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NCERT Textbook - भौतिक एवं रासायनिक परिवर्तन | NCERT Textbooks in Hindi (Class 6 to Class 12) - UPSC PDF Download

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HkkSfrd ,oa jklk;fud ifjorZu 61
HkkSfrd ,oa jklk;fud ifjorZu
6
nS
fud thou esa gesa vius vkl&ikl cgqr ls
ifjorZu fn[kkbZ nsrs gSaA bu ifjorZuksa esa ,d ;k
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'kDdj dk foy;u cukuk ,d ifjorZu gSA blh
izdkj nw/ ls ngh tekuk ,d vU; ifjorZu gSA
dHkh&dHkh nw/ [k^k gks tkrk gSA nw/ dk [k^k gksuk
Hkh ,d ifjorZu gSA [khapk gqvk jcM+ cSaM Hkh fdlh
ifjorZu dks iznf'kZr djrk gSA
,sls nl ifjorZuksa dh lwph cukb,] ftUgsa vki
vius vkl&ikl ns[krs gSaA
bl vè;k; esa ge oqQN fØ;kdyki djosQ bu
ifjorZuksa dh izÑfr dk vè;;u djsaxsA O;kid :i
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jklk;fudA
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fØ;kdyki 6-1
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+
k osQ ,d VqdM+s dks pkj oxkZdkj VqdM+ksa
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esa dkfV,A bu VqdM+ksa dks I
+
kQ'kZ vFkok fdlh esT+k
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tqM+dj dkxT
+
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+
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fØ;kdyki 6-2
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+
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D;k vki pkWd osQ pw.kZ ls fiQj pkWd cuk
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+
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+
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+
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+
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D;k ty fiQj ls Bksl cI
+
kZQ cu x;k\
fp=k 6-1  dkxT
+
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6
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foKku 62
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inkFkZ osQ vkdkj] vkeki (lkb”k)] jax vkSj
voLFkk tSls xq.k mlosQ HkkSfrd xq.k dgykrs gSaA
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dgykrk gSA HkkSfrd ifjorZu lkekU;r% mRØe.kh;
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Hkyh&Hkk¡fr ifjfpr gSaA ;fn vki yksgs osQ ,d VqdM+s
dks oqQN fnuksa osQ fy, [kqys esa NksM+ nsa] rks bl ij Hkwjs
jax osQ inkFkZ dh ijr te tkrh gSA ;g inkFkZ tax
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+
ks vFkok cxhpksa ;k ikoZQ vkfn esa j[kh yksgs dh
cSap vkSj yksgs dh yxHkx dksbZ Hkh oLrq] tks [kqys esa
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fp=k 6-2 yksgs dh oqQN tax yxh oLrq,¡
lko/kuh
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Hkkx dks xSl LVkso dh Tokyk ij jf[k,A oqQN feuV
rd izrh{kk dhft,A
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+
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+
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6-2 jklk;fud ifjorZu
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;g pednkj 'osr (lI
+
ksQn) izdk'k nsrh gqbZ tyus
yxsxh (fp=k 6-3)A iwjh rjg tyus osQ ckn oqQN
'osr HkLe (ikmMj) 'ks"k jg tkrh gSA
D;k HkLe eSXuhf'k;e osQ I
+
kQhrs tSlh yxrh gS\
bl ifjorZu dks fuEufyf[kr lehdj.k }kjk O;Dr
fd;k tk ldrk gS&
eSXuhf'k;e (Mg) + vkWDlhtu (O
2
) ? eSXuhf'k;e
vkWDlkbM (MgO)
fp=k 6-3  eSXuhf'k;e dk tyrk gqvk iQhrk
fd ?kj esa j[kh oqQYgkM+h] gFkkSM+k vkfn dks ok;q esa
oqQN fnuksa rd [kqyk j[k nsus ij muesa tax yx tkrh
gSA jlksbZ esa yksgs dk xhyk rok oqQN le; rd [kqyk
NksM+ nsus ij mlesa tax yx tkrh gSA tax yksgk ugha
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;g yxrh gSA
vkb,] ge oqQN ,sls vkSj ifjorZuksa ij fopkj
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fØ;kdyki 6-6
(f'k{kd }kjk fun£'kr fd, tkus osQ fy,)
lko/kuh
eSXuhf'k;e osQ tyrs gq, iQhrs (vFkok rkj) dh
vksj yach vof/ rd ns[kuk gkfudkjd gksrk gSA
f'k{kdksa dks cPpksa dks crkuk pkfg, fd os tyrs gq,
eSXuhf'k;e dh vksj vf/d le; rd VdVdh
yxkdj u nss[ksaA
HkLe dks ,df=kr djosQ blesa ty dh oqQN
ek=kk feykb,A feJ.k (tyh; foy;u) dks vPNh
rjg fgykb,A feJ.k dk yky vkSj uhys fyVel i=k
ls ijh{k.k dhft,A
D;k feJ.k yky fyVel dks uhyk dj nsrk gS\
D;k feJ.k uhys fyVel dks yky dj nsrk gS\
bl ijh{k.k osQ vk/kj ij vki tyh; foy;u
dks fdl :i esa oxhZÑr djsaxs] vEyh; vFkok
{kkjdh;\
HkLe dks ty esa ?kksyus ij ;g u;k inkFkZ cukrh
gSA bl ifjorZu dks fuEufyf[kr lehdj.k osQ }kjk
fy[kk tk ldrk gS&
eSXuhf'k;e vkWDlkbM (MgO) + ty (H
2
O) ?
