NCERT सारांश: पुष्पीय पौधों की रूपविज्ञान (Morphology) | विज्ञान और प्रौद्योगिकी (Science & Technology) for UPSC CSE PDF Download

फूलों वाले पौधे, जिन्हें वैज्ञानिक रूप से एंजियोस्पर्म्स कहा जाता है, पृथ्वी पर पौधों की सबसे बड़ी और सबसे विविध श्रेणी का प्रतिनिधित्व करते हैं, जिसमें लगभग 300,000 पहचाने गए प्रजातियाँ शामिल हैं। पौधों के बाहरी रूप और संरचना का अध्ययन करना उनके विशेष गुणों की खोज करने जैसा है। यह अध्याय बताता है कि पौधे कैसे बढ़ते हैं, जड़ें जो उन्हें जमीन में मजबूती से पकड़ती हैं से लेकर उनकी सुंदर फूलों तक, जिन्हें हम देखना पसंद करते हैं।

आइए इन्हें एक-एक करके अध्ययन करें!

फूलों वाले पौधों में रूपविज्ञान (Morphology) क्या है?

रूपविज्ञान उन जीवों के रूप और संरचना का अध्ययन है, जिसमें पौधों के बाहरी गुण जैसे कि उनकी आकृतियाँ, आकार, रंग और पैटर्न शामिल हैं। फूलों वाले पौधों के मामले में, रूपविज्ञान विभिन्न प्रजातियों की पहचान और वर्गीकरण में मदद करता है, जो उनके भौतिक लक्षणों पर आधारित होता है।

• रूपविज्ञान जीवों की संरचना और रूप का अध्ययन है, जिसमें बाहरी गुण शामिल होते हैं जैसे आकृति, आकार, रंग, और पैटर्न।
• फूलों वाले पौधों में, रूपविज्ञान भौतिक लक्षणों के आधार पर विभिन्न प्रजातियों की पहचान और वर्गीकरण के लिए उपयोग किया जाता है।

फूलों वाले पौधे का रूपविज्ञान

जड़

(a) टैप्रूट (Taproot): प्राथमिक जड़ रैडिकल के विस्तार द्वारा बनती है और यह द्विबीजपत्री पौधों में मौजूद अन्य जड़ों, जैसे कि द्वितीयक और तृतीयक जड़ों को धारण करती है। यह जड़ विभिन्न क्रम की पार्श्व जड़ों का उत्पादन करती है, जिन्हें द्वितीयक, तृतीयक, आदि कहा जाता है। प्राथमिक जड़ और इसकी शाखाएँ मिलकर टैप्रूट प्रणाली बनाती हैं। उदाहरण: चना, सरसों, आदि।

टैप रूट

(b) रेशेदार जड़: एकबीजपत्रीय पौधों में, प्राथमिक जड़ का जीवनकाल छोटा होता है और इसे तने के आधार से निकलने वाली एक बड़ी संख्या में जड़ों द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है। इस प्रणाली को रेशेदार जड़ प्रणाली के रूप में जाना जाता है।

उदाहरण: चावल, गेहूँ आदि।

रेशेदार जड़

(c) अन्वेषणात्मक जड़: जड़ें पौधे के उन हिस्सों से उत्पन्न होती हैं जो रेडिकल नहीं होते। इन्हें अन्वेषणात्मक जड़ें कहा जाता है।

उदाहरण: घास, मॉनस्टेरा, और पीपल का पेड़।

अन्वेषणात्मक जड़ें

जड़ प्रणाली के मुख्य कार्य

जड़ के क्षेत्र

जड़ की संरचना को 4 भागों में वर्गीकृत किया जा सकता है। जड़ के प्रत्येक भाग का अलग कार्य होता है। वे इस प्रकार हैं:

