परीक्षा: कृषि - 2 - UPSC MCQ

गेहूं एक अनाज फसल है जिसे उत्तम वृद्धि के लिए मध्यम मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है। गेहूं की खेती के लिए आदर्श वार्षिक वर्षा की मात्रा 50 और 75 सेंटीमीटर के बीच होती है (लगभग 20 से 30 इंच)। यह वर्षा की मात्रा गेहूं की वृद्धि और विकास के लिए पर्याप्त होती है, बिना जलभराव या सूखा तनाव पैदा किए।

भारत में गेहूं उगाने के दो मुख्य क्षेत्र गंगा-सुतlej मैदान उत्तरी भारत में और डेक्कन ट्रैप मध्य और दक्षिण भारत में हैं। इन क्षेत्रों में गेहूं की खेती के लिए अनुकूल कृषि-जलवायु स्थितियाँ हैं, जिसमें उपयुक्त मिट्टी के प्रकार, पर्याप्त जल उपलब्धता, और उपयुक्त तापमान व्यवस्था शामिल हैं। गंगा-सुतlej मैदान, जिसमें पंजाब, हरियाणा, और पश्चिमी उत्तर प्रदेश के हिस्से शामिल हैं, अपने उपजाऊ अलुवीय मिट्टी और सिंचाई सुविधाओं के लिए जाने जाते हैं, जो उन्हें गेहूं की खेती के लिए आदर्श बनाते हैं। डेक्कन ट्रैप, जो महाराष्ट्र, मध्य प्रदेश, और कर्नाटक के हिस्सों को कवर करता है, अपनी काली मिट्टी और मध्यम जलवायु के कारण भी महत्वपूर्ण गेहूं की खेती का समर्थन करता है।

भारत में बाजरा (मोती बाजरा) का सबसे बड़ा उत्पादक राज्य राजस्थान है।

बाजरा राजस्थान के शुष्क और अर्ध-शुष्क जलवायु के लिए उपयुक्त है और राज्य में बड़े पैमाने पर उगाया जाता है।

राजस्थान की रेतीली मिट्टियाँ और कम वर्षा की स्थिति बाजरा की खेती के लिए अनुकूल हैं।

राजस्थान के अलावा, महाराष्ट्र, गुजरात, और हरियाणा जैसे अन्य राज्य भी बाजरा की खेती करते हैं, लेकिन उत्पादन में राजस्थान आगे है।

इसलिए, विकल्प A सही रूप से राजस्थान को बाजरा के सबसे बड़े उत्पादक के रूप में पहचानता है।

ज्वार, जिसे सोरघम के नाम से भी जाना जाता है, भारत में तीसरी सबसे महत्वपूर्ण खाद्य फसल है। यह विभिन्न राज्यों में व्यापक रूप से उगाया जाता है, विशेष रूप से महाराष्ट्र, कर्नाटक, आंध्र प्रदेश, तेलंगाना, और मध्य प्रदेश में। ज्वार को सूखे के प्रति सहनशीलता और अर्ध-शुष्क परिस्थितियों में अच्छी तरह से उगने की क्षमता के लिए मूल्यवान माना जाता है। इसका उपयोग मानव उपभोग के साथ-साथ पशु चारे के लिए भी किया जाता है। भारत में चावल और गेहूं क्रमशः पहले और दूसरे सबसे महत्वपूर्ण खाद्य फसल हैं।

दालें, जैसे कि मूंग दाल, राजमा, और चना, शाकाहारी आहारों में प्रोटीन का एक महत्वपूर्ण स्रोत हैं।

मक्का सबसे अच्छे से 21 °C से 27 °C के बीच के तापमान में उगता है और इसे अच्छी तरह से नालियों वाली उपजाऊ मिट्टी की आवश्यकता होती है।

गन्ना उष्णकटिबंधीय जलवायु में पनपता है जहाँ तापमान 21°C से 27°C के बीच होता है और वर्षा मध्यम होती है।

दालों को सामान्यतः गहन सिंचाई सुविधाओं की आवश्यकता नहीं होती है और इन्हें अक्सर अन्य फसलों के साथ घुमाकर उगाया जाता है ताकि मिट्टी की उर्वरता में सुधार हो सके।

कीचड़ वाली मिट्टी जिसकी पानी रोकने की क्षमता अधिक है, जलभराव का कारण बन सकती है, जो चाय फसल की वृद्धि को खराब कर सकती है।

भारत के फसल वाले क्षेत्र का लगभग 12% तेल बीजों की खेती के लिए समर्पित है।

रबर ऑटोमोबाइल उद्योग के लिए एक महत्वपूर्ण कच्चा माल है, जिसका उपयोग टायर और विभिन्न ऑटोमोटिव घटकों के निर्माण में किया जाता है।

भारत में कॉफी की खेती का पहला परिचय बाबा बुडान ने कर्नाटका के चिकमागलूर जिले में बाबा बुडान पहाड़ियों में दिया।

जूट को स्वर्ण तंतु के रूप में जाना जाता है क्योंकि इसका रंग सुनहरा होता है और यह विभिन्न उद्योगों में आर्थिक महत्व रखता है।

रेशम उत्पादन का तात्पर्य है रेशम के कीड़ों (Bombyx mori) की पालन-पोषण से, जिसका उद्देश्य रेशम फाइबर का उत्पादन करना है। यह तुलसी के पौधों की खेती से संबंधित है, जो रेशम के कीड़ों का मुख्य भोजन स्रोत होते हैं। इस प्रक्रिया में विभिन्न चरण शामिल होते हैं जैसे रेशम के कीड़ों की पालन-पोषण, उन्हें तुलसी के पत्ते खिलाना, कोकून की कटाई करना, और कोकून से रेशम फाइबर निकालना। रेशम उत्पादन एक महत्वपूर्ण कृषि प्रथा है जो चीन, भारत, जापान और कई यूरोपीय देशों में प्रचलित है।

चना (चना) एक रबी फसल है, जो सर्दियों में बोई जाती है और गर्मियों में कटाई की जाती है।

प्लांटेशन कृषि में एकल फसल को बड़े पैमाने पर प्लांटेशन पर उगाने की प्रक्रिया शामिल होती है।

सरकार न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP) की घोषणा करती है ताकि किसानों को उनकी फसलों के लिए न्यूनतम मूल्य सुनिश्चित करके समर्थन मिल सके।

दालें फलियों का फसल हैं, जो मिट्टी में नाइट्रोजन को स्थिर करती हैं और प्रोटीन के समृद्ध स्रोत हैं।

पौधों की खेती एक प्रकार की व्यावसायिक कृषि है जो लाभ के लिए बड़े बागानों में नकदी फसलों की खेती पर केंद्रित होती है।

प्राथमिक आत्मनिर्भर कृषि को सामान्यतः कटाई और जलाने वाली कृषि के रूप में जाना जाता है, जहां किसान वनस्पतियों को काटकर और मलबे को जलाकर भूमि को साफ करते हैं।