UPSC Exam  >  UPSC Notes  >  सामान्य विज्ञानं (General Science) for UPSC CSE in Hindi  >  NCERT Textbook - हमारे आस – पास के पदार्थ

NCERT Textbook - हमारे आस – पास के पदार्थ | सामान्य विज्ञानं (General Science) for UPSC CSE in Hindi PDF Download

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dh oLrq,¡ u”kj vkrh gSa] ftudk vkdkj] vko`Qfr
vkSj cukoV vyx&vyx gksrk gSA bl fo'o esa
izR;sd oLrq ftl lkexzh ls cuh gksrh gS mls
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ge 'okl ysrs gSa] tks Hkkstu ge [kkrs gSa] iRFkj]
ckny] rkjs] ikSèks ,oa i'kq] ;gk¡ rd fd ikuh dh
,d cw¡n ;k jsr dk ,d d.k] ;s lHkh inkFkZ gSaA
è;ku nsus ;ksX; ckr ;g Hkh gS fd Åij fy[kh
lHkh oLrqvksa dk nzO;eku gksrk gS vkSj ;s oqQN
LFkku (vk;ru*) ?ksjrh gSaA
çkphu dky ls gh euq"; vius vkl&ikl dks
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bUghsa iaprRoksa ls lHkh oLrq,¡ cuh gSa] pkgs oks ltho
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3
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  1 L = 1 dm
3
, 1 L = 1000 mL, 1 m = 10
3
 cm
3
A
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(Matter in Our Surroundings)
vè;k; 1
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vè;k; 1
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,d fLFkfr esa ;s d.k vkSj NksVs Hkkxksa esa foHkkftr
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1.2.1 inkFkZ osQ d.kksa osQ chp fjDr LFkku
gksrk gS
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;k iksVSf'k;e ijeSaxusV osQ d.k leku :Ik ls ikuh
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+
Qh
;k uhacw&ikuh cukrs gSa] rks ,d inkFkZ osQ d.k nwljs
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? ty ls Hkjs nks fxykl ;k nks chdj ysaA
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'kgn Mky nsaA
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mLks 90 mL ty esa feyk nsaA
? fiQj bl mijksDr ?kksy esa ls 10 mL fudkydj
mLks Hkh 90 mL ty esa feyk nsaA
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fØ;kdyki _____________ 1.6
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cuk,¡%
? igyk lewg ^chgw urZdksa* dh rjg ,d&nwljs
dks ihNs ls dldj idM+ ysA
? L;kgh dh cw¡n Mkyus osQ rqjar ckn vkius D;k
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iSQyus esa fdrus fnu ;k ?kaVs yxrs gSa\
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ls Hkjs fxykl esa dkWij lYi
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ijeSaxusV dk ,d fØLVy Mkysa vkSj ,d vksj
j[k nsaA fgyk,¡ ughaA
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irk pyrk gS\
• D;k rkieku osQ lkFk fefJr gksus dh nj
cnyrh gS\ D;ksa vkSj oSQls\
mijksDr rhuksa fØ;kdykiksa (1-3] 1-4 vkSj 1-5)
ls ge fuEufyf[kr fu"d"kZ fudky ldrs gSa%
inkFkZ osQ d.k fujarj xfr'khy gksrs gSa] vFkkZr]
muesa xfrt ÅtkZ gksrh gSA rkieku c<+us ls d.kksa
dh xfr rs”k gks tkrh gSA blfy, ge dg ldrs
gSa fd rkieku c<+us ls d.kksa dh xfrt ÅtkZ Hkh
c<+ tkrh gSA
mijksDr rhuksa fØ;kdykiksa esa geus ns[kk fd
inkFkZ osQ d.k vius vki gh ,d&nwljs osQ lkFk
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lekos'k osQ dkj.k gksrk gSA nks fofHkUu inkFkks± osQ
d.kksa dk Lor% feyuk gh folj.k dgykrk gSA gesa
;g Hkh irk pyrk gS fd xeZ djus ij folj.k rs”k
