीफ फसल - चावल: सही। चावल एक खरीफ फसल है।

4. रबी फसल - मक्का: गलत। मक्का आमतौर पर एक खरीफ फसल है, हालाँकि इसे कुछ क्षेत्रों में अन्य मौसमों में भी उगाया जा सकता है।

व्याख्या:

• गेहूँ सर्दियों में (अक्टूबर से दिसंबर) बोई जाती है और वसंत में (मार्च से अप्रैल) काटी जाती है, जिससे यह एक रबी फसल बनती है।
• चना/ gram रबी मौसम के दौरान उगाई जाती है, इसे सर्दियों में बोया जाता है और वसंत में काटा जाता है।
• चावल आमतौर पर खरीफ के मौसम में बोया जाता है, जो मानसून की बारिश (जुलाई से अक्टूबर) के साथ मेल खाता है।
• मक्का मुख्य रूप से एक खरीफ फसल है लेकिन यह क्षेत्र और जलवायु की परिस्थितियों के आधार पर अन्य मौसमों में भी उगाई जा सकती है।

इस प्रकार, केवल जोड़े 2 और 3 सही तरीके से मेल खाते हैं।

- कथन 1 सही है। महिला संचालन धारकों का प्रतिशत हिस्सा 2005-06 में 11.70% से बढ़कर 2010-11 में 12.79% हो गया।

- कथन 2 सही है। संचालन धारकों का औसत आकार वास्तव में 2005-06 में 1.23 हेक्टेयर की तुलना में 2010-11 में 1.16 हेक्टेयर तक घट गया।

- कथन 3 गलत है। बड़े धारकों (10.00 हेक्टेयर और ऊपर) का हिस्सा 2010-11 में कुल धारकों का 0.73% था, 1.73% नहीं।

इसलिए, सही कथन केवल 1 और 2 हैं।

1. विवरण 1: 1991 में शुरू हुआ सुधार काल भारत में कॉर्पोरेट और अनुबंध कृषि को पेश करता है।
- सही। 1991 के आर्थिक सुधारों ने 2000 में कृषि को एक उद्योग के रूप में मान्यता दी, जिससे भारत में कॉर्पोरेट और अनुबंध कृषि की शुरुआत संभव हुई।

2. विवरण 2: 2002 में दूसरे हरित क्रांति के लिए प्रस्ताव ने आनुवंशिक रूप से संशोधित खाद्य पदार्थों (जीएमएफ) को शामिल करने पर जोर दिया।
- सही। 2002 में प्रस्तावित दूसरे हरित क्रांति ने वास्तव में उभरती कृषि चुनौतियों को संबोधित करने के लिए आनुवंशिक रूप से संशोधित खाद्य पदार्थों को शामिल करने पर ध्यान केंद्रित किया।

3. विवरण 3: फसल विविधीकरण कार्यक्रम (सीडीपी) को हरित क्रांति राज्यों में धान की खेती को वैकल्पिक फसलों में स्थानांतरित करने के लिए शुरू किया गया था।
- सही। सीडीपी, जो आरकेवीवाई के तहत एक केंद्रीय प्रायोजित योजना है, का उद्देश्य पानी की अधिक खपत करने वाली फसलों जैसे धान से वैकल्पिक फसलों की खेती में परिवर्तन करना था, ताकि जल स्तर की कमी और मिट्टी की उर्वरता में गिरावट जैसी समस्याओं का समाधान किया जा सके।

इस प्रकार, सभी तीन विवरण सही हैं, जिससे विकल्प D सही उत्तर बनता है।

बयान-I प्राकृतिक खेती पर केंद्रित है, जो सभी कृत्रिम रासायनिक इनपुट के बहिष्कार को बढ़ावा देती है। यह रासायनिक मुक्त फसलों के उत्पादन के लिए कृषि प्रथाओं से रासायनिक इनपुट को समाप्त करने के सिद्धांतों के साथ मेल खाता है। इसलिए, बयान-I सही है।
बयान-II फसल विविधीकरण पर चर्चा करता है, जो टिकाऊ कृषि को बढ़ावा देने के लिए कम लाभदायक फसलों से अधिक लाभकारी फसलों की ओर बढ़ने पर जोर देता है। हालांकि, यह बयान गलत तरीके से यह संकेत करता है कि प्राकृतिक खेती में कृत्रिम रासायनिक इनपुट का उपयोग शामिल है, जो प्राकृतिक खेती के सिद्धांतों के विरोधाभासी है। इसलिए, बयान-II गलत है।

