UPSC Exam  >  UPSC Notes  >  NCERT Textbooks in Hindi (Class 6 to Class 12)  >  NCERT Textbook - जैव प्रौद्योगिकी – सिद्धांत व प्रक्रम

NCERT Textbook - जैव प्रौद्योगिकी – सिद्धांत व प्रक्रम | NCERT Textbooks in Hindi (Class 6 to Class 12) - UPSC PDF Download

Download, print and study this document offline
Please wait while the PDF view is loading
 Page 1


17oha 'krkCnh osQ izQk¡lhlh nk'kZfud] xf.krK rFkk tho oSKkfud jSuh MSldkVhZt
osQ fnuksa ls gh leLr ekuo Kku fo'ks"kdj izÑr foKku izkS|ksfxdh osQ fodkl
dh vksj fufnZ"V gqvk_ ifj.kkeLo:i ekuo osQ thou esa lq[k&lk/uksa rFkk
uSfrd ewY;ksa esa o`f¼ gqbZA bl izÑr ?kVuk dks le>us osQ reke mixeu
ekuoksn~Hkoh cu pqosQ gSaA HkkSfrdh rFkk jlk;u foKku us vfHk;kaf=kdh]
izkS|ksfxdh rFkk vkS|ksfxdh dks tUe fn;kA bu lHkh us feydj ekuo lqfoèkkvksa
rFkk muosQ dY;k.k osQ fy, dk;Z fd;kA tSo oSKkfud lalkj dk eq[; mi;ksx
[kk| osQ Ïksr osQ :i esa gks jgk gSA tSo izkS|ksfxdh 20oha 'krkCnh esa vk/qfud
tho foKku dh iz'kk[kk gS] ftlus gekjh jkstkuk dh ftanxh esa ifjorZu yk fn,
gSa tho foKku osQ mRiknksa us LokLF; esa xq.kkRed rFkk [kk| mRiknu esa lqèkkj
iSnk dj fn;s gSaA tSo izkS|ksfxdh; izØeksa osQ ewy Hkwr fl¼karksa rFkk buesa oqQN
mi;ksxksa dks bl bZdkbZ esa mtkxj fd;k x;k rFkk muij fopkj&foe'kZ fd;k
x;k gSA
vè;k; 11 11 11 11 11
tSo izkS|ksfxdh—fl¼kar o izØe
vè;k; 12 12 12 12 12
tSo izkS|ksfxdh ,oa mlosQ mi;ksx
bZdkbZ ukS
tSo izkS|ksfxdh
Page 2


17oha 'krkCnh osQ izQk¡lhlh nk'kZfud] xf.krK rFkk tho oSKkfud jSuh MSldkVhZt
osQ fnuksa ls gh leLr ekuo Kku fo'ks"kdj izÑr foKku izkS|ksfxdh osQ fodkl
dh vksj fufnZ"V gqvk_ ifj.kkeLo:i ekuo osQ thou esa lq[k&lk/uksa rFkk
uSfrd ewY;ksa esa o`f¼ gqbZA bl izÑr ?kVuk dks le>us osQ reke mixeu
ekuoksn~Hkoh cu pqosQ gSaA HkkSfrdh rFkk jlk;u foKku us vfHk;kaf=kdh]
izkS|ksfxdh rFkk vkS|ksfxdh dks tUe fn;kA bu lHkh us feydj ekuo lqfoèkkvksa
rFkk muosQ dY;k.k osQ fy, dk;Z fd;kA tSo oSKkfud lalkj dk eq[; mi;ksx
[kk| osQ Ïksr osQ :i esa gks jgk gSA tSo izkS|ksfxdh 20oha 'krkCnh esa vk/qfud
tho foKku dh iz'kk[kk gS] ftlus gekjh jkstkuk dh ftanxh esa ifjorZu yk fn,
gSa tho foKku osQ mRiknksa us LokLF; esa xq.kkRed rFkk [kk| mRiknu esa lqèkkj
iSnk dj fn;s gSaA tSo izkS|ksfxdh; izØeksa osQ ewy Hkwr fl¼karksa rFkk buesa oqQN
mi;ksxksa dks bl bZdkbZ esa mtkxj fd;k x;k rFkk muij fopkj&foe'kZ fd;k
x;k gSA
vè;k; 11 11 11 11 11
tSo izkS|ksfxdh—fl¼kar o izØe
vè;k; 12 12 12 12 12
tSo izkS|ksfxdh ,oa mlosQ mi;ksx
bZdkbZ ukS
tSo izkS|ksfxdh
gjcVZ cks;j dk tUe 1936 esa gqvk rFkk mudk ikyu&iks"k.k if'peh iSuflyosfu;k osQ ,d dksus
esa tgk¡ jsy] lM+osaQ rFkk lqjaxs vkfn vf/dka'k fd'kksj O;fDr;ksa dh fu;fr FkhA fiV~lcxZ osQ
fo'ofo|ky; esa bUgksaus viuk Lukrd vè;;u lekIr fd;k rFkk o"kZ 1963 esa ;sys esa rhu o"kks±
rd bUgksaus LukRdksÙkj vè;;u esa fcrk,A
o"kZ 1966 esa cks;j us lSu izQk¡flldks fLFkr osQyhiQksfuZ;k fo'ofo|ky; esa lgk;d izkè;kid
dk dk;ZHkkj xzg.k fd;kA 1969 rd bUgksaus fof'k"V ykHknk;d xq.kksa ls ;qDr bZ-dksykbZ cSDVhfj;e
osQ izfrca/ ,atkbe ij vè;;u laiUu fd;kA cks;j us ik;k fd bu ,atkbeksa esa Mh,u, LVªsaMksa dks
,d fo'ks"k vkÑfr esa dkVus dh {kerk gksrh gS vkSj tks 'ks"k cprk gS og LVªSaM ij ^fpifpik
'kh"kZ* dgykrk gSA ;g dfFkr 'kh"kZ lqLi"V vH;kl esa Mh,u, osQ VqdM+ksa osQ lkFk tqM+
tkrs gSaA
bl [kkst osQ ifj.kkeLo:i gokbZ fLFkr LVSuiQksMZ oSKkfud LVSuys dksgsu osQ eè; cgqewY;
rFkk ykHknk;d fopkj&foe'kZ gks ldkA dksgsu Mh,u, osQ NksVs&NksVs fjaxySV~l ftUgsa IykfTeM
dgrs gSa ij dk;Z dj jgs FksA ;g IykfTeM oqQN fo'ks"k thok.kqoh; dksf'kdkvksa osQ dksf'kdknzO;
esa eqDr :i ls rSjrs jgrs gSa rFkk Mh,u, osQ dksfMax LVªSaM ls Lora=k :i esa izfrÑr djrs gSaA
dksgu~ us dksf'kdkvksa ls bu IykfTeMksa dks gVkus rFkk bUgsa fiQj ls vU; dksf'kdkvksa esa Hkstus dh
fof/ fodflr dhA Mh,u, la?kVu dk bl izØe osQ lkFk tqM+us osQ dkj.k cks;j rFkk dksgu
okafNr foU;kl esa Mh,u, osQ [kaMksa dks iquZ;ksftr rFkk thok.kqoh; dksf'kdkvksa esa Mh,u, dk
lfUuos'k rFkk vkxs pydj fof'k"V izksVhuksa osQ fy, mRiknu'khy ikniksa osQ :i esa dk;Z dj
ldukA ;g liQyrk tSo izkS|ksfxd fo"k; dk ewyHkwr vk/kj gSA
gjcVZ cks;j
(1936 )
Page 3