gks tkrk gSA ,slk D;ksa gksrk gS\
fp=k 1.3
• nwljk lewg ,d&nwljs dk gkFk idM+dj ekuo
Ük`a[kyk cuk ysA
• rhljk lewg osQoy maxyh osQ fljs ls Nwdj
,d  Ük`a[kyk cuk ysA
• vc pkSFkk lewg mijksDr of.kZr rhuksa ekuo
Ük`a`a[kykvksa dks rksM+dj NksVs lewgksa esa ck¡Vus dk
iz;kl djsA
• fdl lewg dks rksM+uk vklku Fkk\ vkSj D;ksa\
• ;fn ge izR;sd fo|kFkhZ dks inkFkZ dk ,d
d.k ekusa] rks fdl lewg esa d.kksa us ,d&nwljs
dks lcls vfèkd cy ls idM+ j[kk Fkk\
fØ;kdyki _____________ 1.7
? ,d yksgs dh dhy] ,d pkWd dk VqdM+k vkSj
,d jcj cSaM ysaA
• bu ij gFkkSM+k ekj dj] dkV dj] ;k [khapdj
mLks Hkaxqj djuss dk iz;kl djsaA
• bu rhuksa esa ls fdlosQ d.k vfèkd cy ls
,d&nwljs ls tqM+s gSa\
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vius pkjksa vksj u”kj nkSM+kus ij gesa fofHkUu izdkj
dh oLrq,¡ u”kj vkrh gSa] ftudk vkdkj] vko`Qfr
vkSj cukoV vyx&vyx gksrk gSA bl fo'o esa
izR;sd oLrq ftl lkexzh ls cuh gksrh gS mls
oSKkfudksa us ^inkFkZ* dk uke fn;kA ftl gok esa
ge 'okl ysrs gSa] tks Hkkstu ge [kkrs gSa] iRFkj]
ckny] rkjs] ikSèks ,oa i'kq] ;gk¡ rd fd ikuh dh
,d cw¡n ;k jsr dk ,d d.k] ;s lHkh inkFkZ gSaA
è;ku nsus ;ksX; ckr ;g Hkh gS fd Åij fy[kh
lHkh oLrqvksa dk nzO;eku gksrk gS vkSj ;s oqQN
LFkku (vk;ru*) ?ksjrh gSaA
çkphu dky ls gh euq"; vius vkl&ikl dks
le>us dk iz;kl djrk jgk gSA Hkkjr osQ izkphu
nk'kZfudksa us inkFkZ dks ik¡p ewy rRoksa esa oxhZo`Qr
fd;k] ftls ^iaprRo* dgk x;kA ;s iaprRo gSa%
ok;q] i`Foh] vfXu] ty vkSj vkdk'kA muosQ vuqlkj]
bUghsa iaprRoksa ls lHkh oLrq,¡ cuh gSa] pkgs oks ltho
gksa] ;k futhZoA ml le; osQ ;wukuh nk'kZfudksa us Hkh
inkFkZ dks blh izdkj oxhZÑr fd;k gSA
vkèkqfud oSKkfudksa us inkFkZ dks HkkSfrd xq.kèkeZ
,oa jklk;fud izo`Qfr osQ vkèkkj ij nks izdkj ls
oxhZo`Qr fd;k gSA
bl vè;k; esa ge HkkSfrd xq.kksa osQ vkèkkj ij
inkFkZ osQ ckjs esa Kku vftZr djsaaxsA inkFkZ osQ
jklk;fud igyqvksa dks vkxs osQ vè;k;kssa esa i<+saxsA
1.1  inkFkZ dk HkkSfrd Lo:i
1.1.1 inkFkZ d.kksa ls feydj cuk gksrk gS
cgqr le; rd inkFkZ dh izo`Qfr osQ ckjs esa nks
fopkjèkkjk,¡ izpfyr FkhsaA ,d fopkjèkkjk dk ;g
ekuuk Fkk fd inkFkZ ydM+h osQ VqdM+s dh rjg lrr
gksrs gSaA ijarq vU; fopkjèkkjk dk ekuuk Fkk fd
inkFkZ jsr dh rjg osQ d.kksa ls feydj cus gSaA
vkb, ,d fØ;kdyki osQ }kjk inkFkZ osQ Lo:i osQ
ckjs esa ;s fu.kZ; djrs gSa fd ;s lrr gSa ;k d.kksa ls
cus gSa\
fØ;kdyki _____________ 1.1
• ,d 100 mL dk chdj ysaA bl chdj dks
ty ls vkèkk Hkjdj ty osQ Lrj ij fu'kku
yxk nsaA
? fn, x, ued ;k 'koZQjk dks dk¡p dh NM+ dh
enn ls ty esa ?kksy nsaA
? ty osQ Lrj esa vk, cnyko ij è;ku nsaA
? vkiosQ vuqlkj] ued ;k 'kdZjk dk D;k gqvk\
? ;s dgk¡ xk;c gks x,\
? D;k ty osQ Lrj esa dksbZ cnyko vk;k\
bu Ikz'uksa osQ mÙkj ikus osQ fy, gesa bl fopkj
dks Lohdkjuk gksxk fd lHkh inkFkZ d.kksa ls cus
gksrs gSaA mijksDr fØ;kdyki esa pEep esa j[kh xbZ
ued ;k 'koZQjk vc iwjs ikuh esa ?kqy xbZ gSA tSlk
fd fp=k 1-1 esa n'kkZ;k x;k gSA
* varjkZ"Vªh; ek=kd i¼fr osQ vuqlkj vk;ru dk ek=kd (1) ?ku ehVj (m
3
) gSA vk;ru ekius dk lkèkkj.k ek=kd yhVj (L) gSA
  1 L = 1 dm
3
, 1 L = 1000 mL, 1 m = 10
3
 cm
3
A
gekjs vkl&ikl osQ inkFkZ
(Matter in Our Surroundings)
vè;k; 1
foKku 2
,d fLFkfr esa ;s d.k vkSj NksVs Hkkxksa esa foHkkftr
ugha fd;s tk ldrs gSaA
iksVSf'k;e ijeSaxusV dh txg 2 mL MsVkWy ls