जड़ के क्षेत्र

• जड़ टोपी: जड़ का शीर्ष एक थिम्बल के आकार की संरचना द्वारा ढका होता है जिसे जड़ टोपी कहा जाता है। यह मिट्टी में प्रवेश करते समय जड़ के कोमल टिप की सुरक्षा करता है।
• मेरिस्टेमेटिक गतिविधि का क्षेत्र: यह क्षेत्र जड़ टोपी के कुछ मिलीमीटर ऊपर स्थित होता है और यह जड़ की मोटाई और लंबाई के विकास के लिए जिम्मेदार होता है। इस क्षेत्र में कोशिकाएँ छोटी, पतली दीवारों वाली और सक्रिय रूप से विभाजित होती हैं, जिनमें घने प्रोटोप्लाज्म होते हैं।
• विस्तारण का क्षेत्र: मेरिस्टेमेटिक गतिविधि के क्षेत्र के निकट, इस क्षेत्र में कोशिकाएँ तेजी से विस्तारित और विकसित होती हैं, जिससे जड़ की लंबाई में वृद्धि होती है। यह क्षेत्र जड़ के प्राथमिक विस्तार के लिए जिम्मेदार है।
• परिपक्वता का क्षेत्र: विस्तार क्षेत्र की कोशिकाएँ धीरे-धीरे इस क्षेत्र में विभाजित और परिपक्व होती हैं। यह क्षेत्र विस्तार क्षेत्र के निकट स्थित होता है। इस क्षेत्र में, कुछ एपिडर्मल कोशिकाएँ नाजुक, धागे जैसे संरचनाओं में परिवर्तित होती हैं, जिन्हें जड़ बाल कहा जाता है।

जड़ बाल: जड़ बाल नाजुक और महीन संरचनाएँ होती हैं जो परिपक्वता के क्षेत्र में एपिडर्मल कोशिकाओं से बनती हैं। ये मिट्टी से पानी और खनिजों को अवशोषित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, जिससे पोषक तत्वों के अवशोषण के लिए सतह क्षेत्र बढ़ता है।

मूल के संशोधन

• संग्रह के लिए: टैप रूट्स - गाजर, शलजम; एडवेंटीशियस रूट्स - शीतल आलू
• समर्थन के लिए: बड़ के पेड़स्टिल्ट रूट - मक्का और गन्ना, जो निचले तने के नोड्स से निकलती हैं
• एयरेंट करने के लिए: प्नेमेटोफोर्स जो मैंग्रोव में होते हैं, उन्हें श्वसन में मदद करते हैं क्योंकि यह दलदली क्षेत्रों में उगते हैं। ये जड़ें जमीन के ऊपर बढ़ती हैं, जैसे रिज़ोफोरा
• नाइट्रोजन स्थिरीकरण के लिए: फलीदार पौधों की जड़ें

मूल के संशोधन

तना

तना पौधे के अक्ष का ऊपरी भाग है जो शाखाओं, पत्तों, फूलों और फलों का समर्थन करता है। यह अंकुरित बीज के भ्रूण के प्लम्यूल से उत्पन्न होता है।

• यह अंकुरित बीज के प्लम्यूल से विकसित होता है।
• तने में नोड्स और इंटरनोड्स होते हैं। नोड्स वह स्थान हैं जहाँ पत्तियाँ उगती हैं, और इंटरनोड्स दो नोड्स के बीच खंड होते हैं।
• तने में बड्स भी होते हैं, जो टर्मिनल (ऊपर) या एक्सिलरी (बगल में) हो सकते हैं।
• जब युवा होते हैं, तो तना आमतौर पर हरा होता है, लेकिन यह परिपक्व होने पर लकड़ीदार और गहरे भूरे रंग का हो सकता है।

तने के मुख्य कार्य

तने के कार्य

नोट: सीखने को आसान और यादगार बनाने के लिए, आप स्मृति तकनीकों का उपयोग कर सकते हैं, जिन्हें म्नेमोनिक्स कहा जाता है, जो आपको चीज़ें आसानी से याद करने में मदद करते हैं। ये जानकारी को सरल बनाकर काम करते हैं और शॉर्टकट्स जैसे कि अक्रोनिम्स, राइम्स, और चित्रों का उपयोग करते हैं ताकि सीखने को मजेदार और प्रभावी बनाया जा सके। म्नेमोनिक्स आपके मस्तिष्क को याद रखने के लिए आवश्यक प्रयास को कम करते हैं, जिससे अध्ययन करना आसान और अधिक सुखद हो जाता है।

नीचे दिए गए लिंक पर क्लिक करने से आप एक रोचक स्मरणिका दस्तावेज़ पर पहुँच सकते हैं। स्मरणिका-फूलों वाले पौधों की संरचना

तना के संशोधन

(i) भूमिगत तना: ये पौधों को विकास के लिए प्रतिकूल परिस्थितियों को सहन करने में मदद करते हैं।

