कृषि (भाग - 1) - भूगोल | भूगोल (Geography) for UPSC CSE in Hindi PDF Download

कृषि में कम उत्पादकता का कारण 

भारतीय कृषि की कम उत्पादकता के लिए जिम्मेदार विभिन्न कारक हैं:
(i) अत्यधिक बढ़ती जनसंख्या के कारण हमारी भूमि संसाधनों का बड़े पैमाने पर उपयोग किया गया है जिससे मिट्टी की उर्वरता का नुकसान हुआ है।

कृषि में प्रौद्योगिकी उपयोग का पिछड़ापन

(ii) लापरवाह वनों की कटाई से वनस्पतियों में गिरावट आई है, जिससे सामान्य प्रक्रिया के माध्यम से मिट्टी में कम ह्यूमस डाला जा रहा है। बढ़ती मिट्टी के तापमान में मानव की कमी होती है; और इसलिए प्री-मॉनसून को अधिक से अधिक कठिन बना दिया है। बढ़ती मिट्टी के तापमान में मानव की कमी होती है; और इसलिए प्री-मॉनसून को अधिक से अधिक कठिन बना दिया है। मानव की कमी भी मिट्टी की नमी को धारण करने की क्षमता में कमी का कारण बनती है।

(iii) सड़कों , रेलवे और नहरों के बढ़ते निर्माण ने प्राकृतिक जल निकासी प्रणाली या वर्षा जल के सामान्य प्रवाह को विचलित कर दिया है जिससे भारी बाढ़ आई है। इससे खरीफ फसलों को बड़े पैमाने पर नुकसान होता है और रबी फसलों की काफी देर से बुवाई होती है।

(iv) सीमांत और उप-सीमांत भूमि, जो आम तौर पर नीच और उपज कम होती है, बढ़ती  आबादी के दबाव के कारण खेती की जा रही है ।

(v) हाल के भूमि सुधारों के परिणामस्वरूप, भूमि उन वर्गों के लिए (खरीद, पट्टे या आवंटन) से गुजर रही है जिनकी कोई कृषि परंपरा नहीं है और अधिकांश मामलों में आवश्यक तकनीकी ज्ञान का अभाव है और इसलिए, अक्षम किसान हैं।

(vi) मिट्टी के कटाव, बढ़ती लवणता, शुष्कता, क्षारीयता और अर्ध-मरुस्थलीय परिस्थितियों के कारण, खेती योग्य भूमि बंजर अपशिष्ट में बदल रही है ।

(vii) कृषि के प्रकार में कमी के परिणामस्वरूप कृषि अर्थव्यवस्था घाटे में रहती है क्योंकि कृषि कम आय वाली है, जो निम्न बचत, कम निवेश और कम कृषि आय का अनुसरण करती है।

(viii) अनिश्चित और अनिश्चित वर्षा , प्रतिकूल मौसम और फसलों के कीट और रोग फसलों की पैदावार को कम करते हैं।

(ix) छोटी, असम्बद्ध और खंडित जोत खेती के आधुनिक तरीकों का उपयोग मुश्किल बना देती है।

(x) पारंपरिक उपकरण, अपर्याप्तता और औजारों की अप्रचलित प्रकृति भी एक योगदान कारक है।

(xi) भारतीय कृषि में संगठन और नेतृत्व की कमी से कृषि से संसाधनों की भारी कमी होती है जो प्रतिस्पर्धा और प्रगति के लिए कृषि समुदाय की क्षमता को काफी कम कर देता है।

(xii) सिंचाई सुविधाओं की कमी, खादों और उर्वरकों की उच्च कीमतों की कमी ।

(xiii) कुछ हाथों में भूमि का संकेंद्रण, जिसके नीचे बड़ी संख्या में छोटे और मध्यम काश्तकार होते हैं, जिसके परिणामस्वरूप भूमि का पूर्ण उपयोग नहीं हो पाता है

(xiv) प्रतिबंधित भंडारण सुविधाएं बाजार में मूल्य को दर्शाती हैं; और खराब संचार और अपूर्ण विपणन सुविधाएं उपज के लिए उचित मूल्य की प्राप्ति को रोकती हैं।

(xv) गैर-कृषि सेवाओं की अपर्याप्तता जैसे सस्ते ऋण के प्रावधान और किसान की गरीबी और गरीबी के साथ-साथ विपणन सुविधाओं की कमी उत्पादन की तकनीकों में सुधार को रोकती है।