eSXuhf'k;e gkbMªkWDlkbM [Mg(OH)
2
]
tSlk fd vkius vè;k; 5 esa i<+k Fkk] eSXuhf'k;e
gkbMªkWDlkbM ,d {kkjd gSA vr%] eSXuhf'k;e vkWDlkbM
,d u;k inkFkZ gS] tks eSXuhf'k;e osQ tyus ij curk gSA
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visf{kr gSA
eSXuhf'k;e dh iryh i^h (iQhrk) vFkok rkj
dk VqdM+k yhft,A blosQ fljksa dks jsxeky ls lkI
+
kQ
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+
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tkrk gSA fØ;kdyki 6-3 vkSj 6-4 esa ty dh
voLFkk ifjofrZr gks tkrh gS (Bksl ls nzo vFkok
xSl ls nzo)A fØ;kdyki 6-5 esa vkjh osQ CysM dk
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6-2 jklk;fud ifjorZu
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dks oqQN fnuksa osQ fy, [kqys esa NksM+ nsa] rks bl ij Hkwjs
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fØ;kdyki 6-4
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lrg dks nsf[k,A
D;k vkidks ogk¡ ty dh dksbZ cw¡n fn[kkbZ
nsrh gS\
fØ;kdyki 6-5
fp=k 6-2 yksgs dh oqQN tax yxh oLrq,¡
lko/kuh
Tokyk ij dk;Z djrs le; lko/kuh cjrsaA
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D;k CysM osQ vxz Hkkx osQ jax esa dksbZ ifjorZu
gksrk gS\
CysM dks Tokyk ls gVkb,A oqQN le; ckn vxz
Hkkx dks iqu% nsf[k,A
D;k bldk igys okyk jax okil vk tkrk gS\
fØ;kdyki 6-1 vkSj 6-2 esa vkius ns[kk fd
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+
k rFkk pkWd osQ vkeki (lkbT
+
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HkkSfrd ,oa jklk;fud ifjorZu 63
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+
ksQn) izdk'k nsrh gqbZ tyus
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D;k HkLe eSXuhf'k;e osQ I
+
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eSXuhf'k;e (Mg) + vkWDlhtu (O
2
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vkWDlkbM (MgO)
fp=k 6-3  eSXuhf'k;e dk tyrk gqvk iQhrk
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oqQN fnuksa rd [kqyk j[k nsus ij muesa tax yx tkrh
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NksM+ nsus ij mlesa tax yx tkrh gSA tax yksgk ugha
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;g yxrh gSA
vkb,] ge oqQN ,sls vkSj ifjorZuksa ij fopkj
djsa ftuesa u, inkFkZ fufeZr gksrs gSaA
fØ;kdyki 6-6
(f'k{kd }kjk fun£'kr fd, tkus osQ fy,)
lko/kuh
eSXuhf'k;e osQ tyrs gq, iQhrs (vFkok rkj) dh
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f'k{kdksa dks cPpksa dks crkuk pkfg, fd os tyrs gq,
eSXuhf'k;e dh vksj vf/d le; rd VdVdh
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D;k feJ.k yky fyVel dks uhyk dj nsrk gS\
D;k feJ.k uhys fyVel dks yky dj nsrk gS\
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gkbMªkWDlkbM ,d {kkjd gSA vr%] eSXuhf'k;e vkWDlkbM
,d u;k inkFkZ gS] tks eSXuhf'k;e osQ tyus ij curk gSA
eSXuhf'k;e gkbMªkWDlkbM ,d vU; u;k inkFkZ gS] tks
eSXuhf'k;e vkWDlkbM dks ty esa ?kksyus ij curk gSA
è;ku nsa fd ;gk¡ fy[kh lehdj.k xf.kr esa iz;qDr
lehdj.kksa ls fHkUu gSA bl izdkj osQ lehdj.kksa esa
rhj dk vFkZ gS ^cuuk* ;k ^gks tkrk gS*A bl iqLrd
esa jklk;fud lehdj.kksa dks larqfyr djus dk dksbZ
iz;kl ugha fd;k tk jgk gS vkSj u gh ;g Nk=kksa ls
visf{kr gSA
eSXuhf'k;e dh iryh i^h (iQhrk) vFkok rkj
dk VqdM+k yhft,A blosQ fljksa dks jsxeky ls lkI
+
kQ
foKku 64
fØ;kdyki 6-7
(f'k{kd }kjk fun£'kr fd, tkus osQ fy,)
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bl foy;u esa ruq lYÝ;wfjd vEy dh oqQN cw¡nsa
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,d ij[kuyh vFkok dk¡p dh NksVh cksry esa
foy;u dk FkksM+k&lk uewuk cpk yhft,A 'ks"k foy;u
esa ,d dhy vFkok mi;ksx fd, tk pqosQ CysM dk
VqdM+k Mky nhft,A yxHkx vk/s ?kaVs rd izrh{kk
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ls dhft, (fp=k 6-4)A
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ijr osQ dkj.k gksrk gS] tks ,d vU; u;k inkFkZ
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ldrs gSa%
dkWij lYisQV foy;u (CuSO)
4
 (uhyk FkksFkk)$yksgk (Fe)?
