NCERT Solutions for Class 4 Hindi Chapter 4 - हमारा आहार

बातचीत के लिए

(पृष्ठ 42)

दिए गए चित्र पर बातचीत कीजिए—

प्रश्न 1: चित्र में आपको क्या-क्या दिख रहा है?
उत्तर: चित्र में विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन नजर आ रहे हैं, जैसे सब्ज़ी, चावल-दाल, पापड़, पराठा, , दही, लस्सी, मिठाई, और केले के पत्ते पर रखा डोसा, इडली, उपमा तथा पूरी-परोसा हुआ भोजन।

प्रश्न 2: आपके लिए आहार क्यों महत्वपूर्ण है?
उत्तर: आहार हमारे शरीर को ऊर्जा देता है, हमें बीमारियों से लड़ने की शक्ति देता है और हमें स्वस्थ बनाए रखता है।

प्रश्न 3: आपको क्या खाना पसंद है?
उत्तर: मुझे इडली, डोसा, दाल-चावल, फल और हरी सब्ज़ियाँ खाना बहुत पसंद है क्योंकि ये स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं।

प्रश्न 4: खाने में सावधानी रखना क्यों आवश्यक है?
उत्तर: साफ-सुथरा और सही मात्रा में खाना ज़रूरी है, क्योंकि गंदा या अधिक मात्रा में खाना खाने से पेट की बीमारी हो सकती है।

प्रश्न 5: क्या आपको लगता है कि केवल आहार ही हमें स्वस्थ रख सकता है या स्वस्थ रहने के लिए कुछ और भी आवश्यक है? अपने उत्तर का कारण भी बताइए।
उत्तर: नहीं, केवल आहार ही नहीं, स्वस्थ रहने के लिए व्यायाम, पर्याप्त नींद, साफ-सफाई और समय पर भोजन करना भी ज़रूरी है। इससे शरीर और मन दोनों स्वस्थ रहते हैं।

कविता के आधार पर

(पृष्ठ 42-45)

प्रश्न 1: नीचे एक तालिका दी गई है। दिए गए उदाहरण के आधार पर तालिका को पूरा कीजिए

उत्तर: 
प्रश्न 2: निम्नलिखित प्रश्नों के सही उत्तरों का चयन करके उनके सामने दी गई जगह पर सेब का चित्र ( ) बनाइए—

उत्तर:

प्रश्न 3: नीचे दिए गए प्रश्नों के उत्तर लिखिए—
(क) हमें फलों और फूलों के बगीचे क्यों लगाने चाहिए?
उत्तर: हमें फलों और फूलों के बगीचे इसलिए लगाने चाहिए क्योंकि ये हमें ताजे फल और फूल प्रदान करते हैं, जो हमारे स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं। इसके अलावा, यह हमारे पर्यावरण को भी शुद्ध करता है और हमें ताजगी का एहसास दिलाता है।

(ख) हमें भूख से अधिक क्यों नहीं खाना चाहिए?
उत्तर: हमें भूख से अधिक खाना नहीं चाहिए क्योंकि इससे हमारी सेहत पर बुरा असर पड़ सकता है। अधिक खाने से पेट पर अधिक दबाव पड़ता है, जिससे पेट में दर्द और पाचन संबंधी समस्याएँ हो सकती हैं। 

(ग) "ताजा खाना हरदम खाओ, नहीं बहाना कभी बनाओ।" इस पंक्ति के माध्यम से क्या संदेश दिया गया है?
उत्तर: इस पंक्ति का मतलब है कि हमें हमेशा ताजा और अच्छा खाना खाना चाहिए। हमें खराब या बासी खाना नहीं खाना चाहिए और बहाने भी नहीं बनाने चाहिए। ताजा खाना खाने से हम तंदरुस्त रहते हैं।

(घ) भोजन का सेवन किस प्रकार करने की सलाह दी गई है और क्यों?
उत्तर: भोजन का सेवन सादा और संतुलित तरीके से करने की सलाह दी गई है। हमें अपनी भूख के अनुसार भोजन करना चाहिए और अत्यधिक भोजन से बचना चाहिए। ताजे, पौष्टिक और सही समय पर भोजन से हमारा शरीर स्वस्थ रहता है और हम बीमारियों से बच सकते हैं।