भारतीय कृषि के पुनर्गठन
में भारत कृषि प्रधान प्रणाली वर्तमान दिन की जरूरत है और बेहतर तर्ज पर परिस्थितियों के अनुसार पुनर्गठन की जरूरत है। 
निम्नलिखित तीन कारणों से बढ़ी हुई कृषि उत्पादकता आवश्यक है:
(i) एक आर्थिक अधिशेष की आपूर्ति करना जो कि कृषि में आगे के उत्पादन के लिए उपभोग या उपयोग किया जा सकता है या औद्योगिक विकास के लिए पूंजी प्रदान करने के लिए और विस्तारित खपत की जरूरतों को पूरा करने के लिए कृषि से बाहर स्थानांतरित किया जा सकता है। शहरी आबादी।
(ii) श्रम की रिहाई को संभव बनानाऔर गैर-कृषि क्षेत्रों में उपयोग के लिए अन्य संसाधन।
(iii) ग्रामीण लोगों की क्रय शक्ति बढ़ाने के लिए, औद्योगिक वस्तुओं के लिए बाजारों का विस्तार करना और राष्ट्रीय आय संगठन में आवश्यक बदलाव लाने में मदद करना।
कृषि में उत्पादकता में सुधार के लिए बुनियादी शर्तें, एफएओ के अनुसार हैं:
(i) बढ़ती जनसंख्या पर लागू होने के लिए संभवतः अधिक नियंत्रण।
(ii) पारिश्रमिक स्तर पर कृषि उत्पादों के लिए स्थिर मूल्य।
(iii) पर्याप्त विपणन सुविधाएं।
(iv) भूमि कार्यकाल की संतोषजनक प्रणाली।
(v) उत्पादन के बेहतर तरीकों के लिए विशेष रूप से छोटे किसानों को उचित शर्तों पर ऋण का प्रावधान।
(vi) उचित मूल्य पर उत्पादन अपेक्षित (उर्वरक, कीटनाशक, उन्नत बीज आदि) का प्रावधान।
(vii) कृषि के बेहतर तरीकों का ज्ञान फैलाने के लिए कृषि-आर्थिक सेवाओं की शिक्षा, अनुसंधान और विस्तार का प्रावधान।
(viii) राज्य द्वारा स्रोतों का विकास, जो व्यक्तिगत किसानों की शक्तियों से परे हैं, जैसे कि बड़े पैमाने पर सिंचाई, भूमि पुनर्ग्रहण या पुनर्वास समस्याएं।
(ix) भूमि उपयोग का विस्तार और खेती की उन्नत और वैज्ञानिक विधियों के माध्यम से पहले से ही उपयोग में आने वाली भूमि का गहनता और उपयोग।
(x) कृषि उत्पादन का विविधीकरण अर्थात, फसलों की खेती के अलावा, डेयरी, पोल्ट्री और मछली पकड़ने के उद्योगों को विकसित किया जाना चाहिए।
उपरोक्त कारक न केवल बनाए रखने में बल्कि मिट्टी की उत्पादकता को उच्चतम व्यावहारिक स्तर तक विकसित करने में मदद करेंगे, जिससे हमारी कृषि अर्थव्यवस्था को स्थिर करने और ग्रामीण भारत की दुर्दशा में सुधार होगा।
मिट्टी, पानी और जलवायु के भौतिक संसाधन कम से कम दोहरे उत्पादन के लिए पर्याप्त हैं, शायद मशीनों, रसायनों, पर्याप्त पानी की आपूर्ति और अन्य अच्छे प्रबंधन प्रथाओं के संयोजन के पूर्ण उपयोग के साथ वर्तमान उत्पादन से दोगुना है।