भूमिगत तने के प्रकार और उदाहरण

• रिज़ोम: यह ज़मीन के समानांतर चलता है और इसमें नोड्स, इंटरनोड्स, कलिकाएँ होती हैं, जैसे अदरक, केला।
• कंद: इसका अंत भाग आलू की तरह फूल जाता है।
• कॉर्म: यह ज़मीन के नीचे ऊर्ध्वाधर रूप से बढ़ता है, जैसे colocasia आदि।
• बल्ब: तना संकुचित होता है और पैमानेदार पत्तियों द्वारा घेरे होते हैं, जैसे लहसुन, प्याज।

(ii) तना कुंडल: ये कुंडलाकार संरचना होती हैं जो पौधे के कोमल तने का समर्थन करती हैं और चढ़ाई में मदद करती हैं, जैसे अंगूर, खीरा, कद्दू।

(iii) कांटा: बगल का कलिका नुकीले कांटों में परिवर्तित हो जाता है और पौधों की चराई करने वाले जानवरों से रक्षा करता है, जैसे बोगनविलिया, सिट्रस।

(iv) उप-हवा में कमजोर तना

उप-हवा में कमजोर तने के प्रकार और उदाहरण

• ऑफसेट्स: पार्श्व शाखाओं का इंटरनोड घटता है जिससे पत्तियों की रोसेट बनती है, जैसे Eichhornia, Pistia।
• सकर: पार्श्व शाखाएँ तने के भूमिगत भाग से उत्पन्न होती हैं, जैसे क्राइसेंथेमम, केला, अनानास।
• रनर: तना ज़मीन के ऊपर क्षैतिज चलता है और नोड्स पर जड़ें उत्पन्न होती हैं, जैसे घास, स्ट्रॉबेरी।
• स्टोलन: पार्श्व शाखाएँ सामान्यतः उत्पन्न होती हैं लेकिन फिर झुककर मिट्टी को छूती हैं जहाँ जड़ें उगती हैं और नया पौधा उत्पन्न होता है, जैसे पुदीना।

(v) हवा में संशोधन: तना पूरी तरह से विभिन्न अनुकूलन के लिए रूपांतरित होता है, जैसे xerophytic पौधों का फाइल्लोक्लेड। तना मांसल और हरा हो जाता है जिसमें प्रकाश संश्लेषण करने वाले रंग होते हैं, क्योंकि पत्तियाँ कांटों में घटित होती हैं जिससे जल हानि को रोकने के लिए पार्श्विकता होती है, जैसे Euphorbia, Opuntia।

पत्ते

पत्ता एक पार्श्विक, सामान्यतः सपाट संरचना है जो तने पर स्थित होता है। यह नोड पर विकसित होता है और इसकी अक्षिल में एक कलिका होती है। अक्षिल कलिका बाद में एक शाखा में विकसित होती है। ये प्रकाश संश्लेषण के लिए सबसे महत्वपूर्ण पौधों के अंग हैं।

• पत्ते एक शूट के अपिकल मेरिस्टेम से उत्पन्न होते हैं और ये एक्रोपेटल क्रम में व्यवस्थित होते हैं।
• सामान्यतः एक पत्ते में तीन भाग होते हैं: पत्ते का आधार, लैमिना और पेटियोल।
• पत्ते का आधार तने से जुड़ता है और इसमें दो छोटे पत्ते जैसे संरचनाएँ होती हैं जिन्हें स्टिप्यूल्स कहा जाता है।

पत्तों के परिवर्तन

पत्तों के परिवर्तन

• टेंड्रिल्स - पत्ते जो लम्बी धागे जैसी संरचना में बदले गए हैं, ये चढ़ने वाले पौधों को समर्थन देते हैं। उदाहरण: मटर।
• काँटे - xerophytic पौधों में पानी की हानि को कम करने के लिए। उदाहरण: कैक्टस, एलो।
• संवहन - जैसे कि लहसुन, प्याज।
• फिलोड्स - पेटियोल एक पत्ते जैसी संरचना और कार्य में परिवर्तित हो जाता है, उदाहरण: एकेशिया।
• पिचर - पिचर पौधे में एक परिवर्तित पत्ता होता है जो कीटों को अंदर पकड़ता है।

(a) वेनशन

पत्तों में वेनशन

वेनशन के प्रकार

• पामेट वेनशन: इस प्रकार के वेनशन में, लैमिना में एक से अधिक मुख्य नसें होती हैं।
• पैरलेल वेनशन: यह मोनोकॉटिलेडन्स में उपस्थित होती है, और नसें एक-दूसरे के समानांतर होती हैं।
• रेटीकुलेट वेनशन: यह डाइकॉटिलेडन्स में उपस्थित होती है, जहाँ नसों का एक जाल होता है, जो असमान रूप से वितरित होता है।

