UPSC Exam  >  UPSC Notes  >  भूगोल (Geography) for UPSC CSE in Hindi  >  कृषि (भाग - 3) - भूगोल

कृषि (भाग - 3) - भूगोल | भूगोल (Geography) for UPSC CSE in Hindi PDF Download

RELAY CROPPING क्रॉप क्रिपिंग के
अलावा एक अन्य प्रकार की गहन फसल है, जिसे रिले क्रॉपिंग कहा जाता है, जिसमें एक फसल खड़ी फसल में बोई जाती है

 मक्का-सोयाबीन रिले फसलमक्का-सोयाबीन रिले फसल

भारत का जलवायु क्षेत्र

  • उष्णकटिबंधीय मानसून क्षेत्र  में औसत तापमान 18-29 डिग्री सेल्सियस के बीच होता है और पश्चिमी तटीय मैदानों, असम और उत्तर-पूर्वी राज्यों को कवर करते हुए 200 से अधिक सेमी बारिश होती है।
  • उष्णकटिबंधीय सवाना क्षेत्र में 18 ° C से 40 ° C से अधिक तापमान और 75-100 सेमी वर्षा होती है। तमिलनाडु सहित अधिकांश प्रायद्वीप को कवर।
  • उष्णकटिबंधीय  तापमान समान तापमान के साथ 40-75 सेमी है। वर्षा-छाया वाले क्षेत्रों में बारिश।
  • अलग - अलग तापमान और 30-60 सेंटीमीटर के साथ उप-उष्णकटिबंधीय चरण । पंजाब से कच्छ और गंगा-मैदानी इलाकों से लेकर प्रायद्वीप तक फैला बारिश।
  • तापमान 11 ° -50 ° C के साथ उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय रेगिस्तान और 30 सेमी से कम वर्षा होती है। राजस्थान से कच्छ तक रेगिस्तान को कवर करना।
  • पंजाब से असम तक दक्षिणी हिमालय को कवर करने वाले उप-उष्णकटिबंधीय में 100 से अधिक सेमी हैं। पूरब में बारिश पश्चिम की ओर कम हो रही है, बहुत ठंडी सर्दियाँ और गर्मियाँ।
  • हिमालय, हिमालयी और काराकोरम क्षेत्रों की पर्वतीय जलवायु

ड्राईलैंड एरिया में उल्लू की पैदावार

  • ड्राईलैंड क्षेत्र न केवल कम वर्षा प्राप्त करते हैं बल्कि इसकी घटना में व्यापक परिवर्तनशीलता के अधीन होते हैं।
  • जहां सूखे क्षेत्रों में सिंचाई सुविधाओं की कमी है, इन कारकों के कारण उत्पादकता बहुत कम है।
  • मानसून के अनिश्चित व्यवहार से शुष्क भूमि वाले क्षेत्रों में सूखा पड़ता है।
  • प्रमुख शुष्क खेती की फसलें बाजरा, बाजरा, रागी, तिलहन जैसे सरसों, रेपसीड और दालें हैं। थोड़े गीले भागों में गेहूँ और जौ भी उगाए जाते हैं।

  •  (I) बेहतर सिंचाई सुविधाओं और जल संसाधनों के प्रबंधन  द्वारा ड्राईलैंड खेती से पैदावार बढ़ाई जा सकती है ।
     (ii) पौधों के सूखे प्रतिरोधी उपभेदों का संवर्धन करना।
     (iii) उर्वरकों और HYV बीजों का उपयोग।
     
  • 1970-71 में, शुष्क कृषि के एकीकृत विकास के लिए योजनाएं शुरू की गईं और इसे संशोधित 20-बिंदु कार्यक्रम में भी शामिल किया गया।
  • देश के विभिन्न हिस्सों में सूखा और कृषि उत्पादन में सुधार लाने के लिए केंद्र प्रायोजित परियोजनाएं शुरू की गई हैं।

FALLOW LAND CULTIVATION

बंजर भूमि दो प्रकार का होता है:
(1) खेती 
(2) गैर-कृषि योग्य 
पूर्व सक्रिय होने के लिए क्षमता है, लेकिन जलभराव लवणता, मिट्टी का कटाव, अनुपलब्धता पानी, वनों की कटाई, प्रतिकूल प्राकृतिक भूगोल, आदि जैसे विभिन्न कारणों के लिए परती पड़ी हुई है गैर-कृषि योग्य बंजर भूमि बंजर है और इसे कृषि, वानिकी, आदि जैसे किसी भी उपयोग में नहीं लाया जा सकता है, जैसे, हिमालयी क्षेत्रों के बर्फ से ढके क्षेत्र, राजस्थान के बंजर रेगिस्तान।
परती भूमि पर बढ़ती खेतीपरती भूमि पर बढ़ती खेती