मिट्टी और जल संरक्षण
बहुत पहले योजना से, देश में कृषि उत्पादन बढ़ाने के लिए मिट्टी और जल संरक्षण कार्यक्रम आवश्यक इनपुट्स में से एक हैं। ये कार्यक्रम समस्या की पहचान के लिए प्रौद्योगिकी के विकास पर जोर देते हैं, उपयुक्त कानून का निर्माण और नीति समन्वय निकायों का गठन। 
संचालन में योजना के मुख्य उद्देश्य हैं:
(i) भूमि कटाव और क्षरण की प्रक्रिया को धीमा करना।
(ii) उत्थान सुनिश्चित करने के लिए अपमानित भूमि को बहाल करना।
(iii) पानी और मिट्टी की नमी की उपलब्धता में सुधार करना और सुनिश्चित करना।
(iv) जल संचयन के माध्यम से सूक्ष्म स्तर की सिंचाई करना।
(v) जैविक रीसायकल के माध्यम से मिट्टी की आंतरिक उर्वरता को बढ़ाना।
(vi) मिश्रित और साथी कृषि प्रणाली को अपनाकर प्रभावी मृदा प्रोफ़ाइल को गहरा करने के लिए प्रभावी उत्पादक क्षेत्र को बढ़ाना।
(vii) कुल जैव-उत्पादन को बढ़ाने के लिए।
(viii) इष्टतम भूमि उपयोग योजना में निरंतर समायोजन के माध्यम से रोजगार उत्पन्न करना और आवर्ती सूखे और बाढ़ के खिलाफ सामूहिक सुरक्षा सुनिश्चित करना।
राष्ट्रीय स्तर पर मृदा और जल संरक्षण प्रभाग द्वारा प्रायोजित कार्यक्रम पानी और हवा के कटाव, जल भराव, लवणता, खड्ड, धार, शिफ्टिंग खेती के माध्यम से गिरावट, मानव भूमि अनुपात में गिरावट, बढ़ती मांगों के अलावा तटीय रेत जैसी समस्याओं की जाँच कर रहे हैं। भूमि के लिए, कृषि योग्य भूमि का डायवर्सन और उत्पादकता में कमी।
बहुउद्देशीय जलाशयों की समयपूर्व गाद की जाँच के लिए प्रमुख केंद्रीय / केंद्र प्रायोजित योजनाओं को निर्देशित किया गया है; उत्पादक मैदानों में बाढ़ के खतरे को कम करना; खेती करने वालों की शिफ्टिंग; और अपमानित भूमि को बहाल करना।
मृदा और जल संरक्षण के लिए किए गए निम्नलिखित उपायों पर ध्यान दिया जा सकता है:
1. बहुउद्देशीय जलाशयों के पूर्व-परिपक्व गाद को रोकने के लिए नदी घाटी परियोजनाओं के कैचमेंट में मृदा संरक्षण के लिए एक योजना तीसरी पंचवर्षीय योजना  में शुरू की गई थी ।
2. हरियाणा, पंजाब और उत्तर प्रदेश में सातवीं योजना के दौरान शुरू की गई क्षार (सूकर) मिट्टी को फिर से भरने के लिए एक केंद्र प्रायोजित योजना जारी है। योजना के घटकों में सुनिश्चित सिंचाई जल, भूमि समतलन, गहरी जुताई, जल निकासी व्यवस्था, मृदा संशोधन के आवेदन, जैविक खाद इत्यादि जैसे कृषि विकास कार्य शामिल हैं। 1993-94 तक 3.36 लाख हेक्टेयर भूमि का पुनर्ग्रहण किया गया है।
3. 1990-91 तक सभी सात उत्तर-पूर्वी राज्यों, आंध्र प्रदेश और उड़ीसा में केंद्रीय कृषि सहायता के साथ शिफ्टिंग खेती पर नियंत्रण के लिए एक योजना लागू की गई थी। 1991-92 से इस योजना को राज्य क्षेत्र में स्थानांतरित कर दिया गया। इस योजना को उत्तर-पूर्वी राज्यों के लिए केवल 1994-95 से पुनर्जीवित किया गया है।
4. सात राज्यों और केंद्र शासित प्रदेशों को कवर करने वाली गंगा के बेसिन की आठ बाढ़ग्रस्त नदियों में  छठी योजना के दौरान बाढ़-ग्रस्त नदियों के जलग्रहण क्षेत्रों में एकीकृत जलग्रहण प्रबंधन की एक योजना शुरू की गई । इस योजना का उद्देश्य जलग्रहण क्षेत्रों की क्षमता को वर्षा के पानी की बड़ी मात्रा में अवशोषित करना है, जिससे कटाव, सिल्टिंग और बाढ़ के प्रकोप में कमी आती है।
5. ऑल इंडिया सॉइल एंड लैंड यूज़ सर्वे ऑर्गेनाइजेशन (AISLUSO) अपने सात क्षेत्रीय / उप-क्षेत्रीय केंद्रों के साथ वाटरशेड डेवलपमेंट के लिए कैचमेंट डिलिटेशन और प्राथमिकताओं का निर्धारण करता है।
6. राष्ट्रीय भूमि उपयोग और संरक्षण बोर्ड  (NLCB) मुख्य रूप से राष्ट्रीय भूमि उपयोग नीति से संबंधित है। यह राज्य भूमि उपयोग बोर्ड के कार्य का समन्वय करता है(SLUB) अच्छे कृषि, भूमि उपयोग और संरक्षण के वैज्ञानिक प्रबंधन के अंधाधुंध विचलन को रोकने में। 