Hkh ge ;s fØ;kdyki dj ldrs gSaA yxkrkj ruqo`Qr
gksus ij Hkh mLkdh egd gesa feyrh jgrh gSA
inkFkZ osQ d.k cgqr NksVs gksrs gSa — brus NksVs
fd ge dYiuk Hkh ugha dj ldrsA
1.2 inkFkZ osQ d.kksa osQ vfHkyk{kf.kd
xq.k
1.2.1 inkFkZ osQ d.kksa osQ chp fjDr LFkku
gksrk gS
fØ;kdyki 1-1 vkSj 1-2 esa ued] 'koZQjk] MsVkWy
;k iksVSf'k;e ijeSaxusV osQ d.k leku :Ik ls ikuh
esa forfjr gks x,A blh izdkj] tc ge pk;] dkWi
+
Qh
;k uhacw&ikuh cukrs gSa] rks ,d inkFkZ osQ d.k nwljs
inkFkZ osQ d.kksa osQ fjDr LFkkuksa esa lekosf'kr gks tkrs
gSaA ;g n'kkZrk gS] fd inkFkZ osQ d.kksa osQ chp i;kZIr
fjDr LFkku gksrk gSA
1.2.2 inkFkZ osQ d.k fujarj xfr'khy gksrs gSa
fØ;kdyki _____________ 1.3
? viuh d{kk osQ fdlh dksus esa ,d cq>h gqbZ
vxjcÙkh j[k nsaA bldh lqxaèk ysus osQ fy,
vkidks blosQ fdrus lehi tkuk iM+rk gS\
? vc vxjcÙkh tyk nsaA D;k gksrk gS\ D;k nwj
ls gh bldh lqxaèk vidks feyrh gS\
? vius izs{k.k dks uksV djsaA
fØ;kdyki _____________ 1.4
? ty ls Hkjs nks fxykl ;k nks chdj ysaA
? igys chdj osQ ,d fljs ij lkoèkkuh ls ,d
cw¡n yky ;k uhyh L;kgh Mky nsa vkSj nwljs esa
'kgn Mky nsaA
? budks vius ?kj esa ;k d{kk osQ ,d dksus esa j[k nsaA
? vius izs{k.k dks uksV djsaA
1.1.2 inkFkZ osQ ;s d.k fdrus NksVs gSa\
fØ;kdyki _____________ 1.2
? iksVSf'k;e ijeSaxusV osQ nks ;k rhu fØLVy dks
100 mL ikuh esa ?kksy ysaA
? bl ?kksy esa ls yxHkx 10 mL ?kksy fudkydj
mLks 90 mL ty esa feyk nsaA
? fiQj bl mijksDr ?kksy esa ls 10 mL fudkydj
mLks Hkh 90 mL ty esa feyk nsaA
? blh çdkj bl ?kksy dks 5 ls 8 ckj rd
ruqo`Qr djrs jgsaA
? D;k ty vc Hkh jaxhu gS\
fp=k 1.1: tc ge ty esa ued ?kksyrs gSa] rks ued osQ
d.k ty osQ d.kksa osQ chp osQ fjDr LFkkuksa esa
lekosf'kr gks tkrs gSaA
fp=k 1.2: vuqeku yxkb, fd inkFkZ osQ d.k fdrus NksVs
gSa\ izR;sd ckj ruqo`Qr djus ij ?kksy dk jax
gydk gksrk tkrk gS] fÝQj Hkh ikuh jaxhu u”kj
vkrk gSA
;g ç;ksx n'kkZrk gS fd iksVSf'k;e ijeSaxusV osQ
cgqr FkksM+s ls fØLVyksa ls ikuh dh cgqr vfèkd
ek=kk (1000 L) Hkh jaxhu gks tkrh gSA blls ge ;s
fu"d"kZ fudky ldrs gSa fd iksVSf'k;e ijeSaxusV osQ
osQoy ,d fØLVy esa dbZ lw{e d.k gksaxsA ;s d.k
NksVs&NksVs d.kksa esa foHkkftr gksrs jgrs gSaA vUrr%
ty
ued
ty
ued feyk,¡
ty
fgyk,¡
yk[k xquk vko£èkr
fd, x, ty osQ d.k
ued
gekjs vkl&ikl osQ inkFkZ 3
1.2.3 inkFkZ osQ d.k ,d&nwljs dks vkdf"kZr
djrs gSa
fØ;kdyki _____________ 1.6
? bl [ksy dks ,d eSnku esa [ksysaA vkxs crk,
x, <ax ls pkj lewg cukdj ekuo& Ük`a[kyk
cuk,¡%
? igyk lewg ^chgw urZdksa* dh rjg ,d&nwljs
dks ihNs ls dldj idM+ ysA
? L;kgh dh cw¡n Mkyus osQ rqjar ckn vkius D;k
ns[kk\
? 'kgn dh cw¡n Mkyus osQ rqjar ckn vkius D;k
ns[kk\
? L;kgh dk jax iwjs ty esa ,dleku :i ls
iSQyus esa fdrus fnu ;k ?kaVs yxrs gSa\
fØ;kdyki _____________ 1.5
? ,d fxykl xeZ ikuh ls vkSj nwljk BaMs ikuh
ls Hkjs fxykl esa dkWij lYi
+
sQV ;k iksVSf'k;e
ijeSaxusV dk ,d fØLVy Mkysa vkSj ,d vksj
j[k nsaA fgyk,¡ ughaA
? fØLVy dks lrg ij cSBus nsaA
? fxykl esa Bksl fØLVy osQ Bhd Åij D;k
fn[kkbZ nsrk gS\
• le; chrus ij D;k gksrk gS\
• blls Bksl vkSj nzo osQ d.kksa osQ ckjs esa D;k
irk pyrk gS\
• D;k rkieku osQ lkFk fefJr gksus dh nj
cnyrh gS\ D;ksa vkSj oSQls\
mijksDr rhuksa fØ;kdykiksa (1-3] 1-4 vkSj 1-5)
ls ge fuEufyf[kr fu"d"kZ fudky ldrs gSa%