  • भारत में बंजर भूमि की सीमा लगभग 53.3 मिलियन हेक्टेयर है। सबसे बड़ा बंजर क्षेत्र जम्मू और कश्मीर और राजस्थान में हैं और भारत के कुल बंजर भूमि का लगभग 50% शामिल हैं।
  • कश्मीर बंजर भूमि पर खेती नहीं की जा सकती, जबकि राजस्थान के बंजर भूमि को हल के तहत लाया जा सकता है यदि उपयुक्त इनपुट उपलब्ध कराए जाएं। सांस्कृतिक अपशिष्ट पदार्थों को अगर बरामद करने का कारण बना तो उन्हें हटाया जा सकता है।
  • जिन तरीकों से यह हासिल किया जा सकता है उनमें से कुछ हैं:
    (i) सोडियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम लवण को भंग करने के लिए टॉपसाइल की सिंचाई करके मिट्टी की लवणता को हटाना
    (ii) राजस्थान के रेगिस्तानी इलाकों को पानी देने के लिए इंद्रा गाँधी नहर जैसे प्रमुख सिंचाई प्रयास।
    (iii)  मिट्टी के कटाव को रोकने के लिए कदम जैसे कि  बांधने वाली सीढ़ीसमोच्च जुताईअसमान भूमि का समतल करना आदि।
  • यूपी और गुजरात में खेती योग्य बंजर भूमि के बड़े क्षेत्र अति-सिंचाई के कारण लवणता से ग्रस्त हैं और असम, पश्चिमी और पूर्वी घाट और तमिलनाडु में कई क्षेत्र वनों की कटाई के कारण बंजर भूमि बन गए हैं। 

जैविक नाइट्रोजन निर्धारण में अनुसंधान का प्रयास

  • अमोनिया के रूप में नाइट्रोजन का उपयोग पौधों और रोगाणुओं द्वारा अमीनो एसिड के संश्लेषण के लिए और अन्य नाइट्रोजन यौगिकों के निर्माण ब्लॉक के रूप में किया जाता है। नाइट्रोजन-फिक्सिंग रोगाणुओं द्वारा वायुमंडलीय नाइट्रोजन का अमोनिया में रूपांतरण, ज्यादातर कुछ बैक्टीरिया और नीले हरे शैवाल, को जैविक नाइट्रोजन-निर्धारण कहा जाता है
    यद्यपि सदियों से फलीदार पौधों का कृषि में बड़े पैमाने पर उपयोग किया जाता रहा है, लेकिन इन नाइट्रोजन फिक्सिंग पौधों का सार्थक रूप से दोहन करना संभव है।
  • नई फलीदार फसलों के उपयोग के साथ-साथ अधिक जोरदार और प्रभावी पारंपरिक फलीदार फसलों का प्रजनन खाद्य उत्पादन में सहायक हो सकता है।
  • यह एक सही प्रकार की तकनीक होगी जिसे सभी किसान, खाद्य फसल उत्पादन के नाइट्रोजन स्रोत में निर्मित लेग्यूम-राइजोबियल संयोजन का उपयोग कर सकते हैं।
  • जैविक नाइट्रोजन निर्धारण में कई अनुसंधान सीमाएँ हैं। इसमें शामिल दो आनुवांशिक प्रणालियां सूक्ष्म जीव और उच्चतर पौधे हैं और फिर दोनों को सुधारने की काफी संभावनाएं हैं।
  • प्रकृति में, कुछ नाइट्रोजन फिक्सिंग एजेंट अच्छा प्रदर्शन नहीं करते हैं। नतीजतन, उनकी नाइट्रोजन-फिक्सिंग दक्षता कम रहती है, हालांकि उनकी बहुतायत ज्यादा है। आनुवंशिक इंजीनियरिंग के माध्यम से उन्हें अत्यधिक प्रतिस्पर्धी बनाना आवश्यक है।
  • यह उन्हें पारिस्थितिकी तंत्र में स्वाभाविक रूप से होने वाले जीवों के साथ प्रतिस्पर्धा में पौधों के साथ एक संबंध स्थापित करने में मदद करेगा। जहां भी संभव हो, एजेंटों को अपनी विशिष्टता में एक व्यापक स्पेक्ट्रम होना चाहिए ताकि वे विभिन्न प्रकार के पौधों के साथ जुड़ सकें।
  • इस प्रकार, विकसित किए गए प्रतिस्पर्धी उपभेदों को पौधे-जीवाणु संघ के बेहतर इंटरैक्शन के लिए मिट्टी में पेश किया जा सकता है।