फसल सीजन
भारत में फसल को मोटे तौर पर दो में विभाजित किया जाता है:
(i) खरीफ  या गर्मी / बरसात का मौसम, जिसमें अधिक पानी की आवश्यकता वाली फसलें उगाई जाती हैं।
(ii) रबी  या सर्दियों का मौसम जिसमें कम पानी की आवश्यकता वाली फसलें उगाई जाती हैं। मौसम की आवधिकता आमतौर पर दो और कुछ मामलों में एक वर्ष में तीन कटाई की अनुमति देती है।

फसलों का वर्गीकरणखरीफ फसलें
ये फसलें, जिनकी वृद्धि के लिए बहुत अधिक पानी और लंबे गर्म मौसम की आवश्यकता होती है, दक्षिण पश्चिम मानसून के शुरू होने के साथ (जून या जुलाई की शुरुआत में) बुवाई की जाती है और मानसून या शरद ऋतु (सितंबर (अक्टूबर)) के अंत तक काटा जाता है। मुख्य खरीफ फसलों में चावल, ज्वार, मक्का, कपास, मूंगफली, जूट, भांग, तम्बाकू, बाजरा, गन्ना, दालें, चारा घास, हरी सब्जियां, मिर्च, मूंगफली, भिंडी आदि शामिल हैं।
रबी फसलें
ये फसलें हैं, जो सर्दियों में उगाई जाती हैं। उनके बीजों और परिपक्वता के अंकुरण के दौरान विकास और गर्म जलवायु के दौरान अपेक्षाकृत ठंडी जलवायु की आवश्यकता होती है । इसलिए बुवाई नवंबर में की जाती है और अप्रैल-मई में फसलों की कटाई की जाती है। रबी की प्रमुख फसलें गेहूँ, चना और तिलहन जैसे सरसों और बलात्कार के बीज हैं।
जैद की फसलें 
इन दो प्रमुख फसलों के अलावा, भारत में मुख्य रूप से सिंचित क्षेत्रों में एक संक्षिप्त फसल का मौसम शुरू किया गया है, जहां जल्दी पकने वाली फसलें, जिन्हें जायद की फसलें कहा जाता है, मार्च और जून के बीच उगाई जाती हैं। मुख्य ज़ैद की फसलें उड़द, मूंग, तरबूज, तरबूज, ककड़ी, कंद सब्जियाँ आदि हैं। फसल की

पैटरन
'क्रॉपिंग पैटर्न' देश के विभिन्न भागों में विभिन्न फसलों के अंतर्गत फसली क्षेत्र के सापेक्ष अनुपात है। किसी क्षेत्र में विशेष फसल उगाने का विकल्प निम्नलिखित कारकों पर निर्भर करता है -
(i) सामान्य कृषि परिस्थितियाँ जैसे मिट्टी, जलवायु, जल आपूर्ति, उप-मृदा जल तालिका, आदि।
(ii) कृषि उत्पादन का लक्ष्य, उत्पादन का पैमाना, जोत का आकार, कृषि की तकनीक, बाजार की कीमतों में बदलाव, परिवहन की उपलब्धता और बाजार से दूरी
(iii) व्यक्तिगत कारक जैसे घर और परिवार के उपभोग की आवश्यकताएं, परिवार की नकदी आवश्यकताओं को पूरा करना, वर्ष की जरूरतों को पूरा करना और चारा की जरूरत, मिट्टी की उर्वरता बनाए रखने के लिए या हरी खाद, बीज प्रयोजनों आदि के लिए।

