एनसीआरटी सारांश: क्या, क्यों और कैसे- 2 | विज्ञान और प्रौद्योगिकी (Science & Technology) for UPSC CSE PDF Download

पौधों की खुराक
कुछ पौधे जो पोषक तत्वों में मिट्टी में खराब होते हैं, उनकी पोषण आवश्यकता के लिए कीड़े पर निर्भर करते हैं। ये मांसाहारी पौधे अपने भोजन प्राप्त करने के लिए धोखे के संयोजन और एक फंसाने वाले उपकरण का उपयोग करते हैं।

कुछ कीड़े - वेनस फ़्ल ट्रैप (डायनाए मुसिपुला) जैसे पौधों को खाने से पत्तों को जुड़वाँ पंखों के साथ दाँत के आकार में ढाला जाता है, जो उनके मार्जिन पर अनुमानों के समान होते हैं जो पत्ती पर बैठे किसी भी कीड़े को फंसाने के लिए इंटरलॉक करते हैं। एक और पौधे के नाम ड्रेजर के पत्तों में सभी पर ग्रंथियां होती हैं जो कीटों को फंसाने के लिए एक चिपचिपा पदार्थ का स्राव करती हैं। घड़े के पौधे में तरल पदार्थ भरा हुआ होता है, जिसकी संरचना में अनचाहे कीड़े गिरते हैं और डूब जाते हैं। पौधों को खाने वाले सभी कीड़े अपने शिकार को पचाने के लिए पाचक रसों का स्राव करते हैं।

पौधे के मूल बाल में पानी के उगने के पानी में विघटित शर्करा और लवण होते हैं। जड़ के आसपास का पानी दबाव को बराबर करने के लिए उनमें चला जाता है। इसे परासरण कहा जाता है।

जड़ के बालों में बढ़ता पानी का दबाव पानी के अप-शब्द, कोशिका द्वारा जड़ों के माध्यम से कोशिका और पत्तियों तक पहुंचने के लिए ट्रंक को बाध्य करता है। इसके अलावा, बढ़ते मौसम के दौरान, एक पेड़ वाष्पोत्सर्जन के माध्यम से अपने पत्तों से वातावरण में पानी के टन गुजरता है।

यह एक आंशिक वैक्यूम बनाता है जो जल्दी से पानी से भर जाता है जड़ों से ऊपर धकेल दिया जाता है। पानी के अणु आपस में चिपकते हैं, और जैसा कि पानी वाष्पोत्सर्जन के दौरान खो जाता है, यह सामंजस्य एक श्रृंखला प्रतिक्रिया का कारण बनता है जो सभी तरह से नीचे प्रसारित होता है। 

ANNULAR रिंग्स प्लेटों में
बदल जाती है कुंडलाकार छल्ले या एक पेड़ के एक क्रॉस सेक्शन में दिखाई देने वाले काले प्रकाश चक्रों को अलग-अलग मौसमों में वृद्धि की दर के अंतर के कारण उत्पन्न होता है। जैसा कि होता है, एक पेड़ के तने में पूरा ऊतक विभाजित नहीं होता है और न ही पेड़ का घेरा बढ़ता है। रेशेदार जाइलम (पानी ले जाने वाले ऊतक) के बीच विभाजित कैम्बियम नामक विभाजन ऊतक की एक परत होती है।

हालांकि, कैम्बियम अलग-अलग मौसमों में अलग-अलग दरों पर विभाजित होता है। सर्दियों में, इसकी वृद्धि अन्य मौसम की तुलना में धीमी होती है, वसंत में कहते हैं, जब विकास के लिए परिस्थितियां काफी अनुकूल होती हैं। इस प्रकार, सर्दियों में उत्पन्न होने वाली अपेक्षाकृत कम संख्या में एक डार्क बैंड का निर्माण होता है, जबकि वसंत के मौसम में उत्पादित कोशिकाएं एक बोर्डर लाइट बैंड में फैल जाती हैं। ये विकास पैटर्न वार्षिक अंतराल पर दोहराए जाते हैं और इसलिए कुंडलाकार छल्ले इस प्रकार पेड़ की उम्र के साथ-साथ जलवायु में होने वाले परिवर्तनों को इंगित करते हैं जो शायद पेड़ के जीवन काल में हुए हैं।

