GS3 PYQ 2020 (मुख्य उत्तर लेखन): कृषि | UPSC Mains: निबंध (Essay) Preparation PDF Download

भारत में कृषि उत्पादों के परिवहन और विपणन में मुख्य बाधाएँ क्या हैं? (UPSC GS3 2020)

राष्ट्रीय सकल घरेलू उत्पाद (जीडीपी) के लिए भारतीय कृषि समर्थन लगभग 15 प्रतिशत है। भोजन मानव की परम आवश्यकता होने के कारण कृषि उत्पादन के व्यावसायीकरण पर बल दिया जाता रहा है। इसके कारण, पर्याप्त उत्पादन और यहां तक कि भोजन का वितरण एक उच्च प्राथमिकता वाली वैश्विक चिंता बन गई है।
हालाँकि, कृषि विपणन में कई कठिनाइयाँ शामिल हैं क्योंकि कृषि उपज में खराब होने जैसे जोखिम का तत्व शामिल है और यह फिर से उत्पाद के प्रकार पर निर्भर करता है। अगर कृषि उपज मौसमी होती है तो यह भी खतरा पैदा करती है। इसी तरह, कृषि विपणन में कई जोखिम तत्व शामिल हैं।

कृषि उपज के परिवहन और विपणन से जुड़ी कुछ प्रमुख बाधाएँ:

• कनेक्टिविटी: गांवों से बाजारों तक कनेक्टिविटी की कमी है।
• छँटाई और ग्रेडिंग तकनीक: किसानों को प्रक्रिया के बारे में जानकारी नहीं होती है
• अलगाव में काम कर रहे कई हितधारक: खाद्य आपूर्ति श्रृंखला खराब होने वाली वस्तुओं और कई छोटे हितधारकों के साथ जटिल है। भारत में इन पार्टनर्स को जोड़ने वाला इंफ्रास्ट्रक्चर बहुत कमजोर है।
• मांग अनुमान का अभाव: मांग पूर्वानुमान अनुपस्थित है और किसान जो कुछ भी पैदा करते हैं उसे बाजार में धकेलने की कोशिश करते हैं।
• प्रौद्योगिकी अनुप्रयोगों की कमी: कोल्ड चेन लॉजिस्टिक सप्लाई चेन को डेटा कैप्चर और प्रोसेसिंग, उत्पाद ट्रैकिंग और ट्रेसिंग, आपूर्ति श्रृंखला के साथ समय संपीड़न के लिए सिंक्रोनाइज़्ड फ्रेट ट्रांसपोर्ट ट्रांसमिट समय और आपूर्ति-मांग मिलान में प्रौद्योगिकी सुधार का लाभ उठाना चाहिए।
• प्रणाली एकीकरण का अभाव: आपूर्ति श्रृंखला को समग्र रूप से एकीकृत तरीके से डिजाइन और निर्मित करने की आवश्यकता है। नए उत्पाद विकास की प्रक्रिया, खरीद, और वितरण प्रक्रियाओं के आदेश को अच्छी तरह से डिजाइन किया जाना चाहिए और आईटी उपकरण और सॉफ्टवेयर की सहायता से अच्छी तरह से समर्थित होना चाहिए।
• बड़ी संख्या में असंगठित खुदरा विक्रेताओं की उपस्थिति: वर्तमान में, असंगठित खुदरा विक्रेता थोक विक्रेताओं या कमीशन एजेंटों के माध्यम से किसानों से जुड़े हुए हैं। कमीशन एजेंट और थोक विक्रेताओं की अनावश्यक आपूर्ति श्रृंखला प्रथाएं असंगठित को और अधिक अक्षम बनाती हैं।
• उत्पादन वृद्धि में मंदी: 0.4 हेक्टेयर के औसत आकार के साथ लगभग 67 प्रतिशत भू-जोत सीमांत होने के साथ, आधे से अधिक सीमांत किसानों के पास निर्वाह से परे अतिरिक्त आय नहीं होने की संभावना है, जो कृषि-स्तरीय उत्पादकता में सुधार में बाधा है।
• कमजोर ग्रामीण बुनियादी ढाँचा: बेहतर सड़कों और रेल सुविधाओं के अभाव में रसद की समस्या पैदा होती है।
• कोल्ड स्टोरेज सुविधाओं का अभाव: इससे खराब होने वाली वस्तुओं जैसे फल आदि खराब हो जाते हैं।
• चलते समय माल की सुरक्षा के लिए बीमा उत्पादों की अनुपलब्धता।
• असममित जानकारी की उपस्थिति: आमतौर पर यह पाया जाता है कि बिचौलिए के पास किसानों और उपभोक्ताओं दोनों की तुलना में कीमतों, आपूर्ति और उपलब्ध स्टॉक के बारे में अधिक जानकारी होती है।
• अन्य मुद्दे: चिंता के उपरोक्त क्षेत्रों के अलावा, अन्य मुद्दे जैसे अनुप्रयुक्त अनुसंधान की कमी, कराधान के मुद्दे, ऋण तक पहुंच, अप्रचलित प्रौद्योगिकियां आदि इस क्षेत्र में बने हुए हैं।

आगे बढ़ने का रास्ता

• गोदामों के निर्माण के लिए आजीविका ग्रामीण एक्सप्रेस योजना, सम्पदा योजना जैसी योजनाओं के माध्यम से बुनियादी ढांचे में सुधार।
• सहकारी समितियों, अनुबंध खेती और खुदरा श्रृंखलाओं के माध्यम से किसानों का लंबवत समन्वय उत्पादन के बेहतर वितरण, बाजार जोखिमों को कम करने, बेहतर आधारभूत संरचना प्रदान करने, अधिक जनहित को आकर्षित करने, बेहतर विस्तार सेवाओं को प्राप्त करने और प्रचलित और नई तकनीकों के बारे में जागरूकता पैदा करने में मदद करेगा।
• रसद को प्रभावी बनाने के लिए अनुकूलित रसद एक और महत्वपूर्ण तात्कालिक आवश्यकता है। यह लागत को कम करता है, उत्पाद की गुणवत्ता के रखरखाव की सुविधा देता है और लक्षित ग्राहकों की आवश्यकताओं को पूरा करता है।
• किसानों से लेकर उपभोक्ताओं तक विभिन्न हितधारकों के बीच बेहतर समन्वय के लिए सूचना प्रणाली समय की मांग है। हितधारकों के बीच सूचना और वित्तीय हस्तांतरण को सक्षम करने के लिए इंटरनेट और मोबाइल संचार का भी उपयोग किया जा सकता है।
• इंडिया फ़ूड बैंकिंग नेटवर्क (IFBN) जैसी पहलें हैं, जो निजी क्षेत्र और नागरिक समाज संगठनों के समर्थन से सहयोगी उपभोग की अवधारणा को बढ़ावा दे रही हैं।

विषय शामिल- कृषि में बाधाएं