भारत में फसल के पैटर्न की कुछ विशिष्ट विशेषताएं हैं -
(i) फसलों की अद्भुत विविधता  - पूर्वी भारत में, 800 पूर्व देशांतर के पूर्व में और तटीय तराई क्षेत्रों में, विशेष रूप से पश्चिमी लागत, गोवा के दक्षिण में, चावल प्रमुख फसल है। चाय और जूट पूर्वी भारत की प्रमुख फसलें हैं। पश्चिम में 800 पूर्व देशांतर और उत्तर में सूरत (जहाँ वर्षा 100 सेमी से नीचे है) ज्वार, बाजरा, दालें, कपास और मूंगफली पठार में मुख्य फसलें हैं; और गेहूं सहित दाल, चना, कपास, तिलहन, ज्वार, बाजरा और सिंचित क्षेत्रों में गन्ने सभी उत्तर प्रदेश, पंजाब और हरियाणा के जलोढ़ मैदानों में उगाए जाते हैं।
(ii) गैर-खाद्य फसलों पर भोजन की प्रधानता- कुल फसली क्षेत्र का लगभग तीन-चौथाई हिस्सा खाद्य फसलों के अंतर्गत है। खाद्य फसलों में प्रमुख रूप से उगाई गई फसलें चावल, गेहूं और कुछ मक्का और जौ के साथ बाजरा हैं। दलहन के बाद क्षेत्र में दलहन आता है। पदार्थ क्षेत्र भी तंबाकू, आलू, फल और सब्जियों, चाय, कॉफी, रबर और नारियल के अंतर्गत आता है लेकिन कुल फसली क्षेत्र में इनकी हिस्सेदारी अपेक्षाकृत कम है।
पत्थर के फल, खुबानी, आड़ू, अंगूर, खरबूजे उत्तर में पहाड़ और उपरी इलाकों में पाए जाते हैं।

फसल की तीव्रता

• कुल  फसल उत्पादन बढ़ाने के तरीकों में से एक शुद्ध फसली क्षेत्र को बढ़ाना है । हालांकि, एक निश्चित सीमा के बाद शुद्ध फसली क्षेत्र को बढ़ाना असंभव है। इसलिए कुल खाद्यान्न उत्पादन को बढ़ाने का एकमात्र तरीका फसल और फसल की पैदावार की तीव्रता को बढ़ाना है।
• फसल की तीव्रता का मतलब है कि एक कृषि वर्ष में एक खेत पर कई फसलें उगाना । मान लीजिए किसी किसान के पास 5 हेक्टेयर खेती योग्य भूमि है, जिस पर वह खरीफ के मौसम में फसल उगाता है। खरीफ की फसल की कटाई के बाद वह फिर से उसी जमीन पर रबी के मौसम में फसल उगाते हैं लेकिन केवल 2 हेक्टेयर क्षेत्र पर। इसका मतलब है कि किसान ने कुल 7 हेक्टेयर क्षेत्र से फसल प्राप्त की (5 हेक्टेयर से खरीफ के दौरान और 2 हेक्टेयर क्षेत्र से रबी मौसम के दौरान), हालांकि वास्तव में उसके पास केवल 5 हेक्टेयर जमीन थी। यदि उन्होंने 5 हेक्टेयर भूमि पर खरीफ सीजन के दौरान केवल एक फसल बोई थी, तो फसल का सूचकांक 100 प्रतिशत रहा होगा, लेकिन उपरोक्त उदाहरण में फसल का सूचकांक 140 प्रतिशत होगा।
•  फसल की गहन तीव्रता भूमि उपयोग की दक्षता को दर्शाती है। क्रॉपिंग का सूचकांक पूरे भारत के लिए 126 प्रतिशत है, लेकिन राज्यों और जिलों के साथ काफी भिन्न है। 
• क्रैपिंग का सूचकांक पंजाब में 1983-84 के दौरान अधिकतम 160 प्रतिशत तक पहुंच गया। यह महाराष्ट्र, कर्नाटक, राजस्थान और गुजरात जैसे शुष्क क्षेत्रों में क्रमशः 115, 118, 116 और 109 प्रतिशत के बीच भिन्न होता है। मुख्य कारक है कि फसल की तीव्रता को प्रभावित शाक, कीटनाशक और कीटनाशक का उपयोग कर आदि सिंचाई, उर्वरक, इस तरह के ट्रैक्टर के उपयोग के रूप बीज (जल्दी परिपक्व और उच्च उपज), चयनात्मक मशीनीकरण की विविधता, पंप सेट और बीज अभ्यास और पौध संरक्षण शामिल  ग्रेटर फसल की तीव्रता और एक बार में बोए गए क्षेत्र के अनुपात में वृद्धि ने देश के कई हिस्सों में स्थिर और उच्च फसल प्राप्त की है।
  

जैविक
कृषि जैविक खेती प्राकृतिक खेती है जो बिना जुताई, बिना उर्वरक या तैयार खाद, बिना निराई या जुताई और कीट नियंत्रण के सिद्धांतों पर आधारित है, लेकिन केवल जैविक अवशेषों से मिट्टी की उर्वरता की बुवाई और कटाई और वृद्धि होती है। 

जैविक खेतीअपने विकसित रूप में यह उच्च गुणवत्ता और पैदावार प्राप्त करने के लिए जैविक प्रक्रियाओं पर भरोसा करना चाहता है जो अक्सर आधुनिक कृषि तकनीकों का उपयोग करके प्राप्त किए गए अच्छे होते हैं।