(b) पत्तों के प्रकार

मुख्यतः दो प्रकार के पत्ते होते हैं - साधारण पत्ते और यौगिक पत्ते।

(i) साधारण पत्ते: इस प्रकार के पत्ते में, लमिना पूर्ण होती है और कटाव मध्य नस तक नहीं पहुँचता। (ii) यौगिक पत्ते: कटाव मध्य नस को छूता है, जो एक पत्ते को कई पत्तियों में विभाजित करता है।

यौगिक पत्तों के दो उप-प्रकार निम्नलिखित हैं:

• पिनेटली यौगिक: पत्तियाँ सामान्य धुरी, अर्थात् मध्य नस, पर उपस्थित होती हैं, जिसे राचिस कहा जाता है। उदाहरण: नीम।
• पामलेटली यौगिक: पत्तियाँ पत्ते की टिप पर जुड़ी होती हैं। उदाहरण: रेशमी कपास।

पिनेटली और पामलेटली यौगिक पत्ते

(c) फिलोटैक्सी

फिलोटैक्सी से तात्पर्य पौधे की तने या शाखा पर पत्तियों के व्यवस्थित होने के पैटर्न से है। यह पौधे के वृद्धि और विकास के लिए प्रकाश के संपर्क को अनुकूलित करने और स्थान के उपयोग को कुशल बनाने में भूमिका निभाता है।

इसे तीन मुख्य प्रकारों में वर्गीकृत किया जा सकता है: वैकल्पिक, विपरीत और व्हर्ल्ड:

फिलोटैक्सी के प्रकार

(i) वैकल्पिक फिलोटैक्सी: इस प्रकार की फिलोटैक्सी में, प्रत्येक नोड पर एकल पत्ता वैकल्पिक तरीके से उगता है। इसका मतलब है कि पत्तियाँ एक-दूसरे के विपरीत नहीं होतीं, बल्कि एक के बाद एक स्थित होती हैं। उदाहरण: चाइना रोज, सरसों और सूरजमुखी।

(ii) विपरीत फिलोटैक्सी: विपरीत फिलोटैक्सी में, प्रत्येक नोड पर एक जोड़ी पत्तियाँ उगती हैं और एक-दूसरे के विपरीत होती हैं। इसका मतलब है कि दो पत्तियाँ तने या शाखा पर सीधे एक-दूसरे के सामने स्थित होती हैं। उदाहरण: कैलोट्रोपिस और अमरूद।

(iii) वलयाकार पत्तों की व्यवस्था: वलयाकार पत्तों की व्यवस्था में एक ही नोड से दो से अधिक पत्ते निकलते हैं और ये तने या शाखा के चारों ओर वलय के समान व्यवस्था बनाते हैं। इसका अर्थ है कि एक ही नोड पर कई पत्ते गोल या वलयाकार पैटर्न में स्थित होते हैं। उदाहरण: Alstonia।

फूलों की संरचना

एक फूल एक संशोधित अंकुर है, जहाँ अंकुर का शीर्ष मेरिस्टेम एक फूलों के मेरिस्टेम में बदल जाता है। इंटरनोड्स लंबी नहीं होती हैं, और धुरी संकुचित हो जाती है। शीर्ष विभिन्न फूलों की संरचनाएँ लगातार नोड्स पर उत्पन्न करता है, न कि पत्तियों पर। जब एक अंकुर का शीर्ष एक फूल बन जाता है, तो यह हमेशा एकल होता है। फूलों का संगठन फूलों की धुरी पर फूलों की संरचना कहलाता है।

फूलों की संरचना के दो मुख्य प्रकार हैं: (i) रैसेमोसे: मुख्य धुरी अनिश्चितकाल तक बढ़ती है, फूल पार्श्व में क्रमवार होते हैं यानी पुराने फूल नीचे और नए फूल ऊपर होते हैं। (ii) साइमोज़: मुख्य धुरी फूल में समाप्त होती है और इसकी वृद्धि सीमित होती है। फूल बासिपेटल क्रम में होते हैं यानी पुराने फूल ऊपर और नए फूल नीचे होते हैं।

रैसेमोसे और साइमोज़ फूलों की संरचना के प्रकार

(i) रैसेमोसे: रैसेमोसे फूलों की संरचना के प्रकार: रैसिम, स्पाइक, उंबेल, कैपिटुलम, कोरिम्ब, कैटकिन, स्पैडिक्स, आदि।