जैव उर्वरक और इसे और अधिक उपयोगी बनाने के प्रयासों की उपयोगिता

  • यद्यपि मिट्टी में नाइट्रोजन फिक्सर मौजूद होते हैं, लेकिन प्रभावी पैदावार के साथ मिट्टी का संवर्धन फसल की पैदावार के लिए बहुत फायदेमंद होता है।
  • रासायनिक उर्वरकों का अस्थायी प्रभाव होता है जबकि जैव उर्वरक में बिना किसी उत्पादन समस्या के स्थायी प्रभाव होता है। मिश्रित जैव उर्वरक का उपयोग मिट्टी की उर्वरता बढ़ा सकता है।
  • जैव उर्वरक के लिए लागत बहुत कम है और इसके उचित उपयोग में न केवल बीज या मिट्टी के लिए इनोक्युलेंट का एक सही अनुप्रयोग शामिल है, बल्कि पौधों और इनोकुलम के लिए अतिरिक्त पूंजी पोषक तत्वों का अच्छा फसल प्रबंधन और प्रावधान भी है।
  • जैव उर्वरक रासायनिक उर्वरकों के पूरक के लिए लागत प्रभावी, सस्ते और नवीकरणीय स्रोत हैं। राइजोबियम inoculant  दालों और सोयाबीन, मूंगफली और हमारे देश में कम भूमि धान के लिए नीली हरी शैवाल की तरह फली तिलहन के लिए प्रभावी होने के लिए पाया गया है।
    राइजोबियम टीकाकरण की प्रक्रियाराइजोबियम टीकाकरण की प्रक्रिया
  • फलियों का उपयोग मिट्टी में सुधार वाली फसलों और अंतर-फसल के रूप में या अनाज अनाज और अन्य उच्च ऊर्जा फसलों के साथ रोटेशन के रूप में किया जा रहा है जैसा कि चीन, दक्षिण अमेरिका, अफ्रीका, फिलीपींस और भारत में किया जा रहा है। वे कुल कृषि प्रणालियों में फसल प्रणाली अनुसंधान का हिस्सा बन रहे हैं।
  • मिशन-उन्मुख, लागू, और समस्या को हल करने वाले अनुसंधान के साथ जैविक नाइट्रोजन निर्धारण में बुनियादी बुनियादी अनुसंधान में लगे वैज्ञानिकों के सक्रिय संबंध इस प्रक्रिया को गति देंगे।
  • देश में बायोफर्टिलाइजर की संभावनाओं को ध्यान में रखते हुए, सरकारी और निजी दोनों क्षेत्रों में जैव उर्वरक विकास केंद्र स्थापित किए जा रहे हैं। बायोफर्टिलाइज़र कृषि आधारित उद्योग में संयुक्त उद्यम स्थापित करना संभव है।

भारत को कुछ बड़ी कमियों को दूर करने के लिए क्या करना चाहिए और विकास क्षेत्र बनने के लिए कृषि-क्षेत्र को पुनर्जीवित करना चाहिए?

  • इसकी पैदावार में सुधार के लिए जैव-तकनीकी साधनों को शामिल करने के लिए समर्थन और प्रत्यक्ष निवेश के लिए “राष्ट्रीय जैव-प्रौद्योगिकी उद्यम पूंजी कोष” की स्थापना की जानी चाहिए। इसके अलावा, इस तकनीक को किसान तक ले जाने के लिए प्रशिक्षित विस्तार श्रमिकों का एक बड़ा पूल विकसित करें।
  • उन फसलों की खेती करें जो दुनिया के बाजारों में एक अलग प्रतिस्पर्धात्मक लाभ देती हैं। भारत को इन फसलों के निर्यात के माध्यम से अपने आयात के वित्तपोषण के लिए इन फसलों में बड़े बाजार हिस्सेदारी पर कब्जा करने की स्थिति में होना चाहिए।
  • तकनीकी उन्नयन द्वारा खराब हैंडलिंग, भंडारण और घटिया प्रसंस्करण के कारण फसल के बाद के नुकसान को कम करें।
  • ग्रामीण / पिछड़े क्षेत्रों में कृषि-प्रसंस्करण कॉम्प्लेक्स स्थापित करने वाली कंपनियों को दस साल के कर ब्रेक के रूप में पर्याप्त प्रोत्साहन देकर प्रसंस्करण में निवेश को बढ़ावा देना।
  • ऑक्ट्रोई, प्रवेश और बिक्री कर को समाप्त करना। उन्हें एक ही बिंदु कर के साथ, कृषि-उपज पर, एक निर्दिष्ट समान दर पर, और देश भर में कृषि उपज के मुक्त आवागमन की अनुमति दें।
  • GATT व्यापार परिदृश्य के बाद के लाभ का फायदा उठाने के लिए GATT के मुद्दों को तुरंत हल करें जहां भारतीय कृषि-निर्यात एक कीमत प्रतिस्पर्धी बन जाएगा।
  • वृक्षारोपण उद्योगों की परिभाषा का विस्तार करें, जिसमें भूमि पूजन अधिनियम के दायरे से बाहर लाकर तेलपालम, काजू और बागवानी को शामिल किया जाए। घटते वन आवरण को ' हार्डवुड प्लांटेशन ' को प्रोत्साहित किया जाना चाहिए और वृक्षारोपण फसलों की श्रेणी में शामिल किया जाना चाहिए।
  • किसानों को बैंकिंग प्रणाली और पूंजी बाजार से जोड़ने में कंपनियों की प्रमुख भूमिका है। उन्हें कृषि बचत को उत्पादक उपयोग में लाना चाहिए और प्रतिस्पर्धी दरों पर ऋण प्रदान करना चाहिए। इसके अलावा, किसानों को पूंजी बाजारों में सक्रिय रूप से भाग लेना चाहिए।
  • मूल्य में उतार-चढ़ाव के जोखिम को कम करने के लिए अंतर्राष्ट्रीय कमोडिटी एक्सचेंजों पर उत्पादों को हेज करने के लिए किसानों और निगमों को विकल्प दें। सरकार को शिकागो बोर्ड ऑफ ट्रेड के साथ मिलकर एक मॉडल विकसित करना चाहिए ।
  • 20 प्रतिशत तक, कृषि कंपनियों में इक्विटी में किसान भागीदारी को आमंत्रित करें। यह कॉरपोरेट सेक्टर को 'को-ऑपरेटिव सेक्टर' में बदल देगा।
  • उचित कार्य कुछ ही समय में भारतीय कृषि को वैश्विक नेतृत्व के लिए सामूहिक रूप से उठा सकते हैं।

