UPSC Exam > UPSC Notes > Current Affairs (Hindi): Daily, Weekly & Monthly > The Hindi Editorial Analysis- 9th December 2023
The Hindi Editorial Analysis- 9th December 2023 | Current Affairs (Hindi): Daily, Weekly & Monthly - UPSC PDF Download
खाद्य सुरक्षा योजनाएं और आहार विविधीकरण
संदर्भ:
- कुपोषण के संदर्भ में, विशेष रूप से बच्चों के लिए भारत की चुनौतियां, नीति निर्माण में एक आदर्श बदलाव की तात्कालिकता को रेखांकित करती हैं।
- हमें खाद्य सुरक्षा, आहार विविधीकरण और पोषण संबंधी परिणामों के बीच के जटिल संबंधों पर ध्यान देने की आवश्यकता है।
- लगभग तीन में से एक भारतीय बच्चे का अविकसित और कम वजन का होना, इस महत्वपूर्ण मुद्दे को हल करने के लिए दीर्घकालिक समाधान की आवश्यकता पर जोर देता है।
पोषण युक्त भोजन के लिए आहार विविधीकरण की अनिवार्यताः
व्यापक कुपोषण को दूर करने के लिए भारतीय खाद्य प्रणाली में पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों की उपलब्धता पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है। स्टंटिंग (Stunting) और वेस्टिंग (Wasting) वाले बच्चों की अधिकता वाले आंकड़ों के संदर्भ में आहार विविधीकरण एक महत्वपूर्ण रणनीति के रूप में कार्य करता है। विटामिन, खनिज और सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरपूर फलों, सब्जियों और दालों जैसे विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों के उपभोग को बढ़ावा देकर कुपोषण को कम किया जा सकता है।
प्रोटीन न्यूनता चुनौतीः
- भारत में प्रति दिन 47 ग्राम की औसत प्रोटीन खपत एशियाई और विकसित देशों में सबसे कम है। इस कमी को दूर करने के लिए, दालों, फलियों, डेयरी और मांस जैसे प्रोटीन युक्त खाद्य उत्पादों को शामिल करना आवश्यक है।
- विकास और समग्र स्वास्थ्य के लिए प्रोटीन सेवन की गुणवत्ता को बढ़ाना सर्वोपरि हो जाता है। इसके अतिरिक्त, भोजन का सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरपूर होना एक लाभकारी रणनीति के रूप में मौजूद है, विशेष रूप से गर्भवती महिलाओं और छोटे बच्चों जैसे कमजोर समूहों के लिए।
आहार विविधीकरण के दीर्घकालिक स्वास्थ्य लाभः
- तत्काल पोषण परिणामों से परे, आहार विविधीकरण आहार से संबंधित बीमारियों के जोखिम को कम करके और स्वास्थ्य चुनौतियों के प्रति सामुदायिक लचीलापन बढ़ाकर दीर्घकालिक स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है।
- खाद्य उत्पादों में लौह, विटामिन - A और जस्ता जैसे आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्वों का समावेशन विशिष्ट पोषण संबंधी कमियों का मुकाबला करने हेतु महत्वपूर्ण हो जाता है। हालांकि, इस तरह की रणनीतियों की सफलता इसकी स्वीकार्यता और अनुपालन तथा क्षेत्रीय और सांस्कृतिक आहार प्राथमिकताओं पर भी निर्भर करती है।
सार्वजनिक वितरण प्रणाली (PDS) और आहार विविधीकरण के अवसरः
भारत में सार्वजनिक वितरण प्रणाली (PDS), जो मुख्य रूप से गेहूं और चावल उपलब्ध कराती है, आहार विविधीकरण के लिए एक महत्वपूर्ण मंच के रूप में कार्य करती है। इसकी क्षमता को पहचानते हुए, सरकार ने PDS में मोटे अनाज की शुरुआत की है और उत्पादन एवं खपत को बढ़ाने के लिए जैविक खेती को बढ़ावा दिया है। हालांकि, असमान रूप से अपनाने, खरीद में देरी और कम शेल्फ लाइफ जैसी चुनौतियां मोटे अनाज की व्यापक स्वीकृति में बाधा डालती हैं।
PDS में मोटे अनाज और चुनौतियांः