(ii) साइमोज़: साइमोज़ फूलों की संरचना के प्रकार: मोनोचेशियल साइमी, डिचेशियल साइमी, आदि।

(f) फूलों की संरचना के विशेष प्रकार

(i) वर्टिसिलास्टर: डिचेशियल साइमी में व्यवस्थित बगैर फूल। उदाहरण: Ocimum, Salvia।

(ii) सियाथियम: बगैर का एक कप आकार का संरचना बनाता है, एकल मादा फूल अनेक नर फूलों से घिरा होता है। उदाहरण: Euphorbia।

(iii) हाइपेंथोडियम: इसमें नर और मादा फूल एक गुहा में होते हैं, जिसमें एक शीर्ष उद्घाटन होता है जिसे ओस्टियोल कहा जाता है। उदाहरण: अंजीर।

फूल

फूल को फूलदार पौधों (एंजियोस्पर्म) में प्रजनन संरचना के रूप में परिभाषित किया जाता है, जो बीजों के उत्पादन के लिए जिम्मेदार होता है। यह एक विशेषीकृत शूट होता है जिसमें विशेष पैटर्न में व्यवस्थित संशोधित पत्ते होते हैं।

फूल की समरूपता

फूल की समरूपता, जिसे फ्लोरल समरूपता भी कहा जाता है, फूल के केंद्रीय धुरी के चारों ओर फूल के भागों (जैसे पंखुड़ियां, सेपल, और अन्य संरचनाएं) की व्यवस्था को संदर्भित करती है।

फूल की समरूपता को तीन प्रकारों में वर्गीकृत किया गया है:

• (i) एक्टिनोमोर्फिक: ये रैडियल रूप से समरूप फूल होते हैं। उदाहरण: मिर्च, धतूरा, और सरसों।
• (ii) ज़ाइगोमोर्फिक: जब एक फूल को केवल एक ऊर्ध्वाधर तल में दो समान भागों में विभाजित किया जा सकता है (बाइलेटरली समरूप)। उदाहरण: कैसिया, मटर, आदि।
• (iii) असाम्यात्रिक: असम्यात्रिक फूलों में कोई स्पष्ट समरूपता का पैटर्न नहीं होता है और वे किसी भी तल के साथ दर्पण-छवि समरूपता नहीं दिखाते हैं। असम्यात्रिक फूलों में किसी भी धुरी के साथ विभाजित करने पर समान भाग नहीं होते।

फूलों के प्रकार उनके भागों की संख्या के आधार पर: त्रिमेरस, टेट्रेमेरस और पेंटेमेरस होते हैं, जो फूल की अनुपूरकता की उपस्थिति के आधार पर 3, 4 या 5 होते हैं।

फूलों के प्रकार उनकी ब्रैक्ट (पेडिकेल के आधार पर उपस्थित घटित पत्ते) की उपस्थिति या अनुपस्थिति के आधार पर ब्रैक्टेएट या इब्रैक्टेएट हो सकते हैं।

अंडाशय की स्थिति के आधार पर, एक फूल के प्रकार हो सकते हैं:

(i) हाइपोजिनस: गाइनोशियम सबसे ऊँचे स्थान पर होता है, अन्य सभी भागों के ऊपर। अंडाशय को सुपीरियर कहा जाता है। उदाहरण: बैंगन, चीन गुलाब, सरसों।

(ii) पेरीगिनस: गाइनोशियम फूल के अन्य भागों के समान स्तर पर होता है। अंडाशय को हाफ इनफीरियर कहा जाता है। उदाहरण: आड़ू, आलूबुखारा, गुलाब।

(iii) एपिगिनस: थैलमस पूरी तरह से अंडाशय को घेर लेता है और अन्य भाग इसके ऊपर होते हैं। अंडाशय को इनफीरियर कहा जाता है। उदाहरण: सूरजमुखी के रे फ्लोरेट्स, अमरुद, खीरा।

फूल के भाग

एक फूल में चार चक्र होते हैं: कैलिक्स, कोरोला, एंड्रोशियम और गाइनोशियम। ये सभी थैलमस नामक पेडीकल के फुलाए हुए अंत पर लगे होते हैं।

फूल के भाग इस प्रकार हैं:

(i) कैलिक्स: फूल का बाहरी चक्र पत्ते के समान संरचनाओं से बना होता है, जिन्हें सेपल्स कहा जाता है।