जैविक खेती के लाभ -
(i) कम प्रदूषण;
(ii) कम ऊर्जा का उपयोग किया जाता है;
(iii) चूंकि कोई रासायनिक कीटनाशक, हार्मोन और उर्वरकों का उपयोग नहीं किया जाता है, इसलिए इन पदार्थों के अवशेष अब कोई खतरा नहीं हैं;
(iv) कम मशीनीकरण का उपयोग किया जाता है;
(v) उर्वरकों और कीटनाशकों की अनुपस्थिति के कारण कीट की घटनाओं की कम घटना,
(vi) आधुनिक खेती के बराबर पैदावार;
(vii) खाद्य आधुनिक खेती से उत्पादित की तुलना में अधिक कीमत प्राप्त करता है; और
(viii) टिकाऊ कृषि का एक उत्कृष्ट तरीका है।

जैविक खेती की समस्याएं
(i) भूमि संसाधन जैविक खेती से पारंपरिक खेती के लिए स्वतंत्र रूप से आगे बढ़ सकते हैं लेकिन आंदोलन रिवर्स दिशा में मुक्त नहीं है;
(ii) जैविक खेती में बदलाव करते हुए, प्रारंभिक फसल का नुकसान, विशेष रूप से, अगर जल्दी से किया जाता है;
(iii) रसायनों द्वारा जैविक नियंत्रण को कमजोर या नष्ट किया जा सकता है, जिससे अवशेषों को अपना प्रभाव खोने में तीन से चार साल लग सकते हैं;
(iv) किसान सरकारी सहायता के बिना खेती की नई प्रणाली में प्रवेश करने से डर सकते हैं।

जैविक खेती का महत्व

• बड़ी चुनौती हम आज कृषि के क्षेत्र में सामना कर रहे हैं है अस्थिरता वर्तमान (आधुनिक) कृषि की प्रणाली की। 
• आधुनिक कृषि की अस्थिरता की प्रकृति और सीमा को निम्नलिखित परिणामों को देखते हुए देखा जा सकता है। मिट्टी की संरचना के संरक्षण के बिना भूमि की गहन खेती  अंततः रेगिस्तानों के विस्तार के लिए प्रेरित करेगी। 
• बिना जल निकासी के सिंचाई करने से मिट्टी क्षारीय या खारी हो जाती है।
• कीटनाशकों , कवकनाशी और शाकनाशियों के अंधाधुंध उपयोग से जैविक संतुलन में प्रतिकूल परिवर्तन हो सकता है और साथ ही अनाज या खाद्य भागों में मौजूद विषाक्त अवशेषों के माध्यम से कैंसर और अन्य बीमारियों की घटनाओं में वृद्धि हो सकती है।
• भूमिगत जल के अवैज्ञानिक दोहन से प्राकृतिक खेती के युगों के माध्यम से हमारे पास इस संसाधन की तीव्र थकावट होगी। बड़ी संक्रामक क्षेत्र में एक या दो उच्च उपज देने वाली किस्मों के साथ स्थानीय रूप से अनुकूलित किस्मों की संख्या के तेजी से प्रतिस्थापन के परिणामस्वरूप संपूर्ण फसलों को नष्ट करने में सक्षम गंभीर बीमारियों का प्रसार होगा।
• उपर्युक्त वास्तविकताएं स्पष्ट रूप से जैविक कृषि के महत्व को इंगित करती हैं - स्थायी कृषि के लिए एकमात्र तरीका है - जो कि निरंतर आधुनिक कृषि अभ्यास का एकमात्र विकल्प है।
• जैविक खेती भारत में आम जनता के लिए बेहतर और संतुलित वातावरण, बेहतर भोजन और उच्च जीवन स्तर का वादा करती है। कम लागत वाले कृषि विकास के कारण यह कृषि के बेहतर दीर्घकालिक भविष्य का भी वादा करता है।
  

स्थानांतरण की खेती

• यह एक कृषि प्रणाली है जिसमें कुछ वर्षों के लिए खेती की जाती है, जब तक कि प्रजनन क्षमता गंभीर रूप से कम न हो जाए, जंगल के एक पैच को साफ कर दिया जाता है। फिर साइट को छोड़ दिया जाता है और एक ताजा साइट को कहीं और साफ कर दिया जाता है। साफ की गई वनस्पति को आमतौर पर जलाया जाता है (स्लेश और बर्न) और उपजाऊ राख में लगाई गई फसल।