17oha 'krkCnh osQ izQk¡lhlh nk'kZfud] xf.krK rFkk tho oSKkfud jSuh MSldkVhZt
osQ fnuksa ls gh leLr ekuo Kku fo'ks"kdj izÑr foKku izkS|ksfxdh osQ fodkl
dh vksj fufnZ"V gqvk_ ifj.kkeLo:i ekuo osQ thou esa lq[k&lk/uksa rFkk
uSfrd ewY;ksa esa o`f¼ gqbZA bl izÑr ?kVuk dks le>us osQ reke mixeu
ekuoksn~Hkoh cu pqosQ gSaA HkkSfrdh rFkk jlk;u foKku us vfHk;kaf=kdh]
izkS|ksfxdh rFkk vkS|ksfxdh dks tUe fn;kA bu lHkh us feydj ekuo lqfoèkkvksa
rFkk muosQ dY;k.k osQ fy, dk;Z fd;kA tSo oSKkfud lalkj dk eq[; mi;ksx
[kk| osQ Ïksr osQ :i esa gks jgk gSA tSo izkS|ksfxdh 20oha 'krkCnh esa vk/qfud
tho foKku dh iz'kk[kk gS] ftlus gekjh jkstkuk dh ftanxh esa ifjorZu yk fn,
gSa tho foKku osQ mRiknksa us LokLF; esa xq.kkRed rFkk [kk| mRiknu esa lqèkkj
iSnk dj fn;s gSaA tSo izkS|ksfxdh; izØeksa osQ ewy Hkwr fl¼karksa rFkk buesa oqQN
mi;ksxksa dks bl bZdkbZ esa mtkxj fd;k x;k rFkk muij fopkj&foe'kZ fd;k
x;k gSA
vè;k; 11 11 11 11 11
tSo izkS|ksfxdh—fl¼kar o izØe
vè;k; 12 12 12 12 12
tSo izkS|ksfxdh ,oa mlosQ mi;ksx
bZdkbZ ukS
tSo izkS|ksfxdh
gjcVZ cks;j dk tUe 1936 esa gqvk rFkk mudk ikyu&iks"k.k if'peh iSuflyosfu;k osQ ,d dksus
esa tgk¡ jsy] lM+osaQ rFkk lqjaxs vkfn vf/dka'k fd'kksj O;fDr;ksa dh fu;fr FkhA fiV~lcxZ osQ
fo'ofo|ky; esa bUgksaus viuk Lukrd vè;;u lekIr fd;k rFkk o"kZ 1963 esa ;sys esa rhu o"kks±
rd bUgksaus LukRdksÙkj vè;;u esa fcrk,A
o"kZ 1966 esa cks;j us lSu izQk¡flldks fLFkr osQyhiQksfuZ;k fo'ofo|ky; esa lgk;d izkè;kid
dk dk;ZHkkj xzg.k fd;kA 1969 rd bUgksaus fof'k"V ykHknk;d xq.kksa ls ;qDr bZ-dksykbZ cSDVhfj;e
osQ izfrca/ ,atkbe ij vè;;u laiUu fd;kA cks;j us ik;k fd bu ,atkbeksa esa Mh,u, LVªsaMksa dks
,d fo'ks"k vkÑfr esa dkVus dh {kerk gksrh gS vkSj tks 'ks"k cprk gS og LVªSaM ij ^fpifpik
'kh"kZ* dgykrk gSA ;g dfFkr 'kh"kZ lqLi"V vH;kl esa Mh,u, osQ VqdM+ksa osQ lkFk tqM+
tkrs gSaA
bl [kkst osQ ifj.kkeLo:i gokbZ fLFkr LVSuiQksMZ oSKkfud LVSuys dksgsu osQ eè; cgqewY;
rFkk ykHknk;d fopkj&foe'kZ gks ldkA dksgsu Mh,u, osQ NksVs&NksVs fjaxySV~l ftUgsa IykfTeM
dgrs gSa ij dk;Z dj jgs FksA ;g IykfTeM oqQN fo'ks"k thok.kqoh; dksf'kdkvksa osQ dksf'kdknzO;
esa eqDr :i ls rSjrs jgrs gSa rFkk Mh,u, osQ dksfMax LVªSaM ls Lora=k :i esa izfrÑr djrs gSaA
dksgu~ us dksf'kdkvksa ls bu IykfTeMksa dks gVkus rFkk bUgsa fiQj ls vU; dksf'kdkvksa esa Hkstus dh
fof/ fodflr dhA Mh,u, la?kVu dk bl izØe osQ lkFk tqM+us osQ dkj.k cks;j rFkk dksgu
okafNr foU;kl esa Mh,u, osQ [kaMksa dks iquZ;ksftr rFkk thok.kqoh; dksf'kdkvksa esa Mh,u, dk
lfUuos'k rFkk vkxs pydj fof'k"V izksVhuksa osQ fy, mRiknu'khy ikniksa osQ :i esa dk;Z dj
ldukA ;g liQyrk tSo izkS|ksfxd fo"k; dk ewyHkwr vk/kj gSA
gjcVZ cks;j
(1936 )
tSo izkS|ksfxdh (ck;ksVsDukWyth) esa mu rduhdksa dk o.kZu feyrk
gS ftlesa tho/kfj;ksa ;k muls izkIr ,atkbeksa dk mi;ksx djrs gq,
euq"; osQ fy, mi;ksxh mRikn ;k izØeksa (izkslsl) dk fodkl fd;k
tkrk gSA Mcy jksVh] 'kjkc bR;kfn lHkh] lw{e thoksa }kjk laiUu
izØeksa ls curs gSaA ;g Hkh ,d izdkj ls tSo izkS|ksfxdh dk ifj.kke
gSA orZeku le; esa] lhfer vFkZ esa tSo izkS|ksfxdh dks ns[kk tk, rks
buesa os izØe vkrs gSa_ ftuesa vkuqoaf'kdr% :ikarfjr (tsusfVdyh
eksMhiQkbM) thoksa dk mi;ksx mi;qZDr inkFkksZa dks vf/d ek=kk esa
mRiknu osQ fy, fd;k tkrk gSA vkxs pydj vusd izØeksa @
rduhdksa dk lekos'k tSo izkS|ksfxdh esa fd;k x;kA mnkgj.kkFkZ& ik=ks
(bu ohVªks) fu"kspu }kjk ij[kuyh f'k'kq dk fuekZ.k] thu dk
la'ys"k.k ,oa mi;ksx] Mh,u, Vhdk dk fuekZ.k ;k nks"k;qDr thu dk
lq/kj] ;s lHkh tSo izkS|ksfxdh osQ gh Hkkx gSaA
;wjksih; tSo izkS|ksfxdh la?k (b ,iQ ch) }kjk tks tSo izkS|ksfxdh
dh ifjHkk"kk nh x;h gS] mlesa nksuksa ijaijkxr fopkj o vk/qfud
vk.kfod tSo izkS|ksfxdh dk lekos'k gSA b ,iQ ch }kjk nh x;h
ifjHkk"kk fuEuor~ gS& ^u, mRiknksa rFkk lsokvksa osQ fy,A izkÑfrd
foKku o thoksa* dksf'kdkvksa o blosQ vax rFkk vk.kfod vuq:iksa
dk lek;kstuA
vè;k; 11
tSo izkS|ksfxdh& fl¼kar o izØe
11-1 tSo izkS|ksfxdh osQ fl¼kar
11-2 iqu;ksZxt Mh ,u , rduhd
osQ lk/u
11-3 iqu;ksZxt Mh ,u , rduhd
osQ izØe
Page 4