कैलिक्स के प्रकार

कैलिक्स के दो प्रकार होते हैं। वे इस प्रकार हैं:

• गमोसेपलस: यह शब्द उन सेपल्स को संदर्भित करता है जो एकल संरचना बनाने के लिए जुड़े हुए हैं।
• पॉलीसेपलस: यह शब्द उन सेपल्स को संदर्भित करता है जो एक-दूसरे से स्वतंत्र हैं।

(ii) कोरोला: यह उज्ज्वल रंग के पेटल्स से बना होता है। यह सेपल्स के बाद होता है।

कोरोला के प्रकार

• गामोपेटलस: यह शब्द उन पेटल्स को संदर्भित करता है जो एकल संरचना बनाने के लिए जुड़े हुए हैं।
• पॉलीपेटलस: यह शब्द उन पेटल्स को संदर्भित करता है जो एक-दूसरे से स्वतंत्र हैं।

आइस्टिवेशन

आवसन (Aestivation)

यह सेपल और पंखुड़ियों की व्यवस्था का एक तरीका है। यह मोड़ या व्यवस्था नाजुक फूलों के भागों या पत्तियों को प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थितियों जैसे अत्यधिक तापमान, अत्यधिक धूप, या पानी की कमी से बचाने के लिए होती है।

आवसन के मुख्य प्रकार निम्नलिखित हैं:

आवसन के प्रकार

• Valvate: सेपल या पंखुड़ियाँ एक-दूसरे को केवल छूती हैं और एक चक्र में ओवरलैप नहीं होती हैं। उदाहरण: Calotropis.
• Twisted: सेपल या पंखुड़ी अगली सेपल या पंखुड़ी को ओवरलैप करती है और यह एक चक्र में जारी रहता है। उदाहरण: Cotton, china rose, lady’s finger.
• Imbricate: सेपल और पंखुड़ियों के किनारे एक-दूसरे को यादृच्छिक रूप से ओवरलैप करते हैं और एक दिशा में नहीं होते। उदाहरण: Gulmohar, Cassia.
• Vexillary: सबसे बड़ी पंखुड़ी दोनों तरफ उपस्थित दो पंखुड़ियों (पंख) को ओवरलैप करती है और वही दो अग्र पंखुड़ियों (कील) को उसी तरह ओवरलैप करती है। इसे papilionaceous भी कहा जाता है। उदाहरण: Beans, peas.

(iii) Androecium: यह एक पुरुष प्रजनन भाग है। इसमें stamens होते हैं। प्रत्येक स्टेमेन एक filament और anthers से बना होता है।

एंड्रोसियम के प्रकार

• स्टैमिनोड - इस प्रकार के एंड्रोसियम में, स्टेमन निष्क्रिय होते हैं।
• एपिपेटालस - इस प्रकार के एंड्रोसियम में, स्टेमन पंखुड़ियों से जुड़े होते हैं।
• पॉलीआंड्रस - इस प्रकार के एंड्रोसियम में, स्टेमन स्वतंत्र होते हैं।
• मोनाडेलफस - इस प्रकार के एंड्रोसियम में, स्टेमन एक समूह के रूप में एकजुट होते हैं।
• डियाडेलफस - इस प्रकार के एंड्रोसियम में, स्टेमन दो समूहों में एकजुट होते हैं।
• पॉलीडेलफस - इस प्रकार के एंड्रोसियम में, स्टेमन दो से अधिक समूहों में एकजुट होते हैं।

(iv) gynoecium: यह एक महिला प्रजनन भाग है। इसमें कार्पल्स होते हैं। प्रत्येक कार्पल में तीन भाग होते हैं: स्टिग्मा, स्टाइल और ओवरी।

गाइनोसीयम के प्रकार

• एपोकर्पस - इस प्रकार के गाइनोसीयम में, एक से अधिक कार्पल्स होते हैं, जो स्वतंत्र होते हैं। उदाहरण: गुलाब, कमल।
• सिंकार्पस - इस प्रकार के गाइनोसीयम में, एक से अधिक कार्पल्स होते हैं, जो एकजुट होते हैं। उदाहरण: टमाटर, सरसों।

प्लेसेंटेशन

प्लेसेंटेशन एक फूलदार पौधे के अंडकोष (ovary) के भीतर अंडाणुओं (ovules) की व्यवस्था और स्थिति को दर्शाता है। अंडाणु आमतौर पर एक संरचना, जिसे फ्यूनिकल (funicle) कहा जाता है, के माध्यम से अंडकोष से जुड़े होते हैं, और यह एक विशेषीकृत क्षेत्र से जुड़ते हैं जिसे प्लेसेंटा (placenta) कहा जाता है। यह व्यवस्था बीज विकास और अंततः फल निर्माण के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है।