1. बिचौलियों का उन्मूलन वास्तव में ज़मींदारी, महलवाड़ी और रैयतवाड़ी प्रणालियों को पूरी तरह से समाप्त कर दिया। यह एक सही कथन है।

2. हालाँकि, पट्टेदारी सुधार उतने सफल नहीं थे जितना बताया गया है। 1992 तक, भारत के कुल संचालित क्षेत्रों का केवल 4% पट्टेदार अधिकारों के तहत आया, न कि 14.4%। इसलिए, यह कथन गलत है।

3. भूमि समेकन प्रयास मुख्य रूप से उन क्षेत्रों में सफल रहे जहां हरे क्रांति का अनुभव हुआ, जैसे कि हरियाणा, पंजाब और पश्चिमी उत्तर प्रदेश। यह एक सही कथन है।

इस प्रकार, सही कथन 1 और 3 हैं। इसलिए, सही उत्तर विकल्प C है।

कथन- I सही ढंग से यह बताता है कि भारत ने 1980 के दशक के अंत तक खाद्य उत्पादन में आत्मनिर्भरता हासिल की, जो मुख्य रूप से हरे क्रांति के कारण है। यह भारत की कृषि इतिहास में एक महत्वपूर्ण मील का पत्थर था।

कथन- II सही ढंग से यह बताता है कि हरे क्रांति ने खाद्य उत्पादन में वृद्धि की, लेकिन इसके साथ ही उच्च लागत भी लाई, जिससे कई व्यक्तियों के लिए खाद्य सस्तीता की समस्या बढ़ गई। यह लागत की समस्या हरे क्रांति के द्वारा लाए गए बढ़ी हुई उत्पादकता का एक दुष्परिणाम थी।

दोनों कथन अपने दावों में सही हैं, लेकिन कथन- II सीधे तौर पर कथन- I को नहीं समझाता है। जबकि दोनों कथन हरे क्रांति और इसके खाद्य उत्पादन और सस्तीता पर प्रभाव से संबंधित हैं, कथन- II कथन- I के लिए सीधे स्पष्टीकरण या विस्तार नहीं प्रदान करता है। इसलिए, सही उत्तर विकल्प (b) है।

बयान-I सही ढंग से भारत में भू-सुधारों के प्रमुख उद्देश्यों की पहचान करता है, जो ऐतिहासिक विषमताओं को संबोधित करने और कृषि उत्पादकता को बढ़ाने पर केंद्रित हैं। बयान-II भू-सुधारों की विफलता के परिणाम को सही ढंग से दर्शाता है, जिसने हरित क्रांति रणनीति की ओर बदलाव की आवश्यकता को जन्म दिया। हरित क्रांति भू-सुधारों की असफलताओं के जवाब में उभरी, जिससे कृषि उत्पादन स्तरों में महत्वपूर्ण सुधार की आवश्यकता स्पष्ट हुई। इसलिए, दोनों बयान सही हैं, और बयान-II वास्तव में बयान-I की आवश्यकता और प्रभाव को समझाता है।

1. आर्थिक होल्डिंग: एक परिवार के लिए न्यूनतम संतोषजनक जीवन स्तर सुनिश्चित करता है। (सही)

- आर्थिक होल्डिंग वास्तव में एक परिवार के लिए न्यूनतम संतोषजनक जीवन स्तर सुनिश्चित करने के रूप में परिभाषित की गई है।

2. पारिवारिक होल्डिंग: एक हल से औसत आकार के परिवार के लिए काम प्रदान करता है। (सही)

- पारिवारिक होल्डिंग एक भूमि आकार को संदर्भित करता है जो एक हल का उपयोग करने वाले औसत आकार के परिवार के लिए रोजगार प्रदान करता है।

3. इष्टतम होल्डिंग: खेती के लिए परिवार के पास होने वाला अधिकतम आकार। (सही)

- इष्टतम होल्डिंग को प्रभावी और इष्टतम खेती के लिए परिवार के पास होने वाली अधिकतम भूमि के आकार के रूप में परिभाषित किया गया है।

4. बड़े होल्डिंग (10.00 हेक्टेयर और ऊपर): 2010-11 में कुल होल्डिंग का 1.73% था। (गलत)

- बड़े होल्डिंग (10.00 हेक्टेयर और ऊपर) ने 2010-11 में कुल होल्डिंग का 0.73% योगदान दिया, 1.73% नहीं।

इस प्रकार, केवल तीन जोड़ (1, 2, और 3) सही ढंग से मेल खाते हैं।