स्थानांतरण की खेती

• भारत में, असम में झूम के रूप में, केरल में पोनम, आंध्र प्रदेश में पोदु और मध्य प्रदेश के उड़ीसा में ईवर, मशान, पेंदा और बेरा के नाम से जाना जाता है, आदिवासी लोगों द्वारा लगभग 54 लाख से अधिक क्षेत्र में शिफ्टिंग खेती की जाती है। प्रति वर्ष वनों को जलाकर और जलाकर, उनके द्वारा लगभग 20 लाख हेक्टेयर (कुल 100 से अधिक जनजातियों) को साफ किया जा रहा है। 
• उगाई जाने वाली प्रमुख फ़सलें सूखी धान, हिरन गेहूँ, मक्का, छोटी बाजरा और कभी-कभी तम्बाकू और गन्ने भी होती हैं। असम, मेघालय, नागालैंड, मणिपुर, त्रिपुरा, मिज़ोरम, अरुणाचल प्रदेश, मध्य प्रदेश, उड़ीसा और उड़ीसा के वन क्षेत्रों में इनकी खेती प्रचलित है। आंध्र प्रदेश। 
• समृद्ध वन मृदाओं के दोहन का यह तरीका बड़े पैमाने पर पहाड़ी ढलानों पर जंगलों और मिट्टी के कटाव को हटाने के लिए जिम्मेदार है, और नीचे के मैदानों में बाढ़ और तबाही के कारण होता है।
• इसलिए, राष्ट्रीय धन के इस विनाश पर एक जाँच बहुत आवश्यक है। इस समस्या के सामाजिक-आर्थिक पहलू को ध्यान में रखते हुए, हमें न केवल इस प्रकार की खेती पर एक जांच डालनी चाहिए, बल्कि कृषि के बेहतर तरीकों के बारे में आदिवासी लोगों को भी शिक्षित करना चाहिए ।
  

भारत
में 141.73 मिलियन हेक्टेयर कृषि योग्य भूमि का लगभग 70 प्रतिशत भाग अर्थात लगभग 92 मिलियन हेक्टेयर भूमि पर वर्षा होती है और यह प्राकृतिक वर्षा पर निर्भर करती है, जो फसल उत्पादन के लिए अक्सर अनियमित और अप्रत्याशित होती है। सदी (2000 ई।) के करीब आने के बाद भी कुल सिंचाई क्षमता का एहसास होने के बाद भी कुल कृषि योग्य भूमि का लगभग 50 प्रतिशत हिस्सा बरसा रहेगा। इस क्षेत्र में चावल, ज्वार, बाजरा, अन्य बाजरा, दालें, तिलहन और कपास जैसी फसलों की बुवाई की जाती है।

सुखाड़ की खेतीवर्षा आधारित कृषि या सुखाड़ की खेती पूरी तरह से किसी भी फसल स्तर पर वर्षा जल पर निर्भर है। यह गैर-सिंचित कृषि का पर्याय है और शुष्क स्थितियों से लेकर पैटर्न की विस्तृत श्रृंखला को संदर्भित करता है। वर्षा आधारित कृषि दो प्रकार की होती है -

(i) वर्षा आधारित आर्द्रभूमि की खेती की जाती है जहाँ वर्षा पर्याप्त होती है और फसल के मौसम में पर्याप्त रूप से वितरित की जाती है।

(ii) वर्षा आधारित शुष्क कृषि, जहाँ कृषि गतिविधि कम वर्षा की स्थिति में होती है, जो अनियमित होती है और साथ ही कम अवधि में केंद्रित होती है। पानी का संतुलन अक्सर नकारात्मक होता है और बारिश वाले आर्द्र क्षेत्रों में अतिरिक्त वर्षा जल की निकासी की तुलना में नमी संरक्षण बहुत आवश्यक है।

ड्राईलैंड खेती की समस्याएं
वर्षा आधारित कृषि में अनिश्चित और अप्रत्याशित वर्षा की विशेषता है। इससे इन क्षेत्रों में फसलों के उत्पादन प्रदर्शन में व्यापक उतार-चढ़ाव होता है। इन क्षेत्रों की मिट्टी क्षरण से प्रभावित होती है जिसके परिणामस्वरूप पोषक तत्वों के मामले में मिट्टी की खराब होने के अलावा नमी की खराब क्षमता होती है। यह संरक्षण और सुधार के संदर्भ में मिट्टी को कम उत्पादक और अधिक निवेश करता है।
इन क्षेत्रों में विभिन्न प्रकार की फसलें उगाई जाती हैं जो बढ़ते दिनों की संख्या की उपलब्धता पर सीधे निर्भर हैं। इनकी विशेषता कम उत्पादन और कम उत्पादकता है।

उत्पादन और उत्पादकता बढ़ाने के उपाय
वर्षा सुधार वाले क्षेत्रों में उपज और उत्पादन बढ़ाने के लिए शुरू किए गए कुछ सुधारों में मिट्टी और वर्षा जल प्रबंधन शामिल हैं; फसल प्रबंधन; कुशल फसल प्रणाली; और वैकल्पिक भूमि उपयोग प्रणालियों को अपनाने जैसे कि पारिस्थितिक रूप से सौम्य, आर्थिक रूप से व्यवहार्य, परिचालन योग्य और सामाजिक रूप से स्वीकार्य फसल प्रणाली को अपनाना जिसमें विभिन्न क्षेत्रों की उच्च उपज वाली प्रमुख फसलें शामिल हैं। सरकार ने शुष्क क्षेत्रों के विकास के लिए उच्च प्राथमिकता दी है और इसलिए, इन क्षेत्रों की क्षमता के उपयोग के लिए कई कार्यक्रम और परियोजना शुरू की गई है।
(i) 2000 ई। तक लगभग 240 मिलियन टन वार्षिक खाद्य उत्पादन की परियोजना की आवश्यकता को समझना और वार्षिक उत्पादन में उतार-चढ़ाव को कम करना।
(ii) सिंचित और विशाल वर्षा वाले क्षेत्रों के बीच क्षेत्रीय विषमताओं को कम करना;
(iii) बरसाती क्षेत्रों को पेड़ों, झाड़ियों और घास के लिए उपयुक्त मिश्रण के माध्यम से हराकर पारिस्थितिक संतुलन बहाल करना; और
(iv) ग्रामीण जनता के लिए रोजगार पैदा करना और ग्रामीण क्षेत्रों से बड़े पैमाने पर प्रवासन को कम करके पहले से ही शहरों और कस्बों तक पहुंचाना। वर्षा आधारित क्षेत्रों में वाटरशेड के आधार पर एकीकृत कृषि प्रणाली विकास के लिए समग्र दृष्टिकोण , आठवीं योजना में शुरू किए गए रेनफेड क्षेत्रों (NWDPRA) के लिए राष्ट्रीय जलग्रहण विकास परियोजना के तहत विकास गतिविधियों का मुख्य मुद्दा है ।

शुष्क क्षेत्र
शुष्क क्षेत्र वे क्षेत्र हैं जिनमें बहुत कम वार्षिक वर्षा, शुष्क जलवायु, वाष्पीकरण की उच्च दर और हमेशा पानी की कमी होती है।

शुष्क जलवायुभारत में, शुष्क क्षेत्र दो प्रकार के होते हैं: गर्म शुष्क क्षेत्र और ठंडा शुष्क क्षेत्र। (i) भारत का  गर्म शुष्क क्षेत्र 31.7 मिलियन हेक्टेयर में फैला हुआ है - इसका 61% पश्चिम राजस्थान में और 20% गुजरात में है, बाकी हरियाणा, पंजाब और कर्नाटक में है। वर्षा 0-40 सेमी से भिन्न होती है।
(ii) ठंड शुष्क क्षेत्र जम्मू और कश्मीर में लद्दाख में फैला हुआ है। वर्षा 0.2 - 4 सेमी से भिन्न होती है। उच्च शुष्कता और कम तापमान के कारण क्षेत्र में कृषि का मौसम वर्ष में लगभग पाँच महीने तक सीमित रहता है।
गर्म शुष्क क्षेत्रों में गर्म जलवायु और पानी की कमी से कृषि बाधित होती है। फसलों के कुछ सूखा प्रतिरोधी किस्मों को दुर्लभ भूजल के सतर्क और वैज्ञानिक प्रबंधन के माध्यम से उगाया जा सकता है। फल जैसे बेर  औरबबूल और अनार के  पेड़ जैसे बबूल यहां उगाए जा सकते हैं। हालाँकि भेड़, बकरी, ऊंट से जुड़े पशुपालन इस क्षेत्र के लिए सबसे उपयुक्त हैं।
ठंडे शुष्क क्षेत्र में समस्या समान है। कुछ अनाज, तिलहन और चारा फसलें जो थोड़े समय में परिपक्व हो जाती हैं और भीषण ठंड को झेलती हैं। इन क्षेत्रों में याक और पश्मीना बकरियों को सबसे अच्छा पाला जा सकता है।