प्लेसेंटेशन के प्रकार

• (i) सीमांत प्लेसेंटेशन: इस प्रकार में, अंडाणु अंडकोष की आंतरिक दीवार के किनारे या मार्जिन के साथ जुड़े होते हैं, जिससे एकल रेखा बनती है। उदाहरण: मटर (Pea)।
• (ii) अक्षीय प्लेसेंटेशन: इस प्रकार में, अंडाणु अंडकोष के भीतर एक केंद्रीय स्तंभ या धुरी से जुड़े होते हैं। अंडाणु इस केंद्रीय धुरी के साथ रेडियल या सममितीय पैटर्न में जुड़े होते हैं। उदाहरण: नींबू (Lemon), चाइना रोज़ (China Rose)।
• (iii) पार्श्वीय प्लेसेंटेशन: इस प्रकार में, अंडाणु अंडकोष की आंतरिक दीवार (पार्श्वीय दीवार) से जुड़े होते हैं। ये आमतौर पर अंडकोष की आंतरिक सतह के साथ एकल या कई पंक्तियों में व्यवस्थित होते हैं। उदाहरण: आर्जेमोन (Argemone), सरसों (Mustard)।
• (iv) मुक्त केंद्रीय प्लेसेंटेशन: यह अंडकोष के भीतर एक केंद्रीय स्तंभ द्वारा विशेषता प्राप्त करता है, जिसके साथ अंडाणु जुड़े होते हैं। अंडाणु एक केंद्रीय धुरी से जुड़े होते हैं, और उनके बीच के विभाजन केंद्र तक नहीं पहुँचते। उदाहरण: प्राइमरोज़ (Primrose), डायंथस (Dianthus)।
• (v) आधारीय प्लेसेंटेशन: इस प्रकार में, अंडाणु अंडकोष के आधार या नीचे से जुड़े होते हैं। इस प्रकार में, एकल अंडाणु या अंडाणुओं का समूह अंडकोष के आधार पर जुड़ा होता है। उदाहरण: गेंदा (Marigold), सूरजमुखी (Sunflower)।

फल

फल पुष्पित पौधों की एक विशेषता है। यह एक परिपक्व या परिपक्व अंडाशय है, जो निषेचन के बाद विकसित होता है।

• पार्थेनोकार्पिक फल: यह फल बिना निषेचन के बनता है, जिससे बीज रहित फल बनते हैं। उदाहरण: अनानास।
• बीज और परिकार्प मिलकर फल बनाते हैं। मांसल परिकार्प तीन परतों से बना होता है: एपिकार्प, मेसोकर्प और एंडोकार्प।

बीज

निषेचन के बाद, अंडाणु बीज में विकसित होता है। बीज पौधों की प्रजातियों के प्रसार और निरंतरता के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण होते हैं।

• एक बीज में एक बीज आवरण और एक भ्रूण होता है।
• एक भ्रूण रैडिकल, एम्ब्रायोनल अक्ष और मोनोकॉटिलेडोन (जैसे: मक्का, गेहूं) और डिकॉटिलेडोन (जैसे: मटर, चना) में एक या दो कोटिलेडन से बना होता है।

डिकॉटिलेडोनस और मोनोकॉटिलेडोनस बीज के बीच का अंतर निम्नलिखित है:

डिकॉट बीज और मोनोकॉट बीज के बीच का अंतर

एक सामान्य पुष्पित पौधे का अर्ध-तकनीकी विवरण

• पहचान और वर्गीकरण में आसानी के लिए, एक पुष्पित पौधे का विवरण पौधों की शारीरिक और पुष्पीय विशेषताओं, पुष्पीय सूत्र और पुष्पीय चित्र शामिल होता है।
• एक पुष्पित पौधे का तकनीकी विवरण वैज्ञानिक भाषा में लिखा जाना चाहिए और यह मूलभूत, संक्षिप्त और क्रमबद्ध होना चाहिए।
• एक फूल की संतुलन, लिंग, कैलिक्स, कोरोला, पेरियन्थ, एंड्रोसियम, जाइनोंसियम, ब्राक्ट्स, ब्रैक्टियोल्स, स्टामिनोड्स, पिस्टिलोड्स, और सेपल्स, पेटल्स, स्टेमन्स, और कार्पेल्स की संख्या सभी पुष्पीय सूत्र में एक श्रृंखला के प्रतीकों द्वारा दर्शाई जाती है।
• अधिकतर मामलों में, पुष्पीय सूत्र के साथ एक पुष्पीय चित्र होता है। पुष्पीय चित्र एक फूल का क्रॉस-सेक्शन दर्शाता है और इसमें लिंग, संतुलन, ब्राक्ट्स, ब्रैक्टियोल्स, और पुष्पीय चक्रों की संख्या की जानकारी शामिल होती है।