चावल निर्यात बढ़ाने के उपाय

  •  निर्यात ग्रेड को फिर से परिभाषित करना और उन कुछ किस्मों की खेती तक सीमित करना।
  • निर्यात गुणवत्ता वाले राइस की खेती, खरीद और प्रसंस्करण का आयोजन।
  • मिलिंग-प्रसंस्करण उद्योग का आधुनिकीकरण।
  • सभी स्तरों पर गुणवत्ता नियंत्रण बनाए रखना, अधिमानतः एक मजबूत स्वतंत्र एजेंसी द्वारा।
  • बाजार विकास के लिए रणनीतियों और गहन अनुसंधान की योजना।
  • समुद्री बंदरगाहों पर भंडारण सुविधाओं का विस्तार और सुधार।
  •  पेश है बासमती क्वालिटी के दो ग्रेड के न्यूनतम निर्यात मूल्य के दो स्तर।
  • चावल निर्यात संवर्धन परिषद बनाना।
  • नब्बे के दशक और 21 वीं सदी में चावल की आपूर्ति की संभावनाएं मजबूत होने की संभावना नहीं थी। चावल की पैदावार बढ़ाने के लिए पर्याप्त जगह और अच्छे अवसर के साथ, जो कि निम्नतम में से एक है, लक्षित उत्पादन वृद्धि को प्राप्त करने और निर्यात के लिए एक बड़े और स्थिर अधिशेष को छोड़ने के लिए संभावनाएं उज्ज्वल हैं - अधिशेष हमेशा मूल्य-वर्धित निर्यात गुणवत्ता वाले चावल के रूप में।
  • चावल के व्यापार में, सफलता और उत्तरजीविता भी भारतीय चावल के लिए एक नियमित, विश्वसनीय और पारिश्रमिक बाजार के विकास और पोषण के लिए ज्ञान और दृढ़ संकल्प पर निर्भर करती है।

रबर उद्योग के तेजी से विकास के कारण (रबड़ बोर्ड की परियोजना)

  • थाईलैंड, इंडोनेशिया और मलेशिया के बाद भारत आज चौथा सबसे बड़ा प्राकृतिक रबर उत्पादक देश है , जिसमें आठ लाख छोटे धारक हैं। एक छोटे जोत का औसत आकार केवल 0.5 हेक्टेयर है, जबकि उत्पादकता की तुलना मलेशिया में है, जो उद्योग में अग्रणी है।
  • रबर उद्योग के तेजी से बढ़ने के मुख्य कारण हैं:
  • नई रोपण और पुनरावृत्ति के लिए रबर बोर्ड से आकर्षक वित्तीय और तकनीकी प्रोत्साहन।
  • कुशल और विस्तृत विस्तार नेटवर्क।
  • पारिश्रमिक स्थिर मूल्य।
  • क्लोन आरआरआईआई 105, स्वदेशी और आयातित दोनों अन्य सभी की खेती करने वालों की तुलना में एक शानदार उपज है।

1993-94 के बाद से, बोर्ड ने पांच वर्षीय विश्व बैंक रबर विकास परियोजना के कार्यान्वयन की शुरुआत की जिसमें निम्नलिखित घटक शामिल हैं:

  •  40,000 हेक्टेयर पुराने और असिंचित वृक्षारोपण की पुनरावृत्ति।
  •  30,000 हेक्टेयर में नया रोपण।
  •  60,000 हेक्टेयर में उत्पादकता बढ़ाना।
  •  प्रसंस्करण सुविधाओं में सुधार और बोर्ड की अनुसंधान और प्रशिक्षण गतिविधियों को मजबूत करने के लिए प्रावधान हैं।
  •  परियोजना के तहत, उत्पादकों को रोपण सहायता रुपये से बढ़ाई जाएगी। 5,000 से रु। 8,000 प्रति हेक्टेयर और रुपये से। 2,700 से रु। पॉली-बैगेड पौधों के लिए 3,000 प्रति हेक्टेयर। परियोजना के तहत प्रस्तावित कुल निवेश 453 करोड़ रुपये है।

भारत की ताजा सब्जियों का निर्यात प्रदर्शन उत्साहजनक नहीं है और यह अनिश्चित है। '