वज्र के
बादलों में बिजली के डिस्चार्ज से लाइटिंग OCCURS चमकती है। ये ऐसे बादल हैं जो महान ऊंचाइयों तक पहुंचते हैं और उनमें मजबूत वायु धाराएं होती हैं। इनमें मौजूद बर्फ के क्रिस्टल, पानी की बूंदें और अन्य कण आपस में टकराते हैं और विद्युत आवेशित हो जाते हैं।

हवा आमतौर पर इन इलेक्ट्रिक चार्ज को भागने से रोकने के लिए एक इन्सुलेटर के रूप में काम करती है। लेकिन जब थंडरक्लाउड में निर्मित चार्ज एक निश्चित स्तर को पार कर जाता है, तो हवा का इन्सुलेशन प्रभाव टूट जाता है और बड़े पैमाने पर निर्वहन का कारण बनता है जिसे हम प्रकाश की चमक के रूप में देखते हैं। जैसे-जैसे डिस्चार्ज होता है, आस-पास का वातावरण अचानक फैलने लगता है, जिसे हम गड़गड़ाहट के रूप में सुनते हैं। प्रकाश एक बादल से दूसरे बादल या एक बादल से जमीन तक जा सकता है।

कृत्रिम वर्षा उत्पादन
तब होता है जब बादलों में जल वाष्प के रूप में पानी की बूंदें या बर्फ के क्रिस्टल बड़े और भारी होते हैं जो जमीन पर गिरते हैं। यह प्रक्रिया तेज हो जाती है अगर बादल में पानी के छोटे-छोटे पदार्थ होते हैं, जो पानी को घोलते हैं। क्लाउड सीडिंग नामक प्रक्रिया द्वारा इन कणों को बादलों में प्रस्तुत करके कृत्रिम वर्षा की जाती है।

बादलों को अलग-अलग तरीकों से बोया जा सकता है। सीडिंग एजेंट को एक हवाई जहाज से बादल में छिड़का जा सकता है या रॉकेट में ऊपर भेजा जा सकता है। यदि हवा पर्याप्त मजबूत है, तो इसे जमीन से धुएं के रूप में छितराया जा सकता है। 0oC से ऊपर बादल तापमान पर ठोस कार्बन डाइऑक्साइड या सिल्वर डाइऑक्साइड के क्रिस्टल का उपयोग किया जाता है। बादलों में जल वाष्प बारिश की बूंदों को बनाने के लिए सीडिंग एजेंट के चारों ओर घनीभूत होती है। यदि तापमान 0oC से नीचे है तो बर्फ के क्रिस्टल बन जाते हैं। जब बर्फ के क्रिस्टल 0oC से अधिक गर्म होते हैं, तो वे पिघल जाते हैं और बारिश के रूप में गिर जाते हैं। नमी वाले बादलों से कृत्रिम बारिश का सबसे अच्छा उत्पादन होता है। इसे बादल रहित आकाश से उत्पन्न नहीं किया जा सकता है।

WOOLLENS KEEP US WARM
ऊन फाइबर एक विशेष प्रोटीन (केराटिन) से बने होते हैं, जो ऊष्मा का एक बुरा संवाहक होता है और परिणामस्वरूप गर्मी को बाहर नहीं निकलने देता। यह हमें सर्दियों के दौरान गर्म रखने में मदद करता है। ये तंतु संरचना में लहराते हैं, जिसे संपत्ति आमतौर पर समेटना के रूप में जाना जाता है। समेटना तंतुओं के लिए लचीलापन प्रदान करता है जिसके कारण रेशे झुर्रियों और कुचलने से जल्दी ठीक हो जाते हैं। इस लहराती संरचनाओं के कारण तंतु पूरी तरह से पास नहीं आते हैं और परिणामस्वरूप बड़ी संख्या में वायु जेब बनते हैं। इन पॉकेटों के भीतर फंसी हवा एक विसंवाहक के रूप में काम करती है और शरीर की गर्मी को अंदर ले जाती है।