17oha 'krkCnh osQ izQk¡lhlh nk'kZfud] xf.krK rFkk tho oSKkfud jSuh MSldkVhZt
osQ fnuksa ls gh leLr ekuo Kku fo'ks"kdj izÑr foKku izkS|ksfxdh osQ fodkl
dh vksj fufnZ"V gqvk_ ifj.kkeLo:i ekuo osQ thou esa lq[k&lk/uksa rFkk
uSfrd ewY;ksa esa o`f¼ gqbZA bl izÑr ?kVuk dks le>us osQ reke mixeu
ekuoksn~Hkoh cu pqosQ gSaA HkkSfrdh rFkk jlk;u foKku us vfHk;kaf=kdh]
izkS|ksfxdh rFkk vkS|ksfxdh dks tUe fn;kA bu lHkh us feydj ekuo lqfoèkkvksa
rFkk muosQ dY;k.k osQ fy, dk;Z fd;kA tSo oSKkfud lalkj dk eq[; mi;ksx
[kk| osQ Ïksr osQ :i esa gks jgk gSA tSo izkS|ksfxdh 20oha 'krkCnh esa vk/qfud
tho foKku dh iz'kk[kk gS] ftlus gekjh jkstkuk dh ftanxh esa ifjorZu yk fn,
gSa tho foKku osQ mRiknksa us LokLF; esa xq.kkRed rFkk [kk| mRiknu esa lqèkkj
iSnk dj fn;s gSaA tSo izkS|ksfxdh; izØeksa osQ ewy Hkwr fl¼karksa rFkk buesa oqQN
mi;ksxksa dks bl bZdkbZ esa mtkxj fd;k x;k rFkk muij fopkj&foe'kZ fd;k
x;k gSA
vè;k; 11 11 11 11 11
tSo izkS|ksfxdh—fl¼kar o izØe
vè;k; 12 12 12 12 12
tSo izkS|ksfxdh ,oa mlosQ mi;ksx
bZdkbZ ukS
tSo izkS|ksfxdh
gjcVZ cks;j dk tUe 1936 esa gqvk rFkk mudk ikyu&iks"k.k if'peh iSuflyosfu;k osQ ,d dksus
esa tgk¡ jsy] lM+osaQ rFkk lqjaxs vkfn vf/dka'k fd'kksj O;fDr;ksa dh fu;fr FkhA fiV~lcxZ osQ
fo'ofo|ky; esa bUgksaus viuk Lukrd vè;;u lekIr fd;k rFkk o"kZ 1963 esa ;sys esa rhu o"kks±
rd bUgksaus LukRdksÙkj vè;;u esa fcrk,A
o"kZ 1966 esa cks;j us lSu izQk¡flldks fLFkr osQyhiQksfuZ;k fo'ofo|ky; esa lgk;d izkè;kid
dk dk;ZHkkj xzg.k fd;kA 1969 rd bUgksaus fof'k"V ykHknk;d xq.kksa ls ;qDr bZ-dksykbZ cSDVhfj;e
osQ izfrca/ ,atkbe ij vè;;u laiUu fd;kA cks;j us ik;k fd bu ,atkbeksa esa Mh,u, LVªsaMksa dks
,d fo'ks"k vkÑfr esa dkVus dh {kerk gksrh gS vkSj tks 'ks"k cprk gS og LVªSaM ij ^fpifpik
'kh"kZ* dgykrk gSA ;g dfFkr 'kh"kZ lqLi"V vH;kl esa Mh,u, osQ VqdM+ksa osQ lkFk tqM+
tkrs gSaA
bl [kkst osQ ifj.kkeLo:i gokbZ fLFkr LVSuiQksMZ oSKkfud LVSuys dksgsu osQ eè; cgqewY;
rFkk ykHknk;d fopkj&foe'kZ gks ldkA dksgsu Mh,u, osQ NksVs&NksVs fjaxySV~l ftUgsa IykfTeM
dgrs gSa ij dk;Z dj jgs FksA ;g IykfTeM oqQN fo'ks"k thok.kqoh; dksf'kdkvksa osQ dksf'kdknzO;
esa eqDr :i ls rSjrs jgrs gSa rFkk Mh,u, osQ dksfMax LVªSaM ls Lora=k :i esa izfrÑr djrs gSaA
dksgu~ us dksf'kdkvksa ls bu IykfTeMksa dks gVkus rFkk bUgsa fiQj ls vU; dksf'kdkvksa esa Hkstus dh
fof/ fodflr dhA Mh,u, la?kVu dk bl izØe osQ lkFk tqM+us osQ dkj.k cks;j rFkk dksgu
okafNr foU;kl esa Mh,u, osQ [kaMksa dks iquZ;ksftr rFkk thok.kqoh; dksf'kdkvksa esa Mh,u, dk
lfUuos'k rFkk vkxs pydj fof'k"V izksVhuksa osQ fy, mRiknu'khy ikniksa osQ :i esa dk;Z dj
ldukA ;g liQyrk tSo izkS|ksfxd fo"k; dk ewyHkwr vk/kj gSA
gjcVZ cks;j
(1936 )
tSo izkS|ksfxdh (ck;ksVsDukWyth) esa mu rduhdksa dk o.kZu feyrk
gS ftlesa tho/kfj;ksa ;k muls izkIr ,atkbeksa dk mi;ksx djrs gq,
euq"; osQ fy, mi;ksxh mRikn ;k izØeksa (izkslsl) dk fodkl fd;k
tkrk gSA Mcy jksVh] 'kjkc bR;kfn lHkh] lw{e thoksa }kjk laiUu
izØeksa ls curs gSaA ;g Hkh ,d izdkj ls tSo izkS|ksfxdh dk ifj.kke
gSA orZeku le; esa] lhfer vFkZ esa tSo izkS|ksfxdh dks ns[kk tk, rks
buesa os izØe vkrs gSa_ ftuesa vkuqoaf'kdr% :ikarfjr (tsusfVdyh
eksMhiQkbM) thoksa dk mi;ksx mi;qZDr inkFkksZa dks vf/d ek=kk esa
mRiknu osQ fy, fd;k tkrk gSA vkxs pydj vusd izØeksa @
rduhdksa dk lekos'k tSo izkS|ksfxdh esa fd;k x;kA mnkgj.kkFkZ& ik=ks
(bu ohVªks) fu"kspu }kjk ij[kuyh f'k'kq dk fuekZ.k] thu dk