  • कई बाधाओं के कारण भारतीय लगातार निर्यात प्रदर्शन वृद्धि दर हासिल नहीं कर पाया है। सब्जियों का व्यापार और उत्पादन आधार ठीक से जुड़ा नहीं है और इसके परिणामस्वरूप मुख्य रूप से मुंबई और दिल्ली के टर्मिनल बाजारों से केवल अधिशेष सब्जियों का निर्यात हुआ है।
  • निर्यात के लिए विशेष रूप से बढ़ने की एक प्रणाली को संभव नहीं बनाया गया है और निर्यात के लिए एक अनुसंधान और विकास (आर एंड डी) समर्थन विकसित करने के लिए उपयुक्त किस्मों, गुणवत्ता मानकों, मात्रा और आवश्यकताओं की अवधि  पर ध्यान नहीं दिया गया है।
  • हालांकि प्याज के मामले में, एसोसिएटेड एग्रीकल्चरल डेवलपमेंट फाउंडेशन (NAFED की एक सहायक कंपनी) अच्छी गुणवत्ता वाले प्याज बल्बों के निर्यात के लिए उत्पादन तकनीक विकसित करने में लगी हुई है, आकार, आकार, रंग और शेल्फ-लाइफ के संबंध में समान गुणवत्ता नहीं रही है। प्राप्त किया। यह अक्षम बीज उत्पादन और यहां तक कि बेहतर खुले परागण वाली किस्मों के वितरण के कारण है। खरीफ फसल का एक बड़ा हिस्सा महाराष्ट्र और गुजरात से दिसंबर-अप्रैल के दौरान निर्यात किया जाता है।
  • सब्जी उत्पादन ज्यादातर महानगरीय शहरों और प्रमुख शहरों की परिधि तक ही सीमित है। इसलिए उत्पादन लागत भूमि, श्रम और अन्य आदानों की उच्च लागत के कारण अधिक है। अब तक ताजा सब्जियों के निर्यात के लिए परिवहन एक सीमित कारक था। लेकिन बेहतर सड़क संपर्क ने आंशिक रूप से समस्या को हल कर दिया है।
  • हालांकि, खेत से लेकर रेफ्रिजरेटेड ट्रांसपोर्ट (मछली, दूध या अंगूर के लिए) और कोल्ड स्टोरेज के माध्यम से वितरण तक ठंडी श्रृंखला पूरी तरह से सब्जियों के लिए स्थापित नहीं की गई है। महंगे एयर फ्रेट और अपर्याप्त कार्गो स्पेस अन्य सीमाएं हैं। कुछ शुरुआत आम और अंगूर निर्यात के लिए प्रशीतित कंटेनर जहाजों को चार्टर करने के लिए की गई है।
  • एक उपयुक्त किस्म की अनुपस्थिति को ओकरा में अच्छी तरह से महसूस किया जाता है, जो ताजा सब्जी निर्यात में एक बड़े हिस्से के लिए जिम्मेदार है। आवश्यकता इस बात की है कि घरेलू बाजार के लिए उगाए गए और उगाए गए फलों के बजाय फल छोटे और गोल हों। इसलिए अनुसंधान के प्रयास को प्राथमिकता दी जानी चाहिए।
  • प्रसंस्कृत सब्जियों के मामले में प्रमुख बाधाएँ खराब प्रौद्योगिकी और गुणवत्तापूर्ण उत्पादों का विकास है। एक अन्य कारक भूमि की जोत और कम उत्पादकता के कारण कच्चे माल के उत्पादन की उच्च लागत है।
  • प्रसंस्कृत सब्जियों के उत्पादन की लागत प्रसंस्करण कारखानों के लिए बंदी किस्मों की व्यापक यंत्रीकृत खेती द्वारा नीचे लाया जा सकता है। यह, हालांकि, भूमि सीमा अधिनियम के कारण संभव नहीं है।
  • इसके अलावा, संसाधित उत्पादों के उत्पादन की लागत को कम करने, गुणवत्ता में सुधार और उन्नत प्रौद्योगिकियों को अपनाने के लिए गहन अनुसंधान और विकास प्रयासों की आवश्यकता है।

फूलों की निर्यात रणनीति

  •  भारत के लिए वैश्विक व्यापार में प्रवेश करने की एक अच्छी क्षमता है क्योंकि कुछ फूलों और पौधों को भारत में जलवायु के रूप में उगाया जाता है। इसलिए, सरकार ने फूलों की खेती को प्राथमिकता दी है।
  • कई उद्योगों ने या तो अपने दम पर, या बहुराष्ट्रीय कंपनियों के साथ मिलकर इस पूंजी गहन उच्च तकनीक उत्पादन में गहरी दिलचस्पी दिखाई है । इनमें से कुछ पहले ही उत्पादन में जा चुके हैं और कई और जल्द ही परिचालन में आ जाएंगे।
  • गुलाब, कार्नेशन, गुलदाउदी, ऑर्किड, हैप्पीियोली, सूखे फूल, जीवित पौधे और सूक्ष्म-प्रचार वाले पौधे संभावित निर्यात वस्तुएं हैं। सभी संसाधनों का गहन विकास  निश्चित रूप से निर्यात में वृद्धि करेगा।

 रणनीतियाँ हैं:

