परीक्षा: कृषि - 1 - UPSC MCQ

भारत में प्रमुख रबी फसल गेहूँ है, इसके बाद जौ, सरसों, तिल और मटर आते हैं।

रबी का अर्थ है, जब फसल की कटाई की जाती है। वे फसलें जो सर्दी के मौसम में, नवंबर से अप्रैल तक उगाई जाती हैं, उन्हें रबी फसलें कहा जाता है। कुछ महत्वपूर्ण रबी फसलों में गेहूँ, जौ, मटर, चना और सरसों शामिल हैं।

खरीफ फसलें आमतौर पर भारत में मानसून की बारिश की शुरुआत के साथ बोई जाती हैं, जो सामान्यतः जून में शुरू होती हैं। इन फसलों की वृद्धि बारिश के मौसम के दौरान होती है और इन्हें सितंबर-अक्टूबर के महीनों में काटा जाता है। खरीफ फसलों में चावल, मक्का, कपास, सोयाबीन, और दालें शामिल हैं।

भारत में प्रमुख रबी फसल गेंहू है, इसके बाद जौ, सरसों, तिल और मटर आती हैं। मटर की फसल जल्दी कटाई जाती है, क्योंकि ये जल्दी तैयार होती हैं: भारतीय बाजारों में जनवरी से मार्च के बीच हरी मटर की भरमार होती है, जो फरवरी में अपने उच्चतम स्तर पर होती है।

दोनों अभिव्यक्ति और कारण सत्य हैं, और कारण ठीक से अभिव्यक्ति को समझाता है।
देश के विभिन्न क्षेत्रों में विविध मिट्टी के प्रकार और जलवायु की स्थिति विभिन्न फसलों की खेती की अनुमति देती है।

वाणिज्यिक कृषि में, मुख्य लक्ष्य बाजार में उत्पादन बेचना और लाभ अर्जित करना है। कुशल परिवहन और संचार आवश्यक हैं ताकि उत्पादों को समय पर बाजारों में पहुँचाया जा सके और आवश्यक कृषि इनपुट्स तक पहुँच सुनिश्चित की जा सके।

‘स्लैश और बर्न’ कृषि एक सामान्य विधि है जिसका उपयोग खाद्य उत्पादन के लिए किया जाता है, जिसमें जंगली या वन क्षेत्र को काटकर और शेष वनस्पति को जलाकर साफ किया जाता है। इसके परिणामस्वरूप बनी राख की परत नए साफ किए गए भूमि को पोषक तत्वों से भरपूर परत प्रदान करती है, जिससे फसलों को उर्वरित करने में मदद मिलती है।

खरीफ फसलों में चावल या धान, मक्का, ज्वार, बाजरा, रागी (अनाज), अरहर (दालें), सोयाबीन, मूंगफली (तेल बीज), कपास आदि शामिल हैं।

व्याख्या: जबकि यह सही है कि चावल उत्तर के मैदानी क्षेत्रों में उगाया जाता है, कारण केवल उच्च वर्षा नहीं है। चावल की खेती के लिए बहुत अधिक पानी की आवश्यकता होती है, लेकिन यह तापमान, मिट्टी के प्रकार और श्रम की उपलब्धता पर भी निर्भर करता है। इसके अलावा, चावल को कम वर्षा वाले क्षेत्रों में भी सिंचाई की मदद से उगाया जाता है। इसलिए, जबकि वर्षा एक कारक है, यह उत्तर के मैदानी क्षेत्रों में चावल की खेती का एकमात्र या प्राथमिक कारण नहीं है।

कृषि भारतीय अर्थव्यवस्था का एक महत्वपूर्ण क्षेत्र है क्योंकि यह कुल जीडीपी में लगभग 17% का योगदान करती है और 60% से अधिक जनसंख्या को रोजगार प्रदान करती है।

अंगूर के प्रमुख उत्पादक राज्यों में महाराष्ट्र, कर्नाटका, तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश और मिजोरम शामिल हैं। सबसे अधिक उगाई जाने वाली अंगूर की किस्म थॉम्पसन सीडलेस और इसकी क्लोन्स हैं। जिन अंगूर की किस्मों को जीआई (भौगोलिक संकेत) संरक्षण प्राप्त है, वे हैं नाशिक अंगूर और बैंगलोर ब्लू अंगूर।