la'ys"k.k ,oa mi;ksx] Mh,u, Vhdk dk fuekZ.k ;k nks"k;qDr thu dk
lq/kj] ;s lHkh tSo izkS|ksfxdh osQ gh Hkkx gSaA
;wjksih; tSo izkS|ksfxdh la?k (b ,iQ ch) }kjk tks tSo izkS|ksfxdh
dh ifjHkk"kk nh x;h gS] mlesa nksuksa ijaijkxr fopkj o vk/qfud
vk.kfod tSo izkS|ksfxdh dk lekos'k gSA b ,iQ ch }kjk nh x;h
ifjHkk"kk fuEuor~ gS& ^u, mRiknksa rFkk lsokvksa osQ fy,A izkÑfrd
foKku o thoksa* dksf'kdkvksa o blosQ vax rFkk vk.kfod vuq:iksa
dk lek;kstuA
vè;k; 11
tSo izkS|ksfxdh& fl¼kar o izØe
11-1 tSo izkS|ksfxdh osQ fl¼kar
11-2 iqu;ksZxt Mh ,u , rduhd
osQ lk/u
11-3 iqu;ksZxt Mh ,u , rduhd
osQ izØe
tSo izkS|ksfxdh& fl¼kar o izØe
211
11-1 tSo izkS|ksfxdh osQ fl¼kar
vk/qfud tSo izkS|ksfxdh osQ fodkl esa fuEu nks izeq[k rduhdksa dk ;ksxnku gSA ;s gSa_
(d) vkuqoaf'kd bathfu;fjax— bl rduhd }kjk vkuqoaf'kd inkFkksZ (Mh,u, ;k
vkj,u,) osQ jlk;u esa dj bls ijiks"kh thoksa (gksLV vkxsZfuT+e) esa izos'k
djkdj blosQ ley{k.kh (iQhuksVkbi) esa ifjorZu djrs gSaA
([k) jklk;fud bathfu;fjax izØeksa esa jksxk.kqjfgr (lw{e tho lanw"k.k jfgr)
okrkoj.k cukdj osQoy oakfNr lw{ethoksa @ lqosaQnzdh dksf'kdkvksa esa o`f¼dj
vf/d ek=kk esa tSo izkS|ksfxdh mRiknksa tSls& izfrtSfodksa (,aVhckW;ksfVd)]
VhosQ] ,atkbeksa vkfn dk fuekZ.k fd;k tkrk gSA
vc vkuqoaf'kd bathfu;fjax osQ fl¼karksa osQ ladYiukRed fodkl osQ ckjs esa
vè;;u djsaxsA laHkor% vki vySafxd tuu (fjizksMsD'ku) dh vis{kk ySafxd tuu osQ
iQk;nksa osQ ckjs esa tkurs gSaA vySafxd tuu vkuqoaf'kdh lwpukvksa dks ifjjf{kr j[krk
gS tcfd ySafxd tuu }kjk fofHkUurk o fof'k"V vkuqoaf'kd O;oLFkk osQ la;kstu osQ
izfriknu dk volj feyrk gS tks tho ;k vkcknh gsrq ykHkdkjh gks ldrk gSA ySafxd
tuu ls fofHkUurk mRiUu gksrh gSA ijaijkxr ladj.k dh fof/;k¡ tks ikS/ksa ,oa tarqqvksa
osQ tuu esa mi;ksxh gS] buosQ }kjk oakfNr thu osQ lkFk&lkFk voakfNr thu dk lekos'k
o xq.ku Hkh gks tkrk gSA mi;qZDr dfe;ksa dks nwj djus gsrq vkuqoaf'kd bathfu;fjax
rduhdksa esa thu Dyksfuax ,oa thu LFkkukarj.k dk mi;ksx dj iqu;ksZxt Mh,u,
(jhdkWEchusaV Mh,u,) dk fuekZ.k fd;k tkrk gS ftlls] fcuk voakfNr thuksa osQ osQoy
,d ;k ,d ls vf/d oakfNr thu dks pqus gq, thoksa esa LFkkukarfjr djrs gSaA
D;k vki tkurs gSa fd fotkrh; (,fy;u) thoksa esa fdlh izdkj ls LFkkukarfjr
fd, gq, Mh,u, [kaM dk D;k Hkfo"; gS\ laHkor% ;g Mh,u, tho dh larfr
dksf'kdkvksa esa Lo;a xqf.kr ugha gks ik,xkA fdarq] tc ;g Mh,u, vknkrk (xzkgh) osQ
thukse esa tqM+ tkrk gS rc ;g xqf.kr gksdj ijiks"kh Mh,u, osQ lkFk oa'kkxr gks tkrk
gSA ;g fotkrh; Mh,u, [kaM] xq.klww=k dk vax gks tkrk gS ftlesa izfrÑfr djus dh
{kerk gksrh gSA ,d xq.klw=k esa ,d fof'k"V Mh,u, vuqØe gksrk gS ftls izfrÑrh;u
(jsfIyosQ'ku) dk mRifÙk dgrs gSa vkSj tks izfrÑfr;u osQ fy, mÙkjnk;h gSaA fdlh
Hkh tho esa fdlh fotkrh; Mh,u, [kaM osQ xq.ku gsrq bls xq.klw=k dk vax gksuk
vko';d gS ftlesa ,d fof'k"V vuqØe feyrk gS ftls ^izfrÑfr dk ewy (vkSfjftu
vkWiQ jsIyhosQ'ku)* dgrs gSaA bl izdkj ,d fotkrh; Mh,u, izfrÑfr osQ ewy ls tqM+k
jgrk gS] rkfd Mh,u, dk fotkrh; [kaM ijiks"kh tho esa Lo;a izfrÑfr o xqf.kr gks
losQA bls Dyksfuax Hkh dg ldrs gSa ;k fdlh VsEiysV Mh,u, dh leku xqf.kr
lajpuk dk fuekZ.k dg ldrs gSaA
 vc ,d Ñf=ke iqu;ksZxt Mh,u, v.kq osQ fuekZ.k osQ ckjs esa vè;;u djsaxsA
izFke iqu;ksZxt Mh,u, dk fuekZ.k lkyeksusyk VkbiQhewfj;e osQ lgt IykfTeM
(;g xksykdkj xq.klw=k cká Mh,u, gS tks Lor% izfrÑfr djrk gSA) esa izfrtSfod
Page 5