- हालांकि मोटे अनाज को PDS में शामिल किया गया है, किन्तु इसकी स्वीकार्यता राज्यों में भिन्न- भिन्न है। कुछ राज्य चावल और गेहूं पसंद करते हैं, जिससे मोटे अनाज को कम अपनाया जाता है।
- इसके लिए मोटे अनाज के लाभों के बारे में जागरूकता बढ़ाने तथा खरीद में देरी और शेल्फ-लाइफ जैसी चिंताओं से संबंधित चुनौतियों को दूर करने की आवश्यकता है।
PDS के माध्यम से खाद्य सुदृढ़ीकरण (फोर्टिफिकेशन) पहलः
- 2024 तक PDS, ICDS, पीएम पोषण (मध्याह्न भोजन योजना) और अन्य कल्याणकारी योजनाओं के माध्यम से चावल फोर्टिफिकेशन को लागू करने की सरकार की योजना एक सकारात्मक कदम है।
- FSSAI द्वारा परिभाषित फोर्टिफिकेशन का उद्देश्य आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्वों को बढ़ाकर मुख्य भोजन की पोषण गुणवत्ता में सुधार करना है। हालांकि, इसकी सफलता के लिए प्रभावी कार्यान्वयन और विद्यमान चुनौतियों का समाधान महत्वपूर्ण है।
पोषण उद्यानों और स्कूल की पहलों के माध्यम से उपभोग को प्रोत्साहित करनाः
दालों, फलियों और स्थानीय रूप से प्राप्त उत्पादों की खपत को बढ़ावा देना आहार विविधीकरण का अभिन्न अंग है। महामारी के दौरान मुफ्त खाद्यान्न उपलब्ध कराने वाली प्रधानमंत्री गरीब कल्याण अन्न योजना जैसी पहल सरकार की प्रतिबद्धता को दर्शाती है। इसके अतिरिक्त, पोषण/सामुदायिक उद्यान और स्कूल रसोई उद्यान आहार विविधता को बढ़ाने के लिए बेहतर मॉडल प्रदान करते हैं।
आहार विविधता के लिए पोषण उद्यानः
- पोषण उद्यान, विशेष रूप से आंगनवाड़ी केंद्रों और स्कूलों में फलों और सब्जियों की निरंतर आपूर्ति प्रदान करके आहार विविधता में योगदान करते हैं।
- बागवानी विभागों के साथ मिलकर विकसित किए गए ये उद्यान बच्चों और गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं के पोषण में सुधार लाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं।
स्कूल रसोई उद्यान पहल:
- मानव संसाधन विकास मंत्रालय के दिशानिर्देशों के अनुसार, स्कूल रसोई उद्यानों का उद्देश्य बच्चों के पौष्टिक भोजन विकल्पों के बारे में जागरूकता विकसित करना है।
- ओडिशा, झारखंड और कर्नाटक के सरकारी स्कूलों के उदाहरण शैक्षिक प्रणाली में रसोई उद्यानों के सफल एकीकरण पर प्रकाश डालते हैं।
- इसके अलावा, पूर्वोत्तर राज्यों में स्थानीय और स्वदेशी खाद्य पदार्थों के पोषण संबंधी लाभ आहार विविधीकरण में क्षेत्रीय विविधता की भूमिका पर बल देते हैं।
सतत खाद्य सुरक्षा के लिए कृषि विविधता को बढ़ावा देनाः
खाद्य सुरक्षा और बेहतर पोषण स्थिति प्राप्त करने के लिए, एक व्यापक दृष्टिकोण में उत्पादन और उपभोग विविधता दोनों शामिल हैं।
सतत कृषि के लिए कृषि विविधताः
- फसल विविधीकरण पर ध्यान केंद्रित करने वाले कृषि अनुसंधान और विकास कार्यक्रम अधिक विविधतापूर्ण खाद्य आपूर्ति में योगदान करते हैं।
- विविधतापूर्ण पोषण वाली फसलों की एक विस्तृत श्रृंखला की खेती न केवल सतत कृषि को बढ़ावा देती है, बल्कि समुदायों के लिए एक निरंतर और विविधतापूर्ण खाद्य स्रोत भी सुनिश्चित करती है।
जागरूकता और बाजार हस्तक्षेप की भूमिकाः
- हालांकि फोर्टिफिकेशन और पूरकता का अपना महत्व है, किन्तु आहार विविधता के लिए भोजन-आधारित दृष्टिकोण भी एक बेहतर विकल्प के रूप में उभरा है।
- जागरूकता बढ़ाना और लोगों को विविधतापूर्ण और संतुलित आहार के महत्व के बारे में शिक्षित करना महत्वपूर्ण घटक हैं।
- बाजार हस्तक्षेप, जैसे कि कृषि बाजार जो विविध ताजा खाद्य उत्पादों की सीधी बिक्री की सुविधा प्रदान करते हैं, उपभोक्ताओं को अपने आहार में विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को शामिल करने के लिए प्रोत्साहित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