CURD FORMED
यह बैक्टीरिया दूध शर्करा लैक्टोज के किण्वन द्वारा लैक्टिक एसिड का उत्पादन करता है। बैक्टीरिया की कार्रवाई से बने लैक्टिक एसिड में सकारात्मक हाइड्रोजन आयन होते हैं जो प्रोटीन कैसिइन के नकारात्मक कणों से आकर्षित होते हैं। जैसा कि उत्तरार्द्ध बेअसर हैं, ये प्रोटीन अणु अब एक दूसरे को पीछे नहीं छोड़ते हैं लेकिन जमावट करते हैं। इष्टतम तापमान जिस पर लैक्टोबैसिलस कार्य करता है वह लगभग 40 सी है। इसलिए दूध को कर्ल करने के लिए सेट करने से पहले आमतौर पर इस तापमान पर गर्म किया जाता है। 

सितारे जन्मे
सितारे हाइड्रोजन, हीलियम और धूल कणों के बादलों से बाहर जन्म लेते हैं जो आकाशगंगाओं में मौजूद हैं। इन गैस बादलों में अशांत गति के कारण, धूल के कण यादृच्छिक टक्कर से गुजरते हैं और मजबूत गुरुत्वाकर्षण प्रभाव के प्रभाव में संघनित हो जाते हैं।

जैसे-जैसे गैस और धूल के कण संघनित होने लगते हैं, बढ़ते दबाव के कारण अंदर का तापमान बढ़ता जाता है। जैसे-जैसे संघनित द्रव्यमान बढ़ता है, केंद्र पर गुरुत्वाकर्षण का दबाव और अधिक बढ़ जाता है, जब तक कि भीषण गर्मी तापमान को लगभग 10 लाख डिग्री सेल्सियस तक बढ़ा देती है। इस तापमान पर हाइड्रोजन परमाणु इतनी जोर से टकराने लगते हैं कि वे एक दूसरे के साथ मिलकर हीलियम परमाणु बनाते हैं। इस प्रक्रिया में कुछ द्रव्यमान खो जाता है। प्रति 1000 किलोग्राम हाइड्रोजन का उपयोग करने के लिए, 993 किलोग्राम हीलियम का निर्माण होता है। बाकी संबंध जहाज E = mc ^{2 के} अनुसार ऊर्जा की जबरदस्त मात्रा में परिवर्तित हो जाता है , जहाँ E ऊर्जा है, m द्रव्यमान और c प्रकाश का वेग। यह ऊर्जा प्रकाश और गर्मी के रूप में मुक्त होती है और एक तारा पैदा होता है।

तापमान
को मापने के कई तरीके हैं तापमान मापने के कई तरीके। सबसे आम पारा थर्मामीटर है जिसमें एक ग्लास केशिका में पारा का एक विस्तार स्तंभ तापमान इंगित करता है। लेकिन पारा थर्मामीटर का उपयोग 357 .C से अधिक तापमान को मापने के लिए नहीं किया जा सकता है। उच्च तापमान को मापने के लिए जैसे कि एक भट्टी में, पीरोमीटर नामक उपकरण का उपयोग किया जाता है। लेकिन सूर्य के तापमान को मापने के लिए एक अलग तकनीक का उपयोग किया जाता है। यह इस तथ्य का उपयोग करता है कि जिस रंग पर एक गर्म वस्तु अधिकतम ऊर्जा देती है वह सीधे गर्म शरीर के तापमान से संबंधित है।

यह एक कानून द्वारा शासित है जिसे वीन का नियम कहा जाता है। सूरज प्रकाश देता है जो कई रंगों का मिश्रण है। जब सूर्य के प्रकाश के स्पेक्ट्रम का विश्लेषण bolometer नामक विशेष उपकरणों का उपयोग करके किया जाता है, तो यह पाया जाता है कि अधिकतम तीव्रता सूर्य के स्पेक्ट्रम के हरे भाग में पड़ती है। इससे और वीन के नियम का उपयोग करके, हम सूरज की सतह के तापमान के लिए 5800 k का मान प्राप्त करते हैं।