17oha 'krkCnh osQ izQk¡lhlh nk'kZfud] xf.krK rFkk tho oSKkfud jSuh MSldkVhZt
osQ fnuksa ls gh leLr ekuo Kku fo'ks"kdj izÑr foKku izkS|ksfxdh osQ fodkl
dh vksj fufnZ"V gqvk_ ifj.kkeLo:i ekuo osQ thou esa lq[k&lk/uksa rFkk
uSfrd ewY;ksa esa o`f¼ gqbZA bl izÑr ?kVuk dks le>us osQ reke mixeu
ekuoksn~Hkoh cu pqosQ gSaA HkkSfrdh rFkk jlk;u foKku us vfHk;kaf=kdh]
izkS|ksfxdh rFkk vkS|ksfxdh dks tUe fn;kA bu lHkh us feydj ekuo lqfoèkkvksa
rFkk muosQ dY;k.k osQ fy, dk;Z fd;kA tSo oSKkfud lalkj dk eq[; mi;ksx
[kk| osQ Ïksr osQ :i esa gks jgk gSA tSo izkS|ksfxdh 20oha 'krkCnh esa vk/qfud
tho foKku dh iz'kk[kk gS] ftlus gekjh jkstkuk dh ftanxh esa ifjorZu yk fn,
gSa tho foKku osQ mRiknksa us LokLF; esa xq.kkRed rFkk [kk| mRiknu esa lqèkkj
iSnk dj fn;s gSaA tSo izkS|ksfxdh; izØeksa osQ ewy Hkwr fl¼karksa rFkk buesa oqQN
mi;ksxksa dks bl bZdkbZ esa mtkxj fd;k x;k rFkk muij fopkj&foe'kZ fd;k
x;k gSA
vè;k; 11 11 11 11 11
tSo izkS|ksfxdh—fl¼kar o izØe
vè;k; 12 12 12 12 12
tSo izkS|ksfxdh ,oa mlosQ mi;ksx
bZdkbZ ukS
tSo izkS|ksfxdh
gjcVZ cks;j dk tUe 1936 esa gqvk rFkk mudk ikyu&iks"k.k if'peh iSuflyosfu;k osQ ,d dksus
esa tgk¡ jsy] lM+osaQ rFkk lqjaxs vkfn vf/dka'k fd'kksj O;fDr;ksa dh fu;fr FkhA fiV~lcxZ osQ
fo'ofo|ky; esa bUgksaus viuk Lukrd vè;;u lekIr fd;k rFkk o"kZ 1963 esa ;sys esa rhu o"kks±
rd bUgksaus LukRdksÙkj vè;;u esa fcrk,A
o"kZ 1966 esa cks;j us lSu izQk¡flldks fLFkr osQyhiQksfuZ;k fo'ofo|ky; esa lgk;d izkè;kid
dk dk;ZHkkj xzg.k fd;kA 1969 rd bUgksaus fof'k"V ykHknk;d xq.kksa ls ;qDr bZ-dksykbZ cSDVhfj;e
osQ izfrca/ ,atkbe ij vè;;u laiUu fd;kA cks;j us ik;k fd bu ,atkbeksa esa Mh,u, LVªsaMksa dks
,d fo'ks"k vkÑfr esa dkVus dh {kerk gksrh gS vkSj tks 'ks"k cprk gS og LVªSaM ij ^fpifpik
'kh"kZ* dgykrk gSA ;g dfFkr 'kh"kZ lqLi"V vH;kl esa Mh,u, osQ VqdM+ksa osQ lkFk tqM+
tkrs gSaA
bl [kkst osQ ifj.kkeLo:i gokbZ fLFkr LVSuiQksMZ oSKkfud LVSuys dksgsu osQ eè; cgqewY;
rFkk ykHknk;d fopkj&foe'kZ gks ldkA dksgsu Mh,u, osQ NksVs&NksVs fjaxySV~l ftUgsa IykfTeM
dgrs gSa ij dk;Z dj jgs FksA ;g IykfTeM oqQN fo'ks"k thok.kqoh; dksf'kdkvksa osQ dksf'kdknzO;
esa eqDr :i ls rSjrs jgrs gSa rFkk Mh,u, osQ dksfMax LVªSaM ls Lora=k :i esa izfrÑr djrs gSaA
dksgu~ us dksf'kdkvksa ls bu IykfTeMksa dks gVkus rFkk bUgsa fiQj ls vU; dksf'kdkvksa esa Hkstus dh
fof/ fodflr dhA Mh,u, la?kVu dk bl izØe osQ lkFk tqM+us osQ dkj.k cks;j rFkk dksgu
okafNr foU;kl esa Mh,u, osQ [kaMksa dks iquZ;ksftr rFkk thok.kqoh; dksf'kdkvksa esa Mh,u, dk
lfUuos'k rFkk vkxs pydj fof'k"V izksVhuksa osQ fy, mRiknu'khy ikniksa osQ :i esa dk;Z dj
ldukA ;g liQyrk tSo izkS|ksfxd fo"k; dk ewyHkwr vk/kj gSA
gjcVZ cks;j
(1936 )
tSo izkS|ksfxdh (ck;ksVsDukWyth) esa mu rduhdksa dk o.kZu feyrk
gS ftlesa tho/kfj;ksa ;k muls izkIr ,atkbeksa dk mi;ksx djrs gq,
euq"; osQ fy, mi;ksxh mRikn ;k izØeksa (izkslsl) dk fodkl fd;k
tkrk gSA Mcy jksVh] 'kjkc bR;kfn lHkh] lw{e thoksa }kjk laiUu
izØeksa ls curs gSaA ;g Hkh ,d izdkj ls tSo izkS|ksfxdh dk ifj.kke
gSA orZeku le; esa] lhfer vFkZ esa tSo izkS|ksfxdh dks ns[kk tk, rks
buesa os izØe vkrs gSa_ ftuesa vkuqoaf'kdr% :ikarfjr (tsusfVdyh