निष्कर्ष:
भारत के पोषण परिदृश्य को पुनर्जीवित करने के लिए एक बहुआयामी दृष्टिकोण की आवश्यकता है, जो आहार विविधीकरण, सुदृढ़ीकरण पहल, कृषि विविधता और जागरूकता अभियानों को एकीकृत करता है। नीति निर्माताओं को क्षेत्रीय विविधता, सांस्कृतिक प्राथमिकताओं और विभिन्न जनसांख्यिकीय समूहों की विशिष्ट पोषण संबंधी जरूरतों को ध्यान में रखते हुए त्वरित सुधारों पर दीर्घकालिक समाधानों को प्राथमिकता देनी चाहिए। इन व्यापक रणनीतियों को अपनाकर, भारत एक स्वस्थ और सक्षम जनसांख्यिकीय सुनिश्चित करते हुए अपनी पोषण चुनौतियों का समाधान कर सकता है।
The document The Hindi Editorial Analysis- 9th December 2023 | Current Affairs (Hindi): Daily, Weekly & Monthly - UPSC is a part of the UPSC Course Current Affairs (Hindi): Daily, Weekly & Monthly.
All you need of UPSC at this link: UPSC
|
2340 docs|815 tests
|
Related Exams
About this Document
|
Dec 31, 2024 Last updated |
Document Description: The Hindi Editorial Analysis- 9th December 2023 for UPSC 2024 is part of Current Affairs (Hindi): Daily, Weekly & Monthly preparation.
The notes and questions for The Hindi Editorial Analysis- 9th December 2023 have been prepared according to the UPSC exam syllabus. Information about The Hindi Editorial Analysis- 9th December 2023 covers topics
like खाद्य सुरक्षा योजनाएं और आहार विविधीकरण and The Hindi Editorial Analysis- 9th December 2023 Example, for UPSC 2024 Exam. Find important definitions, questions, notes, meanings, examples, exercises and tests below for The Hindi Editorial Analysis- 9th December 2023.
Introduction of The Hindi Editorial Analysis- 9th December 2023 in English is available as part of our Current Affairs (Hindi): Daily, Weekly & Monthly
for UPSC & The Hindi Editorial Analysis- 9th December 2023 in Hindi for Current Affairs (Hindi): Daily, Weekly & Monthly course.
Download more important topics related with notes, lectures and mock test series for UPSC
Exam by signing up for free. UPSC: The Hindi Editorial Analysis- 9th December 2023 | Current Affairs (Hindi): Daily, Weekly & Monthly - UPSC
Description
Full syllabus notes, lecture & questions for The Hindi Editorial Analysis- 9th December 2023 | Current Affairs (Hindi): Daily, Weekly & Monthly - UPSC - UPSC | Plus excerises question with solution to help you revise complete syllabus for Current Affairs (Hindi): Daily, Weekly & Monthly | Best notes, free PDF download
Information about The Hindi Editorial Analysis- 9th December 2023
In this doc you can find the meaning of The Hindi Editorial Analysis- 9th December 2023 defined & explained in the simplest way possible. Besides explaining types of
The Hindi Editorial Analysis- 9th December 2023 theory, EduRev gives you an ample number of questions to practice The Hindi Editorial Analysis- 9th December 2023 tests, examples and also practice UPSC
tests
|
2340 docs|815 tests
|
Download as PDF
|
Explore Courses for UPSC exam
|
|
Signup for Free!