inkFkZ osQ d.k fujarj xfr'khy gksrs gSa] vFkkZr]
muesa xfrt ÅtkZ gksrh gSA rkieku c<+us ls d.kksa
dh xfr rs”k gks tkrh gSA blfy, ge dg ldrs
gSa fd rkieku c<+us ls d.kksa dh xfrt ÅtkZ Hkh
c<+ tkrh gSA
mijksDr rhuksa fØ;kdykiksa esa geus ns[kk fd
inkFkZ osQ d.k vius vki gh ,d&nwljs osQ lkFk
var%fefJr gks tkrs gSaA ,slk d.kksa osQ fjDr LFkkuksa esa
lekos'k osQ dkj.k gksrk gSA nks fofHkUu inkFkks± osQ
d.kksa dk Lor% feyuk gh folj.k dgykrk gSA gesa
;g Hkh irk pyrk gS fd xeZ djus ij folj.k rs”k
gks tkrk gSA ,slk D;ksa gksrk gS\
fp=k 1.3
• nwljk lewg ,d&nwljs dk gkFk idM+dj ekuo
Ük`a[kyk cuk ysA
• rhljk lewg osQoy maxyh osQ fljs ls Nwdj
,d  Ük`a[kyk cuk ysA
• vc pkSFkk lewg mijksDr of.kZr rhuksa ekuo
Ük`a`a[kykvksa dks rksM+dj NksVs lewgksa esa ck¡Vus dk
iz;kl djsA
• fdl lewg dks rksM+uk vklku Fkk\ vkSj D;ksa\
• ;fn ge izR;sd fo|kFkhZ dks inkFkZ dk ,d
d.k ekusa] rks fdl lewg esa d.kksa us ,d&nwljs
dks lcls vfèkd cy ls idM+ j[kk Fkk\
fØ;kdyki _____________ 1.7
? ,d yksgs dh dhy] ,d pkWd dk VqdM+k vkSj
,d jcj cSaM ysaA
• bu ij gFkkSM+k ekj dj] dkV dj] ;k [khapdj
mLks Hkaxqj djuss dk iz;kl djsaA
• bu rhuksa esa ls fdlosQ d.k vfèkd cy ls
,d&nwljs ls tqM+s gSa\
foKku 4
fØ;kdyki _____________ 1.8
? ty dk uy [kksydj ty dh èkkj dks viuh
m¡xyh ls dkVus dk iz;kl djsaA
• D;k ty dh èkkj dVrh gS\
• ty dh èkkj u dVus dk D;k dkj.k gS\
mijksDr rhuksa fØ;kdyki lq>krs gSa fd inkFkZ
osQ d.kksa osQ chp ,d cy dk;Z djrk gSA ;g cy
d.kksa dks ,d lkFk j[krk gSA bl vkd"kZ.k cy dk
lkeF;Z izR;sd inkFkZ esa vyx&vyx gksrk gSA
'u
1. fuEufyf[kr esa ls dkSu&ls inkFkZ gSa &
oqQlhZ] ok;q] Lusg] xaèk] ?k`.kk] cknke] fopkj]
'khr] 'khry is;] b=k dh lqxaèkA
2. fuEufyf[kr izs{k.k osQ dkj.k crk,¡ &
xekZ&xje [kkus dh xaèk dbZ ehVj nwj ls gh
vkiosQ ikl igq¡p tkrh gS ysfdu BaMs [kkus
dh egd ysus osQ fy, vkidks mlosQ ikl
tkuk iM+rk gSA
3. Lohfeax iwy esa xksrk[kksj ikuh dkV ikrk gSA
blls inkFkZ dk dkSu&lk xq.k izsf{kr gksrk gS\
4. inkFkZ osQ d.kksa dh D;k fo'ks"krk,¡ gksrh gSa\
1.3 inkFkZ dh voLFkk,¡
vius vkl&ikl osQ inkFkks± dks è;ku ls ns[ksaA ;s
fdrus çdkj osQ gSa\ ge ikrs gSa fd inkFkZ vius rhu
:i esa gksrs gSa — Bksl] nzo vkSj xSlA inkFkZ dh ;s
voLFkk,¡ mlosQ d.kksa dh fofHkUu fo'ks"krkvksa osQ
dkj.k gksrh gSaA
vc ge inkFkZ dh rhuksa voLFkkvksa osQ xq.kksa dk
foLrkj ls vè;;u djsaxsA
1.3.1 Bksl voLFkk
fØ;kdyki _____________ 1.9
? fuEufyf[kr oLrqvksa dks ,df=kr djsa & isu]
fdrkc] lwbZ vkSj èkkxs dk VqdM+kA
? bu oLrqvksa osQ pkjksa vksj isafly ?kqekdj buosQ
vkdkj dk js[kkfp=k cuk,¡A
• D;k bu lHkh dk fuf'pr vkdkj] Li"V lhek,¡
rFkk fLFkj vk;ru gS\
• bu ij gFkkSM+k ekjus] [khapus ;k fxjkus ls D;k
gksrk gS\
• D;k budk ,d&nwljs esa folj.k laHko gS\
• cy yxkdj budks laihfMr djus dk iz;kl
djsaA D;k budk laihMu gksrk gS\
mijksDr lHkh mnkgj.k Bksl osQ gSaA ge ns[k ldrs
gSa fd bu lHkh dk ,d fuf'pr vkdkj] Li"V lhek,¡
rFkk fLFkj vk;ru ;kuh ux.; laihM~;rk gksrh gSA
cká cy yxkus ij Hkh Bksl vius vkdkj dks cuk,
j[krs gSaA cy yxkus ij Bksl VwV ldrs gSa ysfdu
budk vkdkj ugha cnyrkA blfy, ;s n`<+ gksrs gSaA
fuEufyf[kr ij fopkj dhft,:
(a) jcj cSaM dks D;k ekuk tk,xkA D;k [khapdj
bldk vkdkj cnyk tk ldrk gS\ D;k ;s
Bksl gS\
(b) fofHkUu vkdkj osQ crZuksa esa j[kus ij phuh
vkSj ued mUgha crZuksa osQ vkdkj ys ysrs