eksMhiQkbM) thoksa dk mi;ksx mi;qZDr inkFkksZa dks vf/d ek=kk esa
mRiknu osQ fy, fd;k tkrk gSA vkxs pydj vusd izØeksa @
rduhdksa dk lekos'k tSo izkS|ksfxdh esa fd;k x;kA mnkgj.kkFkZ& ik=ks
(bu ohVªks) fu"kspu }kjk ij[kuyh f'k'kq dk fuekZ.k] thu dk
la'ys"k.k ,oa mi;ksx] Mh,u, Vhdk dk fuekZ.k ;k nks"k;qDr thu dk
lq/kj] ;s lHkh tSo izkS|ksfxdh osQ gh Hkkx gSaA
;wjksih; tSo izkS|ksfxdh la?k (b ,iQ ch) }kjk tks tSo izkS|ksfxdh
dh ifjHkk"kk nh x;h gS] mlesa nksuksa ijaijkxr fopkj o vk/qfud
vk.kfod tSo izkS|ksfxdh dk lekos'k gSA b ,iQ ch }kjk nh x;h
ifjHkk"kk fuEuor~ gS& ^u, mRiknksa rFkk lsokvksa osQ fy,A izkÑfrd
foKku o thoksa* dksf'kdkvksa o blosQ vax rFkk vk.kfod vuq:iksa
dk lek;kstuA
vè;k; 11
tSo izkS|ksfxdh& fl¼kar o izØe
11-1 tSo izkS|ksfxdh osQ fl¼kar
11-2 iqu;ksZxt Mh ,u , rduhd
osQ lk/u
11-3 iqu;ksZxt Mh ,u , rduhd
osQ izØe
tSo izkS|ksfxdh& fl¼kar o izØe
211
11-1 tSo izkS|ksfxdh osQ fl¼kar
vk/qfud tSo izkS|ksfxdh osQ fodkl esa fuEu nks izeq[k rduhdksa dk ;ksxnku gSA ;s gSa_
(d) vkuqoaf'kd bathfu;fjax— bl rduhd }kjk vkuqoaf'kd inkFkksZ (Mh,u, ;k
vkj,u,) osQ jlk;u esa dj bls ijiks"kh thoksa (gksLV vkxsZfuT+e) esa izos'k
djkdj blosQ ley{k.kh (iQhuksVkbi) esa ifjorZu djrs gSaA
([k) jklk;fud bathfu;fjax izØeksa esa jksxk.kqjfgr (lw{e tho lanw"k.k jfgr)
okrkoj.k cukdj osQoy oakfNr lw{ethoksa @ lqosaQnzdh dksf'kdkvksa esa o`f¼dj
vf/d ek=kk esa tSo izkS|ksfxdh mRiknksa tSls& izfrtSfodksa (,aVhckW;ksfVd)]
VhosQ] ,atkbeksa vkfn dk fuekZ.k fd;k tkrk gSA
vc vkuqoaf'kd bathfu;fjax osQ fl¼karksa osQ ladYiukRed fodkl osQ ckjs esa
vè;;u djsaxsA laHkor% vki vySafxd tuu (fjizksMsD'ku) dh vis{kk ySafxd tuu osQ
iQk;nksa osQ ckjs esa tkurs gSaA vySafxd tuu vkuqoaf'kdh lwpukvksa dks ifjjf{kr j[krk
gS tcfd ySafxd tuu }kjk fofHkUurk o fof'k"V vkuqoaf'kd O;oLFkk osQ la;kstu osQ
izfriknu dk volj feyrk gS tks tho ;k vkcknh gsrq ykHkdkjh gks ldrk gSA ySafxd
tuu ls fofHkUurk mRiUu gksrh gSA ijaijkxr ladj.k dh fof/;k¡ tks ikS/ksa ,oa tarqqvksa
osQ tuu esa mi;ksxh gS] buosQ }kjk oakfNr thu osQ lkFk&lkFk voakfNr thu dk lekos'k
o xq.ku Hkh gks tkrk gSA mi;qZDr dfe;ksa dks nwj djus gsrq vkuqoaf'kd bathfu;fjax
rduhdksa esa thu Dyksfuax ,oa thu LFkkukarj.k dk mi;ksx dj iqu;ksZxt Mh,u,
(jhdkWEchusaV Mh,u,) dk fuekZ.k fd;k tkrk gS ftlls] fcuk voakfNr thuksa osQ osQoy
,d ;k ,d ls vf/d oakfNr thu dks pqus gq, thoksa esa LFkkukarfjr djrs gSaA
D;k vki tkurs gSa fd fotkrh; (,fy;u) thoksa esa fdlh izdkj ls LFkkukarfjr
fd, gq, Mh,u, [kaM dk D;k Hkfo"; gS\ laHkor% ;g Mh,u, tho dh larfr
dksf'kdkvksa esa Lo;a xqf.kr ugha gks ik,xkA fdarq] tc ;g Mh,u, vknkrk (xzkgh) osQ
thukse esa tqM+ tkrk gS rc ;g xqf.kr gksdj ijiks"kh Mh,u, osQ lkFk oa'kkxr gks tkrk
gSA ;g fotkrh; Mh,u, [kaM] xq.klww=k dk vax gks tkrk gS ftlesa izfrÑfr djus dh
{kerk gksrh gSA ,d xq.klw=k esa ,d fof'k"V Mh,u, vuqØe gksrk gS ftls izfrÑrh;u
(jsfIyosQ'ku) dk mRifÙk dgrs gSa vkSj tks izfrÑfr;u osQ fy, mÙkjnk;h gSaA fdlh
Hkh tho esa fdlh fotkrh; Mh,u, [kaM osQ xq.ku gsrq bls xq.klw=k dk vax gksuk
vko';d gS ftlesa ,d fof'k"V vuqØe feyrk gS ftls ^izfrÑfr dk ewy (vkSfjftu