  • गुणात्मक और निर्दिष्ट लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए "गहन पुष्प कृषि क्षेत्र" के रूप में उत्पाद / क्षेत्र की पहचान।
  • प्री-कूलिंग और कूल स्टोरेज सुविधाओं के लिए उपयुक्त बुनियादी ढांचे और उपयुक्त प्रौद्योगिकी और उपकरणों का निर्माण।
  • उर्वरकों, कीटनाशकों, मीडिया और पैकेजिंग सामग्री जैसे बड़े पैमाने पर रोपण सामग्री और उत्पादन इनपुट पर उपलब्ध कराना।
  • निर्यात विशिष्ट बाजार उत्पादन को अपनाना। सरकार ने 100 प्रतिशत निर्यातोन्मुखी इकाइयों के लिए नीति में एक बड़े बदलाव की घोषणा की है। फ्लोरीकल्चर व्यापार को घरेलू बाजार में अपने उत्पादन का 50 प्रतिशत बेचने की अनुमति होगी। इससे घरेलू बाजार में पुष्प इकाइयाँ अपने अधिशेष का निपटान कर सकेंगी।
  • बाजार खुफिया नेटवर्क को मजबूत करना जो अंतर्राष्ट्रीय बाजार में मांग / आपूर्ति की स्थिति के बारे में उत्पादकों को सलाह प्रदान करेगा और भारतीय उत्पादों के लिए मूल्य पर भी बातचीत करेगा। ये नेटवर्क ग्रेडिंग, पैकिंग और उपभोक्ता वरीयताओं में नवीनतम अभ्यास भी प्रदान कर सकते हैं।
  • संभावित क्षेत्रों में सेवा केंद्र सह नीलामी घरों की स्थापना करना।
  • उत्पादन संवर्धन गतिविधियों और विज्ञापन को महत्व देना।
  • उत्पादकों / उत्पादकों की सुरक्षा और उन्हें अपने उत्पादों के विपणन को नियंत्रित करने में सक्षम बनाने के लिए सहकारी फूलवादी संगठनों का निर्माण और गठन।
  • सरकार को उद्योग के लिए एक संपूर्ण और निर्यात उन्मुख फूलों की खेती के लिए विशेष रूप से समर्थन करना चाहिए।
  • अंतर्राष्ट्रीय व्यापार दृश्य तेजी से बदल रहा है और अवसर केवल संक्षिप्त अवधि के लिए दिखाई देते हैं। भारत को इस अवसर को जब्त करना चाहिए।

    महान सुविधाएँ
  • हरी खाद एकीकृत पौध पोषण में एक प्रमुख भूमिका निभा सकती है, लेकिन अगर उनका उपयोग मुख्य फसल से पहले स्वस्थानी में प्रतिबंधित है। कहीं और उगाई गई सामग्री और टेंडर टहनियाँ और लेग्युमिनस पेड़ों के लेपिंग का उपयोग करके हरी पत्ती की खाद बनाने की संभावनाएं वास्तव में विशाल हैं।
  • सेसबानिया  (ढैंचा) की एक अच्छी हरी खाद उर्वरक नाइट्रोजन के 60-80 किग्रा / हेक्टेयर के बराबर नाइट्रोजन जोड़ सकती है।
    हरी खादहरी खाद
  • परंपरागत रूप से, हरी खाद को नाइट्रोजन बढ़ाने के स्रोत के रूप में देखा जाता है । वास्तव में, वे उप-मिट्टी के पोषक तत्वों के पुनर्चक्रण और मिट्टी की भौतिक स्थितियों में सुधार के माध्यम से इससे कहीं अधिक करते हैं। कई ऑन-फ़ार्म परीक्षणों के परिणाम बताते हैं कि औसतन धान की पैदावार 40 किलोग्राम / टी हरी खाद से बढ़ जाती है।
  • एक टन हरी खाद 9-10 किलोग्राम यूरिया (फसल उत्पादकता पर प्रभाव के संदर्भ में) के समान है। वर्तमान में हरी खाद का उत्पादन फसली क्षेत्र के पाँच प्रतिशत से भी कम में किया जाता है।
  • हरी खाद उगाने का निर्णय लेते समय (मौजूदा यूरिया की कीमतों में संभावित 60 किलोग्राम एन / हेक्टेयर मूल्य 360 रुपये), ज्यादातर किसान आमतौर पर पूछते हैं कि क्या यह समान संसाधनों के साथ कम अवधि के उच्च मूल्य वाली दलहनी फसल के बजाय उगाना उचित है या नहीं 60 किलोग्राम नाइट्रोजन।
  • हरी खाद के प्रसार और सफलता का निर्धारण हरी खाद बनाने की लागत और प्रयास, प्रतिस्पर्धी भूमि उपयोग के सापेक्ष अर्थशास्त्र और उर्वरक नाइट्रोजन की कीमत से होता है। गाँवों में सभी वृक्षारोपण और सामाजिक वानिकी कार्यक्रमों में फलदार वृक्षों को प्राथमिकता देने में योग्यता है क्योंकि हरी पत्ती खाद उपलब्ध हो जाएगी।

BIO-PESTICIDES
हाल ही में माइक्रोबियल कीटनाशक एजेंटों की पहचान करने में कुछ रुचि रही है क्योंकि ये पर्यावरण के अनुकूल हैं। इसके अन्य फायदे हैं 
(i) वे कार्सिनोजेनिक नहीं हैं और 
(ii) वे उच्च स्तर की कीट विशिष्टता के साथ काम करते हैं। इन कीटनाशकों में, मृदा-जनित जीवाणु, बैसिलस थुरिंगिनेसिस द्वारा निर्मित विषैला रसायन (एक प्रोटीन) , जिसे सामान्यतः बीटी कहा जाता है, सबसे महत्वपूर्ण है। यह कई देशों में एक वाणिज्यिक कीटनाशक के रूप में सफलतापूर्वक विकसित किया गया है।
जैव कीटनाशकजैव कीटनाशक