प्रश्न 4: मिलान कीजिए
उत्तर:

प्रश्न 5: चित्र में दी गई साग-भाजियों को पहचानिए और उनके नाम नीचे दिए गए रिक्त स्थानों में लिखिए

उत्तर: 

प्रश्न 6: नीचे दिए गए कथनों को 'हाँ जी हाँ' और 'ना जी ना' से पूरा कीजिए—

उत्तर:

अनुमान और कल्पना

(पृष्ठ 45)

प्रश्न 1: अगर आपके पास एक छोटा-सा खेत होता तो आप उसमें कौन-से फल और साग-भाजी उगाते और क्यों?
उत्तर: अगर मेरे पास छोटा-सा खेत होता, तो मैं उसमें टमाटर, आलू, गाजर, खीरा और पालक उगाता। ये सब बहुत अच्छे होते हैं और हमारी सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। हम इनका इस्तेमाल सब्जी, सलाद या सूप बनाने में कर सकते हैं।

प्रश्न 2: अगर आप इस कविता में कुछ और खाद्य पदार्थ जोड़ सकते तो आप क्या जोड़ते और क्यों?
उत्तर: अगर मैं इस कविता में कुछ और खाद्य पदार्थ जोड़ सकता, तो मैं पत्तागोभी, शिमला मिर्च और ब्रोकोली जोड़ता। ये सब स्वस्थ होते हैं और हमारी सेहत के लिए अच्छे होते हैं। 

प्रश्न 3. कल्पना कीजिए कि आपने स्वस्थ आहार से संबंधित एक प्रतियोगिता में भाग लिया है। प्रतियोगिता में आप कौन-से तीन सबसे अच्छे खाद्य पदार्थ चुनेंगे?
उत्तर: अगर मैं स्वस्थ आहार प्रतियोगिता में भाग लेता, तो मैं दही, गाजर और खीरा चुनता।

• दही: यह पाचन में मदद करता है और शरीर को ठंडक देता है।
• गाजर: यह हमारी आँखों के लिए अच्छा है और इसमें विटामिन A होता है।
• खीरा: यह हमें ताजगी देता है और गर्मी में बहुत अच्छा लगता है।

भाषा की बात

(पृष्ठ 45-47)

प्रश्न 1: रेखांकित शब्दों के विपरीत अर्थ वाले शब्द से रिक्त स्थानों की पूर्ति कीजिए—
(क) खाने में सलाद अधिक और तले हुए व्यंजन ...................... खाएँ।
(ख) अच्छी आदतों को भूलना नहीं, ...................... रखना चाहिए।
(ग) गर्मी के मौसम में सूती और .................. के मौसम में ऊनी कपड़े पहनने चाहिए।
(घ) सही समय पर सोइए और सही समय पर .................. ।
उत्तर:
(क) खाने में सलाद अधिक और तले हुए व्यंजन कम खाएँ।
(ख) अच्छी आदतों को भूलना नहीं, याद रखना चाहिए।
(ग) गर्मी के मौसम में सूती और सर्दी के मौसम में ऊनी कपड़े पहनने चाहिए।
(घ) सही समय पर सोइए और सही समय पर जागिए।

प्रश्न 2: 'नियमित' शब्द 'नियम' में 'इत' जोड़कर बना है। ऐसे ही नीचे दिए गए शब्दों में 'इत' लगाकर नए शब्द बनाइए—उत्तर:

प्रश्न 3: वर्ग पहेली में नीचे दिए गए शब्दों के समान अर्थ वाले शब्द ढूँढिए और उनसे वाक्य बनाइए—
उत्तर: 

प्रश्न 4: नीचे दिए गए शब्दों में से आपको केवल वर्ण बदलकर फल अथवा साग-तरकारी का नाम लिखना है। ध्यान रखिए कि मात्रा न बदले —

उत्तर:

पता लगाइए

(पृष्ठ 47-48)