gSaA D;k ;s Bksl gSa\
(c) Liat D;k gS\ ;g Bksl gS ysfdu fÝQj Hkh
bldk laihMu laHko gSA D;ksa\
;s lHkh Bksl gh gSa D;ksafd&
? cká cy yxk, tkus ij jcj cSaM dk vkdkj
cnyrk gS vkSj cy gVk ysus ij ;g iqu% vius
ewy vkdkj esa vk tkrk gSA vR;fèkd cy
yxkus ij ;g VwV tkrk gSA
? pkgs ge 'koZQjk ;k ued dks vius gkFk esa ysa]
;k fdlh IysV ;k ”kkj esa j[ksa] buosQ fØLVyksa
osQ vkdkj ugha cnyrs gSaA
? Liat esa cgqr NksVs fNnz gksrs gSa] ftuesa ok;q dk
lekos'k gksrk gSA tc ge bls nckrs gSa rks os
ok;q ckgj fudyrh gS] ftlls bldk laihMu
laHko gksrk gSA
iz
Page 5


vius pkjksa vksj u”kj nkSM+kus ij gesa fofHkUu izdkj
dh oLrq,¡ u”kj vkrh gSa] ftudk vkdkj] vko`Qfr
vkSj cukoV vyx&vyx gksrk gSA bl fo'o esa
izR;sd oLrq ftl lkexzh ls cuh gksrh gS mls
oSKkfudksa us ^inkFkZ* dk uke fn;kA ftl gok esa
ge 'okl ysrs gSa] tks Hkkstu ge [kkrs gSa] iRFkj]
ckny] rkjs] ikSèks ,oa i'kq] ;gk¡ rd fd ikuh dh
,d cw¡n ;k jsr dk ,d d.k] ;s lHkh inkFkZ gSaA
è;ku nsus ;ksX; ckr ;g Hkh gS fd Åij fy[kh
lHkh oLrqvksa dk nzO;eku gksrk gS vkSj ;s oqQN
LFkku (vk;ru*) ?ksjrh gSaA
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le>us dk iz;kl djrk jgk gSA Hkkjr osQ izkphu
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gksa] ;k futhZoA ml le; osQ ;wukuh nk'kZfudksa us Hkh
inkFkZ dks blh izdkj oxhZÑr fd;k gSA
vkèkqfud oSKkfudksa us inkFkZ dks HkkSfrd xq.kèkeZ
,oa jklk;fud izo`Qfr osQ vkèkkj ij nks izdkj ls
oxhZo`Qr fd;k gSA
bl vè;k; esa ge HkkSfrd xq.kksa osQ vkèkkj ij
inkFkZ osQ ckjs esa Kku vftZr djsaaxsA inkFkZ osQ
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1.1  inkFkZ dk HkkSfrd Lo:i
1.1.1 inkFkZ d.kksa ls feydj cuk gksrk gS
cgqr le; rd inkFkZ dh izo`Qfr osQ ckjs esa nks
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ekuuk Fkk fd inkFkZ ydM+h osQ VqdM+s dh rjg lrr
gksrs gSaA ijarq vU; fopkjèkkjk dk ekuuk Fkk fd
inkFkZ jsr dh rjg osQ d.kksa ls feydj cus gSaA
vkb, ,d fØ;kdyki osQ }kjk inkFkZ osQ Lo:i osQ
ckjs esa ;s fu.kZ; djrs gSa fd ;s lrr gSa ;k d.kksa ls
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fØ;kdyki _____________ 1.1
• ,d 100 mL dk chdj ysaA bl chdj dks
ty ls vkèkk Hkjdj ty osQ Lrj ij fu'kku
yxk nsaA
? fn, x, ued ;k 'koZQjk dks dk¡p dh NM+ dh
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? ty osQ Lrj esa vk, cnyko ij è;ku nsaA
? vkiosQ vuqlkj] ued ;k 'kdZjk dk D;k gqvk\
? ;s dgk¡ xk;c gks x,\
? D;k ty osQ Lrj esa dksbZ cnyko vk;k\
bu Ikz'uksa osQ mÙkj ikus osQ fy, gesa bl fopkj
dks Lohdkjuk gksxk fd lHkh inkFkZ d.kksa ls cus
gksrs gSaA mijksDr fØ;kdyki esa pEep esa j[kh xbZ
ued ;k 'koZQjk vc iwjs ikuh esa ?kqy xbZ gSA tSlk
fd fp=k 1-1 esa n'kkZ;k x;k gSA
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3
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vè;k; 1
foKku 2
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iksVSf'k;e ijeSaxusV dh txg 2 mL MsVkWy ls
Hkh ge ;s fØ;kdyki dj ldrs gSaA yxkrkj ruqo`Qr
gksus ij Hkh mLkdh egd gesa feyrh jgrh gSA
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fd ge dYiuk Hkh ugha dj ldrsA
1.2 inkFkZ osQ d.kksa osQ vfHkyk{kf.kd
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1.2.1 inkFkZ osQ d.kksa osQ chp fjDr LFkku
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;k iksVSf'k;e ijeSaxusV osQ d.k leku :Ik ls ikuh
