एनसीईआरटी कक्षा 7 विज्ञान के महत्वपूर्ण अध्याय और संक्षेप में विवरण | UPSC CSE (हिंदी) के लिए पुरानी और नई एनसीईआरटी अवश्य पढ़ें PDF Download

NCERT की किताबें कक्षा 6 से 12 तक सिविल सेवा परीक्षा (CSE) की तैयारी के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं। ये किताबें सभी महत्वपूर्ण विषयों को कवर करती हैं और आपको मूलभूत अवधारणाओं को अच्छी तरह समझने में मदद करती हैं। परीक्षा में कई प्रश्न सीधे इन किताबों से आते हैं, इसलिए ये आपकी अध्ययन सामग्री का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं।

UPSC परीक्षाओं के लिए, खासकर यदि आप विज्ञान पृष्ठभूमि से हैं, तो NCERT विज्ञान की किताबें अनिवार्य हैं। विज्ञान IAS प्रारंभिक GS पेपर 1 का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है और IAS मुख्य परीक्षा के विभिन्न पहलुओं में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। NCERT किताबों के साथ विज्ञान की तैयारी शुरू करना अत्यधिक सलाहकार है क्योंकि यह विस्तार के लिए एक ठोस आधार प्रदान करता है। इस लेख में कक्षा 7 की विज्ञान NCERT किताब के महत्वपूर्ण अध्यायों को रेखांकित किया गया है जो UPSC की तैयारी के लिए आवश्यक हैं।

UPSC के लिए विज्ञान कक्षा 7 NCERT के महत्वपूर्ण अध्याय

NCERT नाम: विज्ञान कक्षा 7

कुल अध्यायों की संख्या: 13 अध्याय

UPSC के लिए महत्वपूर्ण अध्याय:

• अध्याय 4: गर्मी
• अध्याय 6: भौतिक और रासायनिक परिवर्तन

अब हम अध्यायों का सारांश एक-एक करके शुरू करते हैं।

अध्याय 4: गर्मी

परिचय

क्या पहनना है, यह मौसम पर निर्भर करता है। सर्दियों में, हम गर्म रहने के लिए ऊनी कपड़े पहनते हैं, और गर्मियों में, हम ठंडा रहने के लिए हल्के रंग के कपड़े पहनते हैं। तापमान और गर्मी के संचलन को समझना हमें आराम के लिए सही कपड़ों का चयन करने में मदद करता है।

तापमान क्या है?

तापमान हमें बताता है कि जब हम किसी चीज़ को छूते हैं, तो वह कितनी गर्म या ठंडी है।

तापमान कैसे मापते हैं:

• सेल्सियस पैमाना: एंडर्स सेल्सियस द्वारा बनाया गया, इस पैमाने पर पानी का जमने का बिंदु 0°C और उबलने का बिंदु 100°C है।
• फारेनहाइट पैमाना: गैब्रियल फारेनहाइट द्वारा बनाया गया, इस पैमाने पर पानी का जमने का बिंदु 32°F और उबलने का बिंदु 212°F है।

विभिन्न थर्मामीटर

• क्लिनिकल थर्मामीटर: शरीर का तापमान चेक करने के लिए उपयोग किया जाता है। यह 35°C से 45°C (94°F से 108°F) तक के तापमान दिखाता है और इसमें विशेष डिज़ाइन होता है ताकि पारा जल्दी न गिरे।
• प्रयोगशाला थर्मामीटर: वैज्ञानिक कार्यों के लिए प्रयोगशालाओं में उपयोग किया जाता है, ये -10°C से 110°C तक माप सकते हैं। ये क्लिनिकल थर्मामीटर की तरह किंग नहीं होते।

सेल्सियस और फारेनहाइट में परिवर्तन

सेल्सियस और फारेनहाइट के बीच संबंध को निम्नलिखित सूत्र से निकाला जा सकता है: C/5 = (F - 32)/9

गर्मी कैसे संचालित होती है

गर्मी अपने चारों ओर की चीजों को समान तापमान बनाने के लिए चलती है। गर्मी के संचलन के तीन तरीके हैं:

• संवहन: जब गर्मी किसी ठोस वस्तु से गुजरती है, जैसे गर्म चूल्हे से बर्तन में।
• संवहन: जब गर्मी तरल या गैसों के माध्यम से चलती है, जैसे गर्म हवा का उठना और ठंडी हवा का नीचे जाना।
• विकिरण: जब गर्मी खाली स्थान के माध्यम से चलती है, जैसे सूर्य की रोशनी पृथ्वी को गर्म करती है।