  • भारत में, बीटी के उपयोग को 1991 तक प्रतिबंधित कर दिया गया था क्योंकि रेशम के कीड़ों के कथित खतरे के कारण इस डर से कि बीटी के बीजाणु उन पर असर डालेंगे। इस समस्या को दरकिनार करने के लिए, NT के गैर-स्पोरुलेटिंग उपभेद जो विशिष्ट कीड़ों के लिए विषाक्त हैं, NRCPB में विकसित किए गए हैं ।
  • कीटों को मारने के लिए जाने जाने वाले कई विषाणुओं में, न्यूक्लियर पॉलीहेड्रोसिस वायरस (एनपीवी) और ग्रैन्यूलोसिस वायरस  (जीवी) पर काफी ध्यान दिया गया है क्योंकि वे कीट विशिष्ट हैं। कुछ एनपीवी बड़े पैमाने पर उत्पादन को गुणा और अनुमति देना आसान है।
  • कई कवक कीटों को संक्रमित कर सकते हैं और इनका व्यावसायिक रूप से दोहन करने की क्षमता है। यह व्यापार गन्ने के बग (ब्राजील) को नियंत्रित करने के लिए कोलोराडो आलू बीटल (रूस) और मेटाक्वियन के लिए बोवरिन जैसे कवक का उपयोग करता है।


वर्मी कम्पोस्टिंग वर्मीकम्पोस्टिंग विभिन्न प्रकार के अपशिष्ट पदार्थों में पृथ्वी के कृमियों को उगाने और पृथ्वी के कीड़ों  के उत्सर्जन को खाद के रूप में उपयोग करने की प्रक्रिया है जिसमें पीएनके होता है। 

कृमि खादकृमि खादकेंचुए भूमि पुनर्ग्रहण, मिट्टी में सुधार और जैविक अपशिष्ट प्रबंधन में उपयोगी होते हैं। कीड़े कुछ भारी धातुओं, औद्योगिक अपशिष्टों, विभिन्न जैव रसायनों और अन्य कृषि रसायनों और उनके अवशेषों को जमा कर सकते हैं। उनका उपयोग पशु आहार के प्रोटीन-समृद्ध स्रोत के रूप में भी किया जाता है। वे अपशिष्ट नियंत्रक, खाद निर्माताओं और प्रोटीन उत्पादकों के रूप में कार्य करते हैं। 

स्वामिनाथन सलिटोलरन्स , चेन्नई
 स्थित एमएस स्वामीनाथन  रिसर्च फाउंडेशन के वैज्ञानिकों ने पौधों में वायुमंडलीय नाइट्रोजन को ठीक करने और ट्राइकल्शियम कैल्शियम फॉस्फेट को घोलने की क्षमता से संपन्न एक नए जीवाणु को जंगली चावल से अलग किया है। हरित क्रांति के जनक , प्रतिष्ठित कृषि वैज्ञानिक प्रो। एम। एस । 
 नया जीवाणु चावल के लिए संभावित जैव-उर्वरक और अन्य फसलों के मेजबान के रूप में महान वादा करता है। इसमें लवणता के लिए उच्च सहिष्णुता है और यह खारा पटरियों में किसानों के लिए एक महान उछाल होगा। जीवाणु सामान्य मिट्टी में भी अच्छा कर सकता है। जीवाणु को आदर्श रूप से एकीकृत संयंत्र पोषक तत्व प्रबंधन में इस्तेमाल किया जा सकता है और यह खनिज नाइट्रोजन और फास्फोरस के आवेदन में काफी बचत करने में मदद कर सकता है। इस प्रकार यह आदानों की लागत को कम करने में मदद कर सकता है। यह मिट्टी से लागू नाइट्रोजन के नुकसान को रोक सकता है और पौधों द्वारा नाइट्रोजन और फास्फोरस को बढ़ा सकता है।

एकीकृत पोषक योजना
एक गलत धारणा है कि उच्च उर्वरक का उपयोग उच्च पैदावार की ओर जाता है। प्रति हेक्टेयर कम उर्वरक के साथ, उच्चतम उत्पादकता संभव है। उदाहरण के लिए, अमेरिका में एनपीके की प्रति हेक्टेयर खपत 42 किलोग्राम है, लेकिन अनाज की उपज लगभग 5.5 टन है।

एकीकृत पोषक तत्व प्रबंधनएकीकृत पोषक तत्व प्रबंधनइसी तरह, भारत में कपास की पैदावार अन्य जगहों से प्राप्त पैदावार के 20 प्रतिशत से भी कम है। हालांकि, भारतीय किसान कैलिफोर्निया की तुलना में कपास का टन उठाने के लिए 25 गुना अधिक पानी का उपयोग करते हैं। एकीकृत पोषण प्रबंधन  (INM) को उचित महत्व दिया जाना चाहिए । आईएनएम रसायनों के उपयोग को कम करने के लिए एक लचीला दृष्टिकोण है, लेकिन अधिकतम दक्षता और दूर लाभ है। 
तीन सिद्धांतों के आधार पर अति प्रयोग और दुरुपयोग नुकसान:  
(i) बुनियादी मिट्टी की उर्वरता और जलवायु का आकलन।
(ii) फसल की प्रकृति, अलगाव में नहीं, बल्कि फसल प्रणाली और उपज लक्ष्य के हिस्से के रूप में।
(iii) एनपीके के कुल पोषक स्तर का कम से कम 30 प्रतिशत कार्बनिक रूप में होना।