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+
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;k uhacw&ikuh cukrs gSa] rks ,d inkFkZ osQ d.k nwljs
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1.2.2 inkFkZ osQ d.k fujarj xfr'khy gksrs gSa
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? viuh d{kk osQ fdlh dksus esa ,d cq>h gqbZ
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vkidks blosQ fdrus lehi tkuk iM+rk gS\
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? fiQj bl mijksDr ?kksy esa ls 10 mL fudkydj
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? blh çdkj bl ?kksy dks 5 ls 8 ckj rd
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cgqr FkksM+s ls fØLVyksa ls ikuh dh cgqr vfèkd
ek=kk (1000 L) Hkh jaxhu gks tkrh gSA blls ge ;s
fu"d"kZ fudky ldrs gSa fd iksVSf'k;e ijeSaxusV osQ
osQoy ,d fØLVy esa dbZ lw{e d.k gksaxsA ;s d.k
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iSQyus esa fdrus fnu ;k ?kaVs yxrs gSa\
fØ;kdyki _____________ 1.5
? ,d fxykl xeZ ikuh ls vkSj nwljk BaMs ikuh
ls Hkjs fxykl esa dkWij lYi
+
sQV ;k iksVSf'k;e
ijeSaxusV dk ,d fØLVy Mkysa vkSj ,d vksj
j[k nsaA fgyk,¡ ughaA
? fØLVy dks lrg ij cSBus nsaA
? fxykl esa Bksl fØLVy osQ Bhd Åij D;k
fn[kkbZ nsrk gS\
• le; chrus ij D;k gksrk gS\
• blls Bksl vkSj nzo osQ d.kksa osQ ckjs esa D;k
irk pyrk gS\
• D;k rkieku osQ lkFk fefJr gksus dh nj
cnyrh gS\ D;ksa vkSj oSQls\
mijksDr rhuksa fØ;kdykiksa (1-3] 1-4 vkSj 1-5)
ls ge fuEufyf[kr fu"d"kZ fudky ldrs gSa%
inkFkZ osQ d.k fujarj xfr'khy gksrs gSa] vFkkZr]
muesa xfrt ÅtkZ gksrh gSA rkieku c<+us ls d.kksa
dh xfr rs”k gks tkrh gSA blfy, ge dg ldrs
gSa fd rkieku c<+us ls d.kksa dh xfrt ÅtkZ Hkh
c<+ tkrh gSA
mijksDr rhuksa fØ;kdykiksa esa geus ns[kk fd
inkFkZ osQ d.k vius vki gh ,d&nwljs osQ lkFk
var%fefJr gks tkrs gSaA ,slk d.kksa osQ fjDr LFkkuksa esa
lekos'k osQ dkj.k gksrk gSA nks fofHkUu inkFkks± osQ
d.kksa dk Lor% feyuk gh folj.k dgykrk gSA gesa
;g Hkh irk pyrk gS fd xeZ djus ij folj.k rs”k
gks tkrk gSA ,slk D;ksa gksrk gS\
fp=k 1.3
• nwljk lewg ,d&nwljs dk gkFk idM+dj ekuo
Ük`a[kyk cuk ysA
• rhljk lewg osQoy maxyh osQ fljs ls Nwdj
,d  Ük`a[kyk cuk ysA
• vc pkSFkk lewg mijksDr of.kZr rhuksa ekuo
Ük`a`a[kykvksa dks rksM+dj NksVs lewgksa esa ck¡Vus dk
iz;kl djsA
• fdl lewg dks rksM+uk vklku Fkk\ vkSj D;ksa\
• ;fn ge izR;sd fo|kFkhZ dks inkFkZ dk ,d
d.k ekusa] rks fdl lewg esa d.kksa us ,d&nwljs
dks lcls vfèkd cy ls idM+ j[kk Fkk\
fØ;kdyki _____________ 1.7
? ,d yksgs dh dhy] ,d pkWd dk VqdM+k vkSj
,d jcj cSaM ysaA
• bu ij gFkkSM+k ekj dj] dkV dj] ;k [khapdj
mLks Hkaxqj djuss dk iz;kl djsaA
• bu rhuksa esa ls fdlosQ d.k vfèkd cy ls
,d&nwljs ls tqM+s gSa\
foKku 4
fØ;kdyki _____________ 1.8
? ty dk uy [kksydj ty dh èkkj dks viuh
m¡xyh ls dkVus dk iz;kl djsaA
• D;k ty dh èkkj dVrh gS\
• ty dh èkkj u dVus dk D;k dkj.k gS\
mijksDr rhuksa fØ;kdyki lq>krs gSa fd inkFkZ
osQ d.kksa osQ chp ,d cy dk;Z djrk gSA ;g cy
d.kksa dks ,d lkFk j[krk gSA bl vkd"kZ.k cy dk
lkeF;Z izR;sd inkFkZ esa vyx&vyx gksrk gSA
'u
1. fuEufyf[kr esa ls dkSu&ls inkFkZ gSa &
oqQlhZ] ok;q] Lusg] xaèk] ?k`.kk] cknke] fopkj]
'khr] 'khry is;] b=k dh lqxaèkA