विभिन्न मौसमों में क्या पहनें

• गर्मी के कपड़े:
  • सामग्री: कपास अच्छा है क्योंकि यह हवा को बहने देता है और पसीने को अवशोषित करता है।
  • रंग: हल्के रंग गर्मी को शरीर से दूर रखने में मदद करते हैं।
  • फिट: ढीले कपड़े बेहतर हैं क्योंकि वे आपके शरीर के चारों ओर अधिक हवा का प्रवाह देते हैं।
• सर्दी के कपड़े:
  • सामग्री: ऊन ठंडे मौसम के लिए बिल्कुल सही है क्योंकि यह अपने फाइबर में हवा को कैद करके आपको गर्म रखता है।
  • विशेषताएँ: ऊन नमी को अवशोषित कर सकता है बिना गीला हुए, जो आपको गर्म रखता है।
  • कपड़ों के प्रकार: ऊन से बने स्वेटर, मफलर, और कार्डिगन ठंड को बाहर रखने में मदद करते हैं।

निष्कर्ष

तापमान और गर्मी के संचलन को समझने से हमें मौसम के अनुसार सही कपड़े चुनने में मदद मिलती है। ऊनी कपड़े सर्दियों में अच्छे हैं क्योंकि वे हमें गर्म रखते हैं, और कपास के कपड़े गर्मियों में अच्छे हैं क्योंकि वे हमें ठंडा रखने में मदद करते हैं। सही कपड़े चुनकर, हम किसी भी मौसम में आरामदायक रह सकते हैं।

अध्याय 6: भौतिक और रासायनिक परिवर्तन

गर्मी कैसे संचालित होती है

गर्मी अपने चारों ओर की चीजों को समान तापमान बनाने के लिए चलती है। गर्मी के संचलन के तीन तरीके हैं:

• संवहन: जब गर्मी किसी ठोस वस्तु से गुजरती है, जैसे गर्म चूल्हे से बर्तन में।
• संवहन: जब गर्मी तरल या गैसों के माध्यम से चलती है, जैसे गर्म हवा का उठना और ठंडी हवा का नीचे जाना।
• विकिरण: जब गर्मी खाली स्थान के माध्यम से चलती है, जैसे सूर्य की रोशनी पृथ्वी को गर्म करती है।

विभिन्न मौसमों में क्या पहनें

• गर्मी के कपड़े:
  • सामग्री: कपास अच्छा है क्योंकि यह हवा को बहने देता है और पसीने को अवशोषित करता है।
  • रंग: हल्के रंग गर्मी को शरीर से दूर रखने में मदद करते हैं।
  • फिट: ढीले कपड़े बेहतर हैं क्योंकि वे आपके शरीर के चारों ओर अधिक हवा का प्रवाह देते हैं।
• सर्दी के कपड़े:
  • सामग्री: ऊन ठंडे मौसम के लिए बिल्कुल सही है क्योंकि यह अपने फाइबर में हवा को कैद करके आपको गर्म रखता है।
  • विशेषताएँ: ऊन नमी को अवशोषित कर सकता है बिना गीला हुए, जो आपको गर्म रखता है।
  • कपड़ों के प्रकार: ऊन से बने स्वेटर, मफलर, और कार्डिगन ठंड को बाहर रखने में मदद करते हैं।

निष्कर्ष

तापमान और गर्मी के संचलन को समझने से हमें मौसम के अनुसार सही कपड़े चुनने में मदद मिलती है। ऊनी कपड़े सर्दियों में अच्छे हैं क्योंकि वे हमें गर्म रखते हैं, और कपास के कपड़े गर्मियों में अच्छे हैं क्योंकि वे हमें ठंडा रखने में मदद करते हैं। सही कपड़े चुनकर, हम किसी भी मौसम में आरामदायक रह सकते हैं।

निष्कर्ष

तापमान कैसे काम करता है और गर्मी कैसे स्थानांतरित होती है, इसे समझने से हमें मौसम के लिए सही कपड़े चुनने में मदद मिलती है। ऊनी कपड़े सर्दियों के लिए महान होते हैं क्योंकि वे हमें गर्म रखते हैं, और काटन के कपड़े गर्मियों के लिए उत्कृष्ट होते हैं क्योंकि वे हमें ठंडा रखते हैं। सही कपड़े चुनकर, हम मौसम के बावजूद आरामदायक रह सकते हैं।