जीएम फसलों के संभावित खतरे

  • ट्रांसजेनिक फसलें लंबे समय में हमारे साथ मौजूद जैव विविधता को कम कर सकती हैं। 
  • पराग के माध्यम से संबंधित प्रजाति, खरपतवार या जंगली रिश्तेदारों को स्थानांतरित किया जा सकता है, जिससे तथाकथित ' सुपर वीज़ ' का विकास होता है ।
  • कीटों और रोगजनकों के प्रति प्रतिरोधी ट्रांसजेनिक नए और अधिक विषैले जीवों के विकास को उत्तेजित कर सकते हैं। 
  • उपन्यास जीन उत्पाद गैर-लक्ष्य जीवों पर उनके प्रभाव से पारिस्थितिकी को बदल सकते हैं। 
  • ट्रांसजेन उत्पाद से मनुष्य और अन्य जीवों के लिए एक बायोझार्ड बन सकता है। 
  • ट्रांसजेनिक उत्पादों या उनके क्षरण उत्पादों के विभिन्न मध्यवर्ती स्वास्थ्य खतरों का कारण बन सकते हैं। 

    जीएम फसलों के प्रत्यक्ष लाभ
  • व्यापक स्पेक्ट्रम कीटनाशक का कम उपयोग। 
  • कम कृषि जोखिम और उत्पादन लागत।
  • बेहतर पैदावार और लाभप्रदता।
  • गैर-पारंपरिक क्षेत्रों में बढ़ने के लिए विस्तारित अवसर।
  • कपास उद्योग के लिए उज्जवल आर्थिक दृष्टिकोण।
  • खेत श्रमिकों और पड़ोसियों की बेहतर सुरक्षा।

जीएम फसलों के अप्रत्यक्ष लाभ

  • व्यापक स्पेक्ट्रम कीटनाशकों के कम उपयोग से लाभ होते हैं जिनमें शामिल हैं: 
  • कीट नियंत्रण एजेंटों के रूप में लाभकारी आर्थ्रोपोड्स की प्रभावशीलता में वृद्धि।
  • गैर-लक्ष्य कीटों का बेहतर नियंत्रण।
  • खेत की वन्यजीव प्रजातियों के लिए कम जोखिम।
  • व्यापक स्पेक्ट्रम कीटनाशकों के रन-ऑफ में कमी।
  • वायु प्रदूषण का निम्न स्तर।

ट्रांसजेनिक तकनीक में एक दूसरी हरित क्रांति की शुरूआत करने की क्षमता है, हालांकि इसके बारे में आशंकाएं और गलत धारणाएं हैं। सबसे अधिक बार व्यक्त भय है, अगर संशोधित जीन अन्य पौधों या जानवरों को प्रेषित किया जाता है तो क्या होगा। लेकिन यह नहीं भूलना चाहिए कि जीनों का स्थानांतरण प्रकृति में लगातार हो रहा है और कई उच्चतर परिमाण में हो रहा है। वास्तव में, प्लांट ब्रीडर पारंपरिक प्रजनन विधियों के माध्यम से जीन को स्थानांतरित करने के लिए फसल की किस्मों के साथ जंगली पौधों को पार करते हैं।
 प्राकृतिक जीन रो 1Acआगे मोनसेंटो इंक, द्वारा संशोधित किया गया है। अमेरीका। इस बेहतर जीन वाले ट्रांसजेनिक कपास की किस्मों को कंपनी द्वारा "बोलार्ड" नाम दिया गया है। भारत में, महाराष्ट्र हाइब्रिड सीड्स कंपनी लिमिटेड (MAHYCO) में संकर हैं। इन पंक्तियों को MECH (Mahyo's Early Cotton Hybrid) नाम दिया गया है, जिसमें संख्या प्रत्यय 12, 162, 184 और 915 हैं।

The document कृषि (भाग - 3) - भूगोल | भूगोल (Geography) for UPSC CSE in Hindi is a part of the UPSC Course भूगोल (Geography) for UPSC CSE in Hindi.
All you need of UPSC at this link: UPSC
55 videos|460 docs|193 tests

Top Courses for UPSC

55 videos|460 docs|193 tests
Download as PDF
Explore Courses for UPSC exam

Top Courses for UPSC

Signup for Free!
Signup to see your scores go up within 7 days! Learn & Practice with 1000+ FREE Notes, Videos & Tests.
10M+ students study on EduRev
Related Searches

Viva Questions

,

study material

,

Summary

,

Previous Year Questions with Solutions

,

Sample Paper

,

Semester Notes

,

pdf

,

Extra Questions

,

Free

,

mock tests for examination

,

MCQs

,

video lectures

,

कृषि (भाग - 3) - भूगोल | भूगोल (Geography) for UPSC CSE in Hindi

,

कृषि (भाग - 3) - भूगोल | भूगोल (Geography) for UPSC CSE in Hindi

,

practice quizzes

,

shortcuts and tricks

,

ppt

,

Objective type Questions

,

past year papers

,

कृषि (भाग - 3) - भूगोल | भूगोल (Geography) for UPSC CSE in Hindi

,

Exam

,

Important questions

;