निम्नलिखित पुष्पीय चित्र और पुष्पीय सूत्र सरसों के पौधे (परिवार: ब्रैस्सिकेसी) का प्रतिनिधित्व करते हैं:

बैसिकेशी परिवार का पुष्पीय आरेख

सोलनासी

सोलनासी परिवार, जिसे आलू परिवार भी कहा जाता है, लगभग 2000 प्रजातियों के द्विकोटिलेडोन पौधों का समावेश करता है। यह सोलानालेस आदेश से संबंधित है और इसकी निम्नलिखित महत्वपूर्ण विशेषताएँ हैं:

वनस्पति विशेषताएँ

• जड़ प्रणाली: टैपरूट प्रणाली।
• तना: सीधा या चढ़ाई करने वाला हो सकता है; सोलनासी में जड़ी-बूटियाँ, झाड़ियाँ, छोटे पेड़ और चढ़ाई करने वाले पौधे शामिल हैं।
• पत्ते: वैकल्पिक रूप से व्यवस्थित, सरल या पिनेट रूप से यौगिक (कभी-कभी); स्टिप्यूल के बिना; नसें जाल जैसे पैटर्न में बनती हैं।

पुष्पीय विशेषताएँ

• पुष्पक्रम: यह रेसमोज (टर्मिनल या ऐक्सिलरी रेसम) या साइमोज (सोलनम में एकल) हो सकता है।
• फूल: पूर्ण, द्विलिंगी, नियमित (एक्टिनोमोर्फिक), सिपाल और पंखुड़ियाँ अंडाणु के नीचे व्यवस्थित (हाइपोगाइनस)।
• कालिक्स: पाँच सिपाल से बना होता है जो एकीकृत होते हैं (गैमोसेपलस); कलियों के विकास के दौरान सिपाल वैल्वेट तरीके से ओवरलैप करते हैं (वैल्वेट एस्टिवेशन)।
• कोरोला: पाँच पंखुड़ियों से बनी होती है जो एकीकृत होती हैं (गैमोपेटलस); पंखुड़ियाँ कलियों के विकास के दौरान वैल्वेट तरीके से ओवरलैप करती हैं (वैल्वेट एस्टिवेशन)।
• एंड्रोसियम: पाँच स्टामन्स से बना होता है जो पंखुड़ियों से जुड़े होते हैं (एपिपेटलस); एंथर्स आधार पर जुड़े होते हैं (बेसिफिक्स्ड)।
• जाइनोसियम: सिंकार्पस (मिश्रित कार्पेल से बना), बाइकार्पेलरी (दो कार्पेल होते हैं), बाइलोकुलर (अंडाणु में दो कक्ष होते हैं), जो ऊपरी अंडाणु (अन्य पुष्पीय भागों के जुड़ने के ऊपर) और अक्षीय प्लेसेंटेशन (अंडाणु अंडाणु के केंद्रीय धुरी से जुड़े होते हैं) के साथ होता है।
• फल: यह बेरी या कैप्सूल हो सकता है।
• बीज: संख्या में कई, जिसमें एंडोस्पर्म (विकसित भ्रूण के लिए संग्रहीत भोजन) होता है।
• पुष्पीय सूत्र:

सोलनासी परिवार का पुष्पीय आरेख

आर्थिक महत्व

सोलनासी परिवार (Solanaceae) से संबंधित पौधों का आर्थिक महत्व काफी अधिक है, जिसमें शामिल हैं:

• भोजन के स्रोत: उदाहरणों में टमाटर, बैंगन (ब्रिनजाल), और आलू शामिल हैं।
• मसाले के स्रोत: उदाहरणों में मिर्च शामिल हैं।
• सजावटी पौधे: उदाहरणों में पेटुनिया शामिल हैं।
• औषधीय पौधे: उदाहरणों में बेलडोना और अश्वगंधा शामिल हैं।