vk;ju lYisQV foy;u (FeSO)
4
 (gjk) + dkWij (Cu)
 (Hkwjk fu{ksi)
fØ;kdyki 6-8
fdlh ij[kuyh esa yxHkx ,d pEep fljdk yhft,A
blesa pqVdh Hkj [kkus dk lksMk Mkfy,A vkidks ,d
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esa ls xqtkfj, (pwus dk ikuh rS;kj djus dh fofèk
vè;k; 5 esa crkbZ xbZ gS)A
pwus osQ ikuh esa D;k ifjorZu gksrk gS\
ij[kuyh esa ifjorZu fuEu izdkj ls gksrs gSa%
fljdk (,slhfVd vEy)$[kkus dk lksMk (lksfM;e gkbMªkstu
dkcksZusV) ? dkcZu MkbvkWDlkbM (CO
2
) + vU; inkFkZ
fp=k 6-4 yksgs osQ lkFk vfHkfØ;k osQ dkj.k dkWij lYisQV foy;u
osQ jax esa ifjorZu
dkWij lYisQV foy;u
D;k vkidks foy;u osQ jax esa dksbZ ifjorZu
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dhy vFkok CysM dks ckgj fudky yhft,A
D;k blesa dksbZ ifjorZu fn[kkbZ nsrk gS\
vkidks tks ifjorZu fn[kkbZ nsrs gSa] os dkWij
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gSaA foy;u osQ jax dk uhys ls gjk gks tkuk] ,d u,
fljdk$[kkus dk
lksMk
dkcZu
MkbvkWDlkbM
pwus dk ikuh
fp=k 6-5 pwus osQ ikuh esa ls xSl dks xqtkjus osQ fy, O;oLFkk
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FAQs on NCERT Textbook - भौतिक एवं रासायनिक परिवर्तन - NCERT Textbooks in Hindi (Class 6 to Class 12) - UPSC

1. भौतिक एवं रासायनिक परिवर्तन क्या है?
उत्तर: भौतिक एवं रासायनिक परिवर्तन विज्ञान के क्षेत्र में एक महत्वपूर्ण अध्ययन है जो पदार्थों की गतिविधियों और रासायनिक प्रक्रियाओं के बारे में है। यह प्रक्रियाएं परिवर्तन के द्वारा पदार्थों के गुणों और स्वरूप में परिवर्तन करती हैं।
2. भौतिक एवं रासायनिक परिवर्तन क्यों महत्वपूर्ण है?
उत्तर: भौतिक एवं रासायनिक परिवर्तन महत्वपूर्ण है क्योंकि इससे हम अपने आस-पास की प्राकृतिक और वैज्ञानिक घटनाओं को समझ सकते हैं। यह हमें अधिक ज्ञान प्रदान करता है और हमें प्राकृतिक और विज्ञानिक मुद्दों को समझने और हल करने की क्षमता प्रदान करता है।
3. भौतिक एवं रासायनिक परिवर्तन के कितने प्रकार होते हैं?
उत्तर: भौतिक एवं रासायनिक परिवर्तन के दो प्रमुख प्रकार होते हैं - भौतिक परिवर्तन और रासायनिक परिवर्तन। भौतिक परिवर्तन में पदार्थ की दृष्टिकोण और स्थान पर परिवर्तन होता है, जबकि रासायनिक परिवर्तन में पदार्थ की रासायनिक मेंटलिटी और मोलर रासायनिक गतिविधि में परिवर्तन होता है।
4. भौतिक एवं रासायनिक परिवर्तन के उदाहरण क्या हैं?
उत्तर: भौतिक एवं रासायनिक परिवर्तन के कई उदाहरण हैं। भौतिक परिवर्तन के उदाहरण में पानी का उबलना, वायु का विस्तार, धुंध में बदलाव, और आदि शामिल हैं। रासायनिक परिवर्तन के उदाहरण में ऊर्जा के रूप में रासायनिक प्रक्रियाओं का उपयोग, विभिन्न धातुओं के रासायनिक गुणों में परिवर्तन, और विभिन्न रासायनिक अभिक्रियाओं का उपयोग शामिल हैं।
5. भौतिक एवं रासायनिक परिवर्तन के बीच क्या अंतर है?
उत्तर: भौतिक एवं रासायनिक परिवर्तन का मुख्य अंतर उनके परिवर्तन के ढंग में है। भौतिक परिवर्तन में पदार्थ के दृष्टिकोण और स्थान में परिवर्तन होता है, जबकि रासायनिक परिवर्तन में पदार्थ की रासायनिक मेंटलिटी और मोलर रासायनिक गतिविधि में परिवर्तन होता है।
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