Signup to see your scores go up within 7 days! Learn & Practice with 1000+ FREE Notes, Videos & Tests.
Related Searches
video lectures
,practice quizzes
,The Hindi Editorial Analysis- 9th December 2023 | Current Affairs (Hindi): Daily
,Previous Year Questions with Solutions
,mock tests for examination
,Sample Paper
,MCQs
,past year papers
,study material
,Important questions
,Weekly & Monthly - UPSC
,Viva Questions
,Free
,The Hindi Editorial Analysis- 9th December 2023 | Current Affairs (Hindi): Daily
,Extra Questions
,ppt
,Summary
,Objective type Questions
,The Hindi Editorial Analysis- 9th December 2023 | Current Affairs (Hindi): Daily
,Weekly & Monthly - UPSC
,shortcuts and tricks
,Weekly & Monthly - UPSC
,Semester Notes
,Exam
;
Additional Information about The Hindi Editorial Analysis- 9th December 2023 for UPSC Preparation
The Hindi Editorial Analysis- 9th December 2023 Free PDF Download
The The Hindi Editorial Analysis- 9th December 2023 is an invaluable resource that delves deep into the core of the UPSC exam.
These study notes are curated by experts and cover all the essential topics and concepts, making your preparation more efficient and effective.
With the help of these notes, you can grasp complex subjects quickly, revise important points easily,
and reinforce your understanding of key concepts. The study notes are presented in a concise and easy-to-understand manner,
allowing you to optimize your learning process. Whether you're looking for best-recommended books, sample papers, study material,
or toppers' notes, this PDF has got you covered. Download the The Hindi Editorial Analysis- 9th December 2023 now and kickstart your journey towards success in the UPSC exam.
Importance of The Hindi Editorial Analysis- 9th December 2023
The importance of The Hindi Editorial Analysis- 9th December 2023 cannot be overstated, especially for UPSC aspirants.
This document holds the key to success in the UPSC exam.
It offers a detailed understanding of the concept, providing invaluable insights into the topic.
By knowing the concepts well in advance, students can plan their preparation effectively.
Utilize this indispensable guide for a well-rounded preparation and achieve your desired results.
The Hindi Editorial Analysis- 9th December 2023 Notes
The Hindi Editorial Analysis- 9th December 2023 Notes offer in-depth insights into the specific topic to help you master it with ease.
This comprehensive document covers all aspects related to The Hindi Editorial Analysis- 9th December 2023.
It includes detailed information about the exam syllabus, recommended books, and study materials for a well-rounded preparation.
Practice papers and question papers enable you to assess your progress effectively.
Additionally, the paper analysis provides valuable tips for tackling the exam strategically.
Access to Toppers' notes gives you an edge in understanding complex concepts.
Whether you're a beginner or aiming for advanced proficiency, The Hindi Editorial Analysis- 9th December 2023 Notes on EduRev are your ultimate resource for success.
The Hindi Editorial Analysis- 9th December 2023 UPSC Questions
The "The Hindi Editorial Analysis- 9th December 2023 UPSC Questions" guide is a valuable resource for all aspiring students preparing for the
UPSC exam. It focuses on providing a wide range of practice questions to help students gauge
their understanding of the exam topics. These questions cover the entire syllabus, ensuring comprehensive preparation.
The guide includes previous years' question papers for students to familiarize themselves with the exam's format and difficulty level.
Additionally, it offers subject-specific question banks, allowing students to focus on weak areas and improve their performance.
Study The Hindi Editorial Analysis- 9th December 2023 on the App
Students of UPSC can study The Hindi Editorial Analysis- 9th December 2023 alongwith tests & analysis from the EduRev app,
which will help them while preparing for their exam. Apart from the The Hindi Editorial Analysis- 9th December 2023,
students can also utilize the EduRev App for other study materials such as previous year question papers, syllabus, important questions, etc.
The EduRev App will make your learning easier as you can access it from anywhere you want.
The content of The Hindi Editorial Analysis- 9th December 2023 is prepared as per the latest UPSC syllabus.
|
© EduRev
|
Education Revolution
|
|
Signup to see your scores
go up within 7 days!
Access 1000+ FREE Docs, Videos and Tests
Takes less than 10 seconds to signup