प्रश्न: अपने माता-पिता/शिक्षकों की सहायता से पता लगाइए कि आपके यहाँ तालिका में दी गई साग-तरकारियों को क्या कहा जाता है। इनके अतिरिक्त अन्य साग-तरकारियों के भी प्रचलित तथा स्थानीय नाम लिखिए।
उत्तर: 

समझिए और लिखिए

(पृष्ठ 48-49)

प्रश्न 1: शिक्षक की सहायता से पौधे के विभिन्न भागों की पहचान कीजिए तथा उनके 

उत्तर:

प्रश्न 2: नीचे दिए चित्र को देखकर उस पर दस वाक्य अपनी लेखन-पुस्तिका में लिखिए
उत्तर:

1. यह चित्र एक बाजार की सुंदर झलक दिखाता है।
2. यहाँ कई लोग फल और सब्ज़ियाँ खरीद रहे हैं।
3. एक महिला अपनी बेटी के साथ ताजी सब्ज़ियाँ खरीद रही है।
4. एक विक्रेता ठेले पर ताजी सब्ज़ियाँ बेच रहा है।
5. दूसरी ओर एक फल विक्रेता फल बेच रहा है।
6. एक बच्चा गुब्बारे लेकर खुश है।
7. बाजार में लोग आपस में हंसते-खेलते दिख रहे हैं।
8. सभी लोग गर्मी में छाँव के नीचे खड़े हैं।
9. बाजार की इस जगह पर साफ-सुथरी और रंगीन वस्तुएं दिख रही हैं।
10. यह चित्र गाँव की सरल और सुखद जिंदगी को दर्शाता है।

आनंदमयी गतिविधि

(पृष्ठ 49-50)

प्रश्न 1: नीचे दी गई सारणी में आपको स्वस्थ और अस्वस्थ खाद्य/पेय पदार्थों के नाम लिखने हैं। आपको यह तय करना है कि कौन-सा खाद्य पदार्थ स्वास्थ्यवर्धक है और कौन-सा हानिकारक।
उत्तर: 

प्रश्न 2: पुरानी पत्रिकाओं और समाचार पत्रों से भिन्न-भिन्न फलों और साग-भाजियों के चित्र काटिए। इन चित्रों का कोलाज बनाकर उसे कोई प्यारा-सा नाम भी दीजिए।
उत्तर: 

प्रश्न 3: एक डिब्बे में कागज की पर्चियाँ लीजिए, जिन पर कुछ फलों और साग-भाजियों के नाम लिखे होंगे। डिब्बे में से एक पर्ची निकालिए। अब आप उस पर्ची पर लिखे हुए फल या साग-भाजी के गुण और विशेषताएँ बताइए। आप उस फल या साग-भाजी की विशेषताएँ ऐसे बताएँ, जैसे आप ही वह फल या साग-भाजी हैं।
उत्तर: (मान लीजिए डिब्बे से अमरुद की पर्ची निकली है।)
नमस्ते! मैं अमरुद हूँ। मैं एक फल हूँ जो हरा रंग का होता है और अंदर से सफेद या गुलाबी रंग का मीठा गूदा होता है। मैं बहुत ही स्वादिष्ट और सेहतमंद फल हूँ। मेरे अंदर विटामिन C बहुत होता है, जो आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। मुझे आप साल भर खा सकते हैं क्योंकि मैं हर मौसम में मिलता हूँ। मैं शरीर को ठंडक पहुँचाता हूँ और पाचन में भी मदद करता हूँ। मैं खाने में मीठा और थोड़ा खट्टा होता हूँ, जिससे मुझे सभी लोग पसंद करते हैं। मैं आम के साथ-साथ बहुत सारे फलों के सलाद में भी इस्तेमाल होता हूँ। मैं आसानी से टूटता नहीं हूँ और मेरी त्वचा मोटी होती है। मुझे ताजा खाना सबसे अच्छा होता है। मैं आपकी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद हूँ।

बूझो तो जानें

(पृष्ठ 50)

उत्तर: करेला

उत्तर: भुट्टा

उत्तर: हलवा