2. fuEufyf[kr izs{k.k osQ dkj.k crk,¡ &
xekZ&xje [kkus dh xaèk dbZ ehVj nwj ls gh
vkiosQ ikl igq¡p tkrh gS ysfdu BaMs [kkus
dh egd ysus osQ fy, vkidks mlosQ ikl
tkuk iM+rk gSA
3. Lohfeax iwy esa xksrk[kksj ikuh dkV ikrk gSA
blls inkFkZ dk dkSu&lk xq.k izsf{kr gksrk gS\
4. inkFkZ osQ d.kksa dh D;k fo'ks"krk,¡ gksrh gSa\
1.3 inkFkZ dh voLFkk,¡
vius vkl&ikl osQ inkFkks± dks è;ku ls ns[ksaA ;s
fdrus çdkj osQ gSa\ ge ikrs gSa fd inkFkZ vius rhu
:i esa gksrs gSa — Bksl] nzo vkSj xSlA inkFkZ dh ;s
voLFkk,¡ mlosQ d.kksa dh fofHkUu fo'ks"krkvksa osQ
dkj.k gksrh gSaA
vc ge inkFkZ dh rhuksa voLFkkvksa osQ xq.kksa dk
foLrkj ls vè;;u djsaxsA
1.3.1 Bksl voLFkk
fØ;kdyki _____________ 1.9
? fuEufyf[kr oLrqvksa dks ,df=kr djsa & isu]
fdrkc] lwbZ vkSj èkkxs dk VqdM+kA
? bu oLrqvksa osQ pkjksa vksj isafly ?kqekdj buosQ
vkdkj dk js[kkfp=k cuk,¡A
• D;k bu lHkh dk fuf'pr vkdkj] Li"V lhek,¡
rFkk fLFkj vk;ru gS\
• bu ij gFkkSM+k ekjus] [khapus ;k fxjkus ls D;k
gksrk gS\
• D;k budk ,d&nwljs esa folj.k laHko gS\
• cy yxkdj budks laihfMr djus dk iz;kl
djsaA D;k budk laihMu gksrk gS\
mijksDr lHkh mnkgj.k Bksl osQ gSaA ge ns[k ldrs
gSa fd bu lHkh dk ,d fuf'pr vkdkj] Li"V lhek,¡
rFkk fLFkj vk;ru ;kuh ux.; laihM~;rk gksrh gSA
cká cy yxkus ij Hkh Bksl vius vkdkj dks cuk,
j[krs gSaA cy yxkus ij Bksl VwV ldrs gSa ysfdu
budk vkdkj ugha cnyrkA blfy, ;s n`<+ gksrs gSaA
fuEufyf[kr ij fopkj dhft,:
(a) jcj cSaM dks D;k ekuk tk,xkA D;k [khapdj
bldk vkdkj cnyk tk ldrk gS\ D;k ;s
Bksl gS\
(b) fofHkUu vkdkj osQ crZuksa esa j[kus ij phuh
vkSj ued mUgha crZuksa osQ vkdkj ys ysrs
gSaA D;k ;s Bksl gSa\
(c) Liat D;k gS\ ;g Bksl gS ysfdu fÝQj Hkh
bldk laihMu laHko gSA D;ksa\
;s lHkh Bksl gh gSa D;ksafd&
? cká cy yxk, tkus ij jcj cSaM dk vkdkj
cnyrk gS vkSj cy gVk ysus ij ;g iqu% vius
ewy vkdkj esa vk tkrk gSA vR;fèkd cy
yxkus ij ;g VwV tkrk gSA
? pkgs ge 'koZQjk ;k ued dks vius gkFk esa ysa]
;k fdlh IysV ;k ”kkj esa j[ksa] buosQ fØLVyksa
osQ vkdkj ugha cnyrs gSaA
? Liat esa cgqr NksVs fNnz gksrs gSa] ftuesa ok;q dk
lekos'k gksrk gSA tc ge bls nckrs gSa rks os
ok;q ckgj fudyrh gS] ftlls bldk laihMu
laHko gksrk gSA
iz
gekjs vkl&ikl osQ inkFkZ 5
1.3.2 nzo voLFkk
fØ;kdyki ____________ 1.10
? fuEufyf[kr oLrqvksa dks ,df=kr djsa&
(a) ty] [kkuk idkus dk rsy] nwèk] twl]
'khry is;A
(b) fofHkUu vkdkj osQ crZuA iz;ksx'kkyk osQ
,d ekid fl¯yMj dh lgk;rk ls bu
crZuksa esa 50 mL ij fu'kku yxk ysaA
? bu nzoksa dks i
+
Q'kZ ij Mky nsus ij D;k gksxk\
• fdlh ,d nzo dk 50 mL ekidj fofHkUu
crZuksa esa Øe'k% ,d&,d djosQ MkysaA D;k
izR;sd ckj vk;ru ,dleku jgrk gS\
• D;k nzo dk vkdkj ,dleku jgrk gS\
• nzo dks ,d crZu ls nwljs crZu esa mM+syus ij
D;k ;g vklkuh ls cgrk gS\
izs{k.k ls ge ikrs gSa fd nzo dk vkdkj ugha
ysfdu vk;ru fuf'pr gksrk gSA ftl crZu esa bUgas
j[kk tk, rks ;s mlh dk vkdkj ys ysrs gSaA nzoksa esa
cgko gksrk gS vkSj budk vkdkj cnyrk gS] blhfy,
;s n`<+ ugha ysfdu rjy gksrs gSaA
fØ;kdyki 1-4 vkSj 1-5 osQ lanHkZ esa geus
ns[kk fd Bksl vkSj nzo dk folj.k nzoksa esa laHko gSA
okrkoj.k dh xSlsa folfjr gksdj ty esa ?kqy tkrh
gSaA ;s xSlsa] fo'ks"kr% vkWDlhtu ,oa dkcZu MkbvkWDlkbM
tyh; tarqvksa rFkk ikSèkksa osQ fy, vfuok;Z gksrh gSaA
lHkh thoèkkjh vius thou fuokZg osQ fy,
'okl ysrs gSaA tyh; tarq ty esa ?kqyh vkWDlhtu
osQ dkj.k 'okl ysrs gSaA bl rjg ls ge bl fu"d"kZ
ij igq¡prs gSa fd nzo esa Bksl] nzo vkSj xSl rhuksa dk
folj.k laHko gSA Bkslksa dh vis{kk nzoksa esa folj.k
dh nj vfèkd gksrh gSA ,slk blfy, gS D;ksafd nzo
voLFkk esa inkFkZ osQ d.k Lora=k :Ik ls xfr djrs
gSa vkSj Bksl dh vis{kk nzo osQ d.kksa esa fjDr LFkku
Hkh vfèkd gksrk gSA
1.3.3 xSlh; voLFkk
vkius dHkh ml xqCckjsokys ij è;ku fn;k gS] tks
xSl osQ ,d gh fl¯yMj ls cgqr lkjs xqCckjksa esa gok
Hkjrk gS\ mlls irk yxk,¡ fd ,d fl¯yMj ls og
fdrus xqCckjs Hkjrk gS\ mlls iwfN, fd fl¯yMj esa
dkSu&lh xSl gS\
fØ;kdyki ____________ 1.11
? 100 mL dh rhu flfjat ysa vkSj muosQ fljs
dks jcj osQ dkWoZQ ls can dj nsa] tSlk fp=k 1-4
esa fn[kk;k x;k gSA
• lHkh flfjatksa osQ fiLVu dks gVk ysaA
• igyh flfjat esa gok jgus nsa] nwljh esa ty
vkSj rhljh esa pkWd osQ VqdM+s Hkj nsaA
• fiLVu dks okil flfjat esa yxk,¡A flfjat osQ
fiLVu dh xfr'khyrk vklku djus osQ fy,
ml ij FkksM+h oSlyhu yxk nsaA
• vc fiLVu dks flfjat esa Mkydj laihfMr
djus dh dksf'k'k djsaA
fp=k 1.4
• vkius D;k ns[kk\ fdl fLFkfr esa fiLVu vklkuh
ls vanj pyk x;k\
• vius izzs{k.k ls vkius D;k vuqeku yxk;k\
geus ns[kk fd Bkslksa ,oa nzoksa dh rqyuk esa xSlksa
dh laihM~;rk (compression) dki
+
Qh vfèkd gksrh
gSA gekjs ?kjksa esa [kkuk cukus esa mi;ksx dh tkus
fiLVu
xSl
jcj dkWoZQ
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FAQs on NCERT Textbook - हमारे आस – पास के पदार्थ - सामान्य विज्ञानं (General Science) for UPSC CSE in Hindi

1. क्या हमारे आस-पास के पदार्थ के बारे में NCERT किताब में क्या जानकारी दी गई है?
उत्तर: NCERT की किताब में हमारे आस-पास के पदार्थ के बारे में विस्तृत जानकारी दी गई है। यह किताब छात्रों को उन वस्तुओं के बारे में सिखाती है जो हमारे आस-पास हैं, जैसे वनस्पति, जीव-जंतु, वायुमंडल, जल आदि। इसमें यह भी बताया गया है कि इन पदार्थों का महत्व क्या है और हमें इन पर कैसा प्रभाव पड़ सकता है।
2. क्या UPSC परीक्षा में हमारे आस-पास के पदार्थ से संबंधित प्रश्न पूछे जाते हैं?
उत्तर: हां, UPSC परीक्षा में हमारे आस-पास के पदार्थ से संबंधित प्रश्न पूछे जाते हैं। इस परीक्षा में प्रश्न उम्मीदवारों की सामान्य ज्ञान, विज्ञान और पर्यावरण विज्ञान के विषयों से संबंधित होते हैं, जिसमें हमारे आस-पास के पदार्थ भी शामिल होते हैं।
3. हमारे आस-पास के पदार्थ के बारे में विस्तृत जानकारी क्या हो सकती है?
उत्तर: हमारे आस-पास के पदार्थ के बारे में विस्तृत जानकारी शामिल हो सकती है। इसमें शामिल जानकारी वनस्पति, जीव-जंतु, वायुमंडल, जल, मृदा, ध्वनि, बिजली, ऊर्जा, बाढ़, तापमान आदि से संबंधित हो सकती है।
4. कौन सी परीक्षाएं हमारे आस-पास के पदार्थ के बारे में जानकारी पूछती हैं?
उत्तर: कई परीक्षाएं हमारे आस-पास के पदार्थ के बारे में जानकारी पूछती हैं, जैसे UPSC, सिविल सेवा परीक्षा, राज्य लोक सेवा आयोग, SSC, रेलवे परीक्षा, बैंक परीक्षा आदि। इन परीक्षाओं में विज्ञान और पर्यावरण विज्ञान के संबंधित विषयों से प्रश्न पूछे जाते हैं, जिसमें हमारे आस-पास के पदार्थ भी शामिल होते हैं।
5. क्या हमारे आस-पास के पदार्थ का अध्ययन करना UPSC परीक्षा के लिए महत्वपूर्ण है?
उत्तर: हां, हमारे आस-पास के पदार्थ का अध्ययन करना UPSC परीक्षा के लिए महत्वपूर्ण है। यह विषय उम्मीदवारों के सामान्य ज्ञान और पर्यावरण विज्ञान के अंश को समझने में मदद करता है और परीक्षा में अच्छे अंक प्राप्त करने में सहायता प्रदान करता है।

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