परिचय

हर दिन, हम अपने चारों ओर कई परिवर्तन होते हुए देखते हैं, जिसमें पदार्थ विभिन्न तरीकों से परिवर्तित होते हैं। इन परिवर्तनों को मुख्यतः दो प्रकारों में वर्गीकृत किया जा सकता है: भौतिक परिवर्तन और रासायनिक परिवर्तन।

भौतिक परिवर्तन

• परिभाषा: भौतिक परिवर्तन केवल एक पदार्थ की भौतिक विशेषताओं को प्रभावित करता है, जैसे आकार, आकार, रंग, और अवस्था, बिना किसी नए पदार्थ का निर्माण किए।
• विशेषताएँ:
  • अस्थायी और सामान्यतः उलटा जा सकने वाला।
  • इससे नया पदार्थ नहीं बनता।
  • ऊर्जा के रूप जैसे गर्मी, प्रकाश, या विद्युत को न तो अवशोषित किया जाता है और न ही मुक्त किया जाता है।
• उदाहरण: पानी को गर्म करना, मक्खन को पिघलाना, कागज़ काटना।

रासायनिक परिवर्तन

• परिभाषा: रासायनिक परिवर्तन, या रासायनिक प्रतिक्रिया, तब होती है जब पदार्थ प्रतिक्रिया करते हैं और एक नए पदार्थ का निर्माण करते हैं जिसकी विशेषताएँ भिन्न होती हैं।
• विशेषताएँ:
  • स्थायी और सामान्यतः उलटा नहीं जा सकने वाला।
  • एक या अधिक नए पदार्थों का निर्माण करता है।
  • ऊर्जा का उत्सर्जन या अवशोषण कर सकता है।
• उदाहरण: लोहे का जंग लगना, मैग्नीशियम का जलना, सिरके और बेकिंग सोडा के बीच प्रतिक्रिया।

रासायनिक परिवर्तनों के उदाहरण

• मैग्नीशियम का जलना: जब मैग्नीशियम जलता है, तो यह ऑक्सीजन के साथ प्रतिक्रिया करता है और मैग्नीशियम ऑक्साइड बनाता है, जो एक सफेद पाउडर जैसा राख है।
• तांबे के सल्फेट और लोहे के बीच प्रतिक्रिया: लोहे की नीली तांबे के सल्फेट के साथ प्रतिक्रिया करके हरा लोहे का सल्फेट और तांबे का भूरा अवशेष बनता है।
• सिरका और बेकिंग सोडा: इन दोनों पदार्थों को मिलाने से कार्बन डाइऑक्साइड गैस निकलती है, जो चूना पानी को दूधिया बना देती है, जिससे कैल्शियम कार्बोनेट का निर्माण होता है।
• लोहे का जंग लगना: लोहे की ऑक्सीजन और पानी के साथ प्रतिक्रिया करके जंग (लोहे का ऑक्साइड) बनता है। जंग को रोकने के लिए तेल लगाने, रंगने, गैल्वनाइजिंग या स्टेनलेस स्टील बनाने से किया जा सकता है।

क्रिस्टलीकरण

• प्रक्रिया: एक भौतिक परिवर्तन जहां शुद्ध क्रिस्टल एक समाधान से बनते हैं।
• अनुप्रयोग: एक गर्म, केंद्रित समाधान को ठंडा करके अशुद्ध पदार्थों से बड़े, शुद्ध क्रिस्टल प्राप्त करने के लिए उपयोग किया जाता है।

जंग लगने से रोकना

• तेल और ग्रीसिंग: लोहे और नम हवा के बीच संपर्क को रोकता है।
• रंगाई और कोटिंग: लोहे को रंग या अन्य धातुओं जैसे जस्ता (गैल्वनाइजिंग) के साथ कोट करना नमी के संपर्क को रोकता है।
• स्टेनलेस स्टील में परिवर्तन करना: लोहे को क्रोमियम और निकल जैसे तत्वों के साथ मिलाने से जंग के प्रति प्रतिरोध बढ़ता है।

निष्कर्ष

भौतिक और रासायनिक परिवर्तनों को समझना हमें हमारे चारों ओर उपस्थित पदार्थों के परिवर्तनों को पहचानने और उन्हें संचालित करने में मदद करता है। जब हम सीखते हैं कि ये परिवर्तन कैसे होते हैं, तो हम रोज़मर्रा की जिंदगी में सामग्रियों और प्रतिक्रियाओं को बेहतर ढंग से प्रबंधित कर सकते हैं, जंग को रोकने से लेकर सुरक्षित रासायनिक प्रयोग करने तक।