vkWiQ jsIyhosQ'ku)* dgrs gSaA bl izdkj ,d fotkrh; Mh,u, izfrÑfr osQ ewy ls tqM+k
jgrk gS] rkfd Mh,u, dk fotkrh; [kaM ijiks"kh tho esa Lo;a izfrÑfr o xqf.kr gks
losQA bls Dyksfuax Hkh dg ldrs gSa ;k fdlh VsEiysV Mh,u, dh leku xqf.kr
lajpuk dk fuekZ.k dg ldrs gSaA
 vc ,d Ñf=ke iqu;ksZxt Mh,u, v.kq osQ fuekZ.k osQ ckjs esa vè;;u djsaxsA
izFke iqu;ksZxt Mh,u, dk fuekZ.k lkyeksusyk VkbiQhewfj;e osQ lgt IykfTeM
(;g xksykdkj xq.klw=k cká Mh,u, gS tks Lor% izfrÑfr djrk gSA) esa izfrtSfod
212
tho foKku
izfrjks/h dwVys[ku thu osQ tqM+us ls gks ldk FkkA LVsuys dksgsu o gjcVZ cks;j us
1972 esa mi;qZDr dk;Z IykfTeM ls Mh,u, dk VqdM+k dkVdj laiUu fd;k ftuesa
izfrtSfod izfrjks/ iznku djus osQ fy, ftEesnkj thu FkkA vk.kfod oSQaph dgs tkus
okys ^izfrca/u ,atkbEl* (fjfLVªDlu ,atkbe) dh [kkst ls Mh,u, dks fof'k"V txgksa
ij dkVuk laHko gks ldkA dVs gq, Mh,u, dk Hkkx IykfTeM Mh,u, ls tksM+k tkrk
gSA ;g IykfTeM Mh,u, laokgd (osDVj) dh rjg dk;Z djrk gS tks blls tqM+s
Mh,u, dks LFkkukarfjr djrk gSA laHkor% vki tkurs gks fd ePNj] dhV laokgd osQ
:i esa eysfj;k ijthoh dks euq"; 'kjhj esa LFkkukarfjr djrk gSA Bhd mlh rjg ls
IykfTeM dks laokgd osQ :i esa iz;ksxdj fotkrh; Mh,u, osQ [kaM dks ijiks"kh thoksa
esa igq¡pk;k tkrk gSA izfrtSfod izfrjks/h thu dks laokgd osQ lkFk tksM+us dk dke
,atkbe Mh,u, ykbxst osQ }kjk gksrk gS tks Mh,u, v.kq osQ dVs gq, Hkkx ij dk;Z dj
mlosQ fdukjksa dks tksM+us dk dke djrk gSA bl la;kstu ls ik=ks (bu foVªks) u;s
xksykdkj Lor% izfrÑfr cukus okys Mh,u, dk fuekZ.k gksrk gS ftls iquZ;ksxt Mh,u,
dgrs gSaA tc ;g Mh,u, ,'kfjfdvk dksykbZ (bZ-dksykbZ ) (,d thok.kq tks lkyeksusy
ls dkiQh feyrk&tqyrk gS) esa LFkkukarfjr fd;k tkrk gS rks ;g u, ijiks"kh osQ Mh,u,
ikWfyejst ,atkbe dk mi;ksx dj vusd izfrÑfr;k¡ cuk ysrk gSA izfrtSfod izfrjksèkh
thu dh izfr dk bZ-dksykbZ dk xq.ku] bZ-dksykbZ esa izfr tSfod izfrjks/h thu dh
Dyksfuax dgykrk gSA
vki vuqeku yxk ldrs gSa fd tho osQ vkuqoaf'kd :ikarj esa ewyHkwr rhu
pj.k gSa—
(d) oakfNr thu ;qDr Mh,u, dh igpku
([k) fpfÉr Mh,u, dk ijiks"kh esa LFkkukarj.k
(x) LFkkukarfjr Mh,u, dks ijiks"kh esa lqjf{kr j[kuk rFkk mldh larfr esa
LFkkukarfjr djukA
11-2 iqu;ksZxt Mh,u, rduhd osQ lk/u
vc ge iwoZof.kZr ppkZ ls tku pqosQ gSa fd vkuqoaf'kd bathfu;fjax ;k iqu;ksZxt
Mh,u, rduhd rHkh laikfnr gks ldrh tc gekjs ikl rduhdh lk/u tSls izfrcaèku
,atkbe] ikWfyejst ,atkbe] ykbxst] laokgd o ijiks"kh tho gksaA vc buesa ls oqQN osQ
ckjs esa foLr`r vè;;u djsaxsA
11-2-1 izfrca/u ,atkbe
o"kZ 1963 esa nks ,atkbe i`Fkd fd, x, tks bZ-dksykbZ esa thok.kq Hkksth (cSDVhfj;ksiQkt)
dh o`f¼ dks jksd nsrs gSA buesa ,d Mh,u, ls fefFky lewg dks tksM+rk gS] tcfd nwljk
Mh,u, dks dkVrk gSA ckn okys ,atkbe dks izfrcaèku ,aMksU;qfDy,t dgk x;kA
izFke izfrca/u ,aMksU;wfDy;st& fgaM II] ftldk dk;Z Mh,u, U;wfDy;ksVkbM
fof'k"V Øe ij fuHkZj gSA ;g ik¡p o"kZ ckn i`Fkd fd;k vkSj igpkuk x;kA ,slk ik;k
x;k fd fgaM II] Mh,u, v.kq dks ml fo'ks"k fcanq ij dkVrs gSa tgk¡ ij Ng {kkjd ;qXeksa
(csl is;j) dk ,d fo'ks"k vuqØe gksrk gSA bl fof'k"V {kkjd vuqØe dks fgaM II]
Read More
916 docs|393 tests