स्पेसक्राफ्ट प्रोटेक्ट
एक स्पेससूट सुरक्षात्मक गियर है जो अंतरिक्ष में बेहद कम दबाव, कम तापमान और विकिरण के प्रतिकूल वातावरण से एक अंतरिक्ष यात्री की रक्षा करता है। यह टेफ्लॉन और नायलॉन सहित मजबूत सिंथेटिक सामग्रियों की कई परतों से बना है जो अंतरिक्ष यात्रियों को सूक्ष्म कणों से माइक्रोप्रोसेसोराइड्स में ढालते हैं। तीव्र सौर विकिरण एक सफेद प्लास्टिक की परत से परावर्तित होते हैं जिसमें एक धातु कोटिंग होता है। सूट के अंदरूनी हिस्से पर दबाव डाला जाता है, लेकिन इसके लिए अंतरिक्ष यात्री का खून अंतरिक्ष के वैक्यूम में उबल जाएगा। बैकपैक अंतरिक्ष यात्री को ठंडा रखने के लिए पीने के साथ-साथ पीने के लिए भी पानी देता है। अंतरिक्ष यात्री के सूट में पाइपर के माध्यम से पानी बहता है और शरीर की गर्मी को दूर करता है।

आतिशबाजी प्रदर्शन रंग
आतिशबाजी आतिशबाजी में मौजूद धातुओं या धातु लवण द्वारा उत्पादित की जाती हैं। धातुओं में जलने के दौरान किसी विशेष रंग के प्रकाश का उत्सर्जन करने का गुण होता है। उदाहरण के लिए, जब सोडियम या उसके लवण जलते हैं, तो पीली रोशनी दी जाती है। इसी तरह, जलने पर, अंत में विभाजित एल्यूमीनियम उज्ज्वल सफेद रोशनी देता है। स्ट्रोंटियम लवण लाल रंग देता है जबकि तांबा और बेरियम लवण क्रमशः नीले और हरे रंग का उत्पादन करते हैं। पटाखे बनाने वाले धातु और उनके लवणों की इस संपत्ति का उपयोग करते हैं और पटाखे में विभिन्न संयोजनों में शानदार आतिशबाजी के प्रदर्शन का उत्पादन करते हैं।

PLANTEST SPHERE SHAPED
हमारे सौर मंडल के सभी ग्रहों का निर्माण गैस और धूल के एक ही बादल से हुआ था, जिसने लगभग पांच अरब साल पहले सूरज को जन्म दिया था। जैसा कि यादृच्छिक Collisions और गुरुत्वाकर्षण बलों ने गैस और धूल के कणों को विभिन्न ग्रहों में जमा कर दिया, जिससे उत्पन्न गर्मी ने जनता को पिघले हुए राज्य में ला दिया। चूंकि किसी तरल पदार्थ की सतह का तनाव सतह के क्षेत्र को न्यूनतम बनाता है और किसी दिए गए आयतन के लिए क्षेत्र का न्यूनतम सतह क्षेत्र होता है, पिघले हुए राज्य के सभी पौधे गोलाकार हो जाते हैं और उन्होंने उस आकार को बनाए रखा है जैसा कि वे ठंडा करते हैं।

समुद्र जल
सागर का पानी खारा होता है क्योंकि इसमें कई घुलित लवण होते हैं, ज्यादातर सोडियम क्लोराइड में पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम और कार्बोनेट्स के छोटे अनुपात होते हैं। नमक मुख्य रूप से नदी के पानी के साथ आता है जो ठंढ और बारिश के कारण चट्टानों से बहता है। पहाड़ों से दूर जाने वाले क्रमिक रिनेमिकल को जारी करते हैं जो नदियों द्वारा समुद्र में ले जाते हैं, मुख्य रूप से नदी के पानी के साथ आता है जो कि ठंढ और बारिश से नष्ट हो गई चट्टानों से बहता है। पहाड़ों से दूर जाने वाले क्रमिक स्मारकों को जारी करते हैं जो नदियों द्वारा भंग लवण के रूप में समुद्र तक ले जाते हैं।

कुछ नमक समुद्र के तल के नीचे की चट्टानों से समुद्र के पानी में भी प्रवेश करते हैं; समुद्र में लवण ले जाने वाली नदी के पानी में नमकीन का स्वाद नहीं होता है क्योंकि लवण अत्यंत छोटी सांद्रता में मौजूद होते हैं। जबकि महासागरों के मामले में, पानी लगातार वाष्पित हो रहा है, क्योंकि अधिक से अधिक नमक नदी के पानी के साथ जोड़ा जाता है। यह, लाखों वर्षों से समुद्र के पानी में भंग लवणों की उच्च सांद्रता के कारण है।

थंडर
लाइटिंग द्वारा लाइटिंग ACCOMPANIED तब होता है जब दो विपरीत चार्ज किए गए बादलों के बीच या एक चार्ज क्लाउड और जमीन के बीच एक विशाल विद्युत निर्वहन होता है। हवा के साथ पानी की बूंदों के घर्षण के कारण आवेग बादलों में विकसित होते हैं क्योंकि बूंदें बादल के भीतर बढ़ती और उतरती हवा की धाराओं के साथ ऊपर और नीचे चलती हैं। बिजली के एक बोल्ट के दौरान, एक सेकंड के एक अंश में हवा के माध्यम से बिजली के हजारों एम्पीयर प्रवाहित होते हैं। यह तेजी से हवा को अपने पथ पर गर्म करता है जो बहुत तेजी से उत्पन्न होने वाली सदमे तरंगों को फैलता है जिसे हम गड़गड़ाहट के रूप में सुनते हैं। यद्यपि बिजली और गड़गड़ाहट एक ही पल में पैदा होती है, हम बाद में गड़गड़ाहट सुनते हैं क्योंकि प्रकाश ध्वनि की तुलना में तेजी से यात्रा करता है। 

सिंथेटिक
फाइबर सूखे सिंथेटिक फाइबर को कृत्रिम रूप से बनाया जाता है। वे कपास जैसे प्राकृतिक फाइबर के विपरीत ठोस, चिकनी और सीधे संरचना में होते हैं जो खोखला होता है। इसलिए जब सिंथेटिक कपड़ों को पानी में भिगोया जाता है, तो केवल फाइबर की सतह गीली हो जाती है क्योंकि पानी फाइबर के शरीर में प्रवेश नहीं करता है। इसीलिए ये कपड़े बहुत कम मात्रा में पानी सोखते हैं और जल्दी सूख जाते हैं क्योंकि पानी सूख जाता है। ऐसे कपड़ों को 'ड्रिपड्री' के नाम से भी जाना जाता है।

हार्ड वॉटर
साबुन में सोप फार्म लैटर फैटी एसिड के लवण होते हैं। आम साबुन पानी में घुलनशील और फैटी एसिड के पोटेशियम लवण हैं। जब तक यह पानी में घुल न जाए साबुन नहीं बना सकता। कठोर पानी साबुन को भंग नहीं करता है क्योंकि इसमें मौजूद कैल्शियम और मैग्नीशियम लवण साबुन के साथ प्रतिक्रिया करके अघुलनशील पदार्थ उत्पन्न करते हैं। ये अघुलनशील पदार्थ मैल के रूप में अलग हो जाते हैं और सफाई एजेंट के रूप में साबुन की प्रभावशीलता को कम करते हैं।

फ़्लोरेसेंस ट्यूब कंस्यूमर लेस पावर फ़िलामेंट
लैंप में विद्युत ऊर्जा का एक अच्छा हिस्सा फिलामेंट को गर्म करने में उपयोग किया जाता है जो बारी-बारी से रोशनी फेंकता है। जबकि फ्लोरोसेंट ट्यूब में एक ग्लास ट्यूब में विद्युत निर्वहन द्वारा प्रकाश उत्पन्न होता है, जिसके अंदर एक फ्लोरोसेंट सामग्री के साथ लेपित होता है। दो छोरों पर फिलामेंट्स का उपयोग केवल निर्वहन शुरू करने के लिए किया जाता है। पारा के वाष्पों से गुजरने वाले निर्वहन यूवी विकिरणों का उत्पादन करते हैं जो फ्लोरोसेंट से बाहर निकलते हैं। कोटिंग प्रकाश दिखाई दे रहा है। चूंकि बहुत कम हीटिंग प्रक्रिया में शामिल है और अधिकांश विद्युत ऊर्जा का उपयोग प्रकाश उत्पादन में किया जाता है, फ्लोरोसेंट ट्यूब फिलामेंट लैंप की तुलना में कम बिजली की खपत करते हैं।

बर्फ की सतह पर दबाव डालने के लिए उपयोग किए जाने वाले बर्फ के मिश्रण
का एक नियम यह है कि पदार्थों का पिघलने बिंदु जो ठंड पर फैलता है, दबाव के बढ़ने से कम होता है, जबकि यह उन लोगों के मामले में उठाया जाता है जो ठोसकरण के लिए अनुबंध करते हैं। बर्फ पदार्थों की पहली श्रेणी से संबंधित है, अर्थात यह जमने पर फैलती है। बर्फ की एक खुली संरचना होती है जो दबाव के अधीन होने पर गिरती है, जिससे पानी का उत्पादन कम मात्रा में होता है। यही कारण है कि बर्फ जब दबाव के अधीन है। 

जब हम
एक विद्युत स्विच का संचालन करते हैं, तो यह टीवी पर एक संकेत है जब एक विद्युत स्विच संचालित होता है, तो यह संपर्क बिंदु पर एक चिंगारी पैदा करता है। यह चिंगारी विद्युत चुम्बकीय विकिरण उत्सर्जित करती है। चूंकि रेडियो और टीवी सिग्नल प्रकृति में विद्युत चुम्बकीय हैं, एक चिंगारी से उत्पन्न विद्युत चुम्बकीय विकिरण के फटने को भी रेडियो या टीवी सेट द्वारा प्राप्त किया जाता है। यह उस अशांति को जन्म देता है जिसे टीवी चित्र पर रेडियो और बर्फीली रेखाओं पर कर्कश आवाज़ के रूप में सुना जाता है।

रंगीन साबुन का उत्पादन
फोम और फोम छोटे साबुन के बुलबुले के एक बड़े संग्रह के अलावा कुछ भी नहीं है। सोप बबल, बदले में, साबुन के घोल की एक बहुत पतली फिल्म है, जिसमें कुछ हवा होती है। साबुन के घोल की कम सतह के तनाव के कारण, फिल्म बहुत बड़े कुल सतह क्षेत्र के साथ असंख्य बुलबुले फैला और फैला सकती है। इस वजह से, रंगीन साबुन समाधान की पतली फिल्म में जो भी मामूली टिंट मौजूद होता है, वह वश में हो जाता है। यद्यपि एक साबुन फिल्म कम या ज्यादा पारदर्शी होती है, लेकिन लैदर या फोम सफेद दिखते हैं क्योंकि प्रकाश के बुलबुले के इस बड़े संग्रह में बिखराव हो जाता है। इसीलिए सभी तरह के झाग सफेद दिखते हैं।

थिंग्स बर्न
बर्निंग एक रासायनिक प्रक्रिया है जिसमें जलने वाली सामग्री ऑक्सीजन के साथ बड़ी मात्रा में गर्मी पैदा करती है। परिणामस्वरूप जलने वाली सामग्री का तापमान कई सौ डिग्री सेल्सियस तक बढ़ जाता है और यह आग की लपटों में बदल सकता है। इसलिए, कोई भी पदार्थ जो आसानी से कुछ सौ डिग्री पर ऑक्सीजन के साथ जुड़ता है और प्रज्वलित होने पर बहुत अधिक गर्मी पैदा करेगा। ऐसे पदार्थ जैसे कागज, लकड़ी, कपड़ा, प्लास्टिक, रबर आदि आमतौर पर कार्बन और हाइड्रोजन से समृद्ध होते हैं। कुछ वाष्पशील तरल पदार्थ जैसे शराब, पेट्रोल आदि आसानी से आग पकड़ लेते हैं क्योंकि वे अत्यधिक दहनशील वाष्प उत्पन्न करते हैं। 

कॉटन एपीपर डारन के एक सूखे टुकड़े को
कपास एक प्राकृतिक फाइबर है। जब कपड़े में बुना या बुना हुआ होता है, तो फाइबर शिथिल रूप से भरे होते हैं और इसमें बहुत सारे वायु स्थान होते हैं। जब प्रकाश इन तंतुओं पर पड़ता है तो यह तंतुओं की सीमाओं से बिखर जाता है और थक्के का रंग हल्का दिखाई देता है। लेकिन जब कपड़े को पानी में भिगोया जाता है, तो रेशों की हवा जेब में पानी भर जाती है। यह फाइब्रीक से बिखरे हुए प्रकाश की मात्रा को कम करता है। इसलिए, रंगीन कपड़े से परावर्तित अधिक प्रकाश आंख तक पहुंचता है और रंग गहरा दिखाई देता है। हालांकि, सिंथेटिक और रेशम फाइबर संरचना में चिकनी होते हैं और बुना या बुना हुआ होने पर कोई वायु स्थान नहीं छोड़ते हैं। इसलिए जब कपड़े को पानी में भिगोया जाता है तो रंग या रेशम या सिंथेटिक कपड़े को नहीं बदला जाता है।

पानी और तेल मिश्रण
एक घटना जिसे ध्रुवता कहा जाता है, तेल और पानी को मिलाने से रोकती है। सभी अणु विद्युत आवेश को वहन करते हैं जो अणु की लंबाई पर समान रूप से या गैर-समान रूप से वितरित किया जाता है। 

ध्रुवीय यौगिकों में, अणु के दो सिरों पर धनात्मक और ऋणात्मक आवेश केंद्रित होते हैं। जब ऐसे पदार्थों को एक साथ मिलाया जाता है, तो उनके अणुओं के सकारात्मक और नकारात्मक क्षेत्र एक दूसरे को आकर्षित करते हैं और परिणामस्वरूप एक स्पष्ट समाधान प्राप्त होता है। पानी एक ध्रुवीय पदार्थ है और अन्य ध्रुवीय पदार्थों के साथ स्वतंत्र रूप से मिश्रित होता है। दूसरी ओर तेल के अणु, गैर-ध्रुवीय होते हैं। जब ध्रुवीय और गैर-ध्रुवीय पदार्थ को एक साथ मिलाया जाता है, तो ध्रुवीय अणुओं का पारस्परिक आकर्षण गैर-प्लेर अणुओं को अलग कर देता है और दो पदार्थ मिश्रण नहीं करते हैं।

अम्लीय वर्षा
प्राकृतिक वर्षा में हमेशा कम मात्रा में घुलने वाले कार्बोंडाईऑक्साइड होते हैं जो इसे थोड़ा अम्लीय बनाता है। लेकिन उद्योगों, बिजली संयंत्रों और वाहनों में कोयले या तेल के बड़े पैमाने पर जलने से बड़ी मात्रा में गैसें पैदा होती हैं जैसे कि सल्फर डाइऑक्साइड, नाइट्रोजन ऑक्साइड, आदि, जो वायुमंडल में जारी होती हैं। अनुकूल परिस्थितियों में वे सल्फर और नाइट्रिक एसिड बनाने के लिए वायुमंडल में जल वाष्प और ऑक्सीजन के साथ प्रतिक्रिया करते हैं जो अंततः बारिश, बर्फ या कोहरे के साथ नीचे आते हैं। एसिड बारिश से प्रभावित देशों में दक्षिणी स्वीडन, नॉर्थवे, मध्य यूरोप के कुछ हिस्सों और उत्तरी अमेरिका के पूर्वी क्षेत्र हैं।

एड्स
एक्वायर्ड इम्यून डेफिसिएंसी सिंड्रोम (AIDS) 21 वीं सदी का सबसे विनाशकारी और घातक रोग है यह ह्यूमन इम्यून डेफिसिएंसी वायरस (HIV) के कारण होने वाला एक वायरल रोग है।