Top Courses for UPSC

FAQs on NCERT Textbook - जैव प्रौद्योगिकी – सिद्धांत व प्रक्रम - NCERT Textbooks in Hindi (Class 6 to Class 12) - UPSC

1. जैव प्रौद्योगिकी क्या है?
उत्तर. जैव प्रौद्योगिकी विज्ञान, प्रौद्योगिकी के माध्यम से जीवाणु, पौधों और जानवरों के जीवन प्रक्रमों को पढ़ने, समझने और उनके साथ काम करने का अध्ययन है। इसमें जैविक सामग्री की प्रोटीनियों, एन्जाइमों और अन्य जैविक पदार्थों का उपयोग होता है जो जीवाणु, पौधों और जानवरों के जीवन प्रक्रमों को प्रभावित करते हैं।
2. जैव प्रौद्योगिकी क्यों महत्वपूर्ण है?
उत्तर. जैव प्रौद्योगिकी नई तकनीकों, विज्ञान और औद्योगिक उत्पादों के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। यह उच्च गुणवत्ता वाले औद्योगिक उत्पादों के निर्माण में सहायता करती है, जो उपभोक्ताओं को लाभ पहुंचाने और स्वास्थ्य को सुधारने में मदद करते हैं। इसके साथ ही, जैव प्रौद्योगिकी संभावित इलाजों के विकास में भी महत्वपूर्ण योगदान देती है।
3. जैव प्रौद्योगिकी के कुछ उदाहरण क्या हैं?
उत्तर. जैव प्रौद्योगिकी के विभिन्न उदाहरण हैं, जैसे कि: - जैव इंजीनियरिंग: जैव इंजीनियरिंग माध्यम से हम जीवाणु, पौधों और जानवरों के जीवन प्रक्रमों को बदलकर उनकी गुणवत्ता को सुधार सकते हैं। - जैव इम्यूनोथेरेपी: यह एक उपचारिका विधि है जिसमें शरीर के रोगों का इलाज करने के लिए जीवाणु, पौधों और जानवरों का उपयोग होता है। - जैव इंसुलिन: जैव प्रौद्योगिकी के माध्यम से इंसुलिन की उत्पादन बढ़ाई जा सकती है, जो मधुमेह जैसे रोग के इलाज में मदद करता है।
4. जैव प्रौद्योगिकी के लाभ क्या हैं?
उत्तर. जैव प्रौद्योगिकी के कई लाभ हैं, जैसे कि: - उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों का निर्माण - नए औद्योगिक प्रक्रमों की विकास - रोगों के इलाज के लिए संभावित इलाजों का खोजना - पर्यावरण संरक्षण के लिए सामर्थ्य का विकास - संपदा और खाद्य सुरक्षा के लिए वृद्धि का मार्ग
5. जैव प्रौद्योगिकी से जुड़े कुछ सावधानियां क्या हैं?
उत्तर. जैव प्रौद्योगिकी के उपयोग में कुछ सावधानियां हो सकती हैं, जैसे कि: - उच्च सुरक्षा स्तर की आवश्यकता - जैव सुरक्षा कायदे का पालन करना - इस्तेमाल किए जाने वाले जैविक सामग्री की संरक्षण - जैव प्रौद्योगिकी के नकारात्मक प्रभावों पर विचार करना - नए प्रौद्योगिकीकी संभावित नकारात्मक प्रभावों का अध्ययन करना
916 docs|393 tests
Download as PDF
Explore Courses for UPSC exam

Top Courses for UPSC

Signup for Free!
Signup to see your scores go up within 7 days! Learn & Practice with 1000+ FREE Notes, Videos & Tests.
10M+ students study on EduRev
Related Searches

Summary

,

Important questions

,

Exam

,

Objective type Questions

,

NCERT Textbook - जैव प्रौद्योगिकी – सिद्धांत व प्रक्रम | NCERT Textbooks in Hindi (Class 6 to Class 12) - UPSC

,

pdf

,

practice quizzes

,

Sample Paper

,

mock tests for examination

,

shortcuts and tricks

,

Semester Notes

,

MCQs

,

video lectures

,

past year papers

,

Previous Year Questions with Solutions

,

NCERT Textbook - जैव प्रौद्योगिकी – सिद्धांत व प्रक्रम | NCERT Textbooks in Hindi (Class 6 to Class 12) - UPSC

,

Free

,

study material

,

Viva Questions

,

ppt

,

Extra Questions

,

NCERT Textbook - जैव प्रौद्योगिकी – सिद्धांत व प्रक्रम | NCERT Textbooks in Hindi (Class 6 to